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[法国-现代][法]威尔弗里德·鲁帕诺，著， [法]玛亚娜·
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法国蓝带糕点圣经
作者：法国蓝带厨艺学院 著，张婷 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 在《法国蓝带糕点圣经》中，法国蓝带厨艺学院的鼎级主厨向我们独家揭秘了85个糕点配方，涵盖了蛋糕、个性糕点、挞、饼干、糖果、风味甜点等类型，其中既包括简单易操作的食谱，也有精巧又新潮的尝试。此外，书中还介绍了15种法式糕点的基本制作方法。 本书集传统糕点和现代糕点制作方法于一身，每一种糕点制作的介绍都做到图文配合、分步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1937 
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法国蓝带面包宝典
作者：法国蓝带厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 这本由法国蓝带厨艺学院撰写的《法国蓝带面包宝典》诚邀你开启一场全新的厨艺冒险。 你可以将自己代入学徒期的蓝带学生，穿越于图文并茂的不同章节里，逐步掌握面包师这一行当的各项技能。例如：管理产品的发酵与烘烤；生产一系列的创新维也纳面包；习得各地的行业新技术等。此外，书中从传统长棍横跨至各色小面包的琳琅产品，在编录时兼顾了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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法国调节学派与中国特色社会主义政治经济学
作者：任保平等著 出版：中国经济出版社 日期：2023-10-01 法国调节学派是欧美马克思主义经济思想流派之一，是马克思阶段理论发展的产物。自20世纪70年代形成以来，法国调节学派在理论和经验研究方面取得了许多重要进展，在世界范围内引起了广泛关注。该学派的基本思想和研究方法对于构建中国特色的社会主义政治经济学、研究马克思主义政治经济学创新发展的规律具有重要意义。本书在系统梳理和评析法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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中国戏曲在法国的研究
作者：[法]雷慕沙等 著，李吉，李晓霞 译 出版：团结出版社 日期：2024-01-01 《海外中国戏曲研究译丛：中国戏曲在法国的研究》是一本戏曲艺术理论专著。自法国传教士马若瑟神父翻译的《赵氏孤儿》法译本开始，19世纪上半叶大批的法国汉学家立足于对中国文化和语言已有的认知，尝试从不同的角度理解、探究中国文化的内涵。他们呕心沥血研究戏曲中诗体唱段所表达的含义，基于历史资料和旅行记录对中国戏曲进行全景式的介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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法国大革命：马赛曲的回响
作者：[英]埃里克·霍布斯鲍姆 著， 冯涵 译 出版：上海人民出版社 日期：2022-09-01 本书写于法国大革命爆发二百周年之际，首次出版于1990年。霍氏探讨了两个世纪中从资产阶级自由派到共产主义者，不同人群对大革命的引用和解读，说明他们如何将大革命模型应用于自己的时代和事业，并指引读者走出“修正主义”史学的迷雾。无论史家如何阐释，无可辩驳的是，法国大革命让人民意识到可以通过自己的参与真正改变历史的进程。它曾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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法国大革命时期的歌剧舞台
作者：[英]马克·达洛 [Mark Darlow]著 ， 侯珅译 出版：西南大学出版社 日期：2023-12-01 ★此书是全面研究法国大革命时期巴黎歌剧院的著作，在题材和方法上均独树一帜。它不再局限于考察作品的内容或其接受情况，而是在此基础上审视了对戏剧作品的创演和接受起到形塑作用的建制结构，从而将建制史、文化史和音乐史结合起来。达洛的建制史研究提供了一条走出“国家宣传-观众接受”这一僵化分野的新路，为大革命时代的文化政治描绘出了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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法国大革命物语4
