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[ 法] 弗雷德里克·贝雷莫 著 ,[ 意] 费德里科·贝尔
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水果进行曲 塞德里克·格罗莱的甜品创意法
作者：[法]塞德里克·格罗莱[Cedric，Grolet] 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-04-01 水果除了生食，还可以做成各种美观又美味的甜品。每种水果都是独一无二的，它们的味道应当以独特的方式加以强调。新鲜的水果经过加热，或者和其他素材组合在一起，会诞生出让人感动的美味。 《水果进行曲 塞德里克格罗莱的甜品创意法》中的现代系列甜品从大自然汲取灵感，避繁就简，让水果甜品的味道和质地达到了完美的契合。作者塞德里克将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058 
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自由，是什么？（新）/儿童哲学智慧书
作者：[法]奥斯卡·柏尼菲 译者：谢逢蓓 绘者：[法]弗雷德里克· 出版：接力出版社 日期：2025-05-01 “儿童哲学智慧书”系列简介 “儿童哲学智慧书”是联合国教科文组织哲学顾问奥斯卡·柏尼菲写给孩子的哲学启蒙书。书中集合了孩子们最常问的诸多问题——从生命起源到自我认识，从日常生活到人际交往……这些问题看似简单，但问题背后却是人生必须解答的哲学思考。 图书采用连续问答、反问及追问的方式，让孩子主动练习思考、提升思维能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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塞德里克·格罗莱的甜品“花”园 ： 甜点的造型、结构、风味
作者：[法]塞德里克·格罗莱 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 在《水果进行曲》和《人气甜品师的极简烘焙创意》大获成功后，作者塞德里克·格罗莱带着他的第三本甜品书《塞德里克·格罗莱的甜品“花”园》回归。 对糕点师来说，花系甜品是无尽的游乐场。花是优雅、纯洁、生命的象征，糕点师可以以花为主题，玩转颜色、形状和成分。花系甜品就像一份礼物一样治愈人心。 本书介绍了法式甜品的裱花制作，作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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科学管理原理
作者：[美]弗雷德里克·泰勒[Frederick Taylor] 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-01-01 《科学管理原理》是弗雷德里克·泰勒在先后担任工头、副工长、机械车间工长、制图主任、总工程师的过程中，经过一系列机械工程试验，应用科学原理确定了从事某一项工作的“Z佳方法”，进而总结出的关于管理的科学。本书制定出的一种保证Z大效率的“时间和动作”标准体系——科学管理（又称“泰勒制”）。同时，提出了管理的提出四大基本原则。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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Tukey统计学讲义：数据分析与回归
作者：[美]弗雷德里克·莫斯特勒[Frederick Mostel 出版：世界图书出版公司 日期：2023-08-01 本书是统计领域无可替代的经典教材，由两位美国国家科学院院士师徒约翰·图基（John Tukey）和弗雷德里克·莫斯特勒（Frederick Mosteller）共同撰写。书中既强调进行有效数据分析所需的一系列哲学态度，也传授能使其展现力量的实用技术。这本书会促使学生思考，并且会教学生如何思考手头的数据，然后问出正确的问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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《货币金融学（原书第5版）》习题集
作者：[美]弗雷德里克·S. 米什金 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 无本书是弗雷德里克·S. 米什金的《货币金融学》（原书第 5 版）的配套习题集，有助于读者在理论学习与模拟实践两方面相互促进。因其内容的系统性和完整性，又可独立于教材使用。本书设置客观题、主观题和答案三部分，便于学生全面巩固知识。本书通过大量练习，使货币金融学方面的理论变得容易学习和掌握，从而激发学生学习和研究货币金融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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导演课
