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川上文代的日本料理教科书
作者：[日]川上文代 出版：河北科学技术出版社 日期：2021-06-01 这是作者专门为读者贴心打造的家庭日料美食书。本书收录了69款地道家庭日料， 5大类家庭常备食材料理，满足你对家庭日料的所有幻想。平均每道菜有20幅制作步骤图，制作步骤非一般地详细，除此之外，能够应用于各式料理的厨房妙招作者也一并倾囊相授。即使是从不下厨的小白，也能够参考本书制作出营养美味的日本料理，让餐桌菜式焕然一新， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394 
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跟代金刚一起练：不累不痛不生病
作者：代金刚 著 出版：中国盲文出版社 日期：2020-12-01 导引是我国古代的呼吸运动导与肢体运动引相结合的一种养生术，也是气功中的动功之一。导气令和，引体令柔，从医疗意义上来说，导引可以充分发挥、调动人体的内在因素、积极地防病治病；从保健意义上来看，它可以强身健体，保持朝气，焕发精神。本书为中医导引养生的科普图书，读者可以通过书中的文字和图片，跟着作者一起练习，从而获得更健康的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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奎文萃珍：霞笺记
作者：[明]秦淮墨客 校正 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《霞笺记》，全称《镌新编全相霞笺记》，共二卷三十出。未署撰人，仅题“秦淮墨客校，唐氏振吾刊行”。内有二联式版画八幅，是典型的明代金陵派风格。《霞笺记》出于小说《心坚金石传》，但情节改动较大。在原作中，书生李彦直与同窗就读于书院，诗词被隔壁院内张丽容捡到，张氏看到诗稿，恋慕李生的才华，就次韵和诗，写在白绫手帕上，等候书楼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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西方经典美术技法译丛——尼克莱代斯的素描课堂：突破技巧的自由绘画
作者：[美]基蒙·尼克莱代斯 著，黄卓伶 译 出版：上海人民美术出版社 日期：2023-07-01 本书为美国知名美术教师基蒙·尼克莱代斯面向绘画专业或自主学习绘画的新生编写的素描教程及练习手册。但由于尼克莱代斯精益求精的态度，本书在其生前一直迟迟未定稿，直到他去世后，编辑和其学生才将其内容进行了整理、增补，并将其出版。 在本书中，尼克莱代斯强调绘画的关键不是技巧、审美，而是观察。为了让自己具备较强的观察力并且能自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大学英语（代奎华）（下册）
作者：代奎华，吴澎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 《大学英语》是一套以全方位、立体化培养学生各项语言基础能力为编写目的的教材，是专业用途英语的*尝试，适用于高等院校中外合作项目的本科生英语教学，也可用于有出国需求的硕士生参考用书或作为普通高校大学英语教学辅助用书。 《大学英语》共上下两册，本书为下册。课文内容以科普性文章为主，侧重学生的阅读、翻译与写作能力的培养， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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《中药药代动力学原理与方法》
作者：刘中秋，李川 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《中药药代动力学原理与方法》是“中药学/药学研究生系列教材出版工程”中的一册。《中药药代动力学原理与方法》主要以中药药代动力学为核心，阐述中药药代动力学基本原理、发展历程、研究内容、研究方法与技术及各研究方向的研究进展，并结合相关研究案例，阐明中药药代动力学研究在中医药现代化、中药新药研究及临床应用中的重要作用与意义。 ... |
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我国建设工程代建实务分析
作者：深圳市城市建设开发[集团]有限公司 中国建筑标准设 著 出版：中国计划出版社 日期：2025-07-01 建设工程代建在我国已经有20余年的历史，但在行业内部并未形成统一的认知，也没有统一的定义和解释，缺乏规范化管理。本书稿从专业层面规范建设工程代建的内涵和外延，明确代建在政府投资工程和民间投资工程中的应用模式，旨在推动专业化建设管理在我国的应用。 本书稿主要内容包括：建设工程代建的定义、分类，非经营性政府投资工程代建实务 ... |
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财政教育支出与社会代际流动
作者：郝晓婧 出版：中国财政经济出版社 日期：2025-07-01 教育对于社会代际流动性可能是一把双刃剑，因为社会底层的后代可以通过教育获得更多向上流动的渠道，摆脱原有社会地位的影响；但教育也具有明显的自我实现和阶层再生产特征，因而可能成为加强代际传递、固化社会阶层的利器。那么这是否意味着我们不能通过公共教育政策来改善社会流动性？本文拟从财政教育支出面临的三个问题——规模、结构、责任 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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分组密码迭代结构的设计与分析
作者：孙兵，李超，刘国强 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《分组密码迭代结构的设计与分析》详细介绍了迭代密码结构的科学内涵，以及研究其性质的基本方法。主要内容包括密码结构的解析定义，典型密码结构、典型密码算法以及典型密码分析方法的介绍，特征矩阵分析法的原理及应用，SPN结构的设计与可证明安全研究，以及Feistel类结构的设计与可证明安全等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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遗传代谢病营养管理，第2版
