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中国食品药品检定研究组织
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“十二五”国家重点出版物出版规划项目：中国战略性新兴产业——新材料（关键钢铁材料）
作者：[中国]中国材料研究学会组织编写;总主编黄伯云;副总主编韩雅 出版：中国铁道出版社 日期：2017-12-01 中国战略性新兴产业新材料丛书是中国材料研究学会组织编写的，被新闻出版广电总局批准为十二五国家重点出版物出版规划项目,并获2016年度国家出版基金资助。丛书共16分册，涵盖了新型功能材料、高性能结构材料、高性能纤维复合材料等16种重点发展材料。本分册为《关键钢铁材料》。本书在总结国内外关键钢铁材料实验研究结果及生产与应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346 
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“十二五”国家重点出版物出版规划项目：中国战略性新兴产业——新材料（功能陶瓷材料与器件）
作者：[中国]中国材料研究学会组织编写;总主编黄伯云;副总主编韩雅 出版：中国铁道出版社 日期：2017-12-01 中国战略性新兴产业新材料丛书是中国材料研究学会组织编写的，国家新闻出版广电总局批准为十二五国家重点出版物出版规划项目，并获2016年度国家出版基金资助。丛书共16分册，涵盖了新型功能材料、高性能结构材料、高性能纤维复合材料等16种重点发展的材料。本分册为《功能陶瓷材料与器件》。本书系统地论述了功能陶瓷材料的基本性质和工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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“十二五”国家重点出版物出版规划项目：中国战略性新兴产业——新材料（高性能分离膜材料）
作者：[中国]中国材料研究学会组织;黄伯云;韩雅芳;徐志康;万灵书 出版：中国铁道出版社 日期：2017-12-01 中国战略性新兴产业新材料丛书是中国材料研究学会组织编写的，被新闻出版广电总局批准为十二五国家重点出版物出版规划项目，并获2016年度国家出版基金资助。丛书共16分册，涵盖了新型功能材料、高性能结构材料、高性能纤维复合材料等16种重点发展的材料。本分册为《高性能分离膜材料》。本书在重新梳理分离膜材料制备与结构调控的基础上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 932
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食品分析
作者：孙丽平 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 本书共15章，涵盖了绪论、食品分析法律法规与标准、食品分析中的质量保证、食品的物理特性分析、水分的测定、灰分和矿物质的测定、脂类物质的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、酸度和酸性物质的测定、维生素的测定、典型有害矿质污染物的测定、加工和污染产生的典型有害物质的测定、农药残留和兽药残留的测定、典型生物性毒素的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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黑芝麻 大营养－食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 书共分8篇，分别为：传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇，用问答的形式，并配合大量漫画，详细解释了与黑芝麻相关的食品安全与营养问题。全书图文并茂，生动活泼，可读性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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咖啡物语-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 本书共分5篇，分别为：你应该知道的咖啡小常识，如何科学饮用咖啡，咖啡的选购与储藏，咖啡科普小贴士，以及那些年，我们喝过的咖啡。全书图文并茂，详细解释了与咖啡相关的食品安全与营养问题，并给出了正确饮用咖啡的建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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食品营养学
作者：范志红 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《食品营养学》分为绪论和正文的4部分18章。其主要内容涵盖了以下各方面：能量、营养素和非营养素保健成分相关的基础知识，谷薯类、豆类、坚果、蔬菜、水果、肉类、动物性水产品、乳类、蛋类和调味品等各类食物的营养价值及健康作用，食物营养标签，膳食结构和膳食指南，以及孕妇、乳母、婴幼儿、老年人和各类慢性疾病人群的营养膳食。通过创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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食品添加剂
作者：赵志峰、李东 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑，科学合理地设计了教材结构，将理论知识同企业的实际生产相结合，注重实践，以培养学生的综合应用能力，实际参考性和操作性较强，提升学生学习兴趣，培养学生学以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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组织管理学：数智时代的中国企业视角 IACMR组织与管理书系
作者：张志学 井润田 沈伟 出版：北京大学出版社 日期：2023-06-01 本书在总结和继承当代组织管理理论的基础上，尽可能融合战略管理、组织理论和组织行为等相关学科并使其构成一个整合的知识体系。全书涉及企业的外部环境、企业家的战略选择与认知、组织情境下人的行为及其规律、人际互动、领导力与组织运作、数智时代的组织现象等内容，并以综合案例将书中最重要的知识点联系起来。 本书的编写和出版旨在展现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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入世治学：组织与社会研究范式与实操 IACMR组织与管理书系
作者：[美]安德鲁·H·范德文 著， 杨百寅 译 出版：北京大学出版社 日期：2023-09-01 社会科学领域的研究近年来日益受重视，并得到了飞速发展，但研究结果、产生的知识是否真的对科学、政策和实践有用？如果是有用的，那该如何设计、执行和传播此类研究，以实现可靠性和相关性的双重目标呢？其中最关键的一点是，研究人员必须明白自身有责任参与到“现实世界”中，不能脱离实践。在有些人质疑社会科学领域学术知识的价值和地位的时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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研究机构良好治理实践的国际准则
