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[意]百味来厨艺学院 编著、夏小倩 译
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中国农业科学院发展简史研究
作者:信乃诠 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-03-01 这部《简史》是以中国农业科学院院长任期为单元,以科技工作为主线,深刻记载了60年来各历史时期我院的科研体制、机构、人员、科技活动、成果与转化、国际合作与交流、后勤保障等有关资料,共计9章,*后为《结束语》,(其中,第9章请办公室汪飞杰主任、沈银书副所长撰写),较系统地总结了60年来我院在曲折发展中的历史经验和教训,同时 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 360 ![]() |
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半小时漫画科学百问百答
作者:马来西亚火焰球创作室著 甜甜猪编辑部编 出版:北京工艺美术出版社 日期:2022-07-01 ... |
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宝座故事 正道百咏(梵语文学译丛)
作者:[印度]佚名、贾那吉耶 著,黄宝生 译 出版:中西书局 日期:2022-09-01 《宝座故事》,印度著名故事集,又名《宝座故事三十二则》《健日王传》。故事集的大框架是健日王去世后,其宝座被埋入地下,后被婆阇王发掘出来,当他坐上宝座时,宝座上的三十二个女性雕像依次复活,讲述健日王的三十二个故事,询问婆阇王是否具有健日王那样的高尚品质,配坐上此宝座。这三十二个小故事,则主要描述健日王的英勇事迹和慷慨品格 ... |
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优良食味水稻产业关键实用技术100问
作者:王才林 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-07-01 本书围绕优良食味水稻从品种选择到品牌打造的产业化开发,采用问答形式,系统介绍优良食味水稻的概念、主要品种特征特性、影响食味品质的主要因素、食味品质评价方法和全产业链品质保优关键实用栽培技术。本书紧扣江苏省优质稻米产业化开发实际工作,以脱贫攻坚和农技推广的实际需求为导向,以优质稻米生产中存在的关键共性技术问题为切入点,文 ... |
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关于非洲的八堂课:法兰西公学院课程讲稿
作者:阿兰·马邦库 著,邬亚男 译 出版:江苏译林出版社 日期:2024-05-01 本书由著名作家阿兰·马邦库在法兰西公学院的讲稿整理而成,涉及非洲的文学写作、文化甚至政治视野等多个方面。“黑人性”并不仅仅是黑人之间的事,更是一种重新思考黑人人文主义精神的方式。从黑暗走向光明,非洲经历了漫长的斗争,这八堂课表达了作者对非洲文化与全球文化和平相处的强烈渴望。本书也是一份综合性指南,让我们摆脱那些先入为主 ... |
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知行合一·至新至善——东南大学建筑学院学生课外自主研学创新实践
作者:东南大学建筑学院学生联合会 出版:东南大学出版社 日期:2017-05-01 东南大学建筑学院学生联合会编的这本《知行合一至善至新--东南大学建筑学院学生课外自主研学创新实践活动成果》由东南大学建筑学院的同学自主策划和编辑,记录了近年来同学们课外自主研学和创新实践活动的足迹。 翻阅这本集子,不仅可以感受到同学们在创新创业的活动中所释放出来的蓬勃朝气和新鲜活力,也能阅读出这些 ... |
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江苏省农业科学院经济作物研究所所志
作者:陈新 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-01-01 本书系统、翔实地记录了该所棉花、油菜、豆类、药食同源、特色经济作物等科学技术发展的脉络,给后人留下了一部具有重要参考价值的历史资料。我相信,江苏省农业科学院经济作物研究所在习近平新时代中国特色社会主义思想指导下,以建所90年为新起点,在经济作物科学技术研究的新征途上,开创新局面,取得新成果,为进一步推动经济作物科学技术 ... |
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文典古籍丛书:《蘇氏詩集傳》校注 苏辙著 高东义黄瑞校注
作者:蘇轍 著 喬東義 黃瑞 校注 出版:安徽师范大学出版社 日期:2022-01-01 《苏氏诗集传》系宋代著名诗经学家、古文家苏辙所撰,规模整饬,条理明晰,体例独到,与欧阳修所著《诗本义》、朱熹所著《诗集传》等堪称宋代诗经学研究典范。 本书校注者以宋淳熙筠州公使库刻本(续修四库全书影印本)为底本,以文渊阁四库全书本和明代焦氏所刻两苏经解本为校本,采用标点断句、校记、汇注等方法进行校注。本书的出版不但能 ... |
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至味人生 : 三千年饮食文化与人物风流
作者:李凯 著 出版:天地出版社 日期:2024-03-01 食色与性情息息相关,古人早已领悟到这一点。他们深谙吃的艺术与哲学,将自己的精神气质与文化追求融入食材、厨艺、风味之中,发微人生理趣,将中国传统饮食文化描绘为一幅至味人生的历史画卷。 本书不仅仅是美食的历史,更是由人物贯穿而起的文化史和精神史。伊尹的调和之道,孔子的乐天知命,屈原的爱国情怀,刘彻的进取气象,刘安的黄老 ... |
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心印:上海工商外国语职业学院创意设计学院学生优秀作品集
作者:王正明 著 出版:中国海洋大学出版社 日期:2020-10-01 本书是上海工商外国语职业学院创意设计学院学生的优秀创意设计作品集,主要内容包括平面设计、空间设计以及综合材料设计三个部分,涉及到广告设计、书籍装帧、装饰艺术、非遗传承、时尚设计、包装设计、纤维艺术以及游戏设计等领域,为大专院校的师生、产业设计师以及社会相关读者提供了品类丰富的创意思维和设计风格参考。 ... |