作者：[日]佐藤贤一[佐藤賢一]著 赵明哲 译 出版：上海译文出版社 日期：2022-10-01 国王出逃止步瓦雷纳。一七九一年六月二十五日，路易十六一家被“请”回巴黎，王室从此大失民心，威严扫地。 雅各宾派因出逃事件的处理方式产生纷争。七月十六日，君主立宪派脱离雅各宾俱乐部，成立斐扬俱乐部。 七月十七日，数千市民聚集在战神广场，请愿废黜路易十六。本该代表法国国民的国民制宪议会动用武力驱散集会群众，酿成战神广场 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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法国洛朗斯育儿宝典
作者：洛朗斯·佩尔努 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-09-01 当您的宝宝降临，您心中可能有无数个问题要问，那么《法国洛朗斯育儿宝典》一书将回答您心中的疑问，让您放心，让您安心，给您信心，为读者打造专有家庭医生般的全新百科阅读体验。 《法国洛朗斯育儿宝典》，在法国已成为所有新手父母的育儿铋备指南。这本书于1956年首次出版，很快就成为准爸爸准妈妈的生育参考书。该书由多学科领域专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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油画棒涂色法国
作者：路正先 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 在法兰西的浪漫土壤上，每一砖每一瓦都散发着艺术的气息。本书旨在引领你踏上一场别样的旅行，不是简单地游览名胜，而是携带画笔，成为生活的记录者，将法国之美绘于纸上。本书以法国的建筑与风景为核心题材，讲述如何描绘具有欧洲风情的美景。同时，本书配有视频教程，读者可以随时随地拿起画笔，在书中底稿上进行创作。最终，我们期望通过本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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法国刑法典
作者：孙平 出版：法律出版社 日期：2023-12-01 1994年3月1日生效的新《法国刑法典》，取代了1810年拿破仑时代的旧《刑法典》，开启了法国刑法典的新纪元。进入21世纪以来，随着社会经济以及全球化的发展，犯罪呈现新的发展趋势，《法国刑法典》也在不断更新变化，无论是法律部分还是条例部分，总则部分还是分则部分都经历了多次修订，主要涉及通讯网络犯罪、涉外犯罪、针对未成年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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法国通史
作者：吕一民 出版：上海社会科学院出版社 日期：2012-12-01 法兰西人的习性经久不变，以至于在两三千年前人们为其勾画的肖像中，就可分辨出其现在的模样；同时，法兰西人的思想和爱好又是那样多变，以至于最后变成连自己也料想不到的样子。本书生动地描述了法兰西人的独特禀赋和追求创造，展现了法兰西文化的深厚底蕴和华彩乐章，讲述了从史前与高卢时期、法兰克人国家、路易十四时代、法国大革命、拿破仑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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不抱怨的世界 2024全新增订版 畅销17年 威尔·鲍温 励志经典
作者：威尔·鲍温 出版：中信出版社 日期：2024-11-01 2006 年，威尔·鲍温发起不抱怨运动，他用一只手环帮助普通人重启快乐人生；18 年后，这项运动席卷全球，已有106 个国家和地区的1500 万人通过不抱怨运动获益。 威尔·鲍温倡导参与者戴上一只手环，每当发现自己在抱怨时，就将手环换到另一只手上，以此提醒自己，最终目标是连续21 天不抱怨。 抱怨是最消耗能量的无益 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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史宬·传统与秩序：伯克、法国大革命与西方政治的演化（读懂伯克，才能读懂现代国家及其政治）
作者：刘业进 出版：中国大百科全书出版社 日期：2024-10-01 埃德蒙·伯克的一生可以用“失败，失败，失败，部分成功，再次失败，最终和彻底的胜利”来概括，两百多年来，他声誉日隆，是现代世界政治的中枢性思想家。他倡导的继承传统、尊重秩序与自由、既要保存又要改革等思想，成为现代世界政治的主要观念。 本书全面讲解了埃德蒙·伯克1790年出版的代表作《法国革命论》。法国大革命中出现的暴力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 640
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法国巨眼丛书：让孩子看懂世界的科普经典（精编版全56册）
