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酱子贝著
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酱卤肉制品新型加工技术
作者：张春晖 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 本书对酱卤肉制品新型加工技术进行了较为系统的阐述。对酱卤肉制品原料肉的物料学特性、加工特征、辅料和添加剂、酱卤过程中的品质形成与变化等方面进行了归纳，重点介绍了酱卤肉制品定量卤制新型加工工艺与技术体系。通过与传统加工技术比较分析，阐述了定量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634 
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酱卤肉加工与制作大全
作者： 出版：化学工业出版社 日期： 本套书主要介绍了酱卤食品的原料特性、化学组成、品质要求、辅料及添加剂、产品分类、加工原理、生产工艺与配方、操作要点、质量控制等内容，可作为酱卤食品生产企业和个人作坊技术人员的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 318
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天然果酱抹酱私房小点
作者：蓝筱仪 出版：福建科技出版社 日期：2020-01-01 ★16款天然果酱 ，配制15款精致甜品 ， 延伸甜点的*滋味。 ★15款天然抹酱 ，配制13款风味小点， 展现咸点的浪漫口味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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一碗好酱，一桌好菜
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书从凉拌菜酱、家常炒酱、蘸菜酱料、下饭小料，再到果酱，囊括家常各种美味酱料。每种酱料步骤详尽，且每一步都有对应的步骤图、烹饪秘笈图，令你不用看字都能学会。书中还介绍了酱料的储存、常用原料与搭配方法，方便你举一反三。学会了书中的酱料做法，可以用来炒菜、配主食、凉拌、蘸食，家庭厨事变得简单，为你节省了更多的时间和精力，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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十三邀Ⅱ 3：保持对生活的一些刺 （“十三邀”图书；作家许知远对话蔡皋、黄灯、郝蕾、papi酱等三代女性）
作者：许知远 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-11-01 “十三邀”作为一档现象级人物访谈节目，自2016年启程，迄今已陪伴我们走过八年。作家许知远深度采访国内外不同领域的杰出人物，在对话中观察和理解这个变化的世界。 《十三邀Ⅱ：行动即答案》收录《十三邀》第5、6、7季（2020—2023）共计40多位人物的对谈实录，重新编辑整理，全书五册。本书《保持对生活的一些刺》为其中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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凉拌·卤酱·腌泡菜 做菜书籍大全美食书养生制作人人都会的普通家常菜 家庭主妇保姆必学的拿手好菜
作者： 出版：青岛出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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面条的诱惑 一看就想吃的中式面食 新手入门家常主食食谱好吃有创意的面条食谱 好吃的面条制作方法大全教程 酱面 汤面 拌面
作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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内心尚未崩坏的地方
作者：小野酱 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-01-01 新锐作家小野酱全新励志散文集，记录成长，也回顾以往。小野酱，超有个性的走南闯北的元气少女，曾经燃爆二次元的软萌妹子，是口条犀利的国际高级培训师，也是外企掌管江浙沪皖的主管，现在的创投精英偶尔客串大学生导师。当过跆拳道社社长，动漫社社长，到成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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变成它！栩栩如生的生物图鉴
作者：日本NHK电视台《完全变成它 喵酱的生物学园》节目制作组 著 出版：人民文学出版社 日期：2024-08-01 《变成它！栩栩如生的生物图鉴》是一套集结了趣味性、互动性、科学性于一体的自然科普图鉴。本系列包含4本分册，内容分别涉及昆虫、动物、水边生物和植物四类。每本单册按照春、夏、秋、冬四个季节进行分类，选择每个季节中常见的几种生物，用趣味性的语言展示每种生物伟大而又不可思议的生存“技能”。同时，本套图书的一大亮点在于，通过一系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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匠心酿造 云门酱酒 ——山东青州云门酱酒技术论文集
作者：潘学森 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-08-01 该论文集系青门酒业自成立、发展至今，公司领导带领技术骨干对北派酱香白酒生产过程中发现的问题、采取的措施、公司内部以及联合权威科研单位进行的试验、得到的成果以及积累的经验等，经过总结和归纳后在期刊杂志上发表的高水平文章进行整理、汇总，其用意一方面是宣传公司的北派酱香白酒产品，另一方面是内部员工对北派酱香白酒的酿造、蒸馏、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1170
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子鱼微童话：骑着梦去上学
作者：子鱼 著 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2018-11-01 《骑着梦去上学》收录的是60篇幽默微童话作者在童话故事中，给熟悉的生活场景安上了生动的想象，创设单纯而美好的童话世界，精巧灵动，又充满真情实感童话故事；作者切入故事视角独特，多有神来之笔，于不经意处彰显对生活的感受和思考；语言风趣、情感细腻，俏皮幽默，又不失智慧。内容摘要：佳佳不怕鬼，因为鬼在她眼里，就是喜欢飞、喜欢飘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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稀里哗啦下大雨——日本超人气绘本作家秦好史郎与妻子大成由子联袂创作！
