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雅座餐饮数据研究院
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跨境电商B2B店铺数据运营
作者：“跨境电商B2B数据运营”1 X职业技能等级证书配套教材编委 出版：电子工业出版社 日期：2021-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458 
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中华餐饮文化教程：基础篇（双语版）
作者：张田田 出版：上海财经大学出版社 日期：2020-11-01 中华饮食博大精深、源远流长，内涵丰富，以其精湛的工艺、丰富的菜品、完整的流程、深厚的底蕴在世界上享有很高的声誉。关于中华饮食文化的著作和教材数量虽不少，但是针对留学生这一读者群体的却不多。编者通过上海市教委搭建的上海暑期学校中华餐饮文化项目这一平台，结合多年留学生教育及汉语教学实践，编写《中华餐饮文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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涉外餐饮服务
作者：罗志慧，王宁，吕倩，黄晓云，李挺山，周金玉 出版：清华大学出版社 日期：2020-03-01 《涉外餐饮服务》覆盖涉外餐饮的各个部门的服务及基层管理的岗位能力需要，能满足高职旅游管理和酒店管理专业的餐饮管理与服务课程的教学需求。通过学习本课程，学生能运用餐饮专业技能、管理学、心理学、服务礼仪、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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聚焦餐饮空间设计（中国室内）
作者：中国建筑学会室内设计分会 出版：水利水电出版社 日期：2017-07-01 叶红主编的《聚焦餐饮空间设计中国室内》关注当下餐饮设计的思考与研究，展示餐饮空间设计经典案例，讨论餐饮空间创意设计热点话题，展现设计教育及行业新生力量的人力风采，探索展馆空间设计理论研究，分享设计师的感悟与体会，传递设计行业动态，旨在多方位、多角度为室内设计行业提供参考借鉴，促进行业共赢发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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中国餐饮产业发展研究：2000-2020年
作者：于干千 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-10-01 本书对21世纪前20年中国餐饮产业发展历程、基本经验进行系统研究，探析餐饮产业经济运行的基本规律，揭示其经济、社会及文化等产业功能与作用，总结餐饮业供给侧结构性改革的经验，对于准确把握传统服务业产业转型升级的路径、新时代餐饮业高质量发展的趋势有重要的借鉴价值，亦可为推动我国餐饮业高质量发展的理论研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 869
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20世纪20年代厦门大学国学研究院学术集萃
作者：陈支平，孟兆鑫 出版：厦门大学出版社 日期：2024-09-01 厦门大学国学研究院始创于1926年10月10日，是继北京大学研究所国学门和清华研究院国学院之后，我国高校建立的又一重要的国学研究机构，是厦门大学发展史上的辉煌篇章。它的创办，体现了厦门大学注重学术研究，兼顾中学与西学而以整顿国学为重的办学宗旨，也是初创时期的厦门大学对当时整理国故的学术潮流的积极回应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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数据生产力崛起：新动能?新治理
作者：中国信息化百人会 出版：电子工业出版社 日期：2024-06-01 本书由中国信息化百人会和阿里研究院的专家团队编著而成，邬贺铨、王恩哥、陈清泰、高世楫、汪玉凯联合力荐。本书首先对数据生产力的定义和内涵进行了界定。数据生产力是生产力理论体系在数字经济时代的拓展，是”数据+ 算法+ 算力”成为改造世界能力基础上对生产力经典论述的新阐释和再丰富。本书认为，数据生产力是在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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山东大学儒学高等研究院教授自选集?中国辞赋学论集
作者：龚克昌 出版：山东大学出版社 日期：2024-03-01 作为山东大学儒学高等研究院教授自选集的一本，按照所收录文章内容，本书分为两汉辞赋概观、赋家作品考述、古典文学漫谈3个篇章，每一篇章收录了相应的文章。如两汉辞赋概观篇章就收录了《论汉赋》《汉赋——文学自觉时代的起点》《关于汉赋的铺张扬厉》等文章，赋家作品考述篇章收录了《孔臧其人及其赋》《东方朔评传》等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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主题公园创新前沿：2024中国主题公园研究院理论与实践文集
作者：林焕杰主编 出版：经济科学出版社 日期：2024-11-01 《主题公园创新前沿：2024中国主题公园研究院理论与实践文集》共包含19篇文章，包括：主题公园沉浸体验的设计与创新、新时期中国主题公园会员制营销策略——以广东某主题公园为例、主题公园的成功关键在于战略营销、海合安之道始于投资成于精营、从IP授权到故事世界跨媒介叙事在主题公园品牌扩散中的应用、主题公园 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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红学对谈集 ： 中国艺术研究院红学论坛（2020-2021）
