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欢喜厨房
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日尝时光：下班陪你进厨房
作者：苏宇铃 出版：北京时代华文书局 日期：2017-10-01 我的餐桌上聚集了各式各样的朋友，他们每个人都在面对不同的挫折，每个人都在用自己的方法勇敢地生活着，没有谁比谁不幸，也没有谁比谁幸运。做菜不是一件很难的事，只要有一个想为自己和朋友下厨的心情。是餐桌上的人们和餐桌上的故事，让食物本身更好吃。作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324 
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世界厨房中国味·蒸烤箱卷
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2018-01-01 本书收录96道经典菜肴与面点，由24位厨艺精湛的大师亲自掌勺，不用铁锅，而是用蒸烤箱做中国菜。挑战传统做菜方法，告别烟熏火燎、一身油污的时代。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1287
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中国餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化发展研究
作者：王存山，何至伟 出版：中国农业大学出版社 日期：2018-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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养生堂之养生厨房3：养生家常菜
作者：北京电视台《养生堂》栏目组 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 本书收录了89家常对症养生美食，按照面食、米饭、蔬菜、肉类、鱼虾等食材进行详细分类，既包含精美的菜肴，也有主食、汤粥和饮品。每道美食都采用常见原料，易学易做，由*高级厨师亲自主厨、讲解烹饪常识和小窍门，并辅之以来自国内三甲医院权威营养专家对食材和菜品养生知识的详细解析。每道养生食谱既是菜谱又是食疗方，既有针对日常养生的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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住宅厨房卫生间排烟气系统应用技术规程
作者：本社 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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聪明宝宝营养辅食轻松做（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 本书根据0-3岁宝宝的营养需求和身体发育特点，精选出宝宝辅食食谱，配以详细的制作过程图，方便妈妈们更好地安排宝宝的主食与加餐，让宝宝的小餐桌每天都有不同的变化，让宝宝爱上吃饭，帮助新手父母成为宝宝的辅食达人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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厨房里的良药，效果神奇的美味药膳
作者：[日]药日本堂著、王锡兰等译 出版：青岛出版社 日期：2018-02-01 原来，生活中的蔬果鱼肉也是中药材！ ●全家人都适合的一本养生书：小孩子为什么容易感冒？青春期如何兼顾营养又不过胖？不孕症和孕吐困扰着你吗？上班族容易疲劳、便秘、头痛一身毛病；妈妈整天操烦家务，晚上失又眠无法好好休息；年过60岁，老花眼、记忆力差、关节疼痛、高血压、糖尿病通通跟着来，到底怎样才是有效的治疗之道？在本书中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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新成龙历险记2：厨房奇妙夜
作者：陈吉秀 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-03-01 1.图书内容以影片剧情、脚本为主，取材方向全面创新，聚焦孩子们的梦境世界，以守护每个孩子美梦常伴为出发点，真正做到寓教于乐。 2.《新成龙历险记》不止停留在动画中，它将从各个方面陪伴孩子成长，卡通是不会老的，成龙希望小朋友小的时候看成龙卡通，大的时候看成龙电影，再大一点听成龙的歌。 3.每本书由几个典型小故事构成， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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厨房新主义·虎哥的创意食堂
作者：虎虎生味儿 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书是作者将自家三代美食家的体会与自己新西兰留学生活14年的经验感受相结合，融合创新出85款中西家常菜与下午茶，简单、快手、营养丰富，献给忙碌而追求品质的人们丰富而美好的一日三餐。这是一本懒人必备的美食书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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把东京厨房搬回家：日本孩子真健康
作者：[日]森山奈保美，[美]威廉·道尔 著 出版：人民文学出版社 日期：2018-08-01 父母都希望自己的孩子健康快乐成长，而养成良好的饮食习惯却成了让许多家庭头疼的事情。本书作者森山奈保美在日本出生长大，与丈夫威廉道尔多年来对日本和美国的饮食习惯和文化进行多方面的研究，总结出普通家庭能轻松采用的七大实用方法，帮助孩子养成并爱上健康的生活习惯。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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把东京厨房搬回家：日本女人吃不胖
作者：[日]森山奈保美，[美]威廉·道尔 著 出版：人民文学出版社 日期：2018-08-01 日式饮食不仅十分有益身体健康，也含有丰富的文化内涵。威廉道尔和森山奈保美夫妇通过对日本和美国的饮食习惯和文化进行对比和深入的研究，实地采访、搜集各种相关信息，总结出健康的生活方式推荐给大家，将餐桌文化的健康理念带给普通家庭。通过每日步行、健康饮食等日常习惯解析日本女人保持健康的原因，结合作者在各个文化背景下生活的亲身体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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把东京厨房搬回家（套装共2册）
