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食帖25：菜食场！全球菜场餐饮新潮流
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-01-01 《菜食场！全球菜场餐饮新潮流》是超人气内容品牌「食帖WithEating」特集系列的第25本书，也是国内首次提出「菜食场」概念的全球菜场餐饮新潮流读物！「菜食场」不等于「菜市场」，这种「从菜场到餐桌」无缝衔接的新空间，正在改变我们每个人的生活方式。本书将以品牌介绍、人物采访、体验指南、食谱等多个角度，展示和探讨有关「菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454 
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轻食彻底改变了我 113道减脂轻食料理
作者：贝太厨房 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-05-01 低热量、强饱腹感、营养搭配均衡的时尚轻食，你肯定不能错过。 113 道沙拉、主食、小菜、汤饮，还有专业营养师和健康达人告诉你真正的轻食生活方式， 并教你组合出适合自己的每日餐饮，无论是学生还是上班族，减肥人士还是健身人群，都可以 找到适合自己的饮食结构。 食材简单，轻松上手，热量明晰。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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少食生活：重启吧！我的健康人生+奇效5：2轻断食（套装2册）
作者：[英]兰根·查特吉，[英]凯特·哈里森 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-06-01 《重启吧！我的健康人生》 从改变不健康的习惯开始 从小事做起，从最容易的事做起 将好的生活方式培养成终身习惯 统计数据表明，现代人类身心健康疾病中，45%与不良生活方式有关！ 在《重启吧!我的健康人生》中，查特吉博士基于可靠科学证据，以及20多年行医的大量真实病例研究，认为良好的健康99%来自医学治疗以外的领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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肺病中医食养方 饮食调理养肺食谱书肺病中医食养方肺病营养膳食
作者：柴瑞震主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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宝宝辅食好，病不找 宝宝脾胃好才健康 宝宝辅食自己做（彩图版）
作者： 出版：天津科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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超人气咖啡馆轻食餐 230+款人气餐食，轻松复刻高颜值轻食馆
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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食帖16：大满足！就爱锅料理
作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2017-04-01 食帖WithEating，国内超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式，每月出版一本特集书。 现已出版16本特集书，全国同期热售。 《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》 《食帖02：只为喝杯好咖啡》 《食帖03：食鲜*》 《食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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高血脂中医食养方：图解百病食疗中医养生食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百科全书
作者：柴瑞震 出版：江西科学技术出版社 日期：2024-02-01 《高血脂中医食养方》共分为四个部分，一部分主要讲人们必须了解的一些高血脂知识，让读者知道为什么会患高血脂及怎样预防高血脂；第二部分主要讲四类原发性高血脂的饮食疗法；第三部分主要讲四类高血脂并发症的食疗调养法；第四部分主要讲日常生活中常见的降血脂食材的烹饪方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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协和专家宝宝辅食大全
作者：李宁 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 《协和专家 宝宝辅食大全》主要针对 0～3 岁宝宝，遵循科学、贴近生活的原则，介绍逐月辅食添加攻略，妈妈们常遇到的问题、应对方法以及一周辅食参考。父母是宝宝蕞好的营养师，科学制作辅食，为宝宝打造强健体格，让宝宝远离疾病。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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28天减脂瘦身轻食计划
作者：李晖 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-10-01 轻食就是沙拉、断食、不吃主食？ 本书作者首先介绍了正确的轻食理念、普遍存在的轻食误区以及正确的轻食方式。并从中国人的饮食习惯出发，设计出28天、符合“中国胃”的轻食菜单，每天都包括早餐、中餐、晚餐及加餐，香喷喷的肉食、高饱腹的主食、排毒养颜的蔬食和解馋的小零食应有尽有。所选食材都能轻松购买，制作过程简单易学，标注的热 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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药食同源中药材的作用与宜忌
