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[日]原正和 著 [日]石川惠理子 绘 李雪红 译
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笠原将弘的超·鸡料理事典
作者：[日]笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-12-01 一座难求的日本大热名店主厨笠原将弘，亲授笠原流的独特鸡料理美味学。书中内容按部位分为鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗等几部分，以料理职人的究极精神传授针对各个部位的专业烹饪技法，比如事先处理、分切整形、烹饪要点等。同时提供113道长年研究不断改进的笠原风食谱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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遗产会说话故事绘本：我就是都江堰
作者：李红泉[绘]，新开明[编]，四川省都江堰水利发展中心[指导] 出版：广东旅游出版社 日期：2024-11-01 我是都江堰，我在这里为你讲述一个奇迹工程的传奇故事—— 我诞生于2200多年前， 我带来了一个天府之国。 我拥有古老的“黑科技”，我甚至影响了历史。 我将带你见识一些聪明而努力的古人，也与你一起遇见新的璀璨时代。 成都平原上的都江堰是一个古老的水利工程，也是世界文化遗产，这个历经2200多年岁月风霜却依旧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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节奏之哲学笔记
作者：[日]山崎正和 著，方明生 等 译 出版：复旦大学出版社 日期：2020-10-01 本书是评论家山崎正和的《装饰和设计》《世界文明史神话与舞蹈》等一系列著述的续篇，此系列的著述既有互补，又从不同的视角探究宏大的文明发展之主题。此书可称作者自其戏剧评论《演技的精神》以来的宏伟思想史架构中的完成篇，山崎哲学之总结。从人类文明的各种现象到无处不在自然現象，宇宙万物遍布着律动。感受律动使人能超越生物的局限，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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四季的童话（全4册）
作者：日]立原绘里花 著，[日]永田萠 绘，赵玉皎 译 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2024-04-01 这是一套关于季节的儿童绘本，一共四册，别对应四个季节、四种色彩：玫瑰色的春天，海蓝色的夏天，金色的秋天，白色的冬天，她用柔雅梦幻的语言和澄澈明净的色彩讲述了四个女孩的故事，演绎出动人而纯善的美。 《玫瑰色的春天》 春天里，细心的花匠收到了女孩托付给他的花束，热爱花朵的花匠想了各种办法，用真诚与温柔让鲜花绽放，成为了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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怪杰佐罗力和菠菜超人（套装7册，绘本妈妈海桐力荐！人气爆款IP“捣蛋天王”佐罗力+伙伴们，精彩情节，冒险不断！传递善良正
作者：[日]水岛志穗，著，[日]原裕，绘，田秀娟译 出版：长江文艺出版社 日期：2025-01-01 立志要成为“捣蛋天王”的佐罗力，这次遇到了勇敢、正义的菠菜超人；他们之间的故事惊险又精彩，好玩又暖心！《怪杰佐罗力和菠菜超人》是一套为小学生量身打造的自主阅读读物，漫画形式的图文风格，恰到好处的互动性与游戏性，让孩子忍不住翻页；既有校园生活、奇幻冒险、脑洞发明，更有个性鲜明的人物形象，全新角色登场，跌宕情节，冒险不断； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1000
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江南原生态文化研究
作者：李勇 出版：东方出版中心 日期：2024-10-01 本书较为全面地考察中国江南地区原生态文化、原生态渔业经济、渔业民俗和渔民社会历史，梳理江南地区原生态文化丰富的发展源流及其在不同时代的变化、江南原生态文化兴起和发展的物质基础和传播媒介，并结合大量不同时期的诗词和民间俗语、渔歌等，展现近代以来江南地区原生态文化的艰难发展史，其中饱含对江南地区原生态文化的热爱，尤其是对传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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天学数原
