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发酵工艺与设备 第三版
作者：曾驰、沈威、陶兴无 主编 出版：化学工业出版社 日期：2026-01-01 《发酵工艺与设备》第三版入选石油和化工行业“十四五”规划教材，内容在第二版基础上进行了适时更新，主要包括生产菌种的选育培养、灭菌与除菌工艺及设备、厌氧发酵工艺及设备、好氧发酵工艺及设备、发酵动力学、发酵过程参数检测及控制，以及发酵产物的分离提取。本版教材继承了前两版的特色，将发酵工艺与发酵设备两方面内容有机结合，每章将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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中西医结合治疗肺系感染性疾病的特色和优势
作者： 出版：中医古籍出版社 日期： 肺系感染性疾病发病率高、治疗困难，是临床面临的重要挑战之一，以及长期困扰临床的流感病毒、耐药菌感染等，给公共卫生安全造成极大威胁。中医药治疗肺系感染性疾病疗效显著，与西药结合优势互补，能发挥更好疗效。该书聚焦肺系微生物感染疾病的中西医结合治疗策略和方法，系统介绍了肺系感染性疾病的中西医认识和治疗，病证结合，内容充实，重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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“脏毒腑秽”学说原创理论的构建与应用
作者：刘铁军，冷炎， 熊壮 出版：中国中医药出版社 日期：2025-10-01 本书以刘铁军教授50余载临床、教学、科研经验编纂而成。刘铁军、中共党员，长春中医药大学终身教授，博士生导师，主任医师“吉林省首批拔尖创新人才”。基于中医“下法”以及现代医学“肠道菌群”和“肠肝循环”等理论，创立并日臻完善了“脏毒腑秽”学说及四项诊疗法则，包括“通腑除秽解毒法”“扶正固本消积法”“暖胃安和五脏法”“调气和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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作物重大生物灾害
作者：周雪平 出版：科学出版社 日期： 作物生物灾害是我国的主要农业灾害之一，具有种类多、影响大、损失重、遏制难、常暴发成灾等特点，防控作物生物灾害对保障粮食安全、生态安全、生物安全和促进农业可持续发展具有重要作用。《作物重大生物灾害》系统地介绍了作物重大生物灾害类型、发生特点与防控技术，内容包括作物真菌病害、病毒病害、线虫病害、原核生物病害、卵菌病害、迁飞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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食品个性化营养与健康（食品科学与技术前沿丛书）【精装】
作者：谭明乾，李媛 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-12-01 《食品个性化营养与健康》聚焦食品营养领域精准营养与健康干预的前沿与实践，衔接学科发展与产业需求，围绕“个体差异-精准营养-个性干预-先进应用” 的撰写思路，构建了从理论到技术到应用“个性化营养与健康”的知识图谱。 全书共11章：以绪论解析个性化营养的概念与价值为开篇，依次展开营养基础、基因-营养关系、特殊群体及极端环境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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古游录（文化散文经典系列）
作者：周吉敏 著 出版：长江文艺出版社 日期：2023-04-01 《古游录》是“文化散文经典系列”中的一种，为浙江温州作家周吉敏的散文集。该书收录了作者近些年在《十月》《美文》《福建文学》《光明日报》等发表的《时间深处的戏魂》《山海藏起的精灵》《另一张纸》《去寿宁看冯梦龙》等作品，周吉敏的散文或从戏曲着手（参军戏、傀儡戏），或聚焦古代造纸术，或从历史人物和名胜古迹切入，探寻古人的精神 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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只为你心动
作者：倪多喜 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-08-01 二零零七年，十月十三号。 秦显管了一桩闲事，苏乔的命运出现转机。 一个前程似锦的大学学霸，一个被生活所迫的啤酒推销员，两颗平行运行的星球怦然相遇。 …… “你要带我去哪里？” “去安全的地方。” 苏乔忽然愣在原地。她想了想，这大概是她这辈子听过动听的一句话。 苏乔不敢相信那会是属于她的月亮， 直到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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《习近平著作选读》第一卷（线装本）
作者：习近平－著作 出版：线装书局 日期：2023-05-01 这部选读以习近平同志在中国共产党第二十次全国代表大会上的报告《高举中国特色社会主义伟大旗帜，为全面建设社会主义现代化国家而团结奋斗》为开卷篇，其他著作按时间顺序编排。第一卷收入的是习近平同志在二○一二年十一月至二○一七年十月这段时间内的重要著作，共有讲话、演讲、指示、批示、训令等七十一篇，部分著作是第一次公开发表，本次 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 13260
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晚安（写给身陷生存或精神困境的都市人）
作者：钟二毛 出版：人民文学出版社 日期：2023-12-01 本书收入70后实力派作家钟二毛最新创作的十部中短篇小说，或温情、或幽默、或冷峻，或紧贴现实生活，或融入幻想元素，以多样化的叙事，从不同角度剖开都市空间的幽深内部与当代人的内心隐秘，汇集为一部主题鲜明的“中产家庭故事集”。 书中作品曾发表于《当代》《十月》《作家》等重要文学期刊，并入选多种选刊、选本与年度排行榜。《晚安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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醒来已是正午：2023年短篇小说20家
作者：张莉 主编 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-04-01 《醒来已是正午：2023年短篇小说20家》为2023年短篇小说年选，由第八届鲁迅文学奖得主、知名文学评论家张莉从包括《人民文学》《收获》《十月》《当代》等重要文学期刊发表的作品中挑选出的20篇短篇小说构成。 这一选本主要表现2023年中国短篇小说的独特风格，题材多样，作家审美追求各不相同，囊括了中国当代最具风格的作家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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神奇的幸福草：林占熺的故事