作者：余香 陈小龙 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-04-01 本书首先在绪论部分详细介绍了“药食同源”的发展历史和基本理论，使读者清晰的了解“药食同源”说，再从实用角度介绍了“药食同源”中药材的配伍禁忌和用药剂量与用法，使读者熟悉“药食同源”中药材的理论知识。后介绍了“药食同源”中药材的现代研究与开发状况，使读者全面了解“药食同源”中药材。第二章重点介绍了由“药食同源”理论凝结的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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0-3岁宝宝吃好第一口辅食
作者：刘桂荣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 辅食添加是宝宝成长道路上非常重要一个环节，添加得好宝宝不容易生病，而且会发育得很好，反之则问题重重。 辅食涉及人群广泛，是全家重点关注的问题，本书意在提供海量辅食食谱和专家给予的科学建议，为宝宝的*口饭提供有力的帮助。 本书紧跟网络热点，把辅食问题进行大汇总，营养专家给出明确答案；180道营养辅食餐详解，食材易得， ... |
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食药用真菌资源生物技术及应用
作者：丁重阳，刘高强，杨海龙 出版：科学出版社 日期：2021-10-01 食药用真菌因其生长和代谢特性，是天然活性物质和相关酶的资源库，如何深入挖掘、高效利用这些资源是研究食药用真菌的重要内容。《食药用真菌资源生物技术及应用》通过借鉴国内外相关研究成果，并在本实验室研究工作的基础上，全面介绍了食药用真菌资源利用方面的研究进展。《食药用真菌资源生物技术及应用》共分7章，具体内容包括：食药用真菌 ... |
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宝宝辅食每周这样吃
作者：［韩］蔡侽秀 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 世界卫生组织建议4个月以上的宝宝可以开始添加铺食。宝宝的铺食添加应以循序渐进、一餐一餐的方式开始，给宝宝逐渐适应的时间；还要根据宝宝的适应情况减少喂奶的次数，同时将宝宝的口味开始由单一逐渐变为多样，让辅食逐渐替代母乳。辅食添加得好，宝宝可以安然度过断奶期，营养吸收也全面，可以为宝宝的健康成长打下良好基础。 《宝宝辅食 ... |
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中国食文化研究论文集（第三辑）
作者：万建中 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 经过中外学者数十年的不懈努力，中国食文化研究业已成为国际汉学界的一门显学，食文化的开发、利用取得了丰富的实践成果，需要我们从理论上进一步地总结和研讨。为此2019年7月12-13日，中国食文化研究会、北京师范大学文学院在广州联合举办了第三届食文化发展大会，会议主题食文化产业。本论文集是大会论文合集，论述深刻、选题多样、 ... |
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药食兼用植物图鉴230种
作者：任全进、严辉、廖盼华 编 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 《药食兼用植物图鉴230种》共收录了常见药食兼用植物230种。按照乔木、灌木、藤本、半灌木、草本进行编排，涵盖了全国大部分地区常见的药食兼用植物，每种植物均附有彩色写实照片。全书内容丰富，文字表达翔实简练，植物识别特征明显，图文并茂，对各种药食兼用植物的拉丁名、科属、形态特征、生长习性、药用功效及食用方法进行了精练概括 ... |
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这是我的料理手帐
作者：食帖番组 出版：中信出版社 日期：2018-08-01 《这是我的料理手账》是食帖原创出品的手帐书，用于记录私房食谱、烹饪心得，和生活中与食物有关的难忘时刻。内含可供读者自由记录的50道私房食谱页、24种*爱调味品记录页、20个独家厨房技巧页，以及由食帖团队邀请专业料理人编写的50个基本厨房技巧、10组常备烹饪指南、一年时令食材表、常见食材热量表、常见食材计量换算表、可自主 ... |
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药食同源中药鉴别图典
作者：程卫东、王彩霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本书以国务院卫生行政部门公布的药食同源的物质为主，详细介绍它们的来源、别名、性味功效、药典与标准、形态特征、餐饮举例等，整理相关文献，并配有高清药材植物图及饮片图。本书梳理了药食同源中药的基源、鉴别、品种沿革及其与实际应用的关系，图文并茂，简明实用，适用于中医学、中药学、食品学专业等相关专业的教师、学生和研究人员阅读， ... |
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中国传统药食同源物质图典
作者：曹晖， 胡文忠， 王孝涛主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-10-01 同系列既往出版《中国炮制技艺图典》《中国道地药材图典》，本次计划出版《中国药食两用药材图典》。作者长期从事中药资源与药材生产研究，在数十年的工作中搜集了近1000幅国内外药食两用中药古代图片资料（国内未存）。现经精心整理，以科学性、学术性兼顾为原则，从中遴选出400余幅具有代表性的药食两用药材图片，配以药性介绍说明，编 ... |
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糖尿病中医食养方：图解百病食疗中医养生食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百科全书
作者：柴瑞震 出版：江西科学技术出版社 日期：2024-02-01 《糖尿病中医食养方》分为五个部分，一部分主要介绍患糖尿病的原因、糖尿病的危害及自我监测血糖的方法；第二部分主要介绍糖尿病患者要重点补充的营养素；第三部分主要介绍糖尿病患者宜吃的食物；第四部分主要介绍糖尿病的各种并发症；第五部分主要介绍糖尿病的中医调养法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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