作者：张惠文，冯一 出版：人民卫生出版社 日期：2024-08-01 饮食管理的目的是通过提供正确合适的营养物质来纠正机体代谢紊乱，降低疾病相关的致死致残率，维持基本正常的生长发育，达到治疗疾病的目的。本书包含五部分。第一部分是前言，介绍多种遗传代谢性病共有的营养和代谢的基本原理。第二部分至第五部分是不同氨基酸、有机酸、脂肪酸和碳水化合物代谢病特有的饮食管理原则和实际操作指导，包含如何开 ... |
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自然因我而美——代秋丽风景速写技法解析与作品欣赏
作者：代秋丽 著 出版：浙江工商大学出版社 日期：2020-12-01 风景速写以大自然的风景作为表现对象，不仅场面大，而且内容丰富，它包含了自然景物中的田园风光、山川河流、溪流飞泉、密林石路、房屋建筑、农舍民居等等。概括而言主要表现自然中的天、地、物三大关系，自然界的一切事物均发生在这三大关系中。在风景速写中，它们表现为对比关系，三大关系之间的描写手法要尽量区别。在绘画学习中，眼脑手的训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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恽代英
作者：李良明 恽铭庆 出版：中国青年出版社 日期：2024-01-01 《恽代英》以丰富的史料、珍贵文献资料为引，采用严谨细腻、生动翔实的笔触，客观完整地还原了中国共产主义先驱者恽代英短暂而传奇的一生。恽代英是中国共产党早期领导人之一，也是中国共产主义青年团的创始人之一。他既是党内著名的理论家、教育家和青年运动的领袖，又是为中华人民共和国成立作出杰出贡献的100位英雄模范人物之一。全书客观 ... |
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跨代合作
作者：[美]蕾切尔·福卡迪 著 出版：浙江教育出版社 日期：2023-06-01 随着婴儿潮一代延迟退休和Z世代的到来，我们普遍看到四代人，有时是五代人，一起工作的情况。企业正在经历代际鸿沟综合征：不同年龄段的员工有着截然不同的处世态度、思维方式、愿景期待和做事方法，由此带来的代际冲突会导致员工敬业度低、企业创新停滞等问题。 亚洲人才市场专家蕾切尔·福卡迪在书中介绍了多世代合作团队的建立秘诀：面对 ... |
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中华优秀传统文化思想的当代价值
作者：王淑贞 出版：知识产权出版社 日期：2024-06-01 在中华文明五千多年的历史传承和发展中，中华优秀传统文化思想可谓博大精深、源 远流长。本书选取其中的主体部分，即民本、大同、和合、家国四种文化思想及其当代价 值进行深入探讨。全书以中华优秀传统文化思想与现代化的关系为视角，以中华优秀传统 文化思想的创造性转化和创新性发展为切入点，以增强文化自信、实现中华民族伟大复兴 为关 ... |
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基础化学实验（韩晓霞）
作者：韩晓霞、赵堂 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-09-01 《基础化学实验》包括两部分内容，一是化学实验基础知识和基本操作，介绍基础化学实验的基本知识与规范操作。二是实验，教材中的实验是根据当前教学实际情况编写的。选编了物质的制备与合成、分离提纯、物理量的测定、定量分析实验。将无机化学、有机化学、分析化学实验内容进行了整体优化，避免了学科之间的重复和脱节。基础实验、综合实验、设 ... |
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鱼翅与花椒（译文纪实系列·陌生的中国）
作者：扶霞·邓洛普 出版：上海译文出版社 日期：2018-07-01 这本书是关于中国菜出乎意料的美好，也是一个英国女孩在中国的冒险故事。 获得英国饮食作家工会大奖肯定的扶霞在一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒。在这本难得一见的回忆录中，扶霞追溯自己和中国饮食之间的关系演进。透过扶霞的眼睛，我们得以用全新的角度来了解我们熟 ... |
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荣枯的乡恋
作者：[澳]映霞 出版：文汇出版社 日期：2023-07-01 《荣枯的乡恋》是澳籍华裔诗人映霞的第四本抒情诗歌集。诗集共分为“荣枯的乡恋”“一首深夜里的玫瑰之歌”“一个新娘大梦初醒”“哦，我隐蔽的朋友”“我注定要和这地球相爱”五个部分。内容既有描写游子对故土的热爱，又有对美好爱情和生活的向往。爱情、亲情、乡愁、时节感怀、人生感悟等是整本诗集的主题。映霞的诗既有婉约、浪漫、朦胧与细 ... |
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小霞客游记（魔法象·故事森林）
作者：吴然／著 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-03-01 从小喜欢读书的中学生徐小松，立志追随地理学家徐霞客的足迹，游览祖国大好河山，成为当代“小霞客”。这一次，他背起行囊，走向祖国的西南地区，游历苗岭侗乡、怒江峡谷、苍山洱海、川西坝子，写下了他的所见所闻、所感所想。本书融知识与游览于一体，读起来如临其境，兴味盎然。古人说“满壁江山作卧游”，有这一卷在手，就可“神游”祖国了。 ... |
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霞踪客影四百年
作者：上海佘山国家旅游度假区松江管理委员会 主编 出版：文汇出版社 日期：2024-05-01 这是一部围绕徐霞客与上海佘山紧密关系的纪念性作品集。1624年明代旅行家徐霞客首次到访佘山，并受“山中宰相”陈继儒的影响，从佘山出发，开启了长达4年的西南万里行之旅。2024年，恰逢徐霞客首次到访佘山400周年。本书收录了若干对佘山历史文献熟悉精通的学者型作者的作品，内容体裁以纪念文章、考证论文、散文游记、诗歌、年表、 ... |
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货代高手教你做货代——优秀货代笔记（第三版）
作者：何银星 出版：中国海关出版社 日期：2022-10-01 本书融入作者十余年的货代经历，用通俗语言解读货代业务员必备素养，分析货代实务，诠释疑难问题。 全书分为四部分：第一部分行业定位和角色定位，带你走进货代；第二部分讲述货代实务操作，如国内运输及国际运输、报关、目的港费用等环节，指导货代选择最优模式；第三部分讲述货代高手在工作中遇到的实际问题及解决方法；第四部分讲述货代如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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