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《天天饮食》丛书编委会
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物理学科素养阅读丛书：物理学中的悖论与佯谬
作者：周长春著，赵长林丛书主编 出版：广东教育出版社 日期：2024-04-01 《物理学中的悖论与佯谬》从物理悖论思维的本质和意义说起，通过梳理物理学史上提出的说谎者悖论、芝诺悖论、落体悖论、双生子佯谬等9个重要的悖论或佯谬，展现这些悖论或佯谬提出的科学背景，折射出物理学家们在解决这些悖论或佯谬过程中思维创新、建构模型、科学推理、科学论证所运用的科学方法，审视物理学发展史和哲学史，极大地丰富了对物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275 
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物理学科素养阅读丛书：物理学中的假说
作者：李玉峰等著，赵长林丛书主编 出版：广东教育出版社 日期：2024-04-01 《物理学中的假说》主要介绍科学经验知识发展为理论知识的主要科学方法—— 假说。本册精选了从近代物理学发端的日心说到现当代的夸克模型、宇称不守恒假说等12个物理学发展过程中的重要假说，分别从每一个重要物理假说的时代背景，形成过程（物理现象、理论假设），检验与修正，假说的物理意义等方面进行介绍，体验理论物理学家提出物理学假 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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物理学科素养阅读丛书：物理学中的模型
作者：赵汝木等编著，赵长林丛书主编 出版：广东教育出版社 日期：2024-04-01 《物理学中的模型》主要介绍一代代物理学家在认识自然、解释自然现象以及探索事物变化与发展的过程中，基于前人的经验和智慧，通过对事物物理本质的敏感与想象、抽象与概括，塑造出一个个重要的物理模型。物理模型是一个理想化的形态，本书将物理模型分为实体理想模型、系统理想模型、过程理想模型以及与物理现象深度相关的数学模型。从这些物理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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不同纠纷类型的调解案例与法律应用（第三版）（人民调解工作法律实务丛书）
作者：《人民调解工作法律实务丛书》编写组 编 出版：中国法治出版社 日期：2025-05-01 本书旨在帮助广大人民调解员学习和掌握与人民调解工作相关的方法和法律知识，分为上、中、下三篇。 上篇为各类纠纷的调解与法律适用， 包括9种一般矛盾纠纷和11种行业性、专业性矛盾纠纷共58个典型调解案例，展现调解过程， 汇总调解方法， 列出适用法条，帮助调解员充分掌握常见纠纷类型的调解技巧并熟悉其中的法律知识。 中篇对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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学科项目化学习：关键问题，关键课/学习素养·项目化学习的中国建构丛书
作者：丛书主编：夏雪梅，本册作者：方蕾 编著 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2025-05-01 如何在国家课程中实施学科项目化学习？学科项目化学习的课堂样态是怎样的？这是困扰很多项目化学习研究者与实践者的重要问题。本书按照项目化学习实施的关键阶段，包括入项、知识与能力建构、合作探究、成果修订、出项、反思复盘等覆盖项目化学习实施全过程的阶段，每个实施阶段下都确定了要探讨的一个关键问题，每个关键问题下匹配了一个学科项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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体检做完，然后呢 护肝 骨质疏松 体检焦虑 高血糖 高血压 健康 蛋白质 糖尿病 尿酸高 低糖饮食 生酮 生酮饮食
作者：[美]陈俊旭 著 出版：华龄出版社 日期：2025-04-01 你是否因体检报告上的一串串数字而忧心忡忡？是否因长期需要打针吃药而感到疲惫不堪？本书将为你揭开体检指标背后的秘密，让你从此告别健康困扰，重拾生活乐趣。 陈博士剖析了高胆固醇、高血糖、高血压、高尿酸、肾功能异常以及骨质疏松等健康问题的成因，并提供了针对性的保健方法和调理方案。你将学会如何通过调整饮食结构和生活习惯，轻松 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中小学实验教学指导与创新案例：高中生物学
