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洛桑群培 著，达瓦顿珠 译
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西餐菜肴制作（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）
作者：邹宇航 叶光婷 出版：暨南大学出版社 日期：2023-04-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一，主要介绍了西餐专业厨师必须具备的基本素质，以及不同国家的西餐发展史、风味流派，重点介绍西餐代表性菜肴的烹饪方法。具体的菜肴分别从开胃头盘、 汤、沙拉、主菜、甜品这五个西餐经典餐序进行介绍，内容丰富、有趣。学习者可根据烹饪方法和制作流程，按步骤进行学习和实践。主要菜品都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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西餐烹饪基础（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）
作者：邹宇航 傅云雁 出版：暨南大学出版社 日期：2023-04-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一，旨在帮助学习者掌握西餐烹饪的基础知识和技能操作。全书以模块—项目—任务的体例展开，主要讲述西餐常见蔬菜、畜肉、家禽、水产品原料的初加工，常用的炸、煎、炒、煮、蒸、烩、焖、烤、焗等烹调方法的应用，以及基础汤、常见少司和配菜的制作。通过本教材的学习，让学生掌握西餐从业人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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长三角城市群市场一体化对绿色发展效率的影响研究
作者：李金林 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-09-01 随着经济进入高质量发展阶段，绿色发展已逐渐成为增强经济发展效益和广大人民生活质量提高的不可忽视的力量。然而，由于地方政府之间的竞争所衍生出来的地方保护和地方市场分割行为盛行，最终造成各地出现产业同构、重复建设与环境污染等一系列问题，从而阻碍了区域实现绿色可持续发展。现阶段，推动统一市场体系建设对于强化区域分工以及推动环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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高中英语课标全主题群文阅读训练 高一（上）
作者：林立 孙玲 马悦 张晋芳 出版：四川教育出版社 日期：2022-06-01 本套丛书是为提升高中学生英语阅读能力而定制的高考英语题源丛书，可作为各大主流教材学习的有益补充。 本套丛书根据《高中英语课程标准》三大主题语境，共32个二级主题进行选文，全面覆盖“人与自我”“人与社会”和“人与自然”三大方面。 采用群文阅读模式，即每个二级话题下提供3 - 4篇选文。每天一篇文章，一周5篇，共20周 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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高中英语课标全主题群文阅读训练 高一（下）
作者：林立 孙玲 马悦 张晋芳 出版：四川教育出版社 日期：2022-07-01 本套丛书是为提升高中学生英语阅读能力而定制的高考英语题源丛书，可作为各大主流教材学习的有益补充。 本套丛书根据《高中英语课程标准》三大主题语境，共32个二级主题进行选文，全面覆盖“人与自我”“人与社会”和“人与自然”三大方面。 采用群文阅读模式，即每个二级话题下提供3 - 4篇选文。每天一篇文章，一周5篇，共20周 ... |
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高中英语课标全主题群文阅读训练 高二（上）
作者：林立 孙玲 马悦 张晋芳 出版：四川教育出版社 日期：2022-07-01 本套丛书是为提升高中学生英语阅读能力而定制的高考英语题源丛书，可作为各大主流教材学习的有益补充。 本套丛书根据《高中英语课程标准》三大主题语境，共32个二级主题进行选文，全面覆盖“人与自我”“人与社会”和“人与自然”三大方面。 采用群文阅读模式，即每个二级话题下提供3 - 4篇选文。每天一篇文章，一周5篇，共20周 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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高中英语课标全主题群文阅读训练 高二（下）
作者：林立 孙玲 马悦 张晋芳 出版：四川教育出版社 日期：2022-11-01 套丛书是为提升高中学生英语阅读能力而定制的高考英语题源丛书，可作为各大主流教材学习的有益补充。 本套丛书根据《高中英语课程标准》三大主题语境，共32个二级主题进行选文，全面覆盖“人与自我”“人与社会”和“人与自然”三大方面。 采用群文阅读模式，即每个二级话题下提供3 - 4篇选文。每天一篇文章，一周5篇，共20周， ... |
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水力分析与计算（国家“双高计划”水利水电建筑工程专业群系列教材）
作者：吴长春，王中雅主编 出版：水利水电出版社 日期：2023-07-01 本书是中国特色高水平高职学校和专业建设计划（简称“双高计划”）水利水电建筑工程专业重点建设教材。按照“双高”专业——水利水电建筑工程及专业群人才培养方案要求，对照水力分析与计算课程教学标准编写。根据水利水电工程中水力分析与计算的工作任务组织教材内容，各项目学习内容均明确知识目标、能力目标和素养目标，并附课后测试题和知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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C语言程序设计（第三版）（高等职业教育电子信息课程群系列教材）
