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董鹏中等编著
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成人中等学校高中课本 数学练习册
作者： 出版：上海教育出版社 日期：2018-08-01 为配合新编成人中等学校高中课本的使用，更好地掌握课本的有关知识，加强能力的训练，我室组织编写了与课本配套的练习册。《数学练习册新版》是2002年版的修订版本。这本数学练习册是根据原国家教育委员会1992年制订的《成人高级中学数学教学大纲》，并参考了上海市*的普通高中的数学课程标准，按照高中数学课本的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182 
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2018年度广东省中等职业教育质量报告
作者：广东省教育厅 出版：广东高等教育出版社 日期：2019-05-01 本书全面梳理了2018年广东省中职院校的相关情况，包括基本情况、学生发展、质量保障措施、校企合作、社会贡献、政府履责、特色创新、党建工作、问题及对策等九部分内容，为教育工作者开展研究提供了基础性资料，为广大中职院校推动教育教学改革、提高人才培养质量、推动校企合作提供对比性资料，是广东省中等职业教育发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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金属材料与热处理/中等职业教育“十三五”规划教材
作者：李璟棠，李玉伦 编 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-07-01 为贯彻落实《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》（国发[2014]19号）、《教育部关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》（教职成[2015]6号）等文件精神，进一步深化中等职业教育教学改革发展，全面提高技术技能人才培养质量，为社会和企业培养和造就一批大国工匠，中国煤炭教育协会决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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园林测量（中等职业学校创新示范教材）
作者：邵淑河 编 出版：中国林业出版社 日期：2019-12-01 《园林测量中等职业学校创新示范教材》内容编写贯彻以工作过程为导向的课程改革理念，以园林工程施工中的高程测量、角度测量、距离测量、坐标测量4个基本测量技能为主线进行单元划分，每个单元又以真实的工作任务为载体，任务设计上突出典型性、实践性、实用性，并注重工作过程中长期积累的经验、技巧等隐性知识的呈现。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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中药学（全国中等中医药教育规划教材）
作者：张清河 主编 出版：学苑出版社 日期：2020-03-01 《中药学》是按照国家中医药管理局科技教育司组织制订的教学计划和规定而编写的。《中药学》是阐述、研究中药理论和临床应用的-一门重要基础学科。根据国家中医药管理局2000年审定颁发的全国中等中医药学校各专业的教学计划，和2001年7月青岛教材编写会议通过的中药学教学大纲，力求编出既具有科学的系统性，更具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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国际政治中的中等国家：加拿大
作者：钱皓 著 出版：上海人民出版社 日期：2020-01-01 作为典型的资源型老牌中等发达国家，加拿大在国际政治中的角色定位是什么？它参与全球治理的路径又是什么？中加关系的历史与现状都有哪些变化？本书为中国学者、政策决策者以及智库专家和读者提供了*、*系统的加拿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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管理学基础（第三版）（中等职业教育通用基础教材系列）
作者：徐洪灿 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本教材从中职学生的学情出发，定位于管理学基础性知识，让初涉管理领域的学生能够了解管理学中最基本、最重要的知识，既能为今后更深入地学习做好铺垫，也能满足日常生活、工作中的管理需求。教材内容从“必须够用”“走进管理”和“怎样管理”三方面展开介绍，分别介绍了管理的基本概念、基本原理等内容，以及管理各项职能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食品安全职业道德。本书介绍了*基本的餐饮食品安全基础知识，同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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水利工程测量 （全国中等职业教育水利类专业规划教材）
作者：王郑睿主编 出版：水利水电出版社 日期：2011-01-01 教材是根据水利水电工程和建筑工程各个阶段测量工作的需要和要求编写的。全书分为两大部分：部分为理论知识，章讲述测量学基础知识；第二章至第四章介绍水准、角度、距离三项基本测量工作；第五章论述测量误差的基础知识；第六章介绍小区域控制测量（包括平面和高程控制）；第七章、第八章讲述大比例尺地形图的测绘、识读与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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西餐烹饪英语（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：徐晴 何茹 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 《西餐烹饪英语》以第二语言习得规律为依据， 以西餐烹饪行业标准和专业课教学要求为立足点， 以西餐就餐过程中每个环节的代表菜品制作为教学核心， 根据英语教学规律来整合、 编排教学内容， 紧密联系西餐厨房岗位工作实际， 从西餐后厨设备、 常用原料、 制法及后厨指令性词汇和会话等方面， 对西餐烹饪涉及的专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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餐饮服务与管理（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：崔梦萧 陈海凤 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-04-01 本教材以“四行实施机制”为导向，即行之有需（岗位能力），行之有效（书证融通），行之有用（多元评价），行之有趣（文化素养）。