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[日]中岛志保 著，爱整蛋糕滴欢 译
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上海市志·文学·艺术分志·美术·书法·摄影卷（1978-2010）
作者：上海市地方志编纂委员会 编 出版：上海古籍出版社 日期：2021-12-01 《上海市志·文学·艺术分志·美术·书法·摄影卷（1978-2010）》为教育分志中关于艺术分志中美术、书法、摄影事业的一卷。上海美术界在新时期解放思想，面向生活，一批得到平反的老画家重拾画笔，努力创作反映新题材、新内容，体现时代特色的美术作品，佳作迭出。上海书坛在继承海派书学优良传统的基础上，结合上海作为经济、文化中心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2244 
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都是极简小蛋糕
作者：君之 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-01-01 ● 优选6大极简品类，详解185条操作要点，新手也能一次成功：简单拌的麦芬蛋糕/轻打发的黄油蛋糕/混匀即可的玛德琳蛋糕/无需打发的布朗尼蛋糕/搅匀即成的重芝士蛋糕/一做就上手的特色蛋糕。 ● 26篇基础精讲，简单蛋糕也有门道：工具篇/原料篇/疑问篇/关键点/小技巧/先懂基础/操作要诀…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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小红帽和爱吃蛋糕的猫 跟着小红帽走进鹅妈妈镇，用无字图画书链接经典文学阅读。
作者：[美]芭芭拉·莱曼 文图 阿甲译 出版：贵州人民出版社 日期：2023-05-01 小红帽（是个男孩）和他的爸爸大红帽一起烤了个大蛋糕，在去给奶奶送蛋糕的路上，有只馋坏了的小猫一直跟踪他，穿过鹅妈妈镇。 凯迪克银奖获得者芭芭拉·莱曼延续《小红书》的精彩。在这本新的无字图画书中，莱曼暗藏了许多经典童话童谣故事，封底地图指明小红帽的路线，并提醒读者沿途会有许多文学参考。漫画图框有条不紊地推进叙事，虽然细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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江南旧志图谱·城池（一函三册）（志说江南系列）
作者：苏州市地方志办公室 出版：凤凰出版社 日期：2022-09-01 《江南旧志图选?城池》为“志说江南”系列丛书之一种，是江南旧志图谱的首次汇编整理，从江南地区历代方志中精选珍贵图谱，涉及江苏、上海、浙江、安徽十六个现行设区市， 包括南京城池图、镇江城池图、苏州城池图、嘉兴城池图、湖州城池图等重要城池图，展现江南地区地域联系之紧密、文化之交融。一函三册，线装。每幅图标注图名和资料来源。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 8568
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熊谷裕子甜点教室：磅蛋糕
作者：〔日〕熊谷裕子 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-03-01 1磅黄油 1磅砂糖 1磅鸡蛋 1磅面粉=磅蛋糕 做好磅蛋糕只须3步：混合涂抹装饰 磅蛋糕起源于英国，因配方简、做法易、味道好、越放越香醇广受欢迎；流行至法国，经改良成为外形优美、口感绵密的经典甜品。 从基础的柠檬磅蛋糕，到经典的水果磅蛋糕，熊谷裕子将制作工序归纳为3大步，即使初次尝试，也能轻松掌握。 本书中，熊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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皮艾可儿童职业启蒙趣味绘本（全三册）（《皮艾可与可疑的邻居》《皮艾可与消失的蛋糕》《皮艾可与失踪的笑声》）
作者：庞博 著 ，[英]珍娜·巴特利特 绘 出版：四川人民出版社 日期：2023-11-01 “皮艾可儿童职业启蒙趣味绘本”是一组拥有国际化风格、趣味性启蒙故事和互动性页面的创意亲子系列绘本，分三册《皮艾可与可疑的邻居》、《皮艾可与消失的蛋糕》和《皮艾可与失踪的笑声》，面向3-6岁学龄前儿童。该系列绘本积极响应***关于儿童职业启蒙的号召，跳出传统教育的束缚，点燃孩子们对职业的好奇心，让孩子们在快乐中学习、在探 ... |
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四季戚风蛋糕和甜点
