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农业部农产品加工局
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天天快检：食用农产品掺伪鉴别手册
作者：谢建军 翁文川 出版：广东科技出版社 日期：2018-09-01 民以食为天，食以安为先。食用农产品是人民群众日常生活必需品，其质量安全事关重大，是关系到国计民生的大问题。我国农产品的生产和供给渠道多、数量大、规模小、分布广，消费人群众多且法律意识较弱，造成的后果就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312 
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农产品淘宝村集群的形成及对农户收入的影响研究
作者：曾亿武 出版：中国农业出版社 日期：2019-01-01 农民收入问题一直备受关注。提高农民收入，对于提高农民生活水平、促进农业和农村发展具有重要意义，而农产品流通与营销是制约中国农民增收的重要环节。在一些地方，农产品卖难问题时常困扰着当地农户。电子商务是解决产品流通与营销问题的有利手段，近年来，在各种有利条件的合力作用下，中国农业和农村电子商务迎来了蓬勃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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农产品黄曲霉毒素抗体创制原理与检测技术（第二版）
作者：李培武 出版：科学出版社 日期：2019-01-01 黄曲霉毒素是迄今发现污染农产品毒性*强的一类真菌毒素，其高灵敏检测技术，尤其是适合现场使用的高灵敏快速检测技术，对保障农产品食品消费安全和农业生产全程质量控制具有特别重要的意义。作者团队将近二十年系统研宄取得的重要突破和创新性成果凝练成此著作。在*版基础上，新增了新型免疫标记、非标记及无毒替代物绿色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1134
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食用农产品品质拉曼光谱无损快速检测技术
作者：彭彦昆 著 出版：科学出版社 日期：2019-03-01 《食用农产品品质拉曼光谱无损快速检测技术》基于拉曼光谱原理和方法，以大宗食用农产品为对象，以其品质和安全属性为检测指标，凝集了近年来国内外拉曼光谱无损快速检测研究的**理论和前沿技术，系统地论述了拉曼光谱无损快速检测的**研究方法、技术和装备、应用状况和发展趋势，反映了作者及其研究团队近年来的主要科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 995
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电商环境下农产品流通效率提升及其对策研究
作者：程涛 出版：中国财政经济出版社一 日期：2019-11-01 流通体系的完善优化及流通效率的提升提供对策，这一研究思路和方法突破了传统的研究范式，对丰富农产品流通研究体系、创新研究方法、拓展研究视角等方面均具有十分重要的理论意义。从现实应用的角度来看，高效的农产品流通过程一是可以通过信息有效共享来避免盲目生产，调节产销矛盾；二是可以通过技术创新来调整产品结构， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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基于分享经济的绿色农产品市场发展研究
作者：邓明君，向国成 著 出版：吉林大学出版社 日期：2020-03-01 针对中国农业目前存在的过量施用化肥农药、有机肥资源利用率低、面源污染严重、土壤污染严重和产品质量安全等问题，党中央明确提出农业绿色发展战略。中国农业绿色转型的关键在于绿色农产品市场发展，而绿色农产品市场发展的关键又在于破解信任危机和实现多方联盟合作。以信任为基础的多方联盟合作同样遭遇信任危机，分享经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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期权合同视角的生鲜农产品供应链管理决策研究
作者：王冲，陈旭 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 本书结合国内外相关理论研究、管理实践的进展与不足，针对生鲜农产品生产提前期长、生命周期短、鲜活度要求高、流通损耗大、易变质、易腐烂和期末残值几乎为零的特点以及生鲜农产品供应链供应不可靠、需求风险大和价格波动大的实际情景，将金融衍生T具期权合同引入生鲜农产品供应链管理决策，运用随机库存理论、博弈理论和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 618
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生态旅游（第二版） 普通高等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“十三五”规划教材
作者：陈秋华 编 出版：中国农业出版社 日期：2018-02-01 《生态旅游（第2版）全国高等农林院校十三五规划教材普通高等教育农业部十二五规划教材》对生态旅游的产生与发展、生态文明与生态旅游、生态旅游的基本理论体系、生态旅游系统、生态旅游资源、生态旅游者、生态旅游设施、生态旅游环境、生态旅游规划、生态旅游市场营销、生态旅游的社区参与、生态旅游制度建设、生态旅游组 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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农产品电子商务