作者：孙伟科，石中琪 编 出版：文化艺术出版社 日期：2023-12-01 红学论坛2020年和2021年的资料展现了红学研究的深度和广度，从不同角度探讨了《红楼梦》的文学价值和文化意义。通过对《红楼梦》的深入分析，研究者们揭示了小说与文化传统之间的联系，以及不同历史时期对《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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互联网+餐饮：一本书读懂餐饮新趋势
作者：[中国]刘伟 出版：中国铁道出版社 日期：2017-08-01 线上线下，趋势潮流，一书在手，搞定餐饮O2O新营销！ 消费者的线上与线下链接，传统企业到互联网的转型升级 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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餐饮服务与管理
作者：邓英，李俊，刘贵朝 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-09-01 本书是教育部餐饮行指委牵头组织编写的系列丛书之一，是新形态一体化教材。本书采用边栏设计，图文并茂，版式活泼，配备技能操作视频、教学课件、技能考核文件、知识链接、在线答题等丰富的信息化教学资源，可以帮助 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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图说餐饮管理系列--餐饮运营与管理
作者：匡仲潇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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系统工程讲堂录（第五辑）——2015-2017中国航天系统科学与工程研究院优秀论文集
作者：中国航天十二研究院 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 本书共收录了48篇论文。这些论文经过中国航天系统科学与工程研究院组织评审，为中国航天系统科学与工程研究院2015-2017年度优秀论文。论文内容包括钱学森系统科学思想、航天系统工程、软件工程、航天科技战略、国防知识产权等相关研究领域和工程实践问题的理论和应用研究成果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1937
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中国典型森林生态系统关键要素及功能动态变化图集（20012015）
作者：中国生态系统研究网络国家生态科学数据中心图集编写委员会编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-06-01 CERN已有12个森林生态系统野外台站，覆盖了温带、亚热带、热带多个气候带以及针叶林、阔叶林、混交林等多种林型，代表了我国从南到北水热梯度上典型的森林生态系统类型，覆盖了全国森林总面积的88%左右。全国80%左右森林面积的环境相似度与已有台站接近（环境相似度距离小于0.45）。CERN现有森林生态系 ... |
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国产基础软件集群平台技术与应用
作者：武汉达梦数据库股份有限公司 天津神舟通用数据技术有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2023-11-01 【1】全面详细，条理清晰地向读者介绍数据库集群、操作系统集群及中间件应用服务器集群的相关内容。 【2】四大国产基础软件厂商联合制作，这四大厂商分别是武汉达梦数据库股份有限公司、麒麟软件、北京东方通科 ... |
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与时代共奋进：中国社会科学院财经战略研究院成立40周年纪念文集（套装全2册）
作者：中国社会科学院财经战略研究院 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-07-01 2018年是中国社会科学院财经战略研究院建院40周年。为了更好地展现40年来财经院人在财经研究领域的研究成果，回顾40年来财经院人的研究脉络，财经院学术委员会决定编辑出版这部论文集。这部论文收录了部分财经院人（包括财经院现职研究人员、在财经院工作过或从财经系毕业的研究生、博士生）的科研成果。本书共分 ... |
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系统工程讲堂录（第四辑）——中国航天系统科学与工程研究院研究生教程
作者：中国航天十二研究院 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 本书是在中国航天系统科学与工程研究院近年开办的系统工程高级研讨班”“钱学森系统科学与系统工程讲座”基础上，进一步梳理、完善参与研讨班的各位专家、学者授课的内容而形成的。本书主要包括四部分：*部分为钱学森系统思想，主要包括钱学森系统科学思想、钱学森的系统贡献等相关内容；第二部分为航天系统工程，主要包括 ... |
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图说餐饮管理系列--餐饮营销与促销
作者：陈素娥 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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数据治理与乡村创新实践研究
作者：张春玲 出版：经济科学出版社 日期：2023-12-01 本书从理论与实践两个方面探究了数据治理相关内容，分为上下两篇。上篇从理论角度主要阐述数据治理相关理论内容，首先从数据内涵、数据资产、数据价值、数据思维及数据危机等方面阐述了数据是数据治理的基础；其次，从数据要素角度入手，阐述了数据要素定义、数据要素市场、数据产品定价、数据监管、数据安全、数据要素赋能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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