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养生堂膳食营养课题组
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营养与配餐
作者：邵志明 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-06-01 《营养与配餐》讲述食品营养学基础知识、膳食配餐方法与设计，共三篇十二章。上篇为营养学基础：首章到第三章，内容包括食物的消化吸收，能量与营养素，微量营养素与水。中篇为食物与营养：第四章到第五章，内容包括各类食物的营养价值，营养强化食品与保健食品。下篇为配餐与食谱：第六章到第十二章，内容包括膳食指南与合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348 
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科学烹饪（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：孟祥忍 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《科学烹饪》主要内容包括：科学烹饪概述、食物中的营养成分及功能、烹饪原料科学、基本加热原理及加热设备、刀工及勺工力学、烹饪感官科学、常见的烹饪变化原理及其运用、烹饪卫生与安全、合理烹饪与膳食健康。《科学烹饪》内容涵盖了科学烹饪的方方面面，从不同角度介绍了烹饪中的科学知识。此外，每章都设置了本章导学、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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黄帝内经家庭使用手册
作者：健康养生堂编委会 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-06-01 本书参考了数千年来人们对《黄帝内经》的大量研究成果，采取人们容易理解的白话文形式，结合生命科学、道家养生理论和中国传统文化，对其中或隐或显的思想采用图解的形式进行全方位解读，为你扫清阅读中的外围障碍， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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每天学点艾灸祛病秘诀（我爱我灸，每天只需几分钟，一灸见效！）
作者：健康养生堂编委会 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-06-01 艾灸在我国古代是一种延寿健身的保健法，被时人称为长寿健身术。现代科学认为，衰老归根结底是由于人体免疫功能低下、疾病和人体各系统功能失调等多种原因造成的。根据统计，艾灸法适用于300 多种疾病，疗效显著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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中国茶使用手册（知茶品，谙茶技，懂茶意，得健康）
作者：健康养生堂编委会 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-06-01 《中国茶使用手册》是一部集知识性、科学性、实用性、趣味性于一体的茶百科全书，是茶入门者的首选教科书，是茶爱好者的锦囊宝典，也是家庭不可或缺的典藏书。真诚希望本书能成为您识茶、鉴茶、品茶、论茶的良师益友 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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国医绝学家庭使用手册（每天懂点中医常识，做自己和家人的健康管理师！）
作者：健康养生堂编委会 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-06-01 中医讲究协调阴阳、顺应自然、饮食调养、谨慎起居、调和脏腑、畅通经络、节欲保精、调息养身、动静结合等一系列养生原则，而协调平衡是其核心思想。本书采用图解形式全方位地分析中医基础理论，将中医阴阳五行、藏象 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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婴幼儿营养与健康家庭教育指导
作者：高淑云 曾云皓主编 出版：上海教育出版社 日期：2022-07-01 本书是在中国学前教育研究会教师发展专业委员会、上海教育出版社统一组织、指导下，以落实国家婴幼儿早期发展的相关政策为指导思想编写的。 教材倡导最新的营养、健康理念，依据《中国居民膳食指南（2016）》，为0-3岁婴幼儿健康成长提供有针对性地营养及膳食指导。力争理论与实践相结合，通俗易懂，易于操作。主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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经络穴位精解大图册——分皮肤层、肌肉层、骨骼层精细解读穴位
作者：老中医养生堂 出版：福建科技出版社 日期：2017-07-01 本书从皮肤层、肌肉层、骨骼层逐一深入，精细解析全身穴位定位与主治。本书特色有：1.每条经脉都附上了动态循行图，直接扫书上二维码即可观看。2.将骨骼层与肌肉层置于同一视页面，并在图上标出取穴参考标尺、解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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实用经络穴位多图解
作者：老中医养生堂 出版：福建科技出版社 日期：2017-06-01 1.本书用古代人体经络穴位图与当代人体经络穴位图形成对照，并以局部骨骼图与局部肌肉图形成对照，四图对照解析穴位，复杂问题简单化。2.常见病症分部位取穴，能够使零散知识系统化。 3.本书清晰、实用、便捷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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3D男性经络穴位图册（白金珍藏版）
