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北宋西京城市考古研究
作者:王书林 著 出版:文物出版社 日期:2021-01-01 《北宋西京城市考古研究》为2018年考古新视野丛书入选稿件。书稿使用古今重叠型城市考古的方法对北宋洛阳城进行研究,对考古勘探、发掘以及历史文献材料进行整理、对校,在现代实测地形图上予以标识,对城门位置、街道尺度、里坊变化、漕河水系等一些关键问题进行了专题研究;梳理唐宋洛阳城宫城、皇城和东城的位置、范围及四至,根据文献确 ... |
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随园食单
作者:[清]袁枚 出版:中国商业出版社 日期:2021-01-01 《随园食单》是清代文人袁枚集四十年美食实践的产物,被海内外食学家称为中国历史上的食经。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面。在须知单中提出了既全且严的二十个操作要求,单中提出了十四个注意事项。接着,用大量的篇幅详细地记述了 ... |
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天下祥鹤
作者:桑新华 著 出版:中国文史出版社 日期:2021-03-01 鹤,在我国的传统文化中,既是吉祥长寿的象征,又是清逸超凡的代表,其中丹顶鹤更是被称为“仙鹤”。而在其他一些国家,鹤甚至是他们的国鸟,地位尊崇,可见人们对她的热爱。据统计,全球共有十五种鹤,且大部分被列入濒危保护名录,本书作者穷尽十五年心血,足迹遍布五洲四海、大江南北。鹤是候鸟,南北迁徙,年年如是。作者不顾旅途颠簸,不顾 ... |
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翰墨留青:张伯驹致周笃文书函谈艺录
作者:荣宏君 编 出版:辽海出版社 日期:2020-09-01 本书收张伯驹先生致周笃文先生的书函共六十二通,它们所记录的是一段师生情缘,一段鲜为人知的两代词家的交往和谈艺的过程。书中*为珍贵的部分是张伯驹先生手书的诗词,计三十二首,其中二十九首属于张伯驹先生的佚诗、佚词,此次为首次整理并公开。全部书函采用原色影印并作释文。书末附《金缕曲唱和集》,为张伯驹先生八十寿辰时南北词林共三 ... |
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汉臣崔浩 北魏历史文化名人传记丛书
作者:崔莉英 出版:北岳文艺出版社 日期:2020-09-01 《汉臣崔浩》 崔浩字伯渊,出身世家名门大族,文韬武略举世无双,有张良之谋、诸葛之智。为北魏三朝元老,官至司徒,政事筹策,无与伦比,在北魏统一中国北方最终形成南北对峙格局起了重要作用。他才艺通博,是学冠时彦的通硕大儒,在文学、书法、天文、历法、律法、饮食、宗教等方面均有造诣,特别是其书法对后世有着很大的影响。但他谋国不 ... |
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如何正确阅读一本中世纪的食谱
作者:[美]汤姆·尼伦 出版:金城出版社 日期:2021-01-01 从罗马帝国分治到宇航员行走太空,横跨千年的人类历史,如果浓缩成一瓶酱汁、一盘烤肉、一碗羹汤、一场晚宴,会不会有别样的声色? 作者汤姆尼伦,从鲤鱼身上的蛋白质写起,到暗藏杀戮的晚宴美食,再到宇航餐中的增稠剂,抽丝剥茧地还原了一张人所共知却又无比陌生的餐桌,打捞起文明争战中食材搏杀的趣闻,揭示足以毁灭和成就一个民族和国家 ... |
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豇豆高效栽培实用技术
作者:张忠武,詹远华,田军 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-01-01 我国豇豆种植区域广泛,南北均有栽培,尤其长江流域及南方地区面积较大,是我国主栽蔬菜之一。《豇豆高效栽培实用技术》由湖南省常德市农林科学研究院、国家大宗蔬菜产业技术体系洞庭湖综合试验站组织编著。作者根据多年的研究与生产实践经验,在收集整理国内豇豆研究成果和栽培经验总结的基础上,比较系统全面地介绍了豇豆主要栽培品种、优质高 ... |
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纵冠天下-勒布朗·詹姆斯传
作者:冯逸明 主编 出版:黑龙江美术出版社 日期:2021-03-01 2020年世界经历了无尽的悲伤,而詹姆斯却写下*励志的篮球传奇。他接棒黑曼巴,率领湖人夺冠, 镌刻下亘古的紫金神话。2021年,这位年逾36岁的小伙儿率领紫金军团再次踏上夺冠征程。 从迈阿密到克利夫兰、再到洛杉矶,詹姆斯率领热火、骑士、湖人四夺总冠军,他纵冠南北、横冠东西。 从此,NBA不分东部、西部,詹姆斯 ... |
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中国常见植物野外识别手册(苔藓册)
作者:马克平 丛书 主编,张力,贾渝,毛俐慧 本册著 出版:商务印书馆 日期:2016-03-01 本书精选中国南北各地苔藓植物代表种88科186属306种。可供国内大多数省市的自然爱好者和园艺工作者作参考。 当您在户外远足时,请带上一枚手执放大镜(放大倍数5~10倍即可,尽量自带光源,以便在光线弱的时候使用)、相机(连同三脚架)和一把小的喷壶,再连同这本书,您就可以尝试认识苔藓并欣赏其独特之美了。放大镜可以让您 ... |
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西陲故地的文明印记——青海省博物馆
作者:李炳武 出版:西安出版社 日期:2021-01-01 文物所折射出的恒久魅力,已为越来越多的人所认识。今天呈现在读者面前的这部丝路物语书系,就是这一魅力的具体体现。这一本为《青海省博物馆》。青海地处蒙古高原、黄土高原与青藏腹地的联接地带,自古以来就是东亚与中亚、南亚与北亚陆路的要冲,承担着联通东西、沟通南北的交通功能。本书通过文物全方位地呈现青海的全貌。在展示过去的同时, ... |
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寒汀新语
