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上海市食品添加剂行业协会
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食品工艺
作者：卢云真 出版：电子工业出版社 日期：2023-06-01 本书根据职业教育教学特点和规律分成四大模块介绍了食品工艺，分别为烘焙类食品的制作工艺、果蔬类食品的制作工艺、饮料类食品的制作工艺和畜禽类食品的制作工艺。各模块分别讲解了各类食品的基础知识和加工方法，并选取了50多种典型食品的实操案例，附有详细的制作步骤，图文并茂，易懂易学。本书可作为中高职院校食品加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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上海市志·图书·文博分志·图书馆事业卷 （1978-2010）
作者：上海市地方志 编纂委员会 编 出版：上海古籍出版社 日期：2021-03-01 全面、深入了解改革开放以后上海图书馆事业发展的历史与现状的重要参考资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1728
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上海市志·新闻出版分志·出版卷（1978-2010）
作者：上海市地方志编纂委员会 编纂 出版：上海古籍出版社 日期：2021-06-01 记述了1978-2010年上海出版业改革发展的历程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2610
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上海市志·民俗·方言分志·民俗卷（1978—2010）
作者：上海市地方志编纂委员会 编 出版：上海古籍出版社 日期：2021-12-01 本卷是社会主义新方志中专门记述上海地区民俗发展变化情况的志书。民俗是一定区域的民众，在特定的生存环境中，经过长期生产、生活实践，逐渐形成的一种生活文化，呈现为日常生活中的婚丧嫁娶、衣食住行、节日、信仰等各种习俗。上海，在中国历史上是一个很独特的城市，她既不同于北京、西安等历史悠久的“古都”，也不同于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1316
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食品添加剂（第三版）（郝利平）
作者：郝利平 主编 出版：中国农业出版社 日期：2016-08-01 《食品添加剂（第三版）》共分14章，首先对食品添加剂的概念、作用、意义、安全性评价、各国对食品添加剂的管理进行了说明与介绍，然后根据食品添加剂的种类，对各类食品添加剂的作用原理、性能性状、使用范围、使用剂量、注意事项以及目前研究发展状况进行了阐述与介绍。《食品添加剂（第三版）》重点突出，内容简洁，通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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中国银行业发展报告2016
作者：中国银行业协会行业发展研究委员会 出版：中国金融出版社 日期：2016-09-01 为全面、深入地反映中国银行业改革发展的主要成绩和运行特点，并展望未来发展趋势，在中国银行业协会行业发展研究委员会的组织和委员会办公室的统筹协调下，继续由交通银行牵头、二十多家金融机构共同参与，撰写了《中国银行业发展报告（2016）》。本报告共分为九篇，分别为相关运行环境篇、总体运行特征 篇、资产业务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 495
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中国食品行业追溯体系发展报告（2016—2017）
作者：何继红 出版：中国财富出版社 日期：2017-09-01 *篇综合报告篇包括三个部分：*部分2016年食品行业追溯体系环境分析，主要从宏观经济领域、食品行业领域、食品安全调查领域以及相关技术发展等四个方面，阐述了相关背景对食品行业追溯体系发展带来的可能影响；第二部分主要阐述了食品行业追溯体系发展的现状、问题、特点及其发展趋势等内容，对食品行业追溯体系的面临 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1080
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中国大件物流行业2020年度发展报告
作者：中国水利电力物资流通协会 出版：中国市场出版社 日期：2021-10-01 ★内容丰富详尽 ★数据客观公正 ★兼具原创性、准确性、系统性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1540
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食品添加剂的管理与应用
作者：赵同刚 出版：法律出版社 日期：2016-11-01 食品安全监管人员权威实用工具书；食品添加剂生产经营者指导手册。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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燃气行业法律实务
作者：一本书带你了解燃气行业常见法律风险 出版：中国法制出版社 日期：2020-04-01 总结常见法律纠纷，收集各级法院判例，提炼裁判精要，提示燃气行业法律风险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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中国乡村振兴——农村专业技术协会发展研究
