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[韩]田光寿咖啡培训学校
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新咖啡大师技术宝典：手工咖啡实战
作者：齐鸣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-10-01 精品咖啡时代，手工咖啡的魅力更加迷人。然而，手工咖啡看似操作简单，实则技术门槛较高，想要轻松冲煮一杯令人满意的美味咖啡并不容易。如何选择咖啡研磨度、如何确定粉水比、如何选择合适的冲泡设备、如何把握冲泡水流都是大家关注的重点。 本书聚焦手工咖啡实战技术，是一本广大咖啡爱好者、从业者的知识答疑指南和技术提升宝典。全书重点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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好咖啡为什么好：精品咖啡的溯源之旅
作者：[法]克里斯托夫·塞韦尔 著，法布里斯·勒塞尼厄 摄 译者 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-03-01 精品咖啡为何物？从栽下一株咖啡树苗，到啜饮一杯咖啡，中间需要经历怎样的过程？ 想生产出质量上乘的咖啡豆，生产过程的每个步骤都离不开成熟的知识技术，严谨、精益求精的工作态度，以及大量的人力。在本书中，克里斯托夫塞韦尔展现了一切与精品咖啡有关的艺术，教授大家如何选择、制作、品鉴咖啡。在摄影师法布里斯勒塞尼厄的陪伴下，他踏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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美发师（高级）——国家职业技能等级认定培训教程
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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美发师（初级）——国家职业技能等级认定培训教程
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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美发师（中级）——国家职业技能等级认定培训教程
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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美发师（基础知识）——国家职业技能等级认定培训教程
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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咖啡烘焙师：CCR数据化咖啡烘焙实战
作者：齐鸣 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 这本书详细介绍了咖啡烘焙的全过程。从咖啡烘焙、数据化构建咖啡认知体系，到咖啡呈杯风味、烘焙设备的选择；从烘焙作业、生豆系统性评估到烘焙过程中的物理化学变化、熟豆评估与风味调整，系统全面地呈现了咖啡烘焙师需要具备的理论素养及知识架构，每一个环节都讲解得细致入微。书中不仅有理论知识的阐述，更有实际操作的技巧和心得分享，让读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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学校整体课程的文化逻辑（学校整体课程探索丛书）
作者：罗禹 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-08-01 《学校整体课程的文化逻辑》立足课程育人，通过分析学校课程情境、学校课程哲学、学校课程目标、学校课程体系、学校课程实施与评价、学校课程管理等，与三亚市学校整体课程案例相结合，总结提升出学校整体课程的七种文化逻辑。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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学校整体课程的系统设计（学校整体课程探索丛书）
作者：吕锐 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-11-01 学校整体课程的系统设计是学校文化的重建过程，也是学校形成办学个性、提升教育质量的根本保证，有利于培育完整学生、提升教师课程领导力、提升学校内涵发展水平。本书从学校课程情境、学校课程哲学、学校课程目标、学校课程框架、学校课程实施、学校课程管理6个方面介绍了学校整体课程系统设计的整合框架，从理论基础到具体实践，对课程系统设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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草莓栽培
作者：上海市农业广播电视学校[上海市农民科技教 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-01-01 目前，围绕家庭农场、农民专业合作社、农业龙头企业等新型农业经营主体，以农业高技能人才培养基地为平台，积极发挥农民技能培训辐射带动作用，已形成了规模化农民技能培训的示范效应。为此，上海市农业广播电视学校在种植业、蔬菜、畜牧、水产和农机等领域，积极开展农业新业态、新技能培训项目开发，广泛开展农业从业人员实用技术培训，提高优 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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甜瓜病虫害发生与识别
作者：上海市农业广播电视学校[上海市农民科技教 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-04-01 目前，围绕家庭农场、农民专业合作社、农业龙头企业等新型农业经营主体，以农业高技能人才培养基地为平台，积极发挥农民技能培训辐射带动作用，已形成了规模化农民技能培训的示范效应。为此，上海市农业广播电视学校在种植业、蔬菜、畜牧、水产和农机等领域，积极开展农业新业态、新技能培训项目开发，广泛开展农业从业人员实用技术培训，提高优 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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蔬菜绿色防控技术
