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潮菜工艺实训教程（非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材）
作者：黄武营 出版：暨南大学出版社 日期：2017-03-01 《潮菜工艺实训教程》国家非物质文化遗产潮州菜系列教材之一。为烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜的熟处理技法、潮菜烹调技法、干货漲发、制汤、蓉胶、潮菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359 
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青春·潮
作者：杨杨 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2012-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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龙族3黑月之潮·下
作者：江南 著 出版：长江出版社 日期：2013-12-01 逆命者，将被灼热的矛，贯穿在地狱的最深处！ 卡塞尔三人组从源氏重工撤出后，再次陷入东京暗流。路明非与绘梨衣为躲避蛇岐八家的追捕，躲进了情人旅馆。绘梨衣是开启白王宝藏的钥匙之一，恺撒与楚子航希望路明非能将绘梨衣带离日本。与此同时，酒德麻衣和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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“新史学”视野下的音乐评论
作者：王安潮 出版：安徽师范大学出版社 日期：2013-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 512
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中国古代音乐文化对艺术音乐创作的影响
作者：王安潮 出版：安徽师范大学出版社 日期：2013-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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独眼刑警
作者：刘邦潮 出版：群众出版社 日期：2014-12-01 七名蒙面犯罪嫌疑人，长期骑摩托车沿一条山区公路进行持枪抢劫。歹徒心狠手辣，手段残忍，被当地百姓称为“七匹狼”。此案久侦未决。一个月晕之夜，刑警队教导员林海强带着助手阿亮和“狼”相遇。枪战中，两名歹徒被当场击毙，林海强则身中两枪。经抢救，林海 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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潮海关史事丛考
作者：周修东 出版：中国海关出版社 日期：2013-06-01 《汕头海关关史研究丛书：潮海关史事丛考》通过大量潮海关历史档案资料来考证潮海关开关之日就是汕头开埠之时、妈屿岛设关的有关史事、潮海关创设初期地产的取得和纠纷，以及从汕头开埠历史的角度对丘逢甲《汕头海关歌寄伯瑶》进行解读等。汕头是中国近代沿海 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 177
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潮人玩香港
作者：《La Vie》编辑部 编著 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2012-01-01 本书走访、跟拍了二十位香港的时尚达人，深入香港大街小巷，推荐最具香港创意的100个生活场域与品位店家。真正从香港创意名人的角度和眼光，观察他们所居住的城市，并由他们亲身带路，让读者分享隐藏于香港各个角落的私房景点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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潮商文化与现代企业管理
作者： 出版：汕头大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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品读潮菜
作者：许永强 著 出版：花城出版社 日期：2014-04-01 “潮菜”是历史悠久的地方菜系，是当今时尚的顶级菜品，也是中国博大精深的饮食文化的优秀代表。本书用图文并茂的方式介绍潮州饮食文化精髓，详述了潮州菜的文化历史、时节食俗、名厨名菜、各种原料及其制作工艺，以及潮菜在世界的影响力等，是一本“滋味”浓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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星潮 （最新版）
作者：董仁威 出版：重庆出版社 日期：2011-05-01 《星潮 （最新版）》全书15篇，选编了包括刘慈欣、韩松、王晋康、江波、长铗、迟卉、程婧波、飞氘、陈楸帆、拉拉等实力派科幻名家的全新力作，包括《星愿》（节选自《三体3》）、《关于时空旅行的马龙定律》、《时空追缉》、《屠龙之技》、《赶在陷落之前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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潮商的眼光---潮商基业长盛不衰的秘籍
作者：王力 著 出版：北京工业大学出版社 日期：2013-11-01 在中国商帮舞台上，潮汕商人是一支不容忽视的力量。它与晋商、徽商，并称为中国传统三大商帮；不同的是，晋商、徽商已陆续成为历史的陈迹，而潮商历久不衰，延续至今。这一绵延500多年历史的商帮群体，究竟有什么经营奥秘、商业法则呢？ 潮商靠长途贩运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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液压与气压传动
作者：潮兴淮 出版：安徽科学技术出版社 日期：2010-08-01 《职业技术教育机类系列教材·安徽省高等教育十一五规划教材·液压与气压传动》共分11章，主要内容包括液压与气压传动的基础、液压与气压传动动力元件、液压与气压传动执行元件、液压与气压传动控制元件、液压与气压传动辅助元件、液压与气压传动基本回路、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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鬼子鬼子（日军血洗白云洞，外出采药的关成羽成为唯一
作者：潮吧 著 出版：现代出版社 日期：2013-09-01 1938年冬，日军借口保护侨民，悍然登陆青岛。日军血洗白云洞，外出开采药的出家人关成羽成为唯一幸存者。关成羽自此还俗，在下街混世。故事由此展开。 一批江湖豪杰啸聚在关成羽周围，合称“下街七虎”。老四杨武在地下拳场遭遇曾参与洗劫白云洞的一个 ... |
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数据库基础及应用实践教程（高等学校计算机基础教育改
作者：陈立潮 主编 出版：高等教育出版社 日期：2010-08-01 本书是作为《数据库技术及应用SQL Server》陈立潮主编，高等教育出版社2010年出版的配套实践教材而编写的。全书以SQL Server 2008为平台，分为上机实验指导和综合实训两部分。上机实验指导部分紧密结合主教材，以数据库的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 121
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数据库技术及应用（SQL Server高等学校计算
作者：陈立潮 主编 出版：高等教育出版社 日期：2010-08-01 《数据库技术及应用（SQL Server）》主要从数据库的使用、数据库的设计、数据库综合实例3个方面介绍数据库在实际工作中的运用。全书共分12章，内容包括数据库基础知识、数据库对象管理、 Traact-SQL数据管理、基本查询、高级查询 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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潮人服饰500搭
作者：杨柳 编著 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-07-01 《潮人服饰500搭》为喜欢潮流，关注时尚的年轻人准备了单品（T恤、开衫、帽衫、牛仔裤、包包、帽子、靴子等）穿搭、饰品搭配、颜色潮搭、妆容搭配、美甲搭配等，只要您想到的单品搭配或者整身搭配，本书都会为您奉上。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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潮语文——时尚化课堂教学
作者：毕本弓 出版：浙江大学出版社 日期：2013-11-01 “潮语文”课堂秉承在新课程理念的前提下，采用新的教学语言和新的讲课方式去追求课堂教学的常教常新，追求做个永不苍老的潮语文老师。本书共分8章，分别从时尚文化的内涵、蕴藏的语文蜜饯、时尚文化与语文教学的关系以及古诗词、文言文、文学作品、写作等时 ... |
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1911：潮打危城第一波
作者：林贤治 出版：漓江出版社 日期：2014-01-01 本书梳理了晚清民初的历次改革，对此期间新兴知识分子的产生、各种社团的发展，以及两大群体事件立宪运动与保路风潮的发生，探本溯源，勾勒出不少重要的细节。作者进而评析辛亥革命发作的原委，对真革命与假革命、真共和与假共和的历史真相深入辨析，颇见思想 ... |
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潮青学刊（第二辑）
作者：陈景熙 主编 出版：社会科学文献出版社 日期：2013-12-01 《潮青学刊》是潮汕历史文化研究中心主办，潮汕历史文化研究中心青年委员会承办，社会科学文献出版社面向海内外公开出敝的学术年刊。主要收录符合当代中国学术规范，遵循本学讨《文稿格式》的有关潮油历史文化的高层次、高水平研究成果，欢迎嘲内外学术同人踊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 818
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