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《天天饮食》丛书编委会
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好好吃 慢慢老：饮食与衰老
作者：金惠铭 编著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2025-01-01 本书为面向老年大众的养生知识类读物。通过科学的讲述代谢、饮食已经体内微循环，教会中老年人健康的吃、延缓衰老。尤书从年龄何衰老，以及饮食与衰老，还有行为与衰老、整体衰老与细胞衰老入手。教会老年读者怎么吃碳水、脂肪、纤维素以及对微量元素的合理摄入。合理饮食一般情况下指的是在日常生活中选择适当、多样化以及营养均衡的食物，并控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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城市饮食油烟污染及其控制概论
作者：张琤 谢玉蓉 出版：华南理工大学出版社 日期：2024-06-01 本专著通过综合现有的国内外饮食油烟研究领域的各类学术研究成果，结合作者的独到理解，从油烟的来源解析、分析方法、时空分布、迁移转化到监测净化等方面，系统阐述了饮食油烟的环境赋存状态、生物累积和转化过程，以及人体暴露和健康风险，提出了油烟的源头控制、末端处理等管控措施。 可供从事饮食油烟研究的科研人员，从事城市饮食油烟监 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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饮食营养与健康
作者：陈晓敏，凌志远 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 本书紧扣最新餐饮类专业人才培育标准和岗位工作内容，形成了五大模块布局，突显餐饮类职业岗位的核心工作内容；15个项目由学习任务和训练任务组成，充分体现理论知识与实践应用相结合，学以致用。本书内容和形式多样，配有图表、图片、视频、案例等，扫描书内二维码可在线答题，观看视频，实现了线上线下融合学习。 本书既可以作为高等职业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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从小吃到大的儿童营养饮食书
作者：刘丹 出版：中国妇女出版社 日期：2024-11-01 营养全面、均衡是孩子健康成长的保障 参照儿童青少年成长发育规律及饮食规则 制订、规划好孩子的每日饮食 让孩子健康成长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中国饮食文化
作者：罗华志 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2024-01-01 以往出版的中国饮食文化方面书籍，大多局限在两个层面，要么是纯粹的学术研讨、高校专业教材类属，要么是零散的具体介绍菜系菜品制作方法及饮食文化典故的休闲类属。本书定位于科普读物，力图在中观层面上，展示呈现一个历经几千年历史创造和积淀所形成的博大精深的中华民族饮食文化的基本框架，目的是为读者提供一个了解对中国饮食文化整体结构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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绝世美味 生灵的消逝与饮食的未来
作者：[加]丽诺尔·纽曼 出版：人民文学出版社 日期：2024-07-01 一部文字版世界美食纪录片，生动幽默的美食冷知识含量爆表 在本书中，你将看到： 人类历史上各种消逝的风味：比如在冻土层中埋藏数万年依然条索鲜红的冰鲜猛犸象肉，古罗马时期的“万用植物”罗盘草，女猎手风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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做自己的营养师：科学饮食，远离误区
作者：潘怡 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2024-10-01 ”现如今，人们的物质生活水平越来越高，吃得越来越好——家中可口的饭菜、街边热门的餐馆，再加上各类新奇的网红零食，美味的食物总在吸引着我们。但有很多人过度沉迷于美食，形成了不良的饮食习惯，导致出现了膳食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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守护新生命：生育期饮食、药物与健康管理
作者：汪晖，徐丹，郭喻 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《守护新生命：生育期饮食、药物与健康管理》聚焦于成年疾病的胎儿发育起源问题，以生动的语言和贴近生活的实例，向读者科普诸多常见成年疾病的宫内发育起源，包括认知与情感障碍、代谢性疾病、骨与关节疾病、生殖系统疾病等。研究表明，父体在备孕期和母体在孕期若暴露于不良环境，可能导致胎儿低出生体重，并引发多组织器官的发育改变，从而增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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不抑郁的饮食术
作者：吴映蓉 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-11-01 全方位解决抑郁问题的饮食干预方案 营养学博士解读藏在食物中的情绪密码 9大饮食原则，10种抗抑郁食物，28个饮食习惯 全面消除8类抑郁问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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控糖饮食
作者：柳诗意 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-07-01 作者多年的临床经验总结，一本切实可行的糖尿病人日常饮食管理全攻略。书中讲解了糖尿病患者不宜吃以及宜吃的各种日常食材与做法，此外，还提供了适合不同类型糖尿病患者的食谱，让他们都能够吃到美味营养的控糖菜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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婴幼儿饮食与营养
