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EPTC《，带电作业工器具手册》 编写组
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厨房器具与设备
作者：曹仲文 出版：东南大学出版社 日期：2019-11-01 本书主要阐述餐饮工作者在厨房工作中涉及的主要设备的基本结构、工作原理，强调正确的操作使用和维护保养，介绍如何根据烹饪工艺的要求对设备进行合理选型，以及设备在操作间内的合理布局和设备管理的基础知识等。全书分七章：烹饪器具；厨房初加工设备；厨房热加工设备；厨房冷加工设备；厨房辅助设备系统；厨房设备管理； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265 
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傅熹年中国古代书画鉴定组工作笔记 （全8册）
作者：傅熹年，李经国，林锐 整理 出版：中华书局 日期：2023-02-01 1、本书是傅熹年先生于1983年至1990年6月在中国古代书画鉴定组组织鉴定全国书画时候的工作笔记。 2、傅熹年先生是鉴定小组中的“小字辈”，也是唯一一个基本上从头到尾参加了全部鉴定工作的专家。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4998
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“3+4”工作法 ： 职工心理关爱的普惠化服务
作者：北京市总工会 出版：工人出版社 日期：2024-04-01 为深入学习宣传贯彻习近平总书记重要讲话精神，推动中国工会十八大部署落地落实，促进工会工作品牌化和创新化建设，全国总工会策划出版“中国工会创新工作法”丛书，集中展示中国工会改革创新实践，提炼可复制可推广的工会改革创新工作。 《“3 4”工作法：职工心理关爱的普惠化服务》一书介绍北京市总工会关于职工心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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高稳定父母：温和助推，让孩子自主写作业
作者：杨杰 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 《精准回应》作者新作！ 作者前作《精准回应》已印刷13.1万册，开卷累计销量10万零179册，开卷月销876册。豆瓣8.9分。《高稳定父母》是作者新作，聚焦于家长如何陪孩子写作业，尤其是小学低年级的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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石油天然气建设工程质量监督手册
作者：《石油天然气建设工程质量监督手册》编委会 编 出版：石油工业出版社 日期：2017-08-01 《石油天然气建设工程质量监督手册》按照现行的法律法规和工程建设标准编写，重点阐述了监督抽查的抽查频次、抽查时机、主要检查依据、主要检查内容，并提供了各质监点监督抽查记录样表统一格式。 《石油天然气建设工程质量监督手册》可作为石油天然气工程质量监督人员在油气田、长输管道和炼油化工等建设工程质量监督工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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供电所综合能源服务实战手册
作者：《供电所综合能源服务实操手册》 编委会 出版：中国电力出版社 日期：2020-04-01 *书记在“四个革命、一个合作”的重大要求中强调了能源安全与能源清洁的重要性，随着互联网信息技术、可再生能源技术的发展以及电力改革进程的加快，开展综合能源服务已成为提升能源清洁与安全的重要发展方向。为积 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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陶瓷原料准备工（五级 四级 三级）
作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-11-01 随着《国家职业技能标准——陶瓷原料准备工（2019年版）》的正式公布施行，根据集团与中国就业培训技术指导中心合作开发第一批30个职业国家职业技能等级认定培训教程协议精神，在中国就业培训技术指导中心的组织下，我们与标准制定单位——中国陶瓷工业协会达成开发“陶瓷原料准备工”国家职业技能等级认定培训教程的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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新型冠状病毒肺炎校园防控手册
作者：《新型冠状病毒肺炎防控手册·校园版》， 编委会 编 出版：湖南教育出版社 日期：2020-02-01 新型冠状病毒来势汹汹，学校是人员集中地，病毒更容易通过各种途径传播。只有懂得足够的科学防护知识，积极应对，才能早日战胜病毒！开学之际，我们在学校应该注意些什么呢？ 这本手册专门为中小学校园防控而编写，内容全面，语言通俗易懂，不但以故事形式讲述了新型冠状病毒感染的肺炎的起源、确诊与暴发过程，也详细地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 48
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五杂组（精装·繁体竖排）
作者：谢肇淛 撰，韩梅，韩锡铎 点校 出版：中华书局 日期：2021-04-01 ☆天地万物，无所不包：上至远古，下到明末，头顶的星辰日月，脚下的山川风俗，身旁的奇人异事，手边的物件摆设，窗外的草木鱼虫书画琴棋诗酒花，柴米油盐酱醋茶，都能在书中找到，让你充分了解古代的衣食住行、人物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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课本里的历史典故 写人（二）助力提升大语文，一步到位
