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[法]《法国葡萄酒评论》La Revue du vin de
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饮食手帐：葡萄酒
作者：[日本]EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 站在品牌琳琅满目、陈列得密密麻麻的葡萄酒卖场，或面对着餐厅的葡萄酒单时，您是否也曾经有过不知道该如何选择的困扰呢？本书为大家整理出葡萄酒的基础知识，让您轻松感受葡萄酒的魅力，进入享受葡萄酒的美好之门。 本书介绍了法国、意大利、德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、日本等国的葡萄酒，精简葡萄酒知识，让您轻松入门品尝葡萄酒的乐趣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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中山大学青年法律评论【2022年 第2卷 总第8卷】
作者：《中山大学青年法律评论》编辑部，巢志雄 出版：法律出版社 日期：2023-08-01 《中山大学青年法律评论》第8卷共分为四个栏目，包括栏目一“刑法理论及其新释”专题研讨、栏目二“法理精析”、栏目三“实务前沿”和栏目四“域外经验”，共十五篇文章。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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葡萄酒品尝学（第二版）
作者：李华等 出版：科学出版社 日期：2022-04-01 葡萄酒品尝是从葡萄栽培一直到葡萄酒在各种场合被消费这一产业链上每一环的基础，它与现代仪器分析技术相结合，是目前衡量葡萄酒质量的重要科学手段。葡萄酒品尝学是研究葡萄酒品尝理论和方法技能的一门科学，是葡萄酒工程专业的学科基础课。《葡萄酒品尝学》是在保留**版特色的基础上全新修订而成，主要论述品尝的生理学原理、葡萄酒的感官特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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葡萄酒酒庄与旅游
作者：王绚丽，张艳娜，王红梅 出版：旅游教育出版社 日期：2025-07-01 本书秉持”理论与实践并重、文化与产业交融”的编写理念，构建起系统严谨的知识架构。本书以葡萄酒酒庄、葡萄酒旅游两大核心篇章为统领，细分为九章，从世界葡萄酒产区的历史溯源，到旧世界、新世界，以及中国经典酒庄的深度剖析；从葡萄酒旅游资源的挖掘，到旅游开发、设计与营销等环节的阐述，循序渐进，全方位呈现葡萄酒酒庄与葡萄酒旅游的全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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葡萄酒爱好者
作者：荆芳著 出版：沈阳出版社 日期：2024-12-01 本书全面讲述了与葡萄酒相关的各种知识，包括葡萄酒本身的历史、分类、产区、成分等，品饮葡萄酒所需的酒具、礼仪、环境氛围等，以及为搭配各种场景而挑选葡萄酒的不同方法，书中还为葡萄酒爱好者如何一步步深入了解葡萄酒提供了很多建议。全书内容丰富，语言通俗，可以很好地帮助大众或初级葡萄酒爱好者深入了解葡萄酒。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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葡萄酒商务谈判与贸易
作者：曲浩，岳耀倩，王飞飞 出版：旅游教育出版社 日期：2025-07-01 本书以“产教融合、岗课融通”为核心理念，构建起理论与实战并重的知识体系。本书围绕葡萄酒商务谈判、国际贸易两大模块设计八大项目，涵盖商务谈判、合同管理、运输与保险、单证与结算、报关与成本等葡萄酒国际贸易全流程的内容，通过“任务情景—任务分析—知识学习”的逻辑架构，引导读者在解决典型工作任务中掌握核心技能。 本书配套教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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葡萄酒庄管理
作者：张军翔 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 本书是一本以成本管理为导向，将葡萄与葡萄酒生产技术与酒庄的生产运营紧密结合的专业书籍。本书首先阐明了酒庄的概念和功能，也形成了酒庄建设和经营的理念，以不同功能为主线，介绍并列举了酒庄葡萄园、酒堡建设、葡萄酒生产的关键技术、设备和成本，同时在各个章节中介绍一些生产管理的方法和制度，最后介绍了葡萄酒庄利润管理和营销的基本知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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葡萄酒卫生学
作者：李华，董树萌，阮仕立，刘旭 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 葡萄酒卫生与其他食品卫生一样，涉及原料生产、加工、产品贮运、销售的整个过程。本书内容在充分吸收**的生产、科研和理论成果及相关法规的同时，也注重实用性和可操作性，在介绍了表面种类、污物、清洗与消毒、厂房及设施卫生等基本理论和方法的基础上，汇集了危害分析与关键控制点的大部分原则，介绍了葡萄酒行业的每个企业必须实施的基本良 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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啄木声声——第八届“啄木鸟杯”中国文艺评论优秀文集
作者：中国文艺评论家协会、中国文联文艺评论中心 出版：中国文联出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 638
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智造创新引领：北大创新评论产业研究案例库（2023）
作者：北大创新评论学术委员会 组编，张越、谢艳、 朱垒磊 编著 出版：中国广播影视出版社 日期：2024-01-01 《智造创新引领：北大创新评论产业研究案例库（2023）》一书秉承北大创新评论“分享前沿学知，创新产业变革”的主旨定位，专注于推动中国市场经济发展的产业创新、科技创新案例的深度研究。从产、学、研三维视角出发，将帮助关键产业参与方把握创新及交叉领域的行业机会，促进政产学研资之间的跨领域交流与合作。 本案例库聚焦产业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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思变革 创新声：北大创新评论产业研究案例库：2022