作者：丁红，王立新，蔡开立，孙丰伟，王辉 等 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-01-01 《C语言程序设计（第三版）（高等职业教育电子信息课程群系列教材）》从高职高专的培养目标和学生特点出发，秉承“教学做合一”的原则，以“激发学生学习兴趣”为着眼点，认真组织内容，精心设计案例，书中内容浅显易懂，结构循序渐进，语言生动有趣。 全书共分为六篇：入门篇以形象生动的实例介绍了C语言的基本概念和上机步骤：基础篇包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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工程力学（重庆市高水平高职学校和专业群建设系列教材）
作者：程小龙，朱强，苏林鹏 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-02-01 本书是重庆市高水平高 职学校和专业群建设系列教 材，根据高职高专课程标准 要求、职业教学规律、工程 建设需要编写而成。本书对 理论力学、材料力学、结构 力学进行调整重组和全面优 化，知识架构符合认知规律 ，理论体系点多线长面广。 本书共14章，内容包括 绪论、理论力学基础知识、 平面力系、材料力学基础知 识，平面图形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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狂奔的鸭群
作者：曹文轩 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2021-07-01 《狂奔的鸭群》是曹文轩的短篇作品集，收入了数篇曹文轩的短篇故事，其中不乏获奖佳作。故事内容幽默有趣、充满智慧，文风保持了曹文轩一贯的优美流畅、精致隽永。收录的作品均加注拼音，适合小学低年级读者阅读。 暴风雨来了，鸭群眼瞅着要跑散了，金牛和喜鹊这对正在闹别扭的小伙伴儿要怎么办呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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新东方 群魔（上、下）
作者：[俄]陀思妥耶夫斯基 著 冯昭玙 译 出版：四川人民出版社 日期：2023-08-01 一名自称革命者的俄国青年彼得·韦尔霍文斯基秘密回到了首都莫斯科，他厌恶一切现有秩序，梦想着打造一个人类新世界，一个全新的乌托邦。韦尔霍文斯基没有哈姆雷特式的延宕，他是一个行动派——积极地建立秘密组织，狂热地投入到一系列恐吓、讹诈、纵火、暗杀等活动中，韦尔霍文斯基迫不及待地期盼着革命早日来到，他能站到权力金字塔的顶层，为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国“外国作家群”研究
作者：孙宜学 出版：上海三联书店 日期：2024-10-01 二十世纪以来，中外文化、文学的交流逐渐恢复，一大批外国思想家、文学家和哲学家的作品传入中国，对中国文学产生了巨大影响，他们在中国文学的现代化和走向世界的过程中留下了或深或浅的烙印。 本书共十个章节，每个章节都以某一位外国作家为基点，以其对中国作家的纵向或横向影响为经纬线，构成一个扇形或圆形的影响圈。通过梳理这样一个影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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沈石溪作品??愤怒的象群
作者：沈石溪 出版：明天出版社 日期：2024-05-01 这套书精选了沈石溪创作的中短篇动物小说，既包括以往的广受欢迎的精品佳作，也包括作者最新创作的作品。这些作品描写了动物的习性和生活，揭示了动物丰富的不为人知的情感世界，展现了生命中残酷的竞争、顽强的生存和不懈的追求，直接表现出原生态生命的美与丑，善与恶。作品文字深沉优美，阐释了对自然与生命的深刻理解，带给小读者深深的感动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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单篇任务群的课堂密码
作者：刘仁增 出版：福建教育出版社 日期：2024-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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觉群诗铎（第一辑）
作者：陳思和 胡中行 主編 出版：上海书店出版社 日期：2024-12-01 本書爲上海覺群詩社成員的詩文及研究評論集，分爲先哲遺音、春申存稿、時人新詠、騷壇揮麈、書山發藏、藝文序跋六個部分。内容包括歷史學家韓國磐詩詞集，覺群詩社成員近年創作的詩詞作品，陳允吉《唐詩入門小議六題》、劉永翔《讀馮夢龍輯〈掛枝兒〉〈山歌〉》等詩詞鑒賞及研究論文，此外還有覺群詩社成員所寫序跋文章。本書集一時舊體新聲之大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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群花绽放，彷如修罗.1-2
作者：[日]武田绫乃 原作， [日]Musshu 编绘 ， 冯锦源 出版：新星出版社 日期：2025-03-01 故事以学校的广播社为舞台。少女春山花奈住在人口仅有六百人的小岛上，她热爱朗诵，负责岛上的广播工作，还为当地的孩子们举办了朗诵会。广播社社长瑞希听到花奈的朗诵后深受吸引。在她的邀请下，花奈加入了广播社，开始学习专业的朗读技巧，体验着学校生活中种种新鲜的事物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国城市群空间结构的经济效应
作者： 出版： 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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职业院校烹饪专业群研究
作者：周济扬， 宋志华 出版：中国财富出版社 日期：2024-11-01 本书全面总结了北海市中等职业技术学校在中餐烹饪专业人才培养模式改革的成果与经验，深入分析了产业发展需求与专业教学现状的矛盾，提出了“研、推、赛”三位一体的人才培养模式，并详细阐述了该模式的研究过程、创新点及实施成效。书中还客观分析了当前人才培养模式的不足，并在“1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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汉代长沙王陵墓群价值研究
作者： 出版：岳麓书社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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