作者：［英］亚历山大?麦肯德里克[Alexander Macken 出版：贵州人民出版社 日期：2022-11-01 这是一本关于导演工作的开创性著作，自出版以来一直被奉为“行业标准”，帮助无数有抱负的年轻人找到了创作方向。本书基于麦肯德里克在加州艺术学院教学时留下的大量讲义、笔记和亲手绘制的分镜图、机位图，由保罗?克罗宁精心编辑整理而成。全书分为戏剧结构和电影语法两部分，深入探讨了创作者如何将想说的故事组织起来，以及如何运用电影独有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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甲骨文丛书·肯尼迪传（第1卷）：成长于美国世纪,1917-1956年（套装全2册）
作者：[美]弗雷德里克.罗格瓦尔 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-05-01 约翰·菲茨杰拉德·肯尼迪生于第一次世界大战期间，从小立志投身政治，他的爱尔兰裔家族通过奋斗跻身波士顿地区最富有的望族之列，而他则迅速崛起为史上最年轻的美国总统之一，由此铸就了其作为美国神秘人物的历史地位。自他英年早逝以来，弹指数十年，世间充斥着关于他个人魅力的描述、他多次婚外情的报告、对他政治遗产的争议，但过往的所有记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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简明药物化学（格雷厄姆·L.帕特里克）（原著第6版）
作者：[英]格雷厄姆·帕特里克 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《简明药物化学》全书共分为A～D四部分，共23个章节。其中，第1章为药物和药物作用靶标总论；第2～8章为A部分，主要概述药物靶标（蛋白质、酶、受体、信号转导途径、核酸及其他靶标）及靶向这些靶标的抑制剂，并简要介绍了药物药效学和药物代谢动力学方面的基础理论；第9～12章为B部分，总结了药物发现、设计与开发过程中的基本理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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数学是科学的诗歌
作者：[法]塞德里克·维拉尼 出版：世界知识出版社 日期：2024-01-01 在数学领域里，人们永远在寻找联系、类比和比较，创造非凡的新的组合，而这些正是典型的诗歌程式。 法国数学家、菲尔茨奖得主塞德里克·维拉尼通过这本小册子，热情洋溢地召唤我们去了解数学家的精神心理世界、数学王国的驰骋空间和伟大的数学创造力之谜。 无论如何，这本书都是给那些与数学结缘的有智识的读者的一个珍贵的礼物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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法、经济学与反托拉斯——一个新视角
作者：帕特里克·A.麦克纳特 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 在这本易懂又不失严谨的教科书中，帕特里克?A.麦克纳特用清晰而新颖的方式介绍了一个宽泛的话题——法、经济学与反托拉斯。书中的议题涉及责任与义务、签订合同、当事人的责任、产权、有效进入、补偿、寡头垄断定价，以及关于战略反垄断和公司合并的分析等。 本书基于博弈理论，适时地选取了一些案例，并从法和微观经济学的角度分析了这些问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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德拉威尔引体向上训练全书（全彩图解版）
作者：【法】弗雷德里克·德拉威尔[Frédéric Delavie 出版：人民邮电出版社 日期：2018-07-01 本书是在全球销量超过200万册的法国知名健身畅销书作者弗雷德里克·德拉威尔的作品。本书详细讲解了引体向上的解剖学知识、训练技巧、训练计划的制订以及损伤预防的知识，提供了由易到难不同难度水平的引体向上基本训练动作和变型练习，以及适合初学者、中等练习者和高水平练习者的引体向上训练计划。 本书的每一个动作都提供了超详细的分步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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肌肉健美训练解析（进阶篇）
作者：[法]弗雷德里克·德拉威尔 [Frédéric Delavi 出版：山东科学技术出版社 日期：2024-04-01 《肌肉健美训练解析（进阶篇）》由国际知名健美健身书作家德拉威尔创作，针对有一定基础的健身爱好者，进行更深入地讲解。划分10个大肌群，分区讲解运动原理。73个训练动作，精准锻炼目标肌肉。从解剖学、形态学角度分析肌肉锻炼的原理。由一个动作进行多种拓展动作分析，精讲精解。为有一定经验的健美训练者解答更专业的问题。每个动作都有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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做生活的指挥家