作者：邓可卉 出版：科学出版社 日期：2025-05-01 《天学数原》主要探讨了古代中西方数理天文学的产生与发展。《天学数原》从古希腊托勒密《至大论》比较研究的视野，分别对中国古代尤其是明清时期的天文学进行了新的研究。有别于以往的天文学史书籍，《天学数原》指出数学是上述三个时期天文学的共同源头，这与古代和中世纪天文学的特点相一致，所以由此出发探究中西方万物之数的科学传统及其在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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微观经济学（原书第9版）
作者：[美]罗宾·巴德[Robin Bade][英]迈克尔·帕金[ 出版：人民邮电出版社 日期：2025-01-01 在当今复杂多变的经济环境中，无论是投资理财、职业规划，还是日常消费，每个人都需要做出明智的经济决策。《微观经济学》正是这样一本能够帮助你掌握经济原理、提升决策能力的书籍。 本书（原书）自问世以来，凭借其深刻而实用的内容，受到了全球读者的广泛赞誉。原书第9版在继承前版优势的基础上，结合全球经济增长放缓、贸易保护主义、气 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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走进《白鹿原》
作者：黄立华 出版：安徽文艺出版社 日期：2023-05-01 本书是一本学术专著，是以《白鹿原》为文本进行评析的论文。《白鹿原》是中国当代长篇小说的杰作，自从问世以来一直受到批评界的高度评价和读者的持续欢迎。本书通过对作品的逐章分析和仔细阅读，品味作品的思想内容、艺术特点和审美感受。其中围绕小说的史诗风格、文化内涵、人物性格、心理和命运、叙述方法以及语言特色等等进行深入细致的阐发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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苍原 歌剧钢琴谱
作者：黄维若， 冯柏铭编剧 ， 徐占海， 刘晖作曲 出版：西南大学出版社 日期：2024-07-01 歌剧《苍原》于1995年首演，是中国歌剧史上最有代表性的一部经典剧目，既具西洋歌剧的典型形式，又有鲜明的中国风格和民族特色，音乐性与戏剧性完美融合——“凝重沉雄如史、磅礴豪迈如诗”。《苍原》以充满激情的史诗性笔调，组织架构成复杂而尖锐的戏剧冲突，刻画了渥巴锡、娜仁高娃、舍愣、艾培雷等人的鲜明性格，在生与死、爱与恨的火焰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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糖生物学基础（原书第四版）
作者：[美]A.瓦尔基[A.Varki]等 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《糖生物学基础（原书第四版）》系统地介绍了糖类（聚糖）在生命科学中的重要作用，内容涵盖了糖类的化学结构、糖基化过程、生物合成与代谢、主要糖复合物的生物学功能、进化与发育、生理与疾病中的聚糖、聚糖识别的基本原则、聚糖结合蛋白的结构、聚糖检测的主要方法及结构分析、糖生物信息学与糖组学、糖基化工程、生物技术与应用中的糖科学等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1928
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实用市场调研（原书第7版）
作者：[美]纳雷希·K.马尔霍特拉 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 《实用市场调研》（原书第７版）是国际经典的营销调研著作，被翻译成多国语言，为全球众多 高校广泛选用。“营销界传奇人物” 纳雷希·Ｋ．马尔霍特拉教授在书中系统地介绍了市场调研的方法 和步骤，反映了国际上市场调研过程、方法及应用方面的最新趋势，并结合大量的调研实例、综合性 案例等，充分展现了市场调研的实践性。市场调研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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管理信息系统（原书第10版）
