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吴楚材，吴调侯，郭锐
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精选食材巧做家常菜
作者：刘建平 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-10-01 本书从百姓熟知的家常食材种类入手，详细介绍了43种家常食材的主要功效、建议摄入量、选购、储存、黄金搭配等要点，每种食材还配有多道分步详解的家常菜谱，烹调要点和技巧一目了然，即使零厨艺的新手也能一学就会。 最常见的食材，最巧妙的选购，最易上手的做法，最美味的家常菜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272 
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2017家装辅材报价手册
作者：本书编委会 出版：中国建材工业出版社 日期：2017-01-01 《2017家装辅材报价手册》一书是家装辅材产品价格信息的纸质数据库，涵盖装修行业水、电、泥、木、油、五金六大类装饰装修辅材产品。书中收录的１万多条数据是从将近６万条产品中精心挑选出来的，包括了１８０多家大中型企业的主要辅材产品。其产品价格信息由各单位自报，并参考了国家相关造价定额、Ｂ２Ｂ平台大数据分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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大厨不传的食材处理技法
作者：沈健基，双福 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-07-01 本书包括食材处理、刀工技法等多方面的内容，介绍的食材种类丰富，包括海鲜、蔬菜、肉类、干货等，重点介绍少见、难处理食材的处理技巧，是一本系统全面的烹调技法初级指导书，具有很高的可读性和实用性。本书配有600余图片，60~70道菜品实例，本书既侧重常用的厨师基本功和烹饪技法，更重视理论与实际相结合，多实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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蔬菜健康食材搭配手帖
作者：[日]松村真由子 著，班健 译 出版：电子工业出版社 日期：2016-03-01 这本书不仅介绍了各种食材，还列出了可以有效预防疾病的食物搭配表及各种做法简单、美味可口的食谱。希望读者不仅能理解食物的搭配方法，若还能保留“美味料理”的味道记忆，就不用每次都翻看食谱了。食物搭配表里所介绍的食材具有代表性，并不是说只能用这一种食材，每种食材的营养成分也不只一种。在其多种营养成分中，重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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家居用材好创意500
作者：理想·宅 编 出版：化学工业出版社 日期：2015-05-01 本套图书按照目前人们认为最具有设计创意价值的功能空间、装饰等分为《家居隔断好创意500》、《家居配色好创意500》、《家居用材好创意500》、《家居软装好创意500》、《家居角落好创意500》五册。每册图书均选用了目前国内一线设计师最新设计的隔断、配色、用材、装饰、角落的实景图，并配以实用的小贴士， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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养生天然食材一本全
作者：杨红，双福 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-06-01 本书精选120余种家庭常见食材，具体分为五谷杂粮、蔬菜、水果和干果、畜禽肉、河海鲜、豆和豆制品、蛋奶、调味品进行营养解析。每种食材又分为性味归经、养生关键点、搭配宜忌、营养面面观、趣味小知识、人群宜忌、聪明选购、聪明保鲜、聪明料理、自制养生菜肴、养生食疗方11个板块阐述具有实用价值的食材养生内容，帮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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看视频学食材处理
作者：甘智荣 出版：山东电子出版社 日期：2015-04-01 本书主要讲述日常生活中我们普遍所知的各种食材的刀工处理技巧，内容全面，名厨指导。全书共分为蔬菜篇、菌豆篇、肉蛋禽篇、河海鲜篇、水果篇无章，内文具体到每一种食材的相关常识、种类、储存、选购、清洗及最全的刀工处理，每一种食材处理均附有二维码，手机一扫就能看视频。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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小棒材连轧生产实训
作者：陈涛,袁志学 出版：冶金工业出版社 日期：2014-12-31 本书主要内容包括轧制生产准备、轧制生产操作、生产过程轧机调整和张力调整、生产过程产品表面质量控制、生产过程生产事故的处理、孔型的优化、轧制工艺参数的优化等。该书适用于材料工程技术（轧钢）专业和材料成型与控制技术专业“小棒材轧制”课程项目化教学。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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重屏：中国绘画的媒材和表现