作者：[日]森山奈保美，[美]威廉·道尔 著 出版：人民文学出版社 日期：2018-08-01 《日本女人吃不胖》 日式饮食不仅十分有益身体健康，也含有丰富的文化内涵。威廉道尔和森山奈保美夫妇通过对日本和美国的饮食习惯和文化进行对比和深入的研究，实地采访、搜集各种相关信息，总结出健康的生活方式推荐给大家，将餐桌文化的健康理念带给普通家庭。通过每日步行、健康饮食等日常习惯解析日本女人保持健康的原因，结合作者在各个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 455
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轻食沙拉，纤体瘦身（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 本书收录了近百道瘦身沙拉食谱，以及多款经典沙拉酱的做法。 根据功效特点的不同，全书分成了清肠排毒的蔬果沙拉、增肌减脂的肉食沙拉、提升代谢利水消肿的高纤沙拉、饱腹感十足却热量低的主食沙拉四个章节，在用途、食材等方面都各有侧重。 此外，对于沙拉中常用的食材挑选和保存、以及自己制作低卡沙拉酱的方法，也有介绍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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沙拉厨房：166道沙拉和109种调味汁
作者：日本柴田书店 编，张洋 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 本书介绍的沙拉，分为冷沙拉（适合常温或是冷藏后食用）和温沙拉（适合加热食用）两部分，每一部分又按照食叶类蔬菜，食果实类蔬菜，食根茎类蔬菜，肉类以及海鲜等食材分类，全面呈现沙拉的魅力。 166道沙拉，由活跃在法式、意式、日式、中式和韩式人气餐厅的8位名厨，发挥各自特长，精心制作。既包括用单一食材就能迅速完成的快手沙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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晚餐请吃七分饱（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-04-01 本书以一周七天为线索，分为周一清淡、周二清爽、周三温润、周四醇美、周五多元、周末调和六个章节，每个章节的菜品又分成了荤菜、素菜、主食、汤粥几类，方便自由搭配。本书遵循七分饱的饮食理念，选取营养易消化的家常食材，利用少油、少盐、少糖的烹饪方法，提供给读者口味清淡、营养均衡的晚餐，帮助读者改变早餐不吃、午餐马虎、晚餐大吃大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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装配式整体厨房应用技术标准JGJ/T477-2018
作者：中华人民共和国住房和城乡建设部 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-05-01 本标准主要技术内容有是：1.总则；2.术语；3.基本规定；4.设计与选型；5.施工安装；6.质量验收；7.使用维护。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 76
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无烟少油，轻食料理（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 本书根据当下健康的饮食理念，分为少油派、无油派、无烟少烟派、无盐少盐无糖低糖派四部分。 所有菜谱以健康、轻食为原则，利用各种能做到无油少油的多功能家常烹饪工具，再结合实际有效的控油减油小妙招，烹制出低热量、低油量的健康菜品。此外，在无油少油的基础上，特意设计了少烟、少糖、少盐的烹饪方式，真正实现了口感清淡、美味与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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厨房新主义·虎哥的懒人食谱
作者：虎虎生味儿 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-05-01 全书共100 个食谱，50 个饮品，50 个快手健康料理。 每一个食谱的步骤都十分简单，精简到极致；3步享受网红店级饮品5步搞定健康营养餐 食材都是市场常见且容易采购的； 配方通过作者无数次调整，配比精准到克，避免新手的无所适从；营养健康，享受美食达人级料理搭配; 图片风格以简单干净为主，步骤清晰明了，店级美味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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美味厨房：寿司、甜点、煲汤、酱料（套装6册））
作者： 出版：化学工业出版社 日期： 《小小的寿司，妈妈的爱》 憨态可掬的小鸭子、小熊、大象，萌萌的晴天娃娃、小肉垫、爱心，酷毙的小火车、直升飞机、公交车……这些形象都可以制成寿司！ 本书按照难易程度编排，当您熟练掌握了初级篇所涉及的技巧，就可以尝试中级篇了。书中还介绍了适合在节假日和庆典时品尝的花式寿司，以及用来款待客人的花式寿司。不用担心，即使没有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1793
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鼎爷厨房——怀旧风味撚手菜
作者：李家鼎 出版：广东科技出版社 日期：2019-06-01 鼎爷从小接受过严格的厨艺训练，对食材的挑选也精益求精，在他的字典里没有随便和将就的字眼。秉承鼎爷一向不藏私的作风，书中的每道菜都有他独到的烹饪心得，让每位读者能依法炮制出色香味俱全的粤式小菜、饭面、靓汤和糖水。书中除了精美的图片、详尽的文字演绎外，还有鼎爷话你知的技巧分享，让读者能够懂得和掌握这些小细节，明白做菜的小窍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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