作者:郭干 出版:北京出版社 日期:2021-03-01 《寒汀新语》由十二个小故事组成,高度浓缩了一个青年作家的心灵成长历程,并通过自己的成长体悟去想象与其同龄一代人的精神世界。全书分为雪域夜话、玉庐洗尘、樱园秘境、云林探幽四章,旨在展现九〇后的精神面貌、所思所想和现实困境,力图将这些鲜活的存在以画卷的形式呈现出来。同时,也融入了作者在游学过程中的南北见闻,包含了都市园林、 ... |
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大运河传奇:京杭大运河与中华优秀传统文化
作者:周竞风 谢世诚 编著 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2021-04-01 《大运河传奇——京杭大运河与中华优秀传统文化》这本书非常系统地梳理了以运河为载体的南北文化交流、中外文化交流情况,展示了运河文化不一般的文化魅力。 ... |
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中国门神画
作者:王树村,刘莹 著 出版:天津人民出版社 日期:2009-11-01 古人对门户的看重,产生了门神崇拜。人们在门上画鸡画虎,悬苇索,挂桃符,贴神荼、郁垒,秦琼、敬德,钟馗等等,认为可以驱邪祟,纳祥福,于是产生了农历新年张贴门神画的民间习俗。自上古至今,这一习俗已流传了几千年。 宋代以降,门神画主要以木版雕刻印刷流传于世,它代表了民间木刻版画的最高成就。本书作者王树村先生,在民间美术研 ... |
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陕南明清方志研究
作者:王浩远 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-04-01 陕南位于陕西省南部地区,包括今汉中、安康、商洛三个地级市。陕南北靠秦岭、南倚巴山,汉江自西向东穿流而过,古蜀道由北而南穿越崇山,向来是兵家必争之地。独立的地理区位创造了独特的社会文化,陕南明清方志数量众多、资料丰富,其中罕见、稀见方志不在少数。本书以陕南明清方志为研究对象,考察方志编修源流、编纂组织,方志结构、文本内容 ... |
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明清政争与人物探实(《南开史学家论丛》第四辑·精装)
作者:郑克晟 著 出版:中华书局 日期:2021-05-01 《明清政争与人物探实》共分7章,收录33篇文章,另有3篇附录及1篇后记。本书系作者已发表学术论文的选编,主题为明清政治史和人物研究。作者认为明代政争十分激烈,南北两大地主集团的利益冲突是其集中表现,*、二、三章分别从经济史和政治史两方面,挖掘政争的根源、发展脉络,通过具体的人物与事件,以小见大。第四、五、六章着重探讨对 ... |
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寻味记----家常面食,一学就会
作者:生活新实用编辑部 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-05-01 《家常面食,一学就会》由美食专家团队精心打造,收录了近400款超人气面食点心,并根据类别编排为“面条篇”“饺子篇”“包子、馒头、卷子篇”“面饼篇”“西式面食篇”五章内容,涵盖了人们常吃、爱吃的大部分面食,对爱吃面食的朋友来说是相当实用的一本面食百科全书。 书中的面食兼顾南北风味、各式口味,中式、西式、日韩、东南亚式一 ... |
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晋商五百年 * 万里茶路
作者:刘建生 出版:山西教育出版社 日期:2021-06-01 本书是“晋商五百年”丛书之一种。全书立足晋商万里茶路这个视角,力图全方位解读万里茶叶之路的兴起至衰败全过程。包括“商机无限 茶商崛起”“水路交替 运茶北上”“经城越关 栉风沐雨”“中俄贸易 茶商兴衰”“百年商号 以茶为业”“流通南北 以商带产”六方面内容。均是从地方史志、家谱、晋商资料等钩玄索隐,找出晋商万里茶路的兴起 ... |
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华文通史04·解元:他们的元朝
作者:向珊 出版:华文出版社 日期:2021-06-01 元朝——我国*个发源于草原文明的大一统王朝,如绵绵中华之脉上的一座奇峰,存在不过百年,却担着一身争议。它曾是铁血的征服者,也曾是多元文化的创造者与保护者,从未脱离游牧文化的束缚,亦能以开放包容的气魄混一南北,贯通中西,在世界舞台留下浓墨重彩的空前一笔。辽阔的疆域、繁荣的海运、畅通的中西交流、复杂的财政困境、蜕化的科举制 ... |
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猎天下 第4部:奇正之兵 付遥作品
作者:付遥 著 出版:中国广播影视出版社 日期:2021-06-01 南北两大军事天才,尔朱荣与陈庆之的对决,此战改变了南北朝的历史走向,锻炼出未来北齐、北周、隋唐四个王朝的父祖,并孕育出未来隋唐征伐天下的军事理论,在中国战争史上留下赫赫威名。 数百枋头坞百姓将刘离送入洛阳与南梁大将宋景休完婚。陈庆之和马佛念要扣留皇帝元颢发动政变,恢复汉室,却因为南梁武帝萧衍犹豫而放弃。在阿阇梨开导下 ... |
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元代文人群体的地理分布与文学格局(国家哲学社会科学成果文库·全2册·精装)
作者:邱江宁 著 出版:中华书局 日期:2021-05-01 本书以元代文人群体的分布与文学格局研究为核心,从整体上讨论元代文人群体的地理分布与文学格局演变,由绪言和正文、附录三个部分组成。*部分探讨蒙元时期文人群体的流向与分布,讨论了全真教以及世侯统治对于蒙元时期文人群体的流向和创作的影响。第二部分从南北多族融合,渐趋平衡的现实背景出发讨论元代文学格局的形成过程,立足于文人群体 ... |
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