作者：青井聪子 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-07-01 《四季戚风蛋糕和甜点》一书在手，一切变得如此简单！ 蛋白霜&蛋黄面糊的制作要领 烤箱温度控制和使用技巧 成功案例&失败案例对比分析 四季蛋糕&四季甜点详细制作流程 书中根据四季季节变化，介绍了不同口味和搭配的戚风蛋糕，通过详细的图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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王森经典蛋糕教科书
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 甜蜜的蛋糕深受人们喜爱，经典的黑森林、歌剧院，炸裂少女心的香槟玫瑰、桃子和覆盆子，颜值担当的热带水果百香果、蒙布朗，总有一款能打动你。本书从蛋糕制作的材料、工具、基础技法、馅料、装饰件介绍起，带你掌握蛋糕制作的入门知识，再按照难易程度，介绍了入门级、进阶级、高阶级3 个级别55 款蛋糕的配方、制作方法，并附有AI 绘图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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裸蛋糕
作者：[英]汉娜·迈尔斯[Hannah Miles]著；本书编译组 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-08-01 近几年蛋糕的装饰风格呈现为化繁为简，裸蛋糕成为新趋势，装饰很简单新鲜的食用花卉和充满活力的浆果或使用柔和的色调来做蛋糕成为主流。蛋糕女王Hannah Miles，利用经典蛋糕创造出令人愉快的造型。从复古典雅、古朴的风格到浪漫唯美，简单别致、不失精致。如选择玫瑰花瓣装饰的维多利亚海绵蛋糕，活泼的柑橘迷你蛋糕和豪华的浆果（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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梵像志：基于成就法鬘等仪轨文献的佛教图像志
作者：[印]贝诺托什·巴达恰亚 著，王传播 译 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 巴氏系统整理研究了诸多不同版本的《成就法鬘》，并于1924年任命为“盖克瓦德的东方系列丛书”（Gaekwad’s Oriental series）主编的同年，出版了基于《成就法鬘》的《印度佛教图像志》（The Indian BuddhistIconography，Oxford University Press， 192 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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假面骑士视觉志+奥特曼系列视觉志（全2册）：50周年55周年纪念版收藏版 经典卡通动漫角色写真集
作者：[日]石森章太郎 著 上海新创华文化发展有限公司 编 出版：南京大学出版社 日期：2022-07-01 《假面骑士视觉志》本书主要以TV版假面骑士系列作品为主，选择每部作品的主要假面骑士的高清棚拍照和剧照制作成一本高清周年纪念写真集。内页图片除了挑选每位主要假面骑士的招牌动作，也会选择比较少见的剧照和姿势。“假面骑士”系列作为在日本本土大火的品牌，在国内也有相当不错的人气基础，并且人气仍有很大上升空间。50年来，假面骑士 ... |
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菜小姐和饭先生 神奇的蛋糕派对（健康好习惯早养成 3-6岁 精装绘本）
作者：[韩]李昭乙 出版：中国人口出版社 日期：2023-06-01 《神奇的蛋糕派对》是一本美妙的生活体验绘本，快出手帮帮忙，让食物们梦想成真！让小朋友试试动手做美食，丰富体验和感受，创造幸福的味道。 本系列是一套帮助孩子养成健康生活习惯的系列科普绘本。通过菜小姐和饭先生两个可爱人物的奇幻旅行去探寻世界，将天马行空的想象与人体科学及健康知识巧妙融合。从孩子常接触的生理常识及生活习惯入 ... |
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化工原理（下册）（闫志谦）（第四版）
作者：闫志谦，张利锋 编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 本书主要介绍了化学工程中常见的化工单元操作的基本原理、典型设备的构造和性能及基本计算方法。教材配套了原理动画、实物实拍、微课、VR等数字资源，以帮助学生更好地理解教学内容。数字资源可通过扫描二维码观看。 全书分上、下两册。上册除绪论、附录外，包括流体流动、流体输送、非均相物系的分离、传热、蒸发共五章内容；下册有蒸馏、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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化工原理（上册）（闫志谦）（第四版）
