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工程数学 线性代数 第七版
作者:同济大学数学科学学院 出版:高等教育出版社 日期:2023-03-01 本书由同济大学数学科学学院线性代数教研室修订。此次修订依据“工科类本科线性代数课程教学基本要求”,参照近年来线性代数课程及教材建设的经验成果,在内容的编排、概念的叙述、符号的规范等诸多方面进行了修订。同时,以二维码的形式,适当增加了一些抽象内容的几何意义和解说性的文字,并新增了课件资源和自测题资源。在保持简明特色的基础 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 137
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线性代数附册 学习辅导与习题全解 同济·第七版
作者:同济大学数学科学学院 出版:高等教育出版社 日期:2023-03-01 本书是与同济大学数学科学学院编《工程数学 线性代数》第七版教材配套的教学辅导书,由同济大学作者团队根据教材内容和要求编写而成。 本书在《工程数学 线性代数》第六版附册(即辅导书)的基础上修改而成。全书与教材一致分为六章,每章内容包括基本要求、内容提要、学习要点、释疑解难、例题剖析与增补、习题解答、补充习题(附答案和提示 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 146
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高等数学 第八版 上册
作者:同济大学数学科学学院 出版:高等教育出版社 日期:2023-06-01 本书是同济大学数学科学学院编的《高等数学》第八版,从整体上说与第七版没有大的改变,内容深广度符合2014年版“工科类本科数学基础课程教学基本要求”,适合高等院校工科类各专业学生使用。 本次修订遵循“坚持改革,不断锤炼,努力打造培根铸魂、启智增慧的精品,为人才培养和立德树人作贡献”的要求,对第七版进行了一次细心的修订:少 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 290
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高等数学 第八版 下册
作者:同济大学数学科学学院 出版:高等教育出版社 日期:2023-06-01 本书是同济大学数学科学学院编的《高等数学》第八版,从整体上说与第七版没有大的改变,内容深广度符合2014年版“工科类本科数学基础课程教学基本要求”,适合高等院校工科类各专业学生使用。 本次修订遵循“坚持改革,不断锤炼,努力打造培根铸魂、启智增慧的精品,为人才培养和立德树人作贡献”的要求,对第七版进行了一次细心的修订:少 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 237
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现代数值计算(第3版)
作者:同济大学数学科学学院 出版:人民邮电出版社 日期:2023-07-01 本书是同济大学数学科学学院老师集体智慧的结晶, 全书共9章,包括科学计算与MATLAB、线性代数方程组的直接法、线性代数方程组的迭代法、多项式插值与样条插值、函数逼近、数值积分与数值微分、非线性方程求解、矩阵特征值与特征向量的计算、常微分方程初边值问题数值解. 本书阐述了当今科学与工程研究中经常遇到的数值计算问题求解的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305
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现代数值计算习题指导(第3版)
作者:同济大学数学科学学院 出版:人民邮电出版社 日期:2023-07-01 本书是主教材《现代数值计算(第 3 版)》的配套习题指导,是同济大学数学科学学院老师集体智慧的结晶,覆盖主教材各章节内容,深入剖析原理方法。本书内容包括主教材中习题以及数值实验的解答,与主教材的各章对应。本书习题题型广泛、内容丰富,并且给出了详细的习题求解过程,可帮助读者启发思维、增强实践能力;对于数值实验,本书还给出 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254
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现代儒学(第十一辑):超越意识与幽暗意识
作者:复旦大学上海儒学院 出版:商务印书馆 日期:2023-01-01 《现代儒学》是复旦大学上海儒学院主编辑刊,旨在推动儒家多元传统的研究,面向现代世界阐发儒家思想。第十一辑是纪念张灏教授的一辑,主题为超越意识与幽暗意识,“超越意识”与“幽暗意识”取自张灏教授的代表性研究,是他对儒家文化传统的深入思考,辨析了其合理与不足之处,引起了学者的广泛讨论,本期就是这一主题相关论文的结集,收入了张 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500
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哲学评论(第31辑)
作者:武汉大学哲学学院 出版:岳麓书社 日期:2023-05-01 本书是武汉大学哲学学院编纂的学术连续出版物,倡导对哲学问题和哲学史问题的原创性和文献性研究,尤其重视刊发对当代哲学问题和中国语境下的比较哲学问题进行深入阐发的论文。范围涵盖包括中国哲学、西方哲学、马克思主义哲学、宗教哲学、美学、伦理学、科学哲学、逻辑学等在内的哲学学科。本辑是第31辑,设形而上学与知识论、伦理学与政治哲 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500
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高级会计实务过关一本通--2024年《会考》高级辅导
作者:上海国家会计学院 出版:经济科学出版社 日期:2024-01-01 针对2024年度高级会计专业技术资格考试,上海国家会计学院与中国财经出版传媒集团继续合作,联合推出了系列辅导书,包括:《高级会计实务过关一本通》《高级会计实务知识点速查手册》《高级会计实务全真模拟试题》。 本套书的目标为: 帮助考生了解、掌握大纲和教材的重点考点;提高考生应试能力及对会计有关问题的分析判断能力;创新 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 383
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高级会计实务知识点速查手册--2024年《会考》高级辅导
