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餐饮老板内参
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老板就要定标准要结果：没有标准，就别谈结果
作者：狄振鹏 出版：人民邮电出版社 日期：2016-12-01 1．本书作者长年活跃在企业培训一线，书中内容是作者多年来的咨询培训经验总结，经过多家企业验证，可复制、借鉴，效果明显。本书向老板传达的理念即管理就是明确的要求， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360 
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“经营有道”系列--餐饮经营与服务158个怎么办
作者：陈素娥 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 1.《餐饮经营与服务中的158个怎么办》共10个章节，设置了158个知识点。 2.《餐饮经营与服务中的158个怎么办》每章都分为两个板块：基础知识和常见问题解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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老板就要抓绩效重考核：员工不做你想要的，
作者：郭楚凡 著 出版：人民邮电出版社 日期：2015-02-01 一本书搞懂中国企业绩效考核的精髓 破解最令老板头疼的绩效考核问题 你怎么管理手下，你就怎样考核手下 制度改变结果，变“你要”为“他要” 绩效考核的过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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老板就要抓绩效重考核：员工不做你想要的，
作者：郭楚凡 著 出版：人民邮电出版社 日期：2015-02-01 提到绩效考核，很多人都以为是HR或部门主管的工作，其实企业中最关心绩效考核的是老板。绩效考核不仅关乎企业各目标的最终执行效果，更是影响团队战斗力的重要因素。管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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高职高专＂十二五＂规划教材·旅游类/餐饮实务
作者：许莲, 高金芳 出版：南京大学出版社 日期：2015-02-01 本书从餐饮企业服务与管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐厅设计、中西餐厅服务、菜单设计、厨房管理等内容。教材注重理论与实践相结合，各章节穿插了较多的典型案例，以帮助读者理解和掌握相关知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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餐饮企业精益管理与过程控制全案（图解版）
作者：姜崇斌 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2015-07-01 《餐饮企业精益管理与过程控制全案（图解版）》的内容具有实际可操作性，其中所提供的范本完全来自于国内著名的餐饮企业，已经在餐饮企业中实施并经验证非常的有效。本书完 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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制度才是真正的老板3（落地执行版）：一流的执行必有一流的制度
作者：狄振鹏 出版：金城出版社 日期：2016-09-01 为什么几乎每家企业都有一套臻于完美的制度，但大多数企业制度都流于形式、无法落地？没有落地可操作的制度，就没有规范化管理。大凡优秀的企业都胜在制度管理，赢在狠抓落实。本书为畅销书《制度才是真正的老板》的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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餐饮服务与管理实训技能指导（分社教材）
作者：郭莉 主编 出版：天津大学出版社 日期：2016-07-01 由郭莉主编的《餐饮服务与管理实训技能指导（ 国家示范性中等职业学校精品规划教材）》一书以餐 饮服务技能训练为主线、相关知识为支撑，将国家有 关职业资格考试所规定的职业标准融入书中，内容涵 盖中餐、西餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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老板轻松管财务3（全彩图解版）：一本书让老板看清财务管理的12个误区
作者：霍振先 王承祥 出版：人民邮电出版社 日期：2017-04-01 1、市场验证。《老板轻松管财务（全彩图解版）》这种轻松图解的图书风格已经在市场得到验证，出版一年来开卷监控财务管理类一直排名前几名。同时今年1月推出了《老板轻松 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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老板轻松定薪酬（全彩图解版）：一本书解决最令老板头疼的薪酬管理难题
作者：狄振鹏 出版：人民邮电出版社 日期：2017-05-01 1、本书专注于老板必知必会的企业薪酬结构、体系、思路、制度等设计内容，是专门写给老板看的薪酬管理必读本。 2、本书从老板*关注的薪酬管理难题入手，涉及薪酬模式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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蒲蒲兰绘本馆：多多老板和森林婆婆
作者：藤真知子,木场叶子,蒲蒲兰 出版：二十一世纪出版社 日期：2009-01-01 《多多老板和森林婆婆》主要内容：“如果森林消失，世界会灭亡。”是流传在“常常国”的古老谚语。可常常国人听信了多多老板的谗言砍伐树木，用它换成钱买新的房子、车子。渐渐的，郁郁葱葱的森林消失了，取而代之的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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超盈利餐馆小老板的生意经
作者：孙广春 出版：中国文史出版社 日期：2014-12-01 内容简介 这本书介绍了餐馆如何选址与装修、餐馆人员配备与培养、餐馆前堂服务管理、菜品质量管理与创新、餐馆原料采购与管理、如何控制餐馆的成本、如何宣传餐馆以及怎样管理员工等内容。希望能够绐想创业开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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融资的力量：大创业时代老板融资密码
作者：韩伟华 出版：人民邮电出版社 日期：2016-07-01 1.《融资的力量 大创业时代老板融资密码》是一本专为创业时代量身定制的投融资宝典，一本可按部就班操作的挂牌新三板的操作实务，一本老板们必会的融资秘籍！2.如今， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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天下没有难做的老板：拥抱互动4.0
作者：殷清 著 出版：复旦大学出版社 日期：2015-10-01 殷清编*的《天下没有难做的老板拥抱互动4.0精》针对移动电子商务的崛起，中国乃至世界都进入O2O的时代的大趋势，创新性地提出了“互动4.0”理念，认为基于信任的互动4.0大数据智能营销，通过适时将消费 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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大众创业当老板：新公司的创办与成立
作者：[中国]宋紫燕 出版：中国铁道出版社 日期：2016-10-01 专题精讲，公司成立必读知识全囊括本书用13个专题对新手创业开公司的各种必备和实用知识进行细致的讲解，帮助创业者快速了解开公司的准备工作、公司的注册流程，以及公司 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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大众创业当老板：新公司的客户管理
作者：[中国]朱菲菲 出版：中国铁道出版社 日期：2016-10-01 专题精讲，客户管理必读知识全囊括本书用12个专题对新公司客户管理的理论知识和应用技巧进行细致的讲解，帮助创业者更好更准确地实施客户管理工作。 全程图解，精华内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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大众创业当老板：新公司的人事与行政
作者：[中国]林科炯 出版：中国铁道出版社 日期：2016-10-01 专题精讲，人事行政必读知识全囊括本书用11个专题对新手创业必备和实用的行政人事管理知识与技巧进行细致的讲解，帮助创业者快速了解和掌握行政人事的管理。 全程图解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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大众创业当老板：新公司的融资与贷款
作者：[中国]桂阳 出版：中国铁道出版社 日期：2016-10-01 专题精讲，融资与贷款必读知识全囊括本书用12个专题对新公司客户管理的理论知识和应用技巧进行细致的讲解，帮助创业者更好更准确地实施客户管理工作。 全程图解，精华 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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大众创业当老板：新公司的推广与营销
作者：[中国]杨光瑶 出版：中国铁道出版社 日期：2016-10-01 专题精讲，推广营销必读知识全囊括本书用12个专题对新公司推广和营销的各种方式进行细致的讲解，帮助创业者快速掌握各种营销和推广的方法。 全程图解，精华内容直观展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2016）
作者：邢颖 于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2016-06-01 全面深入地分析了2015年中国餐饮产业的发展状况，特别是2013年以来社会大环境的变化对高端餐饮业的实质性影响。总报告从宏观层面入手，对当前餐饮行业面临的主要问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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