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春华秋实 化学格致——纪念北京师范大学化学学科创立110周年
作者:北京师范大学化学学院 出版:北京师范大学出版社 日期:2022-09-01 本书主要内容包括四篇。第一篇:北京师范大学学科发展。通过纪年方式介绍北师大化学学科百余年简史,展现几代北师大化学人的艰苦努力和忘我付出。第二篇:百年人物。重点介绍在学科110年的发展历程中,对学科发展起到重要推动作用的著名化学家和教育家。此部分包括新中国成立后绝大部分化学学科校友名录。第三篇:学科优势和贡献。主要介绍对 ... |
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家政学研究(第5辑)
作者:河北师范大学家政学院,河北省家政学会 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-07-01 《家政学研究》是由河北师范大学家政学院、河北省家政学会联合创办的学术集刊。 ... |
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戏剧评论(第五辑)
作者:上海戏剧学院中国话剧研究中心 出版:华东师范大学出版社 日期:2024-12-01 《戏剧评论》为上海戏剧学院中国话剧研究中心创办,华东师范大学出版社出版的戏剧评论集刊。本刊旨在刊发高水平的戏剧评论,重视戏剧批评的学术性和理论探讨,强调批评的多样化和前沿性,加强海内外剧评人的联系与交流,为致力于戏剧评论的专家学者与中青年批评家提供交流平台。本刊每年两期,内容涵盖剧目评论、现象批评、名家谈戏、外国戏剧批 ... |
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戏剧评论(第四辑)
作者:上海戏剧学院中国话剧研究中心 出版:华东师范大学出版社 日期:2024-12-01 《戏剧评论》为上海戏剧学院中国话剧研究中心创办,华东师范大学出版社出版的戏剧评论集刊。本刊旨在刊发高水平的戏剧评论,重视戏剧批评的学术性和理论探讨,强调批评的多样化和前沿性,加强海内外剧评人的联系与交流,为致力于戏剧评论的专家学者与中青年批评家提供交流平台。本刊每年两期,内容涵盖剧目评论、现象批评、名家谈戏、外国戏剧批 ... |
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欢乐颂(三体作者刘慈欣王晋康等著)
作者:刘慈欣 等著 出版:万卷出版公司 日期:2022-06-01 本套书是中国最有代表性的一批科幻名家的经典作品合集,包括刘慈欣的《全频带阻塞干扰》《地火》《乡村教师》《朝闻道》《宇宙坍缩》,王晋康的《百年守望》《生存实验》《生命之歌》等多篇经典科幻佳作。一套在手,读者将纵览中国原创科幻发展历程。 通过这套书,读者不但可以领略作家们深邃、辽远、宏大的想象力和宇宙观,更可以感受到别具 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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镜子(三体作者刘慈欣王晋康等著)
作者:刘慈欣 等著 出版:万卷出版公司 日期:2022-07-01 本套书是中国最有代表性的一批科幻名家的经典作品合集,包括刘慈欣的《全频带阻塞干扰》《地火》《乡村教师》《朝闻道》《宇宙坍缩》,王晋康的《百年守望》《生存实验》《生命之歌》等多篇经典科幻佳作。一套在手,读者将纵览中国原创科幻发展历程。 通过这套书,读者不但可以领略作家们深邃、辽远、宏大的想象力和宇宙观,更可以感受到别具 ... |
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中华优秀传统文化.二十四节气 周吉富 著
作者:周吉富 著 出版:安徽师范大学出版社 日期:2022-12-01 本书是一部关于二十四节气的中国传统文化普及类读物,分“春”“夏”“秋”“冬”四个单元,每个节气两篇文章,加上前后两篇概说类的文章,共50篇。中国二十四节气,是一个古老而又青葱的话题,作者慧眼辨析,多维切入,深邃挖掘,旁征博引,将原本单调枯燥的时令征候糅以古代相关诗文和本地农事、风土人情,加以精准的解读和深入的诠释。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 ![]() |
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中国文化课 余秋雨 著(2023新版)
作者:余秋雨 著 出版:北京联合出版有限公司 日期:2023-06-01 本书是余秋雨先生面向普通公众讲授的中国文化通识课。 中国文化一直是余秋雨先生研究、写作的主线,数十年来他独立完成了从空间、时间、人格、美学等维度梳理中国文化的工作。如果说成为几代人传统文化启蒙读本的《文化苦旅》是开端,那么《中国文化课》就是总结。 在书中,余秋雨先生从多个维度探讨中国文化的内涵,通过“以心带史”的感 ... |
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积微成著:文学创作之路探索拾零
作者:魏军 著 出版:中国电影出版社 日期:2023-12-01 本书以深沉的情感,结合作者多年来文学创作的探索与实践,把与文学创作相关的生活点滴,集腋成裘加以汇集,记录了作者从置身于工农兵当中,到积极参与文化教育和政法战线等社会实践活动,以及在法律与犯罪文学研究和创作上的深刻体悟。本书包括“初愿作家梦”“首都国庆游行指挥部”“体坛久旱逢甘雨”“走进《人民电影》”“我与《文学报》”“ ... |
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地理科学类专业研究 潘玉君等著
作者:潘玉君 等 著 出版:北京大学出版社 日期:2023-12-01 《地理科学类专业研究》是以地理科学类专业为研究对象的学术著作,迄今国内外尚无同类著作。以马克思主义基本原理为指导,遵循学科建设与人才培养原则,系统研究和阐述了学习转型与成才方向、专业构成、专业建设发展、学科基础、主要课程、科学研究基本过程、文献平台与主要期刊、数据平台与数据来源、实验室与研究基地、学会与会议、工具书等基 ... |
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