作者:上海国家会计学院 出版:经济科学出版社 日期:2024-01-01 针对2024年度高级会计专业技术资格考试,上海国家会计学院与中国财经出版传媒集团继续合作,联合推出了系列辅导书,包括:《高级会计实务过关一本通》《高级会计实务知识点速查手册》《高级会计实务全真模拟试题》。 本套书的目标为: 帮助考生了解、掌握大纲和教材的重点考点;提高考生应试能力及对会计有关问题的分析判断能力;创新 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 153
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现代儒学(第十二辑):仁体论·美德论专辑
作者:复旦大学上海儒学院 出版:商务印书馆 日期:2023-10-01 《现代儒学》是复旦大学上海儒学院主编的辑刊,旨在推动儒家多元传统的研究,面向现代世界阐发儒家思想。《现代儒学》第十二辑分为“仁体论”“美德论”“理学新知”“青年儒者论坛”“书评与书讯”等专题栏目,收入学者论文、书评、会议稿等各类文章共十五篇。“仁体论”栏目乃为陈来教授七十华诞而设,系本期的重点,内容涵盖陈来对罗尔斯政治 ... |
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线性代数习题册(第3版)
作者:同济大学数学科学学院 出版:同济大学出版社 日期:2024-02-01 本习题册是根据国家审定的高等工科院校的本科非数学专业的教学要求,并按照同济大学数学科学学院编写的《线性代数》第七版的章节顺序,以方便学生课后巩固基本概念和掌握基本解题方法为主要目的的配套练习册。本习题册共六个部分,内容包括行列式、矩阵及其运算、矩阵的初等变换与线性方程组、向量组的线性相关性、相似矩阵及二次型、线性空间与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 133
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从挑战者到独角兽:专精特新小巨人的崛起
作者:中欧国际工商学院 出版:机械工业出版社 日期:2024-06-01 本书讲述了创业从0到1、从1到N以及从N到N 1三个不同阶段的战略选择和创新举措。这三个阶段分别代表三种不同的关键任务,同时对应三个不同的能力模型。10个案例执笔者为中欧国际工商学院创业学、运营管理、决策科学、战略学、市场营销、组织行为学等领域的著名教授,生动地还原了动态模型和实战经验,既有技术创新企业从0到1的突围, ... |
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晴窗坐对,百味人间:汪曾祺散文精选集
作者:汪曾祺 出版:现代出版社 日期:2021-09-01 本书以汪曾祺人生经历为脉络,精心收录其具有代表性的散文四十篇,有喜有忧,有肥有瘦。童年趣事,青春岁月,四方食事,人间草木……均在书中淋漓呈现。 本书共分五辑: 辑一 “我从何处来”让我们沿着汪曾祺的成长足迹了解并洞悉其人生智慧的由来; 辑二 “青春自由,天地俊秀”尽呈汪曾祺的青春岁月与非常境况下的达观 ... |
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小岛老师的小包装点心烘焙技巧
作者:[日]小岛留味著 著,榕倍译 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2025-01-01 本书为小岛最新力作! 少量制作才能体现出的精湛技艺和手作味道。 只要有 台式搅拌机和烤箱,就能还原Oven Mitten的味道! 书中详细介绍了使用厨师机小批量制作点心的方法,并介绍了如果使用家庭工具来操作和保存成品。书中针对小批量制作方法,每道成品都配有详细的步骤图片,并详细讲述了在温度、注意事项上容易出现的问 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 281
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漫步,在山头火之路
作者:[日本][日]味冈伸太郎、[日]山本昌男 出版:北京联合出版有限公司 日期:2023-07-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449
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川菜的味道美学 辣椒真味川菜核心秘诀地域饮食文化随笔丛书
作者:石光华 出版:广东人民出版社 日期:2023-10-01 “辣椒”是四川的标志,川菜味道的核心秘诀之一。本书是近年来石光华《新周刊》专栏美食文章的结集呈现,以“辣椒”为媒,收入的数十篇文章,分别围绕青辣、鲜辣、干辣、煳辣、香辣、酱辣等6大篇章,比较系统全面地呈现了“辣椒”——这一川菜味道的核心秘诀。书中介绍了作者与数代川厨相交甚密、凝成友谊的故事;对川厨心法、味道流变的记录, ... |
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经方用药附余19味治验录(经方祖药通释与应用丛书)
作者:吕志杰 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-07-01 第4集分概要、各论两部分。概要对19味药之性味、归经、功能与专功特效简要论述。各论对19味之每味药都有概述、古今验方、现代应用经验及结语四项。本集所述19味药,都是目前临床上常用的中药品种,却都是经方未用之药。其中8味首载于《本经》、1味首载于《名医别录》、10味首载于汉代之后的诸家本草著作。本集的编写乃广收博采古今有 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199
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记忆的隐味
作者:[日]高山直美 著, [日]斋藤圭吾 摄影, [日]新井一二 出版:湖南美术出版社 日期:2019-08-01 潜藏在体内深处的记忆,是一道道难忘怀的隐味。 ... |
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《药性歌括四百味》白话讲记套装(共9本)
作者:曾培杰 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-02-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰,在医药界流传颇广,影响很大,是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体,介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要,押韵和谐,便于记诵,不失为初学者的良师益友。但因成书久远,有些文字比较深奥,错讹之处亦属难免。鉴于此,编者以原著为依托,在无损原著的前提下,结合编者日 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1193
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