作者：老中医养生堂 出版：福建科技出版社 日期：2018-04-01 本书五大亮点 1. 经穴图书首度触电AR视频，扫描书中识别码，即可获取动起来的人体经脉图，立体呈现经脉循行，更便于读者轻松掌握经脉循行线路。 2. AR视频展现取穴要领，真人指导操作，使取穴更加简便易 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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千金方白话解（彩图版）
作者：老中医养生堂 出版：福建科技出版社 日期：2018-10-01 《千金方》是我国*部理、法、方、药俱全的医学著作，较为系统地总结了唐代以前的医学成就，又突出了当时*的医学科学研究，被誉为我国历*早的临床医学百科全书。本书由老中医养生堂编委会以白话文的形式逐句翻译， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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神农本草经白话解（彩图版）
作者：老中医养生堂 出版：福建科技出版社 日期：2018-10-01 ★1. 轻松读懂：采用详实易懂的语言解读中医经典，使读者能轻松读懂这部药方始祖。 ★2. 随药附方，简单实用：收录千余实用方，解决日常生活中的各种小毛病。 ★3. 完整还原，图解全面：按上品、中品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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汤头歌诀白话解（彩图版）
作者：老中医养生堂 出版：福建科技出版社 日期：2018-10-01 ★1. 轻松读懂：采用详实易懂的语言解读中医经典，使读者能轻松读懂老祖宗的用方之道。 ★2. 随药附方，简单实用：收录实用方，解决日常生活中的各种小毛病。 ★3. 识真伪，认好药：不再为市场上充斥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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AR经络穴位红宝书
作者：老中医养生堂 出版：福建科技出版社 日期：2019-01-01 AR技术展示取穴方法 3D造模展示经脉循行 教科书式地展示穴位经典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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550种中药使用图典
作者：老中医养生堂 出版：福建科技出版社 日期：2019-09-01 中医中药文化是中华传统文化的重要组成部分，中药凭借其独特的药用价值，走进了百姓的日常生活。如何挑选品质优良的药材，如何根据病症运用中药调理等问题，成为了中医爱好者关注的话题。老中医养生堂的专家学者们本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 743
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现代营养学——临床营养应用， 第11版
作者：周芸 出版：人民卫生出版社 日期：2024-08-01 临床营养师及专业人员、临床医师的营养、膳食指导用书，营养学最新知识的资源库 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2035
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饮食营养与卫生
作者：陈冬梅，周洁 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 《饮食营养与卫生》共7章，主要涉及饮食营养、人群营养、饮食卫生等知识。各章主要内容：*章主要介绍营养学的发展历史、饮食营养与卫生对人体健康的影响，以及一些营养学的基本概念；第二章主要介绍膳食的六大营养素的生理功能、对人体健康的影响及食物来源；第三章主要介绍植物性食物、动物性食物的营养特点及对健康的作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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营养流行病学
作者：吕全军 出版：科学出版社 日期：2017-01-01 《营养流行病学》系统地介绍了现代营养流行病学的原理和方法及其在慢性疾病病因和预防措施研究中的应用和发展。《营养流行病学》共分九部分：绪论，章营养流行病学的研究方法，第二章常规膳食暴露的评价方法，第三章人体测量，第四章反映膳食摄入量的生化指标，第五章身体活动测量与评价，第六章资料整理与分析，第七章循证 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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肿瘤患者营养程序化诊疗及典型案例
作者：唐小丽，吕家华，路潜 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《肿瘤患者营养程序化诊疗及典型案例》以典型案例讲解肿瘤营养，共分为五章。第一章介绍了肿瘤患者营养治疗现状，包括肿瘤患者营养状况流行病学、营养治疗现状和营养治疗的意义，为肿瘤营养治疗的必要性提供依据。第二章详细阐述了肿瘤患者营养程序化诊疗，包括营养诊断、营养教育、肠内营养、肠外营养、营养监测与营养治疗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 898
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2023年文化和旅游宏观决策课题成果汇编
作者：中国旅游研究院[文化和旅游部数据中心] 出版：中国旅游出版社 日期：2024-06-01 本书结集了从全国范围内评选的文化和旅游行业年度宏观问题研究课题，有针对性研究实践中的问题，探索解决方案，对整个行业具有指导意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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