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杭州职业技术学院编写组
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食品检验工（高级）第2版
作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编刘长春 谭佩毅 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 本书是根据《国家职业标准》高级食品检验工的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：标准溶液的配制，误差分析与数据处理，原子吸收分光光度分析，微生物检验知识；粮油及其制品的检验，糕点糖果的检验，乳及乳制品的检验，肉蛋肉蛋及其制品的检验，调味品、酱腌制品的检验，茶叶的检验。每章末有技能训练实例和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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冷作工技能鉴定考核试题库 第2版
作者：机械工业职业技能鉴定考核试题库编委会 组编 出版：机械工业出版社 日期：2023-02-01 内容紧扣职业技能鉴定标准，其内容包括初、中、高级冷作工三个级别。每个级别分别由知识要求试题及答案（包括是非题、选择题、计算题、简答题和作图题等）、技能要求试题和知识要求考核试卷样例三部分组成。内容由浅人深，题量较大，形式多样，并有知识要求考核试卷样例及评分标准。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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食品合规管理职业技能教材（初级）
作者：烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 张 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《食品合规管理职业技能教材（初级）》首先介绍了食品安全、食品标准法规与合规管理的基础知识，包括我国食品安全基本知识、食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构职能、食品安全监管制度、食品合规管理的内容与食品合规管理体系建设。在此基础上，讲授食品生产经营企业许可等资质的办理要求及合规实践；食品生产经营过程合规管理；食品配方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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高级职业英语（第二版）教师参考书1
作者：《高级职业英语》系列教材编写组 出版：高等教育出版社 日期：2017-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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高级职业英语（第二版）教师参考书3
作者：《高级职业英语》系列教材编写组 出版：高等教育出版社 日期：2018-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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油画棒涂色萌宠（猫咪集； 爱犬集 ；飞鸟集）（套书共3册） 路正先课题组
作者：路正先课题组 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 在这个快节奏的时代，人们越来越渴望找到一种能够放松心情、释放压力的方式。而油画棒涂色书则成为一种备受欢迎的休闲选择。本书以动物为主题，为那些可爱的小猫、小狗和小鸟涂上斑斓的色彩，在涂色过程中，带读者走进一个充满乐趣的萌宠世界。 书中作品均配备涂色线稿与视频教程，即使是绘画新手，也能轻松上手，体验成功创作的满足感。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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油画棒涂色国风水墨（宋元；明清；近现代）（套书共3册） 路正先课题组
作者：路正先课题组 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 本套书的内容选取了中国经典国画作品，读者可以用油画棒进行临摹学习，不论基础如何的绘画爱好者都可以通过简单、便携的油画棒实现自己的绘画梦。书中内容既包含高清的大师原作，让读者可以清晰地看出大师作品的每一块色彩组合、每一个笔法的衔接，感悟大师的创作思维；又包含涂色底稿，让读者可以直接绘制，这样更有助于作品最终的还原度，为读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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物流设备操作与维护 第2版 浙江省教育厅职成教教研室 组编 尚磊
作者：浙江省教育厅职成教教研室 组编 尚磊 于丽娟 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书为“十四五”职业教育国家规划教材修订版，根据职业院校学生的特点和培养目标进行编写，介绍了物流作业中涉及的各类主要的物流设备，包括设备的种类、基本结构，设备的操作，设备在物流作业中的运用，设备的基本维护以及相关的职业素养和能力。本书共分为五个模块，分别为储存设备的操作与维护、装卸搬运设备的操作与维护、流通加工设备的操 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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代谢组学方法与技术
作者：王洋 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书第1章介绍了代谢组学的概念和分类，第2章对代谢组学实验流程中的每个步骤进行了详细解释，第3章总结归纳了代谢组学实验中需要记录的关键信息，第4章提供了一些有助于代谢组学研究的相关资料，第5章简述了代谢组学研究中常用的数据处理和绘图软件的基本操作，第6章总结全书。本书可以为代谢组学初学者和相关领域从业者提供代谢组学的知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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小动物微生物组与营养
作者：[加]罗宾·萨尔，[加]莎拉·多德 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-06-01 本书提供了关于预防和治疗犬猫常见疾病的新视角，这些疾病通常由微生物组失调引起；此书也涵盖了关于治疗微生物组失调、具有替代性的一线解决方案——使用营养素，这种方式比使用处方药副作用更小。这是一本实用手册，它引导读者了解身体系统，了解身体系统是如何受到微生物群影响的，并随附了饮食建议。此书首先概述了机体的微生物组，包括微生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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暴露组学方法与实践