以任务教学为实施单位，将整本教材分为五大篇幅，分别为基础篇入门引领，技能篇锤炼技艺，服务篇对客服务，礼仪篇修身塑性，管理篇职业晋升，力求做到“岗课赛证”四位融通。在编写理念上，立 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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电子商务物流管理（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：苏莉 于倩颖 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-04-01 本教材以电子商务及物流行业职业能力为主线，按照工作过程系统化的思想，提炼出典型的情景任务，并设置不同的任务，对电子商务物流技术以及商品入库、流通加工、订单处理、拣选、包装、仓储与维护等进行了详细的介绍。该书吸纳了电子商务物流最新的知识和技术，采用了具有代表性的公司业务和前沿技术，具有全面性、实用性、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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会计信息化综合实训 中等职业教育“ 十四五” 规划教材
作者：刘亚荣，聂华，田林玉主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-05-01 本书分为实训目的、实训步骤、实习目标、润泽机械有限公司会计政策和实训资料五部分。实训资料又可分解为建账信息、基础设置信息、固定资产设置信息、工资设置信 息、总账期初设置信息和润泽机械有限公司2023 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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水工钢筋工程施工技术 （全国中等职业教育水利类专业规划教材）
作者：黄廷春 主编 著 出版：水利水电出版社 日期：2010-01-01 本书是根据2009年7月审定的“水工钢筋工程施工技术教学大纲”编写的。全书内容包括：绪论，钢筋现场检查验收与管理，钢筋配料与代换，钢筋加工工艺，钢筋连接，钢筋绑扎与安装，钢筋施工班组管理。 本书可作为水利水电工程技术专业的配套教材，也可供其他相关专业人员学习参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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烹饪基本功训练：刀工（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：李天乐，孙江山 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《烹饪基本功训练：刀工》是烹饪专业的一门专业核心课程。本课程旨在培养中西式烹调师、中西式面点师，为企业烹调和面点制作岗位培养储备人才。课程内容的选取，遵循学生的认知规律，紧密结合行业对岗位知识的要求。本教材在内容上分为刀工基础知识、直刀法、平刀法、斜刀法、剞刀法、基本料形、花刀工艺七个项目，每个项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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水利工程识图与绘图（中等职业学校项目化教学改革教材）
作者： 出版：水利水电出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中式面点技艺（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：李梦，布艳青 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《中式面点技艺》在行业企业、学校的专业调研基础上进行编写，本着“科学、全面、实用、真实”的原则，以“学习目标→任务描述→任务要求→任务准备→任务分解→操作要领→任务评价→拓展提升→练习巩固”为脉络，立足行业实际，充分考虑企业需求，按照真实工作流程，依据中式面点师岗位要求和岗位职责，实现职业核心能力和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中式烹调技艺（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：闫法昆，高文平 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《中式烹调技艺》是一部中等职业教育中餐烹饪专业的中式烹调技艺教学教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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婴幼儿安全照护（中等职业教育幼儿保育专业教材）
作者：林爱枝，尚承祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《婴幼儿安全照护》依据《中等职业学校专业目录》，参照《幼儿园工作规程》《幼儿园教育指导纲要（试行）》《保育员工作指南》《3-6岁儿童学习与发展指南》等标准，并参考《幼儿照护职业技能等级标准》安全防护内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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直播策划与运营实务（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：陈芳 朱京京 饶秀丽 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-12-01 本教材以直播电商的发展为依据，以培养学生的直播技能为立足点，按任务驱动式编写模式，从认识直播、直播平台的学习、直播的准备工作、直播间的搭建、直播营销策略、直播脚本设计等方面，对电商直播进行了详细介绍。本教材具有以下特点：1.编写特色：本书以实操案例为主，从直播的构思、直播的准备工作、平台的操作、直播 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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