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中国营养学会 杨月欣 韩军花 孙桂菊
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中国学龄儿童膳食指南（2016）
作者：中国营养学会 编著 出版：人民卫生出版社 日期：2016-09-01 本书由中国营养学会**制定，以科学证据为基础，为中国学龄儿童提供科学、全面、**的膳食营养指导，为中国学龄儿童的健康成长保驾护航。本书还特别推出中国儿童平衡膳食算盘可视化图形，*形象地展示了中国学龄儿童膳食指南2016的五条核心推荐内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150 
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中国上班族膳食营养指导
作者：中国营养学会，达能营养中心 编著 出版：中国妇女出版社 日期：2015-06-01 没有一种食物能够满足人体所需的全部营养，上班族只有根据各种食物的特征和实际的生活状况，合理调配，使从膳食中吃到的营养与人体所需的营养达到平衡状态，才会有一个健康的体魄。 为了让上班族能够拥有更充沛的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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常见病营养172问——营养师教你怎么吃
作者：杨月欣，薛长勇 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2017-05-01 关注患者的营养状况不仅是医务人员、营养技术 人员的责任，也需要得到患者及其家属的配合和支持 ，从而共同防范患者出现严重的营养不良问题。杨月 欣、薛长勇主编的《常见病营养172问--营养师教你 怎么吃》讲述了常见病、多发病的饮食营养问题和解 决对策，不仅贴近生活，*是作者们在临床实际工作 中的经验总结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 237
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中国食物成分表标准版（第6版 第二册）
作者：杨月欣 编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2019-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1172
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GB 24154-2015《食品安全国家标准 运动营养食品通则》实施指南
作者：杨则宜，韩军花 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 杨则宜、韩军花主编的《GB24154-2015食品安全国家标准运动营养食品通则实施指南》篇首先介绍了运动营养食品的概况和发展趋势，第二篇介绍了国际主要发达国家对运动营养食品的管理法规，第三篇则对GB 241542015标准文本的内容逐条进行解释，试图从标准实施的角度，指导企业和相关机构正确理解和落实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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聪明人这样吃才对家庭健康2册套装
作者：丹尼尔·亚曼 著，张南 译；中国营养学会 编著 出版：河北科技出版社 日期：2015-11-01 《简养脑：不忘事，精力足，人不老》 1.当多数人还在谈养生时，美国正在风靡养脑，全美畅销的简单养脑术，《纽约时报》畅销书！ 在不了解可以通过改变习惯切切实实地改变大脑健康前，我们会以为一些认知问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 578
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中国营养科学全书（第2版）（全2册）
作者：杨月欣，葛可佑 出版：人民卫生出版社 日期：2019-09-01 本书包含了营养科学各个领域的知识，适合营养专业及相关领域的研究人员、教学人员和学生学习与参考。本书共七卷，*卷：基础营养；第二卷：食物营养；第三卷：营养学研究方法；第四卷：人群营养；第五卷：公共营养；第六卷：临床营养；第七卷：膳食营养。本书是对学科理论和技术发展的定义、范围、分类、基本特征规律、新理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4284
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小标签 大健康
作者：国家食品安全风险评估中心，韩军花 出版：中国标准出版社 日期：2019-07-01 为贯彻落实国务院领导建立国民营养行动计划，对于确保人民健康，减轻医疗负担很有必要批示精神，根据健康中国2030规划纲要和《国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》实施国民营养计划要求，国家卫生计生委组织编制了《国民营养计划》。为了落实《国民营养计划》，增强人民群众的获得感，拟在针对特定目标人群开展专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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中国肥胖预防和控制蓝皮书
作者：王友发 ，孙明晓 ，杨月欣 主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2019-06-01 第三节 肥胖的预防控制和健康中国建设9 一、主要结论 9 二、今后重点工作建议10 第四节 《蓝皮书》的使用和意义 11 参考文献12 第二章 中国肥胖流行现状13第一章 概览 1 章节综述1 第一节 背景和目标 1 一、中国与全球肥胖现状2 二、《蓝皮书》的目标 6 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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燕麦营养与技术
作者：[美] 朱一帆, 原著杨月欣, 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2018-06-01 燕麦作为一种近年来被广泛关注的农作物，已经越来越引起营养学界的兴趣，关于燕麦科学、技术和健康效应的研究层出不穷。但是，迄今为止，还没有一本书将这些内容整合在一起。杨月欣教授主译的《燕麦营养与技术》一书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 715
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中国标准食物成分表2017（第6版 第一册）
作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所 编著，杨月欣 主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2018-08-01 中国疾病预防控制中心营养与健康所编著 权威营养学参考书！十三五国家重点出版物出版规划项目！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1092
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营养科学词典
作者：中国营养学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-09-01 《营养科学词典》自从2002年开始编著，经历一个相当漫长的编写过程，终于问世了。我们编写的初衷是鉴于我国缺少一部综合性的营养科学名词和常用术语的工具书。随着我国营养科学研究、教学、学术交流及群众科普教育工作的蓬勃发展，营养学词汇的使用日趋频繁．有一些营养学的核心词汇缺少统一的定义和解释，不同时期，不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2232
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中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）
作者：中国营养学会 出版：科学出版社 日期：2014-10-01 本书是由中国营养学会组织近百位营养学专家编写而成，汇集了近十年国内外营养学领域的最新科研成果和科学共识，是用于指导中国居民合理摄入膳食营养素，预防营养缺乏和过量，减少慢性病发生危险的一本专著。其内容包括DRIs的概念、制定方法及其应用；并系统介绍了能量、宏量营养素、维生素、矿物质等营养素的性质、功能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1700
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中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册（2013版）
作者：中国营养学会 编著 出版：中国标准出版社 日期：2014-06-01 《中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册2013版》介绍了中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）的基本概念，列入各种营养素和有关食物成分的DRIs数值及其相关说明，以期为营养专业人员提供一本便于携带、容易查找的DRIs工具书，以利于日常工作的使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 115
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护理营养学
作者：孙桂菊 出版：东南大学出版社 日期：2013-02-01 《护理营养学供本科大专高职高专护理及相关专业使用》编著者孙桂菊等。 本书分为三部分。第一部分为营养学基础部分，包括能量、蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水的相关知识，也包括近些年被广泛关注和研究的植物性非营养生物活性物质以及不同生理阶段的营养问题，考虑到营养教育的重要性。特别加了“营养教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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中国功能食品原料基本成分数据表
作者：杨月欣 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-01-01 《中国功能食品原料基本成分数据表》涵盖500余个保健食品用原材料的食物，包括菌藻类、野菜、花草及花粉等。成分表中的营养数据包括能量和基本成分40余个：能量、水分、灰分、5项宏量营养素、12种维生素、1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1562
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