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四川烹饪杂志社
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践行高职教育改革十年——四川信息职业技术
作者：四川信息职业技术学院 编著 出版：西南交通大学出版社 日期：2015-07-01 四川信息职业技术学院基于国家正大力进行现代职业教育体系建设的形势，为了探索研究高职教育改革发展的新思路，组织编写的升高职十周年论文集。内容包括专业建设、人才培养模式改革、师资队伍建设、实践基地建设、课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 415 
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四川泸沽湖生物多样性研究
作者： 出版：西南交通大学出版社 日期： 以彭徐教授为首的专家团队通过四川省四川高原湿地生态保护与应用工程重点实验室开展了泸沽湖生态环境保护基线调查、大草海生态修复和水污染防控调查研究，首次完整地形成了一套泸沽湖生物多样性本底基础资料和研究成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 720
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四川人才发展报告2020
作者：王辉耀，陈涛，西南财经大学发展研究院 全球化智库[CCG] 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-06-01 近年来，四川与重庆在人才流动、人才发展、人才政策、人才环境层面采取一系列措施，成效显著。新形势下，成渝跨区域人才协同发展中面临诸多新问题，新挑战。对此，本书从成渝地区人才发展的总体情况出发，结合成渝特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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四川全面建成小康社会研究
作者：四川省统计局 出版：四川大学出版社 日期：2021-11-01 为深入贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中全会精神，全面落实习近平总书记对四川工作系列重要指示精神和中央经济工作会议精神，扎实抓好省委十一届三次、四次、五次、六次全会各项决策部署落实，紧扣全面建成小 ... |
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2020年中国微型小说精选（2020中国年选系列）
作者：微型小说选刊杂志社选 出版：长江文艺出版社 日期：2021-01-01 见微而知著，只言片语间道出浮世百态，冷暖人间。 众多名家倾情奉献，权威选刊机构精心甄选 年度佳作尽收一本之中 ... |
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青少年校园美文精品集萃丛书：少年的你是破浪而去的航船
作者：《中学生博览》杂志社 选 编 出版：时代文艺出版社 日期：2021-03-01 青少年原创校园美文精选。 凝聚全国优秀青少年作者，以胸中锦绣和凌云笔法，将青春心事，裁成书卷。 写尽你的故事，照亮前方的路。你的青春你做主！ ... |
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青少年校园美文精品集萃丛书：少年的你是驾驭时光的舵手
作者：《中学生博览》杂志社 选 编 出版：时代文艺出版社 日期：2021-03-01 青少年原创校园美文精选。 凝聚全国优秀青少年作者，以胸中锦绣和凌云笔法，将青春心事，裁成书卷。 写尽你的故事，照亮前方的路。你的青春你做主！ ... |
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青少年校园美文精品集萃丛书：少年的你是跨过季节的骑士
作者：《中学生博览》杂志社 选 编 出版：时代文艺出版社 日期：2021-03-01 青少年原创校园美文精选。 凝聚全国优秀青少年作者，以胸中锦绣和凌云笔法，将青春心事，裁成书卷。 写尽你的故事，照亮前方的路。你的青春你做主！ ... |
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青少年校园美文精品集萃丛书：少年的你是迎风展翅的雏鹰
作者：《中学生博览》杂志社 选 编 出版：时代文艺出版社 日期：2021-03-01 青少年原创校园美文精选。 凝聚全国优秀青少年作者，以胸中锦绣和凌云笔法，将青春心事，裁成书卷。 写尽你的故事，照亮前方的路。你的青春你做主！ ... |
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理论强党
作者：《党建》杂志社 出版：东方出版社 日期：2019-08-01 1.权威专家*时间深入解读《最新时代中国特色社会主义思想学习纲要》，系统全面、融会贯通理解《学习纲要》内涵。 2.《党建》杂志社主编，对《纲要》的解读系统、全面 ... |
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四川越西尔苏语
作者：张四红 著 出版：商务印书馆 日期：2024-12-01 从语言学角度全面分析尔苏语，可填补尔苏语研究的空白。 ... |
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四川寻宝历险记
作者：史晓冉 出版：山东省地图出版社 日期：2024-11-01 ... |
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烹饪原料 （第二版）
作者：郝志阔，李超，刘鑫峰 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-06-01 《烹饪原料（第2版）十三五高职高专院校规划教材（食品类）》主要内容包括：烹饪原料基础知识、粮食类烹饪原料、蔬菜类烹饪原料、果品类烹饪原料、畜类烹饪原料、禽类烹饪原料、水产品类烹饪原料、调辅类烹饪原料等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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厨房里的百科全书：DK烹饪的科学+厨房科学超图解（套装2册）
作者：[英]，斯图尔特·法里蒙德，[法]亚瑟·勒凯斯纳 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 《DK烹饪的科学》包含有关烹饪和食材的各类基本概念、科学数据、技术建议及分步实用指南，初次将食品科学从实验室带入厨房。每个人都能够在这里找到同样令其困惑的问题，并从详细的解答中获得知识和乐趣。书中核心 ... |
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西餐菜肴制作（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）
作者：邹宇航 叶光婷 出版：暨南大学出版社 日期：2023-04-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一，主要介绍了西餐专业厨师必须具备的基本素质，以及不同国家的西餐发展史、风味流派，重点介绍西餐代表性菜肴的烹饪方法。具体的菜肴分别从开胃头盘、 汤、沙拉 ... |
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法国费朗迪学院西餐烹饪宝典（精装）
作者：[法]米歇尔?唐桂 著；郭晓赓，杨帆 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 137种基本烹调技法和食材加工方法分步示范 143道经典菜谱和创新美食倾情亲传 1500多幅高清步骤图详细演示 13大类特色烹饪主题展示，食材选购和烹饪窍 ... |
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汉声中国童话（精选特别版，全6册，把中国故事讲给中国孩子听！随书赠送节日知识手册！含“节日故事、神话
作者：汉声杂志社 出版：天地出版社 日期：2022-01-01 把中国故事讲给中国孩子听 读神话传说，拓想象，扎下文化根基 读历史故事，知兴替，汲取前人智慧 读成语典故，长知识，提升文史素养 读寓言故事，明是非，塑造 ... |
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全4册读者精华35周年美文珍藏书读者文摘经典合订本课外阅读青春文学
作者：读者杂志社 出版： 日期：2022-12-01 ... |
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读者40年精选文章珍藏本精华套装（全20卷）
作者：读者杂志社 出版： 日期：2023-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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读者校园版10周年精华卷全4册
作者：读者杂志社 出版：读者出版社 日期：2023-05-01 ... |
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