作者：法国纳唐出版社 出版：中信出版社 日期：2020-10-01 这套大型人文科普系列图画书，由纳唐出版社组织多位熟悉幼儿心理学和教育学的专家，依据孩子的兴趣和接受能力设计体例和主题，由法国多位优秀插画家配图，全球热销3000多万册。本系列精心遴选出更适合孩子阅读的56册，历时3年，由十几位编辑参与制作而成，力求为7-11岁孩子奉上一套知识严谨准确、故事幽默生动、激发孩子想象力，培养 ... |
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我的山谷 跟随法国图画大师旁帝开启一场小人国之旅
作者：[法国][法] 克劳德·旁帝 著 绘 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2018-07-01 法国殿堂级图画书大师旁帝，用精湛的绘画技巧和丰沛的情感创造了一个可爱温暖的小人国度，以哲思的视角带领读者进入这个神奇的国度，开始一场奇幻之旅。全书以对开页的方式讲述故事，每一个对开页都是大故事中的一个小故事。每一个小故事都是小扑哧卟噜的生命成长日记，有诗意，有哲理，有秘密，有关于成长的点点滴滴。 这是小扑哧卟噜的山谷 ... |
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当代法国社会福利制度研究：住房、家庭与养老视角（欧洲福利制度史）
作者：陈晓律 主编赵永升 等著 出版：上海人民出版社 日期：2025-10-01 作为欧洲大陆发达经济体“福利国家制度”的典型代表，同时作为欧美西方资本主义阵营里“社会主义”成分最高的国家，当代法国的社会福利制度历史悠久——自第一次工业革命起即已在如何构建社会福利制度的议题上，不仅从理论上而且从实践上进行了长期艰辛和卓有成效的探索。 本书着重研究五大领域：法国社会住房政策，包括曲折历程、城市化政策、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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法国儿童文学—理论与实践 文学论丛
作者：章文 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-01-01 长期以来，作为一种边缘化的文学体裁，儿童文学较少成为我国法语语言文学界的研究对象，几无学者对其历史演变、理论构建和文体实践进行系统探讨。但事实上，自17世纪末贝洛童话出版以来，法国儿童文学历经拉封丹、卢梭、凡尔纳等人的扩充与发展，已成为具备成熟的理论体系和齐备的文体创作的文学门类，有极大的史学、文学与美学研究价值。《法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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（外国文学论丛）法国文学散论
作者：许钧 著 出版：南京大学出版社 日期：2022-06-01 以翻译为入径，我接触了种种法国文学流派代表人物的作品，如浪漫主义的夏多布里昂、 雨果，现实主义的司汤达与巴尔扎克，意识流的鼻祖之一普鲁斯特，法国新小说派的杜拉斯，法国新寓言派的图尼埃和勒克莱齐奥。重读我写下的与他们相关的文字，我发现这—个个在法国文学史乃至世界文学史中闪耀着永恒的光辉的文学大家，无意中构成了我数十年来所 ... |
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绝对的资产阶级——1848至1851年法国的艺术家与政治（汉译名著本22）
作者：[英]T.J.克拉克 著 出版：商务印书馆 日期：2024-09-01 《绝对的资产阶级：1848至1851年法国的艺术家与政治》是当代著名艺术史学家T. J. 克拉克的成名作，同时也是他早期艺术史研究的代表作，是展示其艺术社会史研究方法初期成型面貌的绝佳范例。 本书是一部研究时段相对集中，但涉及内容却非常丰富的著作。在时间上基本聚焦于1848 年革命之后法兰西第二共和国的短暂历史，通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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没有法兰西就没有美利坚：美国建立与发展过程中的法国力量
作者：让·朱尔斯·朱瑟兰德 著，安丰科 译 出版：东方出版中心 日期：2024-11-01 本书基于大量美国国会图书馆的档案和未出版的私人信件，从全新的视角重新阐释了美国独立战争、美国首都的建设、美国内战，深刻剖析了法国力量对美国建立和发展的重要作用：没有法兰西就没有美利坚。 当时，第一次世界大战进入战略相持阶段，亟需一支生力军的加入，打破力量的平衡，实现战局的扭转。所有欧洲的政治家一致认为，这支力量就是美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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