作者：巫鸿, 黄小峰, 文丹 出版：上海人民出版社 日期：2009-12-01 《重屏:中国绘画的媒材和表现》内容简介：画家挥洒翰墨，手卷随手慢慢展开：雅集的士人聚在园林，正赏玩着竹杖挑起的一幅立轴：帝王在画屏前驻足，随后在屏背题诗一首。对于理解中国绘画来说，这些具体的绘画形式与特定的观赏场合显然十分重要。然而在大多数对这一重要艺传统的介绍中，这一切还是被忽视了。一幅中国画往往 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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食材特性一看就知
作者：王普生 出版：科学出版社 日期：2017-01-01 本书对食品的基本概念、日常生活中常见的食材特性种类及品质特点、营养功效、饮食宜忌、采购、储存、食用等环节的基本常识和注意事项进行了介绍，希望对读者有所帮助，以改善饮食习惯，提高生活质量，促进健康。本书受众群较广，可以供广大消费者阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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纳米材料中电子的声子效应
作者： 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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粤厨宝典—食材篇
作者： 出版：岭南美术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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常用食材安全鉴别指南
作者：金版文化 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2019-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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写材料算怎么回事：信息写作方法论
作者：万华 出版：上海三联书店 日期：2019-06-01 本书重点讲解各类单位都*常见、初学者*常写的，被称为信息的这种文字材料的写作技巧。主要通过范文的修改分析，揭示这类材料的本质，告诉初学者怎么写、为什么要这样写。同时，对于信息的载体简报，研究分析了规范的处理程序，为办公室主任指南。*后，还落入俗套地分析功夫在材料之外。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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了不起的中国超级食物：一次性搞懂功能食材×食物疗法×美味食谱
作者：金伯利·阿仕顿 出版：郑州大学出版社 日期：2019-10-01 超级食物一词被用来形容那些具有长远历史积淀、深厚传统意义和丰富营养价值的食物。作者熟谙超级食物（素食）的种类、功效，了解中医，总结了适合中国人的超级食物，经过精心制备，变超级食物为超级美食。她精通健康饮食的烹饪制作方法，在本书的创作中，作者深入研究了许多来自中国的超级食物如山药、红枣、牛蒡、豆腐、五谷杂粮等，探索出不少 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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小王子（布面珍藏版）（著名法语文学专家、法国文化部“一级文化教育勋章”获得者郑克鲁教授经典译本，高清原版彩色插图，布面材
作者：[法]圣埃克絮佩里 出版：人民文学出版社 日期：2022-08-01 《小王子》是法国乃至世界上最著名的童话小说，主人公是来自外星球的小王子。书中以一位飞行员作为故事叙述者，讲述了小王子从自己星球出发前往地球的过程中，所经历的各种历险。作者以小王子的孩子式眼光，透视出成人的空虚、盲目和愚妄，用浅显天真的语言写出了人类的孤独寂寞、没有根基的命运，体现了作者对人类及人类文明深邃的思索。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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食物是最好的医药食疗养生食谱健康保健家庭健康饮食大厚本食物防病治病的百科全书排毒方药材食材方剂食疗食物食疗与偏方家庭医生
作者：易磊 著 出版：河北科技出版社 日期：2014-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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亲子食育小课堂 一套让孩子认识食材、了解营养知识、养成良好饮食习惯、爱上吃饭的亲子共读科普绘本图书
作者：刘璐 出版：吉林科学技术出版社 日期：2023-11-01 “亲子食育小课堂”系列图书包含4册，分别从食物的作用、食物的味道、饮食文化、食物的来源几个方面展开。通过这套书，小读者可以知道食物是从哪里来的，食物会给我们带来哪些营养，二十四节气对应的传统食物都有哪些，食物在生活中能发挥哪些妙用等相关问题的答案。书中还设计了一些关于食物的小实验，让小读者通过动手做好玩的食物实验，来观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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常见食材图鉴大全+彩色图鉴黄帝内经【全2册】家庭实用百科全书 养生系书籍排行榜 黄帝内经 中医养生保健书籍 详细阐述普及
作者：刘民主 出版：江西科学技术出版社 日期：2023-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1153
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小儿常见病饮食调养+家有小学生的营养早餐【全2册】 饮食调理 用药常识 早餐美味多样 孩子健康成长 科学搭配 食材便捷
作者：《健康大讲堂》编委会 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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