作者：[美]戴维·M. 克伦克[David M. Kroenke] 出版：人民邮电出版社 日期：2025-08-01 管理信息系统是以信息系统为核心应用于组织的信息系统，这本书讨论的主要内容包括使用信息系统及相关技术来降低成本、增加收入、改善工作条件，以帮助组织进行创新，进创造更多价值。《管理信息系统（原书第10版）》共分为四大部分：第一部分“为什么使用管理信息系统”、第二部分“信息技术”、第三部分“利用信息系统获得竞争优势”，以及第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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桃李原
作者：张淑梅 出版：中国言实出版社 日期：2024-03-01 20世纪上半叶，战争和革命风云席卷中国，即使地处淮北平原乡下的桃李原也难以置身事外。李文涛与陶椒红等年青一代想拥有自由美好的爱情婚姻，李文涛的父辈想拥有一块土地养家糊口，陶椒红的父辈想做好自己的酒生意，财主李阵星想扩大自己的势力，但抗日战争的爆发让所有人的命运发生巨变，李文涛、陶椒红等年轻人和他们身边的亲故都纷纷投入抗 ... |
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冲破壁垒：日立的重生
作者：[日]东原敏昭 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 企业在经营过程中面临着各种各样的困难，大型企业日立面临的壁垒就特别高。 截至2009年3月末的财报显示，日立出现了制造业史上最大的赤字。幸运的是，日立恢复了过来，并实现了V字形反弹。现任日立制作所会长东原敏昭先生深知，经营改革还在路上，如果再次发生紧急危机，可能会出现第二次触底的状况。他在上任后接连进行了改革，逐一打 ... |
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猫咪诊所不打烊 4-8岁适读 一个温馨有趣的动物治病故事，让孩子在欢乐阅读中认识动物、了解它们的生活习性
作者：[日]中川千寻 绘著 李雪红 译 出版：新疆青少年出版社 日期：2024-06-01 山脚下有一家神秘诊所，白天冷冷清清，晚上却“人满为患”。原来，医生的猫咪也是个看病好手。而它，只在夜间营业。猫咪虎丸有什么独门秘招？它为何能获得动物们的全心信赖？ 走进猫咪诊所，去寻找答案吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中国妖怪百绘卷（绝美板绘图鉴版百鬼精怪震撼来袭!）
作者：蔡辉 著袁艺文 绘 出版：广东旅游出版社 日期：2024-06-01 《中国妖怪百绘卷》是一本内容丰富、图文并茂、极具赏析的中国志怪图鉴。 本书收录100余个经典妖魔精怪，配以靓丽焕彩的精美画作，使文字中的鬼怪活灵活现地跃然纸上。本部画卷的志怪解读专业考究、趣味横生，充分展现了我们中国传统文化的无边想象力、创造力、生命力。 了解中国光怪陆离的奇幻志怪世界，看《中国妖怪百绘卷》 ... |
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秋原四部曲（全5册）：地虎噬天王+清代旅蒙商述略+乱世靡音+茶馆之殇
作者：秋原 著 出版：新星出版社 日期：2019-03-01 明万历十六年，努尔哈赤还只是带领数百人的小首领；万历四十七年，他已率部在萨尔浒打败近十万明军。后金势力是如何这样迅速壮大的？本书以马市贸易体系和东北亚地区五方势力的角逐为核心线索，审视明朝的治理得失和白山、黑水、道路、堡塞的地理关系，展现了它们对文官、武将、边民、首领的选择产生的微妙而难以抗拒的影响。 被明朝称为“辽 ... |
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道德玄经原旨：附玄经原旨发挥
作者：杜道坚著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-07-01 杜道坚（1237—1318年），字处逸，自号南谷子，安徽当涂人，宋元之际著名道教学者，道教茅山派重要代表人物，撰《道德玄经原旨》《玄经原旨发挥》等书。《道德玄经原旨》，凡四卷。以“尊皇道”、“尚帝德”，发明“内圣外王”为旨要。本书援儒释老，采摭儒家性理之说，证以《五经》《四书》之言，参以上古帝王之事，以明老孔无二道之旨 ... |
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白鹿原衍生作品中的意象研究
作者：吴玉军 著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2024-08-01 本书系西安思源学院重点科研项目“小说《白鹿原》衍生作品中的意象研究”成果，对陈忠实先生的小说《白鹿原》的众多衍生作品，如秦腔、连环画、话剧、舞剧、电影、电视剧中的独特意象予以发掘、阐释、比较，旨在探析对于具有陕西地域特色的传统文化的不同思考，兼及对革命文化及社会主义文化的弘扬。全书共有11章，第1章指出小说《白鹿原》具 ... |
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