作者：Sonia Dagnino，Anthony Macheron 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2024-10-01 因新冠疫情发生以来，公共卫生及其安全已成为重大问题，为此我社正组织相关专家引进翻译一套国际公共卫生新技术方法和前沿研究“公共卫生国际前沿”。 引自Springer出版社。本书由暴露组研究领域顶级专家撰写，全面介绍了暴露组的科学和应用。这是第一本具有定义领域（field-defining）性质的书，提供了有关暴露组学这个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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蛋白质组信息学
作者：沈百荣，黄健 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 本教材是一本全面介绍蛋白质组信息学领域的教材，旨在向读者介绍蛋白质组信息学的基本概念和技术，同时紧密跟踪国际、国内在蛋白质组信息学领域的发展，让读者了解该领域的前沿信息，并掌握相关知识。本教材分为四篇，共十七章。第一篇介绍了蛋白质组信息学的基础知识，包括蛋白质组和信息学的基本概念及二者之间的关系、蛋白质组学中的实验方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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组子细工
作者：马特·肯尼 著， 向柳蓁 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-09-01 组子细工工艺源自中国古代的窗格制作工艺，精致的窗格是中国古典家具中的重要组成部分，为中国古典家具平添了几分艺术气息。本书包含3部分内容。第一部分是第1章，介绍组子细工的准备工作，包括组子细工的发展历史、木材选择、使用的工具等内容。第二部分是本书的核心内容，从第2章到第11章，详细介绍了10种比较有代表性的组子图案和组子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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课外侦探组41：豚鼠游戏
作者：谢鑫 出版：河北少年儿童出版社 日期：2025-06-01 包括“课外侦探组”在内的三十余人来到“孤岛酒店”参加开业典礼，随后众人被“威胁”着前往负六层的俱乐部参加娱乐活动。以假乱真的虚拟现实游戏、莫名其妙消失的玩家、离奇的科研资料失窃案……这一切的背后似乎隐藏着一个巨大的阴谋。真相究竟如何，“课外侦探组”带你进入案发现场，一探究竟！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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特色组穴与创新针法
作者：张然 刘金花 出版：北京科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书既有陈枫教授几十年的针灸组穴与特色针法，又有他临证十几年对中医针灸的所感所悟，实用性强，尤适于中医爱好者及有一定针灸基础又想进一步提高的医生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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课外侦探组44：少年驯象师
作者：谢鑫 出版：河北少年儿童出版社 日期：2025-06-01 一只已经五岁的亚洲象“玛塔”从动物园逃逸，来到了市区自然博物馆附近，可奇怪的是，监控摄像头并没有拍到“玛塔”的画面。“玛塔”是怎么逃出动物园，又是怎么“突然降临”自然博物馆附近的呢？这里面又隐藏着怎样不为人知的秘密呢？“课外侦探组”带你进入案发现场，一探究竟！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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“历组”卜辞时代辨析
作者：常玉芝，林小安，胡振宇著 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-05-01 本书对“历组卜辞提前说”、由此派生的殷墟甲骨发展“两系说”、“先用字体分类再进行断代”说，进行全面、详尽地介绍与评议。分上、下两编，上编介评非科学发掘时对甲骨时代的推定；科学发掘後甲骨系统断代标准的提出；下编介评一九七七年起断代新观点提出者的代表作；反对者的全方位论证。书後附录反对者十三篇代表作。本书对一百多年来甲骨断 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1576
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高等数学（职业本科版）（下册）
作者：中国职业技术教育学会 组编，主编 侯风波 出版：高等教育出版社 日期：2024-02-01 .本书是职业本科教育新形态一体化教材，是新时代高职数学系列教材之一，为满足职业本科院校培养高层次技术技能人才对高等数学的教学需要，参考《工科类本科数学基础课程教学基本要求》，结合工程本科教育高等数学课程教改实践，吸收职业教育“学数学、用数学”的教改思想，落实教育《“十四五”职业教育规划教材建设实施方案》的要求，根据分职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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技耀天下——全国职业院校技能大赛回顾与展望（全面介绍全国职业院校技能大赛，可为大赛组织者、承办方、参与者等提供参考。）
作者：全国职业院校技能大赛执行委员会 组织编写 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2021-05-01 本书系统阐述了全国职业院校技能大赛的办赛定位和宗旨、大赛的发展历程、大赛组织机构和形式、赛事体系化建设、赛项设置和遴选、赛事保障体系和制度建设、大赛成效等，凸显大赛作为职业教育的亮丽品牌，对技术技能人才培养、专业建设和教学改革的引领示范作用，展示了千万职教师生通过大赛，创造出精彩人生，不断攀登技能之巅，走上“技能成才、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1044
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贯通职业英语学生用书
作者：编写组 出版：高等教育出版社 日期：2017-08-17 本书是是“十二五”职业教育国家规划教材《贯通职业英语学生用书》第二册的配套练习册。系列教材共分为六级，前三级适用中职阶段，后三级适用高职阶段， 配有学生用书及MP3、教师用书（网络版）、实训教程等配套教学资源库。本系列教材旨在培养中高职学生的英语基础知识和基本技能，提高其在职场中实际运用英语的能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 86
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