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中国药膳通识
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重识经济法学：中国变迁与理论出路
作者：尹亚军 出版：法律出版社 日期：2023-11-01 在中国经济法学发展已有近四十年的经验和素材积累的时间结点之上，本书尝试回归基础问题，以中国经济法学的理论解释力不足为问题主线：首先回溯经济法学的中国变迁、梳理中国经济法学的发展现状，这是对中国经济法学的重识过程，也是对中国经济法理论是否应继续发展的正面回应；其次反思我们需要什么样的中国经济法理论、审视中国经济法理论解释 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454 
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物与识——当代中国博物馆理论与实践辨析
作者：宋向光 出版：科学出版社 日期：2009-03-01 博物馆在历史发展过程中形成了鲜明的组织特性和业务特点，分析和解读这些特点，有助于博物馆工作者适应纷繁变化的工作环境，满足社会和公众的多元需求。《物与识：当代中国博物馆理论与实践辨析》从博物馆是社会组织系统的认识出发，对当代公共博物馆及其主要活动的概念、特性、任务和方法进行系统解读，对当代博物馆学理论体系的结构体系、研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中国世界级非遗文化悦读系列·寻语识遗 端午节（汉英对照）
作者：丛书主编：魏向清、刘润泽，本册主编：魏向清、恽如强 出版：南京大学出版社 日期：2024-08-01 端午假期，中国大学生小龙和留学生大卫结伴去湖南汨罗、湖北秭归和黄石游玩，并回到江苏苏州寻找端午的足迹，亲自去体验典型的端午文化。这三省四地是中国端午申遗的代表性地区。在这四个地方，他们不仅体验了饮食、沐浴和娱乐等多方面的端午民俗活动，还参观了博物馆，了解了典型的北方端午民俗，对中国端午文化有了更全面的认识。 ... |
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家庭自我调养系列. 药膳祛百病
作者：李海霞，周重建 出版：天津科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书为家庭自我调养系列图书中一本，主要介绍药膳的食疗作用。饮食是人类赖以生存 的物质基础。当人们体虚或患病之时，饮食调养尤为重要。药膳，就是以药和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。中国药膳源远流长，是中医调理身体的方式之一。本书选取了百余种适合普通家庭制作，而且又有显著养疗效果的药膳配方，同时配以 ... |
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药膳与饮食营养（范文昌）
作者：范文昌、王东营、荆志伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 本书以国家最新版（2020年版）药食同源名单（按照传统既是食品又是中药材物质名单）为依据，从营养素和中医药两个维度对膳食中常用食物进行介绍。本书共分八章，主要介绍了营养基础知识、药膳基础知识、药膳食物原料及各类食物营养、药膳中的药食同源、中国居民膳食指导、不同年龄段人群药膳与饮食营养、慢性病患者及超重肥胖者药膳与饮食营 ... |
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中医体质药膳调养指导
作者：李萍、郁东海、李华章 出版：同济大学出版社 日期：2022-07-01 本书在介绍中医九种体质的不同特征、易患疾病及食养原则的基础上，总结梳理出适合不同体质调养的中药推荐目录，形成了适合不同体质养生的食材推荐目录，并精心研制出适合不同体质保健调养的药膳食谱。本书在参考《中国药膳大辞典》《中医食疗方全录》《中医药膳学》等书籍中共逾1.5万个药膳配方的基础上，运用频数分析、聚类分析、关联规则分 ... |
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药膳食疗学（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：张利，詹珂，唐英明 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《药膳食疗学》是紧扣健康管理、饮食保健等岗位需求而设计，综合了中医、中药、食品、烹饪相关知识技能，融合开发成的一门理实一体、工学结合的专业技能课程，实践性强、实用性高、应用范围广泛。教材主要内容包括中医食疗基础理论、药膳食疗基础知识、药膳制作技术、药膳原料及养生保健、四时、体质等应用模块。本教材发挥专业和区位优势，依托 ... |
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中医食养：24节气顺时药膳
作者：杨剑桥、于薇、孙鹏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书从节气入手，详细讲解24节气相关养生知识，按照节气配伍食疗养生药膳方，介绍药膳组成食材、制法用法及其功效等。让读者了解健康饮食与节气的关系，体会传统中医的养生智慧，教大家如何顺应节气规律来养生，顺时而食。本书图文并茂，易学易懂，适合对中医养生和药膳感兴趣、想通过食疗养生的读者参考阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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药膳养生食谱详解
