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面包学
作者：[日]竹谷光司 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-08-01 集竹谷光司老师50年制作心得与教学经验,讲透面包的理论与制作。 深度讲解9大面包制作原材料：小麦粉面包酵母酵母营养剂糖类食盐油脂鸡蛋乳制品水 专业详解9步面包制作工程：搅拌发酵分割揉圆松弛成型入模最终发酵烘烤 29种面包制作方法，全面展现经典&创新制法。 8类面包标准制法，提供行业准绳，每种面包制作都有据可依。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534 
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幼儿双语创意认知洞洞书 动物 Animals
作者：[日]竹内千寻 出版：少年儿童出版社 日期：2022-07-01 动物 Animals——宝宝们将在这本赏心悦目的双语创意纸板书中认识世界各地的动物，并在游戏的愉快氛围中认识身边的各种事物，学会更多英文表达。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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幼儿双语创意认知洞洞书 字母 ABC Alphabet
作者：[日]竹内千寻 出版：少年儿童出版社 日期：2022-07-01 宝宝们将在这本赏心悦目的双语创意纸板书中找到红色的消防车、绿色的鳄鱼、黑色的猫以及其他可爱有趣的东西。随书附赠25枚可爱贴纸。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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逆风翻盘：后疫情时代中小企业的自救之道
作者：[日]竹内谦礼 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-09-01 时至今日，新冠肺炎疫情的阴霾仍然笼罩着各行各业。后疫情时代，如何自救甚至实现逆风翻盘，是企业经营者面临的严峻考验。新冠肺炎疫情使许多企业被迫站在生存和破产的岔路口，很多企业跟不上形势变化，在疫情中败下阵来。要想在不断变化的时代背景下存活下来，企业就需要另辟蹊径，找到Z适合的生存之道。本书通过对真实案例的分析，提出五大战 ... |
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球根花卉栽培与装饰技巧
作者：[日]竹田薰 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 球根植物的球根是个小小的“储藏库”，既储存了足够的养分，又存储了生存的智慧。 在早春的明媚阳光中，把贝母等小型球根植物摆成一排，植物、花盆都小巧可爱；待到初夏，纤长的宫灯百合开着橙色花朵，搭配浅黄色的瘦高水壶，便充满了时尚气息；秋冬季节，双色冰激凌酢浆草的花即使闭合着，红白相间的花纹也惹人怜爱。把各种球根植物摆满阳台 ... |
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手作面包科学
作者：[日]竹谷光司 出版：福建科技出版社 日期：2023-12-01 本书介绍手揉面包的做法，并带出烘焙的科学。除了不使用搅拌机，书中还介绍用塑料袋代替搅拌盆的做法，可减少清理工作量。作者有50年面包制作和研究经验，本书是其面向入门者、爱好者而写，内容深入浅出、形象生动。 本书第1章介绍了5种基本面包类型——餐包、吐司、点心面包、法国面包、可颂的做法；第4章介绍了玉米面包、葡萄干面包、 ... |
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排队啦，排队啦（帮助幼儿建立良好的社会秩序感，培养良好的生活习惯，低幼秩序绘本）
作者：[日]竹下文子 出版：北京联合出版公司 日期：2016-06-01 排成一长溜的小蚂蚁，东倒西歪地跟在鸭妈妈后面的鸭宝宝，还有笑眯眯的小朋友。 让我们来看一下队伍的前面吧。好吃的东西，在池塘里快乐地游泳，还有滑梯。咦，小朋友们又在高高兴兴地排着队。这次又是什么呢…… 大家在排队的时候，表情是什么样的呢？有几个人呢？家长可以和孩子一起，一边看书，一边交流。读完绘本后，可以在每天的日常 ... |
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AI时代成为行业精英的融合型学习法
作者：[日]竹内薰著，潘流霞译 出版：河北科学技术出版社 日期：2025-05-01 在人工智能迅猛发展的时代，想要在各行各业脱颖而出，关键在于掌握AI技术，并将其融入到日常学习中。本书提出了独特的“融合型学习法”，通过深度学习与实际应用的结合，助力读者迅速提升知识广度和实际能力，成长为行业精英。 ... |
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日瓦戈医生
作者：帕斯捷尔纳克 出版：黑龙江大学出版社 日期：2024-09-01 《日瓦戈医生》是一部自传性质的小说，以一位叫尤里·日瓦戈的医生为视角展开叙事，以俄国十月革命为背景，描写了俄国动荡的几十年，时间跨度为二十世纪初到四十年代末，贯穿沙皇、一战、二战及苏维埃革命等重要时期。主人公日瓦戈不仅仅是救死扶伤的医生，更是灵魂的医生——通过主人公的遭遇，我们可以看到一代苏俄知识分子的坎坷命运。 ... |
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日富一日
作者：邮点知识 出版：人民邮电出版社 日期：2025-01-01 日富一日”主题笔记本以“随时随地，记录你的富足人生”为核心理念，内容涵盖物质富足和精神富足两大主题，右下角翻页还特别设置了“元气满满”翻页动画，为你带来好心情和好运气。此外，还特别加赠了财神主题贴纸，祝你财运恒通！产品整体设计极简，便于携带，让你随时随地记录生活，无论是时间管理达人，还是希望养成好习惯的生活记录爱好者， ... |
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日读家训
