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湘菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。湘菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、准备材料、操作步骤、注意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265 
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川菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 川菜是”南食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、100道热，设置了文化故事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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鲁菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁菜是”北食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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徽菜
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-03-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 徽菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的100道菜，设置了文化故事、主要原料、操作步骤、注意事项 ... |
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苏菜
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。苏菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、准备材料、操作步骤、注意 ... |
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浙菜
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 浙菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、主要原料、操作步 ... |
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关系主义：理论发展与实践检验（山东大学全球治理与国际组织研究中心国际关系与全球治理研究丛书）
作者：秦亚青 等 著 出版：上海人民出版社 日期：2025-07-01 本书探究的核心议题是深化与反思关系主义世界政治理论，并审视该理论在国际关系实践中的应用。关系主义世界政治理论的深化，主要通过知识的交互涵化实现，具体表现为与世界不同地区的学术交流和学理辩论。其中，尤为突出的是国际关系学界围绕关系理论展开的跨地域学术对话，这种对话有力地促进了关系理论作为一种知识产品，在双向交互涵化过程中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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友谊之桥（日文版）
作者：中等日语教育研究会 出版：华东理工大学出版社 日期：2022-11-01 为纪念中日邦交正常化50周年，重温初心、面向未来，推动中日两国青年友好交流，“中等日语课程设置校工作研究会”与“华东师范大学外语学院”于2022年2月—5月共同举办了“纪念中日邦交正常化50周年”中学生日语作品征集活动。蕞终遴选出了102篇“日语征文”以及84件“艺术作品”收录于本作品集。中国驻日本国大使馆公使衔参赞胡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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新闻传播学理论基础 王斌 著
作者：王斌 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-07-01 本书旨在为读者提供清晰的知识地图和鲜活的学习素材。结合近年来新闻传播业的发展态势和学术界的研究成果，本书分为新闻传播核心理念、新闻传播运行机制、新闻传播社会关系三个层次，全面而又简明地呈现新闻传播学知识体系。 本书通过阐述基本概念、关键议题、思维方法，帮助读者建立对学科和行业的认知路径；通过分析媒体融合、舆论生态、社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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钢琴趣味教与学 田梅 著
作者：田梅 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-12-01 这是一本基础钢琴教学用书，作者将其几十年的教学经验总结为46章，各章内容浅入深，循序渐进。总体围绕学生在钢琴演奏中遇到的知识要点进行讲解，且结合作者平时的教学经验，总结出一系列与学生沟通的小妙招，以帮助教师在教学过程中解决讲解和沟通两方面的困难。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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风险管理探微致著
作者：季景玉 著 出版：中国金融出版社 日期：2025-01-01 本书由《风险管理解析》和《风险管理概要》两部分组成。前者侧重思想认识，主要是在实践基础上力图拨云见日、求真务实，在内容上洞察、拓展和提升风险管理，从管理对象、管理行为和管理价值三个维度，全面、深入阐释风险管理；后者侧重实践运行，主要是在操作上体系化、严谨化、清晰化风险管理，解剖关键环节，反思现实问题，探索实际运用，为治 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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猎人笔记（俄）屠格涅夫 著
作者：屠格涅夫 著 出版：民主与建设出版社 日期：2017-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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我是猫（日）夏目漱石 著
作者：夏目漱石 著 出版：民主与建设出版社 日期：2017-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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骆驼祥子（老舍 著）
作者：老舍 著 出版：民主与建设出版社 日期：2017-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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呼兰河传（萧红 著）【新版】
作者：萧红 著 出版：民主与建设出版社 日期：2017-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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红与黑【法】司汤达 著
作者：司汤达 著 出版：民主与建设出版社 日期：2018-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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你是人间的四月天（林徽因 著）
作者：林徽因 著 出版：民主与建设出版社 日期：2018-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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西游记【上下册】（明）吴承恩 著 （七年级上）
作者：吴承恩 著 出版：民主与建设出版社 日期：2018-07-01 本书是我国***具代表性的神话小说，被誉古典四大名***之一，全书以唐朝高僧玄藏西去拜佛取经这一历史事实的基础，经过作者极具想象力的构思及描写，塑造了神勇忠心的孙悟空，迁腐的唐三藏，好吃懒惰的猪八戒以及勤恳的沙和尚的形象，通过西去取经的磨难与艰辛，从中反映出作者对现实的不满，深刻揭露批判了封建社会的黑暗，腐朽和统治阶级 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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水浒传【上下册】【明】施耐庵 著
作者：施耐庵 著 出版：民主与建设出版社 日期：2018-09-01 《水浒传》是一部长篇英雄传奇，是中国古代长篇小说的代表作之一，是以宋江起义故事为线索创作出来的。宋江起义发生在北宋徽宗时期，《宋史》的《徽宗本纪》、《侯蒙传》、《张叔夜传》等都有记载。从南宋起，宋江起义的故事就在民间流传，《醉翁谈录》记载了一些独立的有关水浒英雄的传说，《大宋宣和遗事》把许多水浒故事联缀起来，和长篇小说 ... |
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三国演义【上下册】【明】罗贯中 著
作者：罗贯中 著 出版：民主与建设出版社 日期：2018-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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