作者：上海市农业广播电视学校[上海市农民科技教 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-04-01 目前，围绕家庭农场、农民专业合作社、农业龙头企业等新型农业经营主体，以农业高技能人才培养基地为平台，积极发挥农民技能培训辐射带动作用，已形成了规模化农民技能培训的示范效应。为此，上海市农业广播电视学校在种植业、蔬菜、畜牧、水产和农机等领域，积极开展农业新业态、新技能培训项目开发，广泛开展农业从业人员实用技术培训，提高优 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 82
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从学校管理走向学校经营：校长的育校观与育校实践
作者：余伟珏 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-04-01 《从学校管理走向学校经营：校长的育校观与育校实践》概述了如何建一所代表浦东开放气质的特色学校、创一所体现浦东现代化的城郊学校、办一所体现新时代高质量发展的百年老校、改一所国际大都市中的农村学校。揭示了当校长身处不同学校、不同社会发展阶段，怎样在“改革重点、学校特点、未来可能”三个点位上谋划谋求一所学校的改革与发展、带领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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学校效能视域下的农村学校校长领导力研究
作者：于海英甄莹张雨 著 出版：冶金工业出版社 日期：2021-05-01 本书针对学校效能视域下的农村学校校长领导行讨论研究、数据分析并提出建议，详细探讨了农村学校校长领导力的内涵、构成、价值等方面基本概况，阐述了农村学校校长领导力现状及其影响因素，从理论和实践基础上分析了学校效能视域下农村学校校长领导力影响因素间相互作用机制。为农村学校校长领导力如何才能有效提升农村学校效能提出政策建议和策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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如何更好地培养学生（一套从学校管理到学校文化重塑的完整框架，全方位打造教育正向力的7条建议）
作者：[美]乔恩·戈登、吉姆·范·艾伦 出版：中国青年出版社 日期：2025-09-01 搭乘“学校能量巴士”，引领你的学校文化迈向成功！本书由畅销书作者乔恩·戈登与教育专家吉姆·范·艾伦博士合著，提供了具体可行的策略与鼓舞人心的案例，旨在协助你与各利益相关方共同构建积极向上的学校文化。书中介绍了一套独特且经过实践验证的方法，用以重新定义学校及教育机构为协作发展的平台，使学生与教职工共同参与文化建设，并在其 ... |
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融合教育学校教学与管理（融合教育学校管理者、教师参考读物）
作者：彭霞光 杨希洁 冯雅静 等，编注 出版：华夏出版社 日期：2023-01-01 随着在全世界范围内融合教育的兴起与发展，越来越多的学校成为无条件接纳所有学生的融合教育学校。如何从教学与管理的角度更好地建设融合教育学校，如何让更多的有特殊教育需要的学生能够进入融合教育学校学习，既是学校管理者、教育管理者需要面对的问题，也是研究者感兴趣的方向。 《融合教育学校教学与管理》在解读融合教育相关概念，梳理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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学校整体课程的深度实施（学校整体课程探索丛书）
作者：吴家英 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-09-01 《学校整体课程的深度实施》展示了以小学为主的学校课程建构路径。学校整体课程是学校为实现育人目标，整合包括国家课程，地方课程和校本课程在内的课程之总体，整体主义的课程观在主体上尊重受教育者的主体性和整体性，同时尊重教育者的本性，整体课程正成为当今课程开发和课程改革的趋势。 基于境脉学习理论，通过反复的打磨和推敲，本书建立 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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扎根性变革：学校课程发展的文化路径（学校课程变革新取向丛书）
作者：孙文倩 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-09-01 《扎根性变革：学校课程发展的文化路径》挖掘学校文化根基，并以此为基准推动学校课程的扎根性变革，构建扎根的品质课程体系，以促进孩子的多元发展为前提设计形式多样、种类丰富的课程。扎根性变革创生以儿童全面发展为目的的“大视野课程”实施路径，推动学科拓展课程的实施。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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卓越学校领导力：学习与成就的基石（学校变革与教师发展丛书）
作者：[英]戴杰思，等 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-04-01 校长领导力的水平影响着学校的成败，正如戴杰思教授一直强调的那样，“我们要真正潜心研究的是卓越领导力，而不是单纯的领导力” 《卓越学校领导力》一书是基于一项领导力实证研究，通过学校的实证数据来分析领导力策略和类型等的变化对于学校绩效和内部其他关键群体所产生的影响以及影响的程度，帮助我们了解成功的领导力背后的情境和其运作机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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夏山学校：家庭实践篇 《窗边的小豆豆》巴学园原型 夏山学校百年经验 600多所大学推荐 经典再续
作者：[英]佐伊·尼尔·瑞德海德 著 出版：新星出版社 日期：2024-11-01 什么才是好的家庭教育？怎样才能培养出快乐、自信的孩子？夏山学校作为现代自由教育的开拓者，一百年来，始终坚持“自由而不放纵”的理念，让无数学生成长为幸福、平和、独立的人。 本书作者担任夏山学校校长近40年，她本人及4个子女也曾是夏山的学生，这让她能够从学生、家长、校长的多重视角深入了解夏山，并从中汲取经验，将夏山精神融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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