作者：闫志谦，张利锋 编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 本书主要介绍了化学工程中常见的化工单元操作的基本原理、典型设备的构造和性能及基本计算方法。教材配套了原理动画、实物实拍、微课、VR等数字资源，以帮助学生更好地理解教学内容。数字资源可通过扫描二维码观看。 全书分上、下两册。上册除绪论、附录外，包括流体流动、流体输送、非均相物系的分离、传热、蒸发共五章内容；下册有蒸馏、 ... |
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优雅糖花装饰你的蛋糕
作者：Jacqueline，Butler 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 糖花作为翻糖的一个门类，以其逼真、美观的表现形态，成为蛋糕装饰必备的方法与技巧。本书以介绍糖花制作的工具、糖花的制作技巧以及实际案例为主，以超多步骤图的形式展示了几十种糖花的制作方法，从基础的配色、制作讲起，按照由易到难的顺序，层层递进，难度逐渐加深，从制作单一花朵开始，到制作花束，再到各种花的搭配和组合。还将婚礼蛋糕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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119种蛋糕
作者：黎国雄 出版：译林出版社 日期：2017-06-01 本书中，我们首先为你介绍蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识，让你对蛋糕制作有一个概括性的了解。然后分为初级篇、中级篇和高级篇具体介绍蛋糕的制作方法，每一款蛋糕都有详尽的步骤解析，并配有清晰的实物图和制作指导小贴士，手把手教你来操作。即使是 ... |
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玛德琳和她的魔法蛋糕
作者：[日]小川糸、绘者：[日]荒井良二，译者：彭懿 周龙梅 出版：南京大学出版社 日期：2021-07-01 这是一个肚子里和心里面都装满了点心的好吃的故事！肚子里的故事你知道，可心里的故事是什么呢，就让玛德琳和她的驴奶奶一起告诉你吧。 轻松幽默和美食的背后藏着玛德琳的故事，要不是爸爸妈妈吵架，她不会在假期来到驴奶奶家，更没想到自己会对做点心发生了浓厚的兴趣。直到有一天，玛德琳得知是一种玛德琳蛋糕让爸爸妈妈相识相爱，那么， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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常春藤儿童文学馆——奶奶的蛋糕
作者：张菱儿 出版：长春出版社 日期：2022-01-01 奶奶的生日就要到了，淳朴的高山子次走出深山，来到县城，错把手工皂当成了蛋糕，狠狠心用辛苦攒的仅有的钱将它买了下来。高山子在火车站候车准备回家时，行李房的爷爷发现高山子上了当，带领高山子去讨回了公道并资助高山子一部分钱给奶奶买了真的蛋糕。因为大山深处信号不好，在高山子去县城的过程中由于联系不上，家人以为他丢了。一直在外地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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糖王周毅翻糖蛋糕之神话集
作者：周毅 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-05-01 世界权威性翻糖蛋糕大赛中 周毅两次获得大奖 西点这个属于西方领域的赛事 首次被中国人摘下了特等奖的桂冠 其制作的翻糖人偶 妙手天得，美不胜收 11个作品 1600多张步骤图 衣物、造型、上色、比例等细节 都在书中全方位揭示 让你站在巨人的肩膀上 迅速成为翻糖高手 ... |
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糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集
作者：周毅 主编 出版：机械工业出版社 日期：2021-05-01 在世界权威性翻糖蛋糕大赛中屡屡获奖的周毅 倾力打造出11款各具特色的卡通人偶 1400多张步骤图 或可爱，或神秘，或二次元，或飒爽 值得一提的是 翻糖工具，原材料都做了详细介绍 从脸型、头像、身体、手脚，到服饰 全方位展示制作全过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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