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中国科协科普部，中国食品科学技
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中国近代科技转型史：西学东渐到师夷长技（套装2册）
作者：刘大椿 等 著 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-04-01 从天朝上国到承认技不如人，逐步学习西方，锲而不舍，这些巨大变革背后有哪些故事？在历史的波涛里，西学东渐这条主线为什么能贯穿始终，又是怎样贯穿始终的？ 记录四百年中国近代科技转型的历史轨迹，展示了传统的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1487 
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小象科学课系列：探寻身体的秘密（下）
作者：小象科学编委会，主编 毕贤昊，绘 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-09-01 1.强大的编审团队保证科普内容的专业性。本套丛书由致力于国内科学教育的品牌“小象科学”主编，作者都是国内外学府的优秀青年科学家。外审团队由中科院、协和医院等多个领域的专家组成，并得到中科院院士、古生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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科学真有趣：漫画太空百科
作者：韩国趣科学小分队 编绘 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 培养孩子的高级思维力：思维探索力 思维想象力 思维创造力 决策判断力 问题解决力=高级思维力。 2. 经典之作：韩国首尔小学科学课老师5年编写，国内由火星叔叔郑永春、北京市海淀区中关村第二小学科学教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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中国索引 （第十辑）
作者：《中国索引》编辑部 出版：中央编译出版社 日期：2023-03-01 集刊以促进我国索引和数据库研究和创新， 推动索引和数据库事业发展， 普及索引和数据库知识， 加强索引和数据库领域的国内外交流为宗旨。内容翔实， 数据准确， 表达严谨， 形式规范。 适合以下人群阅读： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品接触材料及制品标准汇编
作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 为了方便读者使用，国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合推出。 食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂，这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入，危害人类健康。因此受到食品安全监管人员、检测机构、生产企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1071
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特殊食品国内外法规标准比对研究
作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司、国家食品安全风险评估中 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-08-01 本书由国家食品药品监督管理总局科技和标准司、国家食品安全风险评估中心组织编写。全书共分三篇，*篇为婴幼儿配方食品，第二篇为特殊医学用途配方食品，第三篇为保健食品。主要梳理了国际食品法典、美国、欧盟、澳大利亚新西兰、日本、我国台湾地区和香港地区的有关法规标准，认真比对分析了不同国家（地区）的管理方式和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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中国燃料电池电动汽车示范应用大数据研究报告（2024） 中国汽车技术研究中心有限公司
作者：中国汽车技术研究中心有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 1.本报告由中国汽车技术研究中心组织编写，数据来源于国家氢能及燃料电池汽车示范评价平台。国家氢能及燃料电池汽车示范评价平台在财政部、工业和信息化部、科学技术部、国家发展和改革委员会、国家能源局五部门的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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解码中国——科学回答中国之问、世界之问、人民之问、时代之问
作者：洪向华 主编 出版：人民出版社 日期：2023-02-01 党的二十大报告指出，我们必须坚持解放思想、实事求是、与时俱进、求真务实，一切从实际出发，着眼解决新时代改革开放和社会主义现代化建设的实际问题，不断回答中国之问、世界之问、人民之问、时代之问，作出符合中国实际和时代要求的正确回答，得出符合客观规律的科学认识，形成与时俱进的理论成果，更好指导中国实践。为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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10000个科学难题·制造科学卷
作者：“10000个科学难题”制造科学编委会 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 本书是《10000个科学难题》系列丛书中的制造科学卷。书中的332个制造科学难题是由本领域600余位专家研究、提炼与撰写的，内容覆盖了当今制造科学几乎所有的研究方向，反映了当代经济发展中制造科学的新问题，以及制造科学与多学科交叉产生的新难题。这些难题的汇聚出版，较全面地展示了制造领域所面临的新使命和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4420
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食品安全治理文集（2015年卷）
作者：中国人民大学食品安全治理协同创新中心 出版：知识产权出版社 日期：2017-06-01 本文集主要汇聚了2015年我国学者撰写的食品安全治理最新研究成果。根据食品安全治理的一般规律和我国国情，食品安全治理协同创新中心下设食品安全法治、食品安全政府监管、食品安全社会参与、食品安全环境治理、食品安全标准、食品安全风险治理、食品安全国际合作与国家安全七大研究平台。本文集收录的文献主要涉及这七 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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10000个科学难题·交通运输科学卷
作者：“10000个科学难题”交通运输科学编委会 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 本书是《10000个科学难题》系列丛书中的交通运输科学卷，是相对独立的专业书。本书系统归纳、整理和汇聚交通运输领域科学难题，对该领域**、前沿的科学难题进行提炼，这是我国首次对交通运输领域科学难题进行系统总结和梳理，对交通运输领域的发展有着深远的影响。全书由该领域数百位专家研究、提炼与撰写，共收录2 ... |
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食品安全培训教程 加工制造篇
作者：华测集团食品安全质量研究院 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-08-01 为了帮助食品生产企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规，构建和完善食品安全质量管理体系，编写了《食品安全培训教程：加工制造篇》。 《食品安全培训教程：加工制造篇》共分九章，内容既涵盖有国家法律法规要求，也包含良好操作规范和危害分析与关键控制点体系（HACCP）等先进食品安全管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328
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食品安全培训教程 餐饮篇
作者：华测集团食品安全质量研究院 出版：中国标准出版社 日期：2019-03-01 本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》，本套教程共分5册，分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》；为了帮助餐饮企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规，构建和完善食品安全质量管理体系，我们编写这本教材。全书共分十一章，内容既涵盖有 ... |
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中国摩旅地图（套装共两册）
作者：中国骑者联盟 出版：中国地图出版社 日期：2024-06-01 （1）摩托车旅行攻略，地图制作权威，地图标准规范 （2）包括全国地级及以上政区摩旅相关详细资讯 （3）全国上千资深摩友共同编写 （4）摩旅计划、出行准备一应俱全 （5）全国摩托车救援电话全！全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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2020—2021微纳机器人科学与技术学科发展报告
作者：中国科学技术协会主编 ， 中国微米纳米技术学会编著 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-11-01 机器人科学是一门多学科交叉融合的新兴学科，既是先进制造业的关键支撑装备，也是改善人类生活方式的重要切入点。进入20 世纪，随着经济危机与第一次世界大战在欧洲的爆发，欧洲的文艺界对于人形服务机器的畅想爆发出来。机器人科学的发展史经历了从幻想、梦想到原型、应用、多学科交融的漫长过程，目前在工业上得到广泛 ... |
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小牛顿科学大世界第一辑（全十册）
作者：小牛顿科学大世界编委会 出版：青岛出版社 日期：2011-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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小牛顿科学大世界第二辑（全十册）
作者：《小牛顿科学大世界》编委会 出版：青岛出版社 日期：2012-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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小牛顿科学大世界第三辑（全十册）
作者：《小牛顿科学大世界》编委会 出版：青岛出版社 日期：2012-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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中国电子学会史（2022年版）
作者：中国电子学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-11-01 全面系统 一部中国电子学会建立与发展历程的专著。内容丰富 从创建、恢复到发展，从建设到创新，包含学会发展历史、分支机构及重大活动等丰富内容。客观表达 反映了中国电子学会在不同时期的活动概况，及其在党和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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科学开开门（全7册）
作者：中国科学技术馆 出版：科学普及出版社 日期：2022-01-01 绘本的主题形象为中国数字科技馆独有的IP——小狗开开、心心、爸爸、妈妈一家四口。以开开心心一家幸福生活为基础，创设生活情境，通过他们之间的对话来解释科学原理和现象。通过巧妙设计情节，倡导了一种和谐幸福 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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