作者：丛书主编：夏国明 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2024-06-01 《中小学实验教学指导与创新案例》丛书立足学科素养的培养，整套丛书共分为“小学科学”“初中物理”“初中化学”“初中生物学”“高中物理”“高中化学”“高中生物学”七个学科。本书为其中的高中生物学学科，全书分为三个板块。第一板块为实验教学设计原则与理论指导；第二板块为实验教学创新案例，遴选全国各省优秀实验教学案例进行展示；第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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办税人员税法必修课
作者：“纳税人学堂”丛书编写组 出版：中国税务出版社 日期：2025-05-01 《办税员税法必修课》是“纳税人学堂”丛书之一，主要向办税员宣传办税指南、操作规程、税务文书、申报填写、引导办理、待办提醒等办税缴费实操方面的知识和流程。使用通俗易懂、形象生动的“生活语言”，通过宣传办税缴费实操方面的知识和流程，让办税员详细掌握每个信息细节，熟练运用操作步骤。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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财务负责人税法必修课
作者：“纳税人学堂”丛书编写组 出版：中国税务出版社 日期：2025-05-01 《财务主管税法必修课》是“纳税人学堂”丛书之一，主要向财务主管宣传税费政策、涉税常识、办税流程、税务风险、纳税信用等内容。以文件原文和政策解读等文字、图表、说明、案例为主，通过宣传税费政策、办税流程、税务风险、纳税信用等，让财务主管对公司涉及到的具体税收政策和业务流程了然于胸。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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法定代表人税法必修课
作者：“纳税人学堂”丛书编写组 出版：中国税务出版社 日期：2025-05-01 《企业法人税法必修课》是“纳税人学堂”丛书之一，主要向企业法人宣传财税领域重大改革部署、税收征管改革意见和税费政策整体情况和涉税风险提示等内容。以告知、提醒类的文字为主，通过宣传财税领域重大改革部署和税费政策整体情况等，让企业法人第一时间了解党和国家的税收工作方向、安排部署，对税收政策有系统性、整体性的把握和了解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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物理学科素养阅读丛书：物理学中的七个基本量
作者：李晓霞等著，赵长林丛书主编 出版：广东教育出版社 日期：2024-04-01 《物理学中的七个基本量》主要介绍了物理学中的七个基本量。在众多物理量中，它们被放在基本量的重要位置上，或存在着极深的哲学内涵，或浓缩了科学家先辈的思维精髓，或关系着某阶段科学发展的重要突破。本书通过对这些物理量的定义、物理意义、计量标准以及与之发展相关的人或事的阐述，希望能让读者走近那些曾为之做出重要贡献的科学家，洞悉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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至味中国：饮食文化记忆
作者：王仁湘 著 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-02-01 该书讲述了中华饮食文化丰富多彩之道，精辟阐明了饮食作为中国文化重要组成部分的博大精深。作者以考古学家的面目、用通俗易懂的语言、生动有趣的故事讲述了中华饮食的发展流变，包括饮食与中国远古文化、饮食器具、烹饪方式、酒中三昧、饮茶之道、饮食掌故、岁时饮馔、饮食礼仪，作者都详其流变，一一考订，从而梳理出中华饮食文化的脉络。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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味染欧罗巴：中国饮食文化在西方 1500—1700 精装
作者：周鸿承 出版：中华书局 日期：2025-07-01 饮食文化交流，是中西文明交流互鉴的重要内容。古今往来，许多西方使节、传教士、商人、学者赴华，带来异域饮食，同时也将大量中华饮食文化信息通过海、陆丝绸之路传回欧洲。欧洲社会对中国饮食的了解由古代的想象传说，逐渐清晰、完整，变成系统性的知识，最终在18世纪掀起了以中国饮食文化为代表的“中国热”。 本书利用欧洲有关汉学著述 ... |
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寻味历史：食在先秦两汉 一本书了解先秦两汉时期的饮食文化
