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青岛酒店管理职业技术学院
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中国精品酒店的现状与未来：通识、共识、未识
作者：中国精品酒店联盟，姜庆，霍光，刘丽艳 出版：中国旅游出版社 日期：2019-10-01 本书是国内*部详细介绍精品酒店，这个历史悠久，但又很年轻的酒店品类的发展历史、发展现状、发展模式，以及未来发展趋势的一本图书。 书中首先回顾了精品酒店的历史沿革，以及现代意义上精品酒店的产生发展，进而对世界和中国精品酒店的发展现状进行了详细研究和分析。书中详细梳理总结了全球15强跨国酒店集团的精品酒店品牌演变历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428 
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山海之城的韵味：灵动青岛（探城寻宝记）
作者：彭彭 著，彭彭 燕十三 绘 出版：上海科技教育出版社 日期：2023-06-01 每一个城市都是一座等待着我们去挖掘的巨大宝库；每一次游历都是一段探宝的历程。“探城寻宝记”将每个城市的人文历史放入游历和寻宝的情境中，一幅满是名胜古迹，尽显风情民俗的画卷缓缓展开，激发读者对城市的兴趣，更加深入地了解一座城市的人文、历史、地理。 本书为青岛分册，着重介绍了青岛的人文古迹与自然风光。青岛是黄海之滨的一颗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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山东文化体验廊道故事丛书--青岛历史文化故事
作者：王志民 出版：山东文艺出版社 日期：2023-11-01 《青岛卷》是《山东文化体验廊道故事丛书》之一种，是颇具故事性的通俗读物。为进一步贯彻落实党的二十大精神，坚持正确站位，推动传统文化、红色文化的创造性转化和创新性发展，推进中华文化体验廊道建设，深入挖掘本市在山东文化体验廊道和重点文化片区中的文化资源，服务文旅结合的廊道、片区文化建设。市委市政府组织专家学者和文旅相关人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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五四运动与青岛
作者：刘富珍 出版：中国海洋大学出版社 日期：2020-11-01 本书分上下两卷。上卷从青岛历史角度出发，在尊重历史事实的基础上，将1897年至1922年德国与日本占据青岛期间有关“青岛问题”的成因与演变过程进行了全面叙述，其中对胶州湾事件、日德青岛之战、德国与日本在青岛及山东各地的殖民开发以及与此有关的“廿一条”、巴黎和会和五四运动等中国近代史上重要历史事件作了较完整的论述。下卷主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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青岛耕地
作者：丁兴民 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-11-01 本书基于山东省青岛市自然、地理条件和农业生产现状，对青岛市耕地进行了地力调查与评价，结合测土配方施肥技术的推广应用，提出了科学合理利用当地耕地资源、发展可持续性高效特色农业的对策建设，对于指导农民科学施肥、提高农业生产效益、保护耕地、培肥土壤均具有实际意义。本书数据来源为2015年青岛市级耕地的地力评价与汇总工作结束， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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康乐运作实务（开元酒店管理现代学徒制系列）
作者：何勇，邢艳梅 出版：复旦大学出版社 日期：2020-11-01 康乐业在酒店的经营中起到越来越重要的作用。为适应酒店专业基于产教融合、工学结合的需要，适应校企双主体育人的现代学徒制人才培养模式需要，针对新时代职业院校教育改革要求和康乐服务与管理课程的授课特点，编写了本实训教材。 本书从浙江开元酒店管理集团公司的实际出发，将康乐部的服务与管理划分为酒店康乐部、康体运动类、休闲娱乐类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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酒店英语实训活页教程（第2版）
作者：雷乾乾 出版：旅游教育出版社 日期：2025-03-01 本书是根据酒店，特别是五星级酒店，对从业人员的需求特点而编写的一本实训教材，以酒店英语职业技能培养为中心，将英语语言习得与岗位服务技能相结合，旨在培养能从事涉外酒店服务管理各岗位业务操作的应用型、外向型专门人才。本教材共设计有12个项目（Project），每单元涉及一个酒店的典型工作场景项目；每个项目又由6个不同的学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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酒店人力资源管理（第二版）
作者：周亚庆，黄浏英 出版：清华大学出版社 日期：2019-12-01 《酒店人力资源管理（第二版）》以酒店人力资源开发与管理为主线，根据酒店行业的基本特征和旅游管理学科的特色，注重理论性与实践性、系统性与前沿性的有机融合。《酒店人力资源管理（第二版）》的主要内容包括：酒店人力资源管理的基本内涵、发展态势与根本目标；酒店人才规划、工作分析与员工招聘；酒店员工培训的原则、程序与方法；酒店员工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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数字青岛发展报告
作者： 出版：中国海洋大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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青岛文学史：1891—1949
作者： 出版：中国海洋大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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精益管理与过程控制实战系列--酒店精益管理与过程控制——互联网思维下的酒店管理