作者：国际医学科学组织理事会 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-06-01 本书英文版International guidelines on good governance practice for research institutions由国际医学科学组织理事会（Council for International Organizations of Medical Sciences， CIO ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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中国传媒社会责任研究报告（2022-2023）
作者：中国新闻出版研究院，黄晓新，刘建华 出版：中国书籍出版社 日期：2023-06-01 《中国传媒社会责任研究报告（2022-2023)》是中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助项目“中国传媒融合创新研究”的研究成果。该书对2022至2023年我国传媒融合创新实践的发展现状进行了梳理，剖析了目前中国传媒融合创新的问题，并预测了中国传媒融合创新的未来发展趋势，为行业发展提供智库服务。全书分为总报告、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 643
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中国传媒融合创新研究报告（2022-2023）
作者：中国新闻出版研究院 黄晓新，刘建华 出版：中国书籍出版社 日期：2023-06-01 《中国传媒整合创新研究报告（2022-2023)》是中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助项目“中国传媒融合创新研究”的研究成果。该书对2022至2023年我国传媒融合创新实践的发展现状进行了梳理，剖析了目前中国传媒融合创新的问题，并预测了中国传媒融合创新的未来发展趋势，为行业发展提供智库服务。全书分为总报告、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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中国周边外交研究 · 第十三辑
作者：复旦大学中国与周边国家关系研究中心 出版：世界知识出版社 日期：2023-12-01 《中国周边外交研究》第十三辑（2021年第一辑）刊发了11篇学术论文、1篇研究报告、1篇会议综述。内容涉及以下方面：中国和东盟的抗疫合作、印度对华外交、澳大利亚涉华认知、俄罗斯北极政策的再转型、阿富汗 “帝国陷”效应、1992年以来蒙古国的转型之路、中印边界西段对峙、2020年中日钓鱼岛问题、南海外大陆架问题 南海共同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国并购报告（2024）
作者：全联并购公会组织编写 出版：中华工商联合出版社 日期：2024-11-01 《中国并购报告（2024）》是由全联并购公会研创，组织专业学术团队编撰出版的智库报告。本报告对2023年国内外并购市场的相关情况进行了回顾和梳理；对能源矿产、制造业、公共服务业等主要行业的并购基本情况、特征、趋势进行了分析；就各种并购重组活动进行了专题研究，等等。内容全面、详尽，对相关人员有宝贵的参考价值。 ... |
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中国周边外交研究 · 第十四辑
作者：复旦大学中国与周边国家关系研究中心 出版：世界知识出版社 日期：2023-12-01 《中国周边外交研究》第十四辑（2021年第二辑）（以下简称“本辑”）刊载了8篇学术论文、1篇研究报告和2篇会议综述。本辑内容涉及以下方面：美国“印太战略”与美印互动、地方外交与中国—文莱关系、中韩关系、越南对外战略、越南在南海的宣传策略与中越关系、韩国在朝美之间的斡旋外交、大湄公河次区域公共卫生问题和中国—东盟关系等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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大学跨学科研究组织样态创新路径研究
作者：焦磊著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-05-01 本书主要探究研究型大学通过何种路径创建跨学科研究组织，以及不同形式跨学科研究组织的运行机制。研究一方面重点探析了研究型大学创建跨学科研究组织的“内构”与“外拓”两种路径，并对两种路径之下设立的多样态跨学科研究组织及其运行机制进行了比较分析；另一方面着重剖析了我国研究型大学跨学科研究组织的发展现况，结合实证研究论析了我国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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中国纺织工业基础能力提升路径研究报告
作者：中国纺织信息中心 出版：中国纺织出版社 日期：2022-06-01 《中国纺织工业基础能力提升路径研究报告》共分为四章。一章介绍了世界纺织工业和中国纺织工业的发展现状、方向与趋势，并对纺织工业基础能力的内涵进行了界定。第二章介绍了中国纺织工业基础能力的发展现状，并全方位地进行了国际比较分析。第三章深入研究了中国纺织工业基础能力建设面临的新形势与新变化。第四章探索了中国纺织工业基础能力的 ... |
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中国证券业协会2023年重点课题研究优秀课题报告摘要汇编
作者：中国证券业协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2025-01-01 本书选取了中国证券业协会2023年重点课题研究优秀课题报告，因篇幅较长，对每篇文章进行摘要汇编，提取主要内容，简明扼要。涵盖了注册制、绿色金融、投资者教育、防范资本市场风险、场外衍生品、证券公司注意义务界定及投行执业评价建议、金融科技、区域经济、保荐业务、财富管理、投顾业务等多方面，集业内多方研究力量，多角度、多层次反 ... |
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中国现代文学馆馆藏文物文献研究（2020-2021卷）
作者：中国现代文学馆 出版：西苑出版社 日期：2022-12-01 本书为《出版业“十四五”时期发展规划》图书，作为“中国现代文学馆馆藏文物文献研究”丛书最新研究成果，全书共收录文章20余篇，以现代文学馆中所藏珍贵手稿、书信、文学作品原件、照片等为原型，讲述了时代背景下的大师、大作。如茅盾写给巴金的珍贵书信，《小兵张嘎》《平原游击队》等家喻户晓的文学影视作品创作背后的故事等。本书内容详 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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