作者：钟兆云 出版：福建少年儿童出版社 日期：2024-04-01 《神奇的幸福草：林占熺的故事》是一部刻画菌草之父林占熺形象、还原菌草发展历程、叙写中国菌草奇迹的长篇儿童报告文学。作品展现了林占熺教授为这株神奇的幸福草而努力奋斗的几十年，作为一个共产党员，林占熺教授始终不忘初心、勇毅前行：在国内，菌草技术致力于精准扶贫、乡村振兴、生态文明建设；在国外，中国菌草漂洋过海，为世界脱贫减贫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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第三者 （中国政府出版品国际营销平台精选图书·文学书系
作者：陈集益 出版：中国言实出版社 日期：2021-01-01 小说集《第三者》收录了6部作品：《砍树》《阿巴东的葬礼》《第三者》《野猪场》《离开牛栏的日子》《长翅膀的人》，它们分别发表于《山花》《十月》《钟山》《人民文学》《十月》《长城》。这六篇小说都是对一个叫吴村的地方的书写，字里行间蕴藉作者对故乡的感情，其故事的时间跨度在1980年到2000年之间，是作者在自己经历的基础上， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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荒野之书
作者：[爱尔兰]史蒂夫·麦卡锡 出版：海豚出版社 日期：2024-12-01 男孩十月梦想成为伟大的探险家，可他害怕出门，害怕充满未知和危险的外面。他总是在家里面，在书本里面，展开安全、舒适的“历险”。 在家人的不断鼓励下，十月鼓起勇气，走进真实的荒野，却不慎迷失方向时，一场与“荒野大怪兽”的神奇相遇即将开启…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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绿木霉和樟子松外生菌根互作研究
作者：尹大川，刘志华，宋瑞清 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-08-01 本书从樟子松苗木强化入手，详细介绍了樟子松高效外生菌根菌的筛选、外生菌根菌对樟子松的接种效应、褐环乳牛肝菌与绿木霉对樟子松接种方式筛选、“樟子松褐环乳牛肝菌绿木霉”体系的性能评价、复合接种褐环乳牛肝菌与绿木霉对樟子松根际微生态的影响、共培养条件下绿木霉对褐环乳牛肝菌产酶的诱导效应，以及大田应用等内容，初步探索出一条 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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天麻设施化栽培新技术
作者：贺新生，王正前，陈波，杜春雪，赵秋月... 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 本书是一部关于天麻设 施化、商业化、规模化、周 年化栽培新技术的专门著作 ，主要介绍天麻的生物学基 础、蜜环菌生物学基础、萌 发菌生物学基础、天麻人工 授粉技术、蜜环菌菌种生产 技术、萌发菌菌种生产技术 、天麻麻种生产技术、天麻 设施化栽培技术、天麻病虫 害防治技术、天麻加工技术 等。全书对重要的细节问题 都用图片加以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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畜禽粪污微生物治理及其资源化利用丛书--畜禽粪污治理微生物菌种研究与应用
作者：刘波，王阶平，刘国红，陈峥 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-02-01 本书为“畜禽粪污微生物治理及其资源化利用丛书”的一个分册，全书共八章，以畜禽粪污降解、益生菌等相关微生物菌种研究与利用为主线，主要介绍了畜禽粪污微生物治理的范畴，粪污降解菌的功能、资源研究进展；畜禽粪污降解菌资源采集、鉴定、区域生态分布及多样性、管理；中国西部嗜碱芽胞杆菌、福建近海滩涂沉积物微生物、台湾省和福建武夷山自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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看视频！零基础学做滋补汤
作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2021-08-01 滋补汤“寓医于食”，具有较高的营养价值，常喝滋补汤，能给我们带来健康好气色。本书囊括了近200道汤品，包含蔬果汤、菌豆汤、畜肉汤、禽蛋汤和水产汤，多方位介绍了一碗好汤的制作方法，简单易懂的文字配上生动详实的视频，让你轻松学做菜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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环境微生物生态学理论与应用
作者：张海涵 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 本书系统全面地阐述微生物生态学的基本原理、研究现状、微生物在地球化学循环中的作用；归纳环境微生物生态学的研究方法；解析活性污泥、饮用水管道、好氧反硝化脱氮微生物和景观水体微生物生态特征，并结合案例分析环境微生物生态学理论在高效菌群/菌株分离中的应用；介绍环境微生物生态学中针对高通量测序数据的多种高级统计分析方法和可视化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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新型广谱乳酸菌细菌素
作者：高玉荣 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 随着人们对食品安全的日益重视，开发新型无毒的生物防腐剂成为食品工业的重要发展方向之一。乳酸菌细菌素是由乳酸菌产生的具有抗菌活性的多肽或蛋白质，是公认安全的生物防腐剂。新型广谱乳酸菌细菌素主要介绍了几种新型广谱乳酸菌细菌素产生菌的筛选、乳酸菌细菌素的特性及其在食品中的应用。可供从事微生物学、食品科学与工程等专业的技术人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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细菌世界历险记（国际儿童文学大奖优秀作品）
作者：高士其 著 出版：四川文艺出版社 日期：2024-01-01 《细菌世界历险记》是一本充满奇趣与科学知识的文学作品。 本书分为“科学童话”“科学小品”“科学趣谈”三部分内容。主人公“菌儿”是万千细菌世界中的一员，作者用拟人化的口吻、风趣幽默的语言，以DI一视角为读者介绍了细菌家族的形态特征和生活特点，带领读者进入神奇的细菌世界，全面了解关于细菌的知识。除此之外，作者还介绍了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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