作者：文：[日]大成由子 图：[日]秦好史郎 出版：河北教育出版社 日期：2021-03-01 炎炎夏日，主人公少年看到天空飘来一朵乌云。“下雨啦！”空气中弥漫着天空的气息，从大地传来泥土的味道，少年被雨水包围，四面八方传来下雨的声音。大雨下得酣畅淋漓，少年索性扔掉雨伞在雨中狂奔，用整个身心感受大雨以及雨中的自然之美。雨停了，少年回家前和雨约定“下次还要一起玩儿！” 绘本中，少年勇敢地抛开雨伞和大雨嬉戏玩耍的情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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怎么都来了！（《这是什么队列？》作者大村知子作品）
作者：大村知子 文，图，周迅 译 出版：二十一世纪出版社 日期：2021-07-01 夏季的一天，小猴子在池塘里的小船上惬意的午睡，可是没一会儿，这个池塘挤进好多人，小猴子又到房顶安静的看书，可是没过一会，有来了好多吵闹的人。小猴子来到没人的餐厅吃饭，不一会餐厅里就坐满了人，小猴子又去澡堂泡澡，不一会澡堂子也挤满了人，后小猴子回家睡觉，这回还会有人挤他吗？这是一个诙谐幽默的故事，很多人都不太喜欢人多拥挤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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青木和子的刺绣图集（套装共3册）
作者：[日]青木和子 著，李花子 江川澜 郑均 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-03-01 《青木和子的刺绣日记：四季庭园生活刺绣》《青木和子的刺绣日记：四季庭园生活刺绣》为蜚声全球的日本著名刺绣大师青木和子老师的又一本力作。全书介绍了青木老师在其美丽的庭园中种植、修剪玫瑰和和花草，并用刺绣这一高雅的方式记录下这些植物的生长和变化，以及青木老师的心路历程。作品优雅唯美，制作方法十分简单，完成后的作品即可装点美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 842
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子鱼微童话：一只叫卡夫卡的犀牛
作者：子鱼 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2019-03-01 《一只叫卡夫卡的犀牛》主要收录了60篇温馨童话，故事角色多为动物、精灵、大自然。作者切入故事视角独特，于不经意处彰显对生活的感受和思考；语言细腻感人，处处洋溢着俏皮的温暖。 摘要： 光是宇宙中跑得*快的，小松鼠却想到一个办法超过光速哟。 龙，是天上*尊贵的神兽。有一天，它遇到了一位比它更厉害的对手 小乌鸦的心里 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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学语文从童诗开始（子鱼童书馆）
作者：子鱼 出版：福建少年儿童出版社 日期：2019-04-01 《学语文从童诗开始》共分为六章，分别是一首诗的浓度进入童诗世界童诗创作的要领童诗与阅读童诗创作的技巧设计一堂童诗课。从认识、品读、创作、教学等层次，对童诗进行深入浅出的阐释。其文中对诸多既有的童诗理论予以归纳总结，对童诗的内涵、要素、题材、解读方式等做出了和主流理论观念相近似的阐述，同时也推出自己的观点，即诗应有浓度， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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人生借阅室（日本“书店大奖”Top2，宝藏治愈系作家青山美智子暖心书写！）
作者：青山美智子 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-01-01 《人生借阅室》是一部充满了爱、希望与帮助的故事。 看上去不怎么和蔼、友善的图书管理员，经常置身于狭窄的图书借阅室的柜台里，用针扎着一团一团的毛线，做着似乎是羊毛毡般的小手工活儿。 实际上，她非常善于倾听别人讲诉自己的故事与困惑，并为每位来访者精心推荐一本出人意料的书，那些亲切备至的言语和书籍的字里行间，正以温柔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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拂晓的一切（吉川英治文学新人奖、日本书店大奖冠军得主濑尾麻衣子《爱的接力棒》后治愈佳作）
作者：濑尾麻衣子 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-09-01 即使眼前的人生仅有一片黑暗 那也只不过是在迎接真正的拂晓前，会遇到的一切 藤泽美纱平日落落大方，原本顺遂进入理想公司的人生，却因一次情绪失控变得黯然失色。山添孝俊本应有大好的前途，但因为突如其来的遭遇，人生发生反转，变成了常人眼中的“半茧居族”。 因为无法成为一般人眼中的“正常人”，藤泽和山添为了躲避繁杂的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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被定格的红与蓝（日本宝藏治愈系作家青山美智子真诚动人的温暖力作！人这一生，可真有趣啊！）
作者：青山美智子 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-04-01 这是一封跨时代的情书。 日本少女阿玲以交换留学生的身份来到墨尔本，邂逅了男孩阿布，两人逐渐产生情愫。阿玲的留学生涯一年后结束，两人约定交往到阿玲回国那天。 回日本前一周，阿布邀请年轻画家杰克?强森为阿玲画一幅素描，作为留念。蓝是阿布忧郁的底色，红是阿玲生命力的鲜艳，阿玲的身形被留影，墨尔本的“期限恋爱”终结于这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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户冢贞子的绝美刺绣.典雅素朴地刺
作者：〔日〕户冢菊，户冢贞子 著，郑钧[Jasmine] 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2019-02-01 地刺，是通过刺绣方式在粗纹布上表现出线织图案的效果，即按照一定的规律通过数布料上的布目（经纬线）制作对称或者几何形状的整齐的刺绣纹样的一种刺绣方法。地刺纹样素朴典雅，又美丽大方，充满古韵。本书是日本刺绣大师户冢贞子及其母亲户冢菊创作的地刺作品集。通过自由自在地变换各种色彩的组合，创作出地刺特有的美丽配色与纹样，从而设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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