作者：陈军民，李红俊，于学文 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-11-01 该书系统阐述了电子商务的内涵、构成、功能及特点，农产品电子商务的发展状况、发展模式，农产品电子商务的作用及功能，农产品电子商务的创办选择、农产品电子商务的经营策略及其未来农产品电子商务的发展趋势等。本书可以作为新型职业农民的培训读本，也可以供有关教学人员和实际工作者参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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食用农产品营养功能成分检测全书 2017版
作者：陆柏益 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-11-01 《食用农产品营养功能成分检测全书（2017版）》可分为两大部分，共13章。第1章至第五章为营养成分检测，包括糖类、蛋白质与氨基酸类、脂肪类、维生素类、灰分与矿物元素类，共80余种物质；第六章至第十三章为功能成分检测，包括多酚类、生物碱类、萜类、甾醇类、多糖与皂苷类、有机酸类、磷酸腺苷、核苷酸类及其他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1296
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猪粮比价、农产品价格与CPI关系研究
作者：黎东升 出版：中国农业出版社 日期：2019-03-01 猪粮比价、农产品价格与CPI对国民经济有着重要影响,而CPI又被戏称"中国猪肉指数",为了研究它们之间的关系,采用VAR模型进行协整检验、格兰杰因果检验、脉冲响应和方差分解,得出结论：猪粮比价是CPI的格兰杰原因,而CPI不是猪粮比价的格兰杰原因。猪粮比价和CPI之间存在着长期稳定的均衡关系,且两者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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农产品供应链网格分布式系统及关键技术
作者：王丽娟 出版：人民邮电出版社 日期：2019-05-01 该专著是采用多学科交叉的方法，运用系统工程理论、技术和方法，借助于计算机、网络和人工智能等技术，是第49批中国博士后科学基金面上项目、河南省高等学校青年骨干教师项目、河南省重点科技攻关项目、以及郑州市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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电能替代工作指导手册 农产品加工仓储领域
作者：国家电网有限公司营销部 编 出版：中国电力出版社 日期：2019-06-01 国家电网公司以再电气化为引领，将电能替代作为发展战略，服务能源行业向清洁、低碳转型，在供冷供暖、港口岸电、居民生活、电驱动装卸、商业餐饮、农业生产、农产品加工仓储等领域，大力推广清洁取暖、煤改电等替代技术，建成一大批示范项目，加快推进电能替代。为推动一线客户经理开展电能替代工作，国家电网公司组织各省 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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农产品加工
作者：卢锡纯，史淑菊 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-08-01 卢锡纯、史淑菊主编的《农产品加工》由学校教 师和企业专家共同开发编写，为骨干高职院校建设项 目成果教材。本书是园艺技术专业高职学生的专业课 程教材。教材按照“工学结合、任务驱动、项目导向 、实践操作” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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农产品电子商务
作者： 出版：中国科学技术大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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农产品国际贸易
作者： 出版：中国农业大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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中国农产品电商发展报告
作者：刘晶 出版：经济管理出版社 日期：2020-09-01 《悦食》是一本关于为美食提供氛围空间的书，是一本关于感官体验、创意流程和经营模式的书。 悦食对于食家而言，是一种进餐心情、一种享乐过程，是食家在独具匠心的设计与珍馐美味间游弋的味蕾记忆，是他们在设计师潜心营造的精美氛围中小酌一杯或大快朵颐时的享乐片段。在我们阅读作品麻辣诱惑清汤餐厅金轩中餐厅时，就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 834
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四川省主要优势农产品种植效益分析及发展研究
作者： 出版：四川科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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农产品技术性贸易措施及贸易救济体系研究：贸易规则、影响效应和应对策略
作者： 出版：经济管理出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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乡村振兴背景下农产品供给侧结构性改革绩效评价研究——以四川柑橘产业为例
作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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