作者：高海波 孙平 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 本书遵循中医辩证施膳的基本原则，详细介绍了290余种养生药膳的做法。全书分为六大部分。首先讲述10大常见药材药膳总览，详解药膳中食材的选取、药材的挑选，以及制作方法。第二部分选取中国人常见的9种体质，有针对性地选取调养体质的药膳。第三部分重点介绍药材的选取、配伍，以及药膳的饮食宜忌，让健康由内而生。第四部分和第五部分分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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浙江药膳制作技艺
作者：蒋公标，何伯伟 著 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-06-01 近年来，浙江省中医药大健康联合体、浙江省中药材产业协会、浙江省中医药学会、浙江省营养学会、浙江省餐饮行业协会等单位联合并连续组织开展了四届“浙江省十大药膳”评选活动，评选活动对弘扬中医药养生文化，推进全省中药材产业融合发展和乡村振兴战略的实施发挥了积 作用；同时开发创新了一批有市场影响力的药膳产品，培养了一支懂中医药、 ... |
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四时健康药膳精选
作者：王嘉锋， 吴彦主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-04-01 中医注重天人相应，辨证论治。药膳亦是如此。春温、夏热、秋凉、冬寒，一年四季各不相同，因此人的饮食起居亦要重视“天人相应”，顺势而为。本书汇编选取100道药膳，其中季节饮食春、夏、秋、冬四季膳食各25道，以飨读者。 ... |
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浙派中医药膳精要
作者：杨敏春 出版：人民卫生出版社 日期：2022-09-01 1.浙派中医源远流长，流派纷呈，不仅对内、外、妇、儿、伤寒、温病等科建树颇多，对于浙地药膳、养生保健亦有很多的创见。 2.虽然浙派中医关于食疗药膳的论述从食疗药膳的立论基础、施膳原则到具体的药物、处方、宜忌等，但缺乏连贯性和系统性。作者作为中华中医药学会亚健康分会委员、世界中医药学会联合会亚健康专业委员会委员、浙江省 ... |
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精品安国药膳图谱
作者：安国市地方志编篡委员会 编 于盼粘 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 安国历史悠久，人杰地灵。安国药市被列入首批国家非物质文化遗产名录。安国药文化是中药文化的重要组成部分。安国在明清时期是国内北方大规模的中药集散地，汇聚了全国乃至世界周边国家和地区的药商，不但交易地道药材，也带来了中药鉴别、种植、加工、使用的信息在这里集中交流。各种文化相互影响、碰撞融合，形成了丰富多彩的安国药文化。《精 ... |
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全3册茶经茶艺从入门到精通识茶鉴茶品茶一本通识茶泡茶品茶学习中华茶道中国名茶品种科普知识大全教程书籍会泡茶懂喝茶感知茶韵
作者：陆羽，陆廷灿 出版：中国华侨出版社 日期：2018-01-01 ... |
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药膳养生
作者：时间岛编辑部 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-07-01 ... |
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中医药与生活 杨川 于素玲 中医药文化入门书籍 中医食疗与药膳大全 家庭药膳制作手册 健康中国读本
作者： 出版：四川大学出版社 日期： ... |
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最新劳动法适用一本通（第二版）
作者：最新法律适用一本通丛书 编 出版：人民法院出版社 日期：2023-09-01 本书逐条提炼劳动法条文要旨方便检索，以劳动法为全书脉络，劳动合同法为重要补充，贯通劳动相关法律、司法解释、行政法规、部门规章，汇聚司法机关指导性案例、典型案例的裁判要旨并列明来源与发布时间，专设知识点解析劳动法律法规的理解歧义点、适用疑难点。 ... |
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幼升小暑假衔接一本通
作者：《暑假衔接一本通》编写组 出版：开明出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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职场礼仪训练教程（新编21世纪高等职业教育精品教材·通识课系列）
作者：潘媛媛 杨洁 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-06-01 本教材由“通识礼仪篇”“专业礼仪篇”“实训检测篇”“礼仪文化篇”四篇组成，对职场通识礼仪内容进行构建，结合情境案例开展实操训练，体现新时代职业教育“守正、创新”特点，项目训练和素养提升双管齐下，促进礼仪技能和礼仪素养、通识知识与专业技能双融合。 ... |
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通识教育与现代性批判
作者：张德昭 出版：上海三联书店 日期：2021-06-01 本书是哲学意义上的对通识教育的概念、理论的发展展开的研究，从古希腊开始，涉及了知识的整体性与相对性、通识教育与普遍性知识、通识教育的价值理性、知识与智慧，也涉及了马克思的科学观与通识教育、当代哲学的科学观与通识教育等主题。所适用的语境是大学意义之下的通识教育，其外延是在博物教育、素质教育、博雅教育之上的。书稿旁征博引， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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