作者：孙鸣晨 出版：万卷出版公司 日期：2025-05-01 《食在先秦两汉》是“寻味历史”系列中的一种，以先秦两汉时期的饮食文化为切入点，精心遴选了这一时代最具代表性的饮食相关文献。从《周礼》《礼记》《仪礼》等记载典章制度的典籍，到《诗经》《楚辞》这类饱含生活气息的诗赋，各类能体现当时饮食风貌的诗词歌赋、散文及文人著述均被纳入其中。? 本书从宫廷到民间，从典籍到思想，全方位展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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饮食进化简史 人工培养肉 昆虫餐 3D食物打印机
作者：[日]石川伸一[著]李现、程亮[译] 出版：人民文学出版社 日期：2025-05-01 本书作者基于饮食的历史与现状，对人类未来的饮食，包括食物、进食方式以及饮食环境等，进行了大胆地预测。在作者的科学设想中，人工培养肉、昆虫餐等令人震惊的事物会成为未来人类的日常食物，3D食物打印机也会成为日常家庭的常用烹饪设备。 ... |
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中国饮食文化概论（第三版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：金洪霞，赵建民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《中国饮食文化概论（第三版）》在《中国饮食文化概论》（第二版）的基础上进行了修订，坚持以党的“二十大”精神为指导，以弘扬中华传统文化为目标，以传承优秀烹饪技艺为前提，对原教材中的一些陈旧内容进行了修订和调整，增加以弘扬传统文化为主要内容的“中国饮食文献典籍”模块，借以培养高等等职业院校的学生对中华民族文化典籍遗产的了解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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明清饮食：御膳· 宴饮·日常食俗
作者：伊永文 著 出版：工人出版社 日期：2023-05-01 明清饮食史研究专家伊永文心血之作。 在小说、笔记、诗词、曲艺等通俗文学样式中发掘线索，与明清社会历史文献相互参证。 字里行间，再现明清饮食历史现场。 本卷聚焦皇家、贵族、官员、商贾乃至平民百姓的食礼食俗。以代表着天下饮食水准的御膳为叙述起点，探讨皇家贵族饮食背后的多重意义。无论是“烹天煮海，席列山珍”极近铺排的贵族富商 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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DK地中海饮食：新鲜健康的每日食谱
作者：《澳大利亚妇女周刊》 出版：科学普及出版社 日期：2023-01-01 《地中海饮食：新鲜健康的每日食谱》是由澳大利亚Z畅销的付费杂志《澳大利亚妇女周刊》（The Australian Women’s Weekly）编写的地中海饮食食谱书。书中分5个版块（共享菜肴、家庭餐桌、周末娱乐、沙拉和配菜、甜点）介绍了90多种新鲜和奇妙的地中海饮食菜谱，涵盖一系列菜系、菜肴类型和饮食需求，从色彩鲜艳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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能力饮食 ： 激发孩子潜能的膳食指南
作者：[日]菊池洋匡， [日]菊池则公 著 出版：华龄出版社 日期：2024-03-01 你知道吗？ 把钱花在健康饮食上，才是父母对孩子最好的支持！ 多数以前对孩子饮食不太在意的家庭，只要放弃“有毒的食物”，改吃“有益的食物”，就能让孩子越来越聪明！ 书中介绍的方法简便易懂，对于不常在饮食上花心思的父母来说，只需稍加注意并做出改变，就能让孩子发生巨大改变！迅速成为孩子饮食健康专家，为孩子的学业护航。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中国饮食文化（第三版）（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：赵建民，金洪霞，邢君 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《中国饮食文化（第三版）》在《中国饮食文化（第二版）》的基础上进行了修订，坚持以党的“二十大”精神为指导，以弘扬中华传统文化为目标，以传承优秀烹饪技艺为前提，对原教材中的一些陈旧内容进行了修订和调整，并在此基础上适当增加了一些弘扬中国优秀传统文化的内容，借以培养中等职业院校学生对中华民族优秀传统文化的了解与学习兴趣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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