作者：[法]弗雷德里克·科尔·蒙塔古 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2024-07-01 妈妈们是否被一件一件急需解决的事压得喘不过气，爸爸们是否宁愿坐在车里打个游戏，也不愿早早回家？作为家庭中的核心人物，爸爸妈妈们如何配合，打造出一个高效的家庭团队，对孩子和整个家庭氛围尤为重要。本书会从许多细节，比如：如何有一个良好的开端？一日三餐，整理房间，家务分配，辅导作业，课外活动参与，假期，孩子的生日聚会，重大节 ... |
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灵长类动物学家的冒险（入围法国自然书写大奖决选！观察猩猩、猴子的迷惑行为，更透彻地理解人类）
作者：[法]塞德里克·叙厄尔[Cédric Sueur]著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-10-01 灵长类动物学家是一个充满冒险的职业，有机会与猴子面对面，了解它们在森林树荫下的社会生活，也有机会追寻其他动物的踪迹，比如喜马拉雅山深处的雪豹。本书作者塞德里克·叙厄尔带我们深入南非、尼泊尔和日本的荒野，遇见猕猴、狒狒和黑猩猩。 在研究这些与人类最为接近的灵长类动物时，他发现，社会学和政治学距离我们并不遥远。从大猩猩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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美国陷阱
作者：[法]弗雷德里克·皮耶鲁齐，[法]马修·阿伦 出版：中信出版社 日期：2019-05-01 2013年4月14日，美国纽约肯尼迪国际机场，法国阿尔斯通集团锅炉部全球负责人弗雷德里克皮耶鲁齐，刚下飞机就被美国联邦调查局探员逮捕。 这场抓捕不仅仅是针对他个人的行为，而是美国政府针对法国阿尔斯通的系列行动之一。之后，美国司法部指控皮耶鲁齐涉嫌商业贿赂，并对阿尔斯通处以7.72亿美元罚款。阿尔斯通的电力业务，最终 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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肌肉健美训练解析（基础篇）
作者：[ 法 ]弗雷德里克?德拉威尔 ， [ 法 ]迈克尔?甘地 出版：山东科学技术出版社 日期：2023-03-01 《肌肉健美训练解析（基础篇）》由国际知名健美健身书作家德拉威尔创作，全书讲解了80多个常用健身动作，可以锻炼到手臂、肩膀、背部肌、大腿前侧肌肉、大腿内侧肌肉、大腿后侧肌肉、小腿肌肉、臀部、腹部9个部位和肌群。针对基础入门的健身爱好者，每个动作都有清晰的步骤，准确的建议，手绘肌肉解剖素描图和健身者实拍照片相结合的方式，更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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图书馆去旅行
作者：文:[法]帕斯卡尔?布里希图:[法]弗里德里克?贝纳格 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-01-01 “嘘小姐”是一位村庄图书馆的管理员。从来没有人到嘘小姐管理的图书馆借书，眼看着书页全都发黄了， 嘘小姐决定带着这些书去旅行， 呼吸一下海边的新鲜空气。在旅行的过程中，嘘小姐”送出了知识和善意，也得到了帮助和尊重；而图书馆走出了围墙和界限，实现了自身的价值。这是一个寻求美好、收获美好的旅程，也是一个价值双重实现的旅程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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穹顶之下
作者：[美]弗雷德里克·布朗 著 张璋 译 捧读文化 出品 出版：南方出版社 日期：2024-04-01 《穹顶之下》收录了弗雷德里克·布朗的19篇作品，延续了布朗作品精妙的反转，通过对于人类探索外部空间时的种种意外，反映了作者对人类自身的欲望、情感的思考，通过对雏菊、老鼠等人格化的处理，表现了即便将动植物变成人类，或者人类自身到了外太空与外星人交往时，依然面临同样的社会性和人际关系难题。 弗雷德里克·布朗在科幻作家群体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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人类的故事 房龙写给普通人的人类简史 1922年“纽伯瑞”金奖作品 全本全译无障碍阅读，内附导读注释初版插图
作者：[美]亨德里克·威廉·房龙 著，白马 译 出版：江苏广陵书社 日期：2024-01-01 《人类的故事》是荷裔美国学者亨德里克·威廉·房龙的代表作。房龙用扎实严谨的资料和流畅生动的文字将人类几千年的文明发展史娓娓道来，带领读者回到远古，讲述人类文明的源头、帝国的辉煌兴衰、文明精神的种种尝试和可能。将人类发展的来龙去脉生动活泼地一一呈现，也生动讲述了重要历史人物的故事，在历史的维度上客观评述他们的成败得失。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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