作者：容莉 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-06-01 《酒店精益管理与过程控制——互联网思维下的酒店管理》一书，从酒店管理智慧化新方式、图解酒店之精益管理、 图解酒店之过程控制三个部分进行了详细的描述和讲解。酒店管理智慧化新方式包括：智慧酒店概述、智慧酒店建设。图解酒店之精益管理部分包括：酒店的精益管理、图解精益之酒店信息管理系统、图解精益之酒店目标管理、图解精益之酒店量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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酒店实用英语：基础会话篇（第2版）
作者：张茵 主编 夏月梅 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2024-10-01 《酒店实用英语：基础会话篇（第2版）》针对酒店英语初级学习者编写。本系列教材内容体系以实际工作流程为导向，让学生自然融入真实情境，实现掌握职业英语的目的。同时贯彻党的二十大精神，巧妙融入中国特色思政元素，真正让学习入脑入心。本书紧扣《酒店运营管理职业技能等级证书》，共有6个模块、20个主题情境和60个子任务；学习内容从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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酒店管理概论 第2版
作者：丁 林 主 编，窦梓雯，汤文霞 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-06-01 机 械 工 业 出 版 社本书以酒店生产管理过程为基础，设定相关的任务，并以各任务所驱动的知识为载体，对酒店业务运行安排进行介绍，重点介绍了酒店的整体管理。全书共分三篇十三章。其中，上篇酒店产品准备过程的管理包括酒店概述、酒店组织管理、中外酒店经营管理比较三章，中篇酒店产品生产过程的管理包括酒店服务管理、酒店人力资源管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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做最成功的酒店职业经理人
作者：王凤生 出版：中国旅游出版社 日期：2017-07-01 [做最成功的酒店职业经理人] ... |
詳情>> | 售價：NT$ 503
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党建引领高职院校内生式发展的探索与实践
作者：浙江工商职业技术学院 出版：经济科学出版社 日期：2024-12-01 当前，时代已经发生翻天覆地的变化，世界百年未有之大变局进入加速演变期。国家准确识变应变，相继提出了科教兴国、人才强国、创新驱动、制造强国、扩大内需、乡村振兴、可持续发展、技能强国、共同富裕等重大战略。东南西北中，党政军民学，党是领导一切的，党的领导是引领新时代中国特色社会主义教育事业不断前进的最大政治优势，是办好中国特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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酒店人力资源管理实务
作者：张兰 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-04-01 《酒店人力资源管理实务》面向高职高专酒店管理专业、旅游管理专业及相关专业，是为了满足专业教学和酒店管理实践需要“量身打造”而编写的应用性教材。教材以人力资源管理的基本模块为基础，结合服务业、酒店行业的特殊性和行业经验，吸收国内外先进管理理念和经验，做到理论与实践充分结合。本教材内容分为九大模块，分别为理论战略层的酒店人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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酒店信息系统实训
作者：周富广 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-03-01 《酒店信息系统》课程是高职酒店管理专业核心课程，是2015年国家旅游局万名旅游英才计划“双师型”培养项目研究成果，已完成省级在线精品课程的建设，配套有丰富的微课、教学设计、习题等教学资源。本书根据酒店前台岗位（群）素质、知识、能力结构的调查分析，在实训项目和工作任务设计上，实训教材编制紧密结合酒店行业服务标准和职业能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒店管理与经营（第五版）
作者：[美] 奥法伦，[美] 拉瑟福德 著，张延，张迅 译 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2013-08-01 《当代财经管理名著译库旅游管理精品教材译从：酒店管理与经营（第5版）》的*版是在重重困惑中诞生的。当时有很多部酒店管理方面的优秀教科书，特别是关于客房部、前厅部和餐饮部的比比皆是，但却很少有哪《当代财经管理名著译库旅游管理精品教材译从：酒店管理与经营（第5版）》尝试以协调的、深入的方式研究酒店中的各个部门。困惑之一就是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 725
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酒店管理模拟沙盘实训教程（第2版）
作者：徐公仁 出版：北京交通大学出版社 日期：2021-01-01 内 容 简 介 本书以情景模拟、项目导向、任务驱动为编写思路，学习过程采取企业化的管理模式，将学习与企业培训、企业经营管理有机结合。本书通过引导、启发，旨在让学生在体验中学习，在失误中反思，在思索中成长。全书内容简洁，重点突出，以应用、操作为主，重在培养学生良好的学习、工作习惯，形成良好的管理意识、管理理念。 本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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款待之道 五星级酒店经理的职业成功与领导力指南
作者：[ 瑞士 ]伊万 · 达德奇 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-09-01 这本书由知名奢侈品酒店高管伊万 · 达德奇博士所著，讲述了他在国际知名奢侈品酒店丽思卡尔顿从事与人打交道的职业经历，以及从中收获的启示。在近30年的时间里，他学习并实践如何成为一名酒店经营者，并给予他人相关的教导。本书分为两个部分。在第一部分中，伊万 · 达德奇博士讲述作为一名酒店经营者的经历，概述酒店业的历史和酒店服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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