作者：凯叔 著 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2025-03-01 1.深度贴近语文教材，本套书共选取了语文课本中的100个历史典故。 2.3步学习法，厘清典故出处，了解典故背后故事，拓展古诗文，让历史典故一学就会。 3.本套书共涉及写人、状物、抒情、说理4大典故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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烹饪器具与设备
作者：熊敏 出版：科学出版社 日期：2020-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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笔译工作坊教程
作者：殷燕，肖志清 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2018-01-01 本书首先介绍了翻译工作坊的定义、教学特点、教学实施步骤，然后围绕旅游出行、经济贸易、政治外交等十大主题呈现了笔译工作坊课程组织的七大实训步骤，后还讨论了议员的职业素养和资格认证等问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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农药商品信息手册
作者：康卓 主编 中国化工学会农药专业委员会、全国农药信息总站 组 出版：化学工业出版社 日期：2017-02-01 本手册按照权威、全面、新颖、实用为宗旨，分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂和其他农药五大部分，全面系统收录了1600余个农药品种，详细介绍了每个农药品种的中、英文通用名称、其他名称、化学结构式（包括分子式、分子量和CAS登录号）、理化性质、毒性、应用、合成方法、主要生产商等内容。为便于读者查 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2592
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丰田高效工作法
作者：[日]渡边英理奈 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-03-01 为何工作总是做不完？为何工作工作不能顺利推进？为何要做的工作总是堆积如山？为何会发生返工和无用功的状况？为何付出了很多努力仍不见成效？希望早点下班，但为何总是事与愿违？本书让这些问题统统终结。本书将丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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看图写话.2
作者：校缘传媒 出版：上海远东出版社 日期：2020-08-01 看图写话，因为有一幅幅图画作为材料，可以消除无话可写的烦恼，还可以培养自己的观察、想象和表达能力，是丰富语言积累的好方法，也是小学生学习作文的*步。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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看图写话.1
作者：校缘传媒 出版：上海远东出版社 日期：2020-08-01 看图写话，因为有一幅幅图画作为材料，可以消除无话可写的烦恼，还可以培养自己的观察、想象和表达能力，是丰富语言积累的好方法，也是小学生学习作文的*步。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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列车检修工（下册）
作者：祁国俊 出版：重庆大学出版社 日期：2021-02-01 本书从强化培养作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前列车检修工的实用知识与作技术。本下册分别描述了中级工理论知识及实技能与高级工理论知识及实技能两部分。中级需要掌握电客车各系统常见典型故障的法。高级需要掌握电客车各系统机械部件的拆解组装工艺，电气故障产生的机理和含义。本书适用于从事轨道交通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 313
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课本里的历史典故 写人（一）助力提升大语文，一步到位
作者：凯叔 著 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2025-03-01 1.深度贴近语文教材，本套书共选取了语文课本中的100个历史典故。 2.3步学习法，厘清典故出处，了解典故背后故事，拓展古诗文，让历史典故一学就会。 3.本套书共涉及写人、状物、抒情、说理4大典故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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特案侦缉组
作者：风雨如书 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-02-01 悬疑推理巨擘风雨如书全新作品《特案侦缉组》，带你窥探社会的黑暗角落，品味凶案背后的世情冷暖。 本该死去数月的人为何突然出现？万里寻女的太婆何故陡然销声匿迹？凶案现场的七朵莲花，代表惩罚还是往生？剥皮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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《小屁孩看图写话》
作者：黄宇 齐可依 出版：东方出版社 日期：2022-06-01 超700万册畅销书《小屁孩日记》作者、校园故事大王黄宇大语文系列之作！ 作者获得过国内儿童文学奖项——全国优秀儿童文学奖，以及冰心儿童文学新作奖、冰心儿童图书奖。 从观察到下笔写作，名家七步拆解看图写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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