作者：北大创新评论学术委员会 组编，张越，谢艳，朱垒磊 编著 出版：中国广播影视出版社 日期：2022-11-01 为北大创新评论学术委员会组编，张越编著，专注于推动中国市场经济发展的产业创新、科技创新案例的深度研究。从产、学、研三维视角出发，将帮助关键产业参与方把握创新及交叉领域的行业机会，促进政产学研资之间的跨领域交流与合作。 本书聚焦“底层科学”“产业发展”“智能组织”“金融数字经济”“智能未来生活”五类主题，遴选产业创新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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背德者（纪德爱情三部曲） 成为“套中人”，还是冲破束缚？诺奖经典，法国骑士勋章获得者全新译本，全新装帧
作者：[法国][法国]安德烈·纪德 著，黄雅琴 译 出版：江苏译林出版社 日期：2025-02-01 我们渴望无拘无束纵情驰骋的自由，如同在广袤的非洲原野上的策马奔腾；然而内心又总是被一些看不见的东西束缚：习俗，责任，爱情，婚姻……或许只有像米歇尔这样，在生过一场大病，思索过生与死之后，才能真正下定决心去听凭身体的召唤，不顾一切追寻自由。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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北大法律评论（第22卷·第1辑）
作者：《北大法律评论》编辑委员会 出版：北京大学出版社 日期：2022-10-01 本期的专题是“纪念《送法下乡》出版二十周年”，包括苏力《走进田野。何为田野？创造田野！》、侯猛《司法经验研究的未来——<送法下乡>的学术影响及追问》、陈柏峰《寻事理处即田野——在纪念<送法下乡>初版20周年学术研讨会上的总结致辞》、尹辉煌《司法、说话与活法——对<送法下乡>的反思性阅读》。论文部分包括《迈向何种法律空间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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精品葡萄酒品鉴
作者：[日]《葡萄酒艺术》 编辑部 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-06-01 书中满载了表现香浓葡萄酒魅力的图片与例子。更加专业的讲解了葡萄酒品鉴的技术，无论是刚开始接触葡萄酒的新人，还是专业的葡萄酒师，通关过这本是的讲解，会更加深层的了解葡萄酒其独有的魅力。享鉴葡萄酒作为套系书，内容全面，而且通俗易懂。原书在日本的销售表现良好。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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精品葡萄酒入门
作者：[日]《葡萄酒艺术》 编辑部 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-06-01 本书的内容由日本红酒界*著名的杂志wineart中收集而成，从*基本的葡萄的品种开始讲解，根据不同的葡萄产地，详细的介绍了多个品种的特点。此书还介绍了热销的葡萄酒的栽培与酿制方法。作者通过清晰的图片与详细的文字解说，教读者学会品鉴红酒的方法。附录中还介绍了受欢迎的香槟和起泡酒。在日本美术出版协会举办的红酒讲座中，这本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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《中国文艺评论》精选集.理论卷
作者：《中国文艺评论》编辑部 出版：中国文联出版社 日期：2021-11-01 中华人民共和国成立70年来，我国文艺创作、理论评论领域涌现出一大批优秀成果和文艺名家，《中国文艺评论》杂志“名家专访”等栏目对此有充分展示，拟将相关成果编辑整合为《〈中国文艺评论〉精选集》（理论卷、创作卷、作品卷）。其中，理论卷刊载刘厚生、谢冕、陆贵山、田本相、张道一等文艺理论评论名家的专访文章。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 350
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法国组曲
作者：[德]汉斯·比紹夫 [Hans Bischoff]，编订 出版：西南师范大学出版社 日期：2020-01-01 《法国组曲》因其极高艺术价值享誉学界，其内容的旋律均来自教会圣咏，巴赫为这些圣咏旋律编配成四部和声。整套作品写作堪称精湛，无论作为专业院校和声分析教材，还是学生钢琴视奏教材，都值得读者格外重视。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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《中国文艺评论》精选集.作品卷
作者：《中国文艺评论》编辑部 出版：中国文联出版社 日期：2021-11-01 中华人民共和国成立70年来，我国文艺创作、理论评论领域涌现出一大批优秀成果和文艺名家，《中国文艺评论》杂志“名家专访”等栏目对此有充分展示，拟将相关成果编辑整合为《〈中国文艺评论〉精选集》（理论卷、创作卷、作品卷）。作品卷刊载杂志刊发的美术、书法和摄影优秀作品，约100幅。内容无导向问题，有一定社会价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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金陵法律评论（2022年卷）
作者：南京师范大学法学院《金陵法律评论》编辑部 出版：商务印书馆 日期：2022-12-01 ... |
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法国絮语
作者：王受之 出版：人民美术出版社 日期：2025-08-01 2025年寒假，穿越欧洲，从巴黎到荷兰，再驱车经过布鲁塞尔岛，德国莱茵河畔，途经法国的大城小镇，走进艺术与历史的长河，感受建筑、设计、美术、文学交织出的文化脉络。 本系列图书将把欧洲艺术、建筑、设计等多方面的精彩一网打尽！ 深入探寻欧洲古典艺术的魅力，从一幅幅传世画作中解读艺术大师的奇思妙想，记述古老建筑独特的风格与背 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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