作者：耿杰，曹玉梅 出版：复旦大学出版社 日期：2022-12-01 本书围绕0 ～ 3岁婴幼儿身心健康发展所需的各种营养元素，提供各月龄段宝宝饮食与营养方面的理论知识、饮食指导和食谱制作方法，分为乳儿段（0～12个月）、托小段（13～24个月）、托大段（25～36个月）三个部分共十一个模块。全书以纸质教材为核心、以互联网为载体、以信息技术为手段、以应用为主线，通过理实一体的模块任务编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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扬州中学校史资料长编（下编）（第四、五、六册）全三册 《扬州中学校史资料长编》编委会 凤凰出版社
作者：扬州中学校史资料长 编 编委会 著 出版：凤凰出版社 日期：2020-03-01 本书是扬州中学校史资料长编丛书之一，为下编第四五六册，主要以新中国成立后内容文献为主，收录《教革通讯》等校史资料。是了解中国近代中学教育史的重要材料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4080
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中国地理百科丛书：南阳盆地
作者：《中国地理百科》丛书编委会 出版：世界图书出版公司 日期：2015-11-30 中国地理百科丛书创新地把中国全境按山川形胜划分出数百个地理单元，并力求融百科全书词典的简洁准确与有图通俗读物的生动有趣为一体，通过大量图片和词条之间的互相诠释，充分展示每一地理单元。《南阳盆地》以河南西南部的南阳地区为对象，呈现了这一地区以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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扬州中学校史资料长编（上编）（第九册） 《扬州中学校史资料长编》编委会 凤凰出版社
作者：扬州中学校史资料长 编 编委会 著 出版：凤凰出版社 日期：2020-03-01 本书是扬州中学校史资料长编丛书之一，为上编第九册，共分两大部分五个单元，收录扬州府官立中学堂文物孑遗、省立八中中学国文述教等校史资料。是了解中国近代中学教育史的重要材料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1200
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中国地理百科丛书：太湖
作者：《中国地理百科》丛书编委会 出版：世界图书出版公司 日期：2015-11-30 中国地理百科丛书创新地把中国全境按山川形胜划分出数百个地理单元，并力求融百科全书词典的简洁准确，与有图通俗读物的生动有趣为一体，通过大量图片和词条之间的互相诠释，充分展示每一地理单元。《太湖》即围绕中国第三大淡水湖太湖及其大部分来水区而展开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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云南名特药材种植技术丛书——川续断
作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《川续断》以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了附子作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况；分类及形态特征，包括植物形态、药材性状；重点对其生物学特性进行研究，包括生长发育习性，对土壤及养分、气候的要求；还写了栽培管理和后期加工，包括选地、整地、选种与贮存、播种、田间管理，农药使用及病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 98
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云南名特药材种植技术丛书——灯盏花
作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《灯盏花》以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了附子作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况；分类及形态特征，包括植物形态、药材性状；重点对其生物学特性进行研究，包括生长发育习性，对土壤及养分、气候的要求；还写了栽培管理和后期加工，包括选地、整地、选种与贮存、播种、田间管理，农药使用及病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 98
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云南名特药材种植技术丛书—金铁锁
作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《金铁锁》以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了金铁锁作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况；分类及形态特征，包括植物形态、药材性状；重点对其生物学特性进行研究，包括生长发育习性，对土壤及养分、气候的要求；还写了栽培管理和后期加工，包括选地、整地、选种与贮存、播种、田间管理，农药使用及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 98
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云南名特药材种植技术丛书——秦艽
作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《秦艽》由苏豹、赵仁、却翎、施建辉、杨静等所著，本书以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了附子作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况；分类及形态特征，包括植物形态、药材性状；重点对其生物学特性进行研究，包括生长发育习性，对土壤及养分、气候的要求；还写了栽培管理和后期加工，包括选地、整地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 98
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云南名特药材种植技术丛书——玛咖
作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了玛咖作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况；分类及形态特征，包括植物形态、药材性状；重点对其生物学特性进行研究，包括生长发育习性，对土壤及养分、气候的要求；还写了栽培管理和后期加工，包括选地、整地、选种与贮存、播种、田间管理，农药使用及病虫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 98
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