作者：王玉斌 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-11-01 本书旨在厘清农村专业技术协会（简称“农技协”）发展现状及其推动农业农村发展的作用机理，剖析农技协典型组织模式，对比分析农技协与农民专业合作社发展差异，深入挖掘农技协存在的问题，探寻农技协创新发展的路径与模式，激发农技协组织活力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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家装宝典——绿色、安全、健康住宅室内装修指南
作者：上海市装饰装修行业协会 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2015-01-01 根据上海市城乡建设和管理委员会文件（沪建管 【2014】781号通知，《住宅装饰装修工程施工技术 规程》DG／TJ08－2153－ 2014已批准为上海市工程建设规范，于2015年1月1日 发布实施。为配合《住宅装饰装修工程施工技术规程 》宣贯，上海市装 饰装修行业协会编写出版《家装宝典（绿色安全健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 664
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上海市志·科学分志 . 科学技术卷（1978—2010）
作者：上海市地方志 编纂委员会 编 出版：上海古籍出版社 日期：2020-09-01 《上海市志科学分志科学技术卷（19782010）》共14篇，分为3大部分：科技基础、科技成就、科技人物。反映了上海科技在体制改革、管理服务、普及合作和高新技术园区等方面的发展历程、变化和成就；展示了上海科技在攀登科技制高点、面向经济增长点、服务民生关注点等方面取得的成就；记录了为上海科技发展做出突出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2160
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老城厢里话杏林--上海市黄浦区中医药文化历史撷菁
作者：上海市黄浦区卫生健康委员会 出版：上海科学技术出版社 日期：2020-08-01 本书可以让更多人了解上海市黄浦区中医药文化的起源、发展，了解海派中医流派的学术精粹，了解优秀的中医药历史文化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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上海市志·卫生·体育分志·体育卷 （1978—2010）
作者：上海市地方志编纂委员会 编 出版：上海古籍出版社 日期：2021-06-01 全面、深入了解改革开放以后上海体育事业发展的历史与现状的重要参考资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1844
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上海市城市总体规划：2017-2035年
作者：上海市人民政府 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-08-01 展望2035年，基本建成卓越的全球城市，令人向往的创新之城、人文之城、生态之城，具有世界影响力的社会主义现代化国际大都市。重要发展指标达到国际领先水平，在我国基本实现社会主义现代化的进程中，始终当好新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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工业大气污染防治技术及应用
作者：上海市环境保护工业行业协会 编著 出版：上海科学技术出版社 日期：2016-11-01 《工业大气污染防治技术及应用》由上海市环境保护工业行业协会主编，由福建龙净环保股份有限公司、上海市机电设计研究院有限公司、宝钢工程技术有限公司参编。《工业大气污染防治技术及应用》系作者们多年来从事工业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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食品营养与健康
作者：高宇萍，袁静宇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品营养与健康》作为双高专业建设重点教材，立足于科学性、专业性、实用性，突出 “学中做， 做中学”的职业教育理念，以《高等职业学校专业教学标准（试行）》 为依据，按照高等职业教育食品类专业规定的职业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食品添加剂应用技术（顾立众）
作者：顾立众、吴君艳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-10-01 【十二五职业教育国家规划教材】 【课程设计整体化，重点突出岗位需要的核心】 【课程内容的载体主要是项目和任务】 【教材设计由浅入深，体现中高职衔接要求】 【编写队伍产教合作】 【配套数字化建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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滑冰技能等级标准（试行）中国滑冰协会审定
作者：中国滑冰协会 审定 出版：人民教育出版社 日期：2021-07-01 《滑冰技能等级标准》（以下简称《标准》）是中国滑冰协会以2022年北京冬奥会为契机，推进“三亿人参与冰雪运动”，贯彻《全民健身计划纲要》，具体落实“体育强国”“健康中国”国家战略和《关于深化体教融合促进青少年健康发展的意见》等文件精神，进一步普及和发展滑冰运动，以规范和提升我国滑冰运动水平而研究编制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 493
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