作者：孙晓云 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2025-03-01 家训是中国传统文化的重要组成部分，也是传统社会伦理的重要支撑，是先辈留与我辈的为人之范、治家之策、处世之道，在中国传统文化中占有重要地位。这本《日读家训》由中书 协主席孙晓云书法小楷书写创作，并配有每篇家训概述和原文。内容精选了历代家训三十则，时间跨越先秦、汉魏、唐宋、明清；既有六经的《尚书》《周易》等名篇，又有《帝范 ... |
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日企就业指导与职业发展
作者：[日]森吉弘 著，修德健等 译 出版：浙江工商大学出版社 日期：2022-07-01 本书是一部日企就业指导与职业发展方面的教科书，符合新文科高等教育“知识能力素质有机融合”的时代要求，从企业文化的角度讲述日本文化的特征，并注重求职者个人的自我认知和探究，在此基础上讲授日企就业所需注意的事项，提升职业发展的可能性。 ... |
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人生不确定：星竹自选集
作者：星竹 出版：甘肃人民出版社 日期：2021-10-01 《人生不确定：星竹自选集》收录了作者星竹近年来所写散文、杂文精品及部分代表作品共一百篇。星竹的文字朴实无华、主题明确、情感动人，惯于透过乡野小事看人生百态，令读者在愉快的阅读中感受到豁达与积极向上的的人生态度。人生中确定是人生充满了没有标准答案的不确定性，而通透、豁达的心态则决定了每个人的生命质量。 ... |
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前进吧，铁桶号！/古田足日经典作品
作者：[日]古田足日 著 [日]田畑精一 出版：接力出版社 日期：2023-03-01 本书是日本著名儿童文学作家古田足日的经典作品，讲述了男生小步和同伴们的7个生活故事。 《比楼顶还高的鲤鱼旗》故事中，小步和哥哥晚上不睡觉，被妈妈赶了出去。闲逛的哥儿俩突发奇想，把鲤鱼旗挂到了一棵大树上，没想到这面在蓝天下、树叶间游动的鲤鱼旗居然成了小区的一道风景。在《前进吧，铁桶号！》故事中，小步和六年级学生打赌能 ... |
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苏州园林-梧竹幽居
作者：机械工业出版社 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 梧竹幽居是苏州园林中较多的一种建筑景观，有顶无墙，小巧玲珑。既可观景，也可点缀景色。 《苏州园林-梧竹幽居》是由机械工业出版社文创产品创作中心研发的一款古建拼装模型。旨在欣赏江南美景之时，也让体验者感受中国古代建筑工匠的智慧与精神。 ... |
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竹久梦二：画与诗（陈子善遴选，村上春树译者林少华翻译；与夏目漱石、谷崎润一郎、芥川龙之介等都是“大正浪漫”的代表）
作者：[日本][日] 竹久梦二 著，陈子善 编，林少华 译 出版：天津人民出版社 日期：2021-04-01 《竹久梦二：画与诗》是由陈子善选编、林少华翻译的竹久梦二代表作的选集，收录近百幅竹久梦二代表画作，包括版画、装帧设计作品和独具特色的“梦二式美人”画；辅以诗歌25首。梦二融东西画法为一炉，不仅打通了所谓纯艺术与设计、工艺等实用美术的边界，而且开启了东洋画坛的新时代，他的作品借助民间和大众传媒的力量，风靡整个日本，时至今 ... |
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（全2册）日藏王勃集汇校汇考
作者：[日]道坂昭廣 出版：凤凰出版社 日期：2025-03-01 本书首次将中国已佚而存藏于日本的所有《王勃集》抄本，辑校录文，包括：正仓院藏《王勃诗序》41篇、上野博物馆藏《王勃集》卷28、东京博物馆所藏《王勃集》卷29— 30 及其他书物残卷（卷28《陆录事墓志》的一部分、卷29《祭高祖文》等）四部分，并利用史书、类书、总集、别集及晚清王勃集注本，对上述篇章进行字词校勘、典故考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1469
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刑法总论 （日） 松原芳博
作者：[日]松原芳博 出版：中国政法大学出版社 日期：2025-08-01 本书译自早稻田大学松原芳博教授出版的最新著作（《刑法总论》，日本评论社2022年第3版）。本书以结果无价值论为理论基调，通过探究解释论上的真正对立之所在及其背景，揭示了日本刑法总论重要问题的研究现状，并力图呈现更为合理的刑法理论。本书特点有二：一是虽遵循了传统刑法教科书的写作体例，但更多是通过提炼出刑法总论中的重要论点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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世界城市日活动成果精粹·2022
作者：上海市住房和城乡建设管理委员会、上海世界城市日事务协调中心、 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-10-01 本书的编辑和出版是为充分发挥“世界城市日”的宣传效应，以及分享全球各地在2022年城市日活动中形成的城市可持续发展最新理念和城市治理最新成果，由33篇论坛演讲集合而成，全书分为全球城市与开放共赢、公园城市与包容发展、智慧城市与数字赋能、生态城市与低碳发展、共享城市与空间建设、未来城市与转型发展六部分。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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总有颗星星在跟踪我 竹已著
作者：竹已 出版：天津人民出版社 日期：2020-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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