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全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组
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饭店前厅客房服务与管理
作者：胡剑虹 出版：科学出版社 日期：2017-09-01 《高等职业教育“十一五”规划教材·高职高专旅游类教材系列：饭店前厅客房服务与管理》既强调学科的理论性，又注重实践应用中的实用性和科学性；内容的编写不仅满足了前厅与客户服务日趋变化及顾客个性化服务的要求，而且在技术和方法上能适应现代饭店前厅客房服务与管理的实践需要。《高等职业教育“十一五”规划教材·高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356 
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行政征收征用制度教程·全国行政执法人员培训示范教材
作者：全国行政执法人员培训示范教材编辑委员会 编 出版：中国法制出版社 日期：2023-06-01 全国行政执法人员培训示范教材 权威、系统、基础、示范、实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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行政强制制度教程·全国行政执法人员培训示范教材
作者：全国行政执法人员培训示范教材编辑委员会 编 出版：中国法制出版社 日期：2023-06-01 全国行政执法人员培训示范教材 权威、系统、基础、示范、实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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第2册 排水工程（2023年版）
作者：全国勘察设计注册工程师公用设备专业管理委员会秘书处 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-03-01 本次修编在2022年版基础上，以注册公用设备工程师（给水排水）执业资格考试专业大纲为依据，以给水排水注册工程师应掌握的专业基本知识点为重点，紧密联系工程实践，运用设计规范融合理论性、技术性、实用性为一体，力求体现考试大纲中“了解、熟悉、掌握”三个层次的要求。内容上，以工程应用为主；更新与现行规范（2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 745
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中国海关报关专业教材2024
作者：《中国海关报关专业教材》编写组 出版：中国海关出版社 日期：2024-02-01 教材权威、实用，详细的目录设置，具有传道授业与释疑解惑并重、教学培训与业务参考兼顾的特点。 本书配有配套的电子课件，可供教师教学参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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水利工程测量 （全国中等职业教育水利类专业规划教材）
作者：王郑睿主编 出版：水利水电出版社 日期：2011-01-01 教材是根据水利水电工程和建筑工程各个阶段测量工作的需要和要求编写的。全书分为两大部分：部分为理论知识，章讲述测量学基础知识；第二章至第四章介绍水准、角度、距离三项基本测量工作；第五章论述测量误差的基础知识；第六章介绍小区域控制测量（包括平面和高程控制）；第七章、第八章讲述大比例尺地形图的测绘、识读与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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旅游资源管理基础（高等职业学校旅游管理专业教材）
作者：栗书河，张健 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-04-01 旅游资源的管理以资源认知为基础，在全域旅游发展的新时代，学习掌握旅游资源知识对社会及院校都有着非常重要的意义。本教材以旅游资源构成知识为主线，按照国家旅游局《旅游资源分类、调查与评价》（GB∕T 18972-2017），以旅游资源分类构成引出8大类、23亚类、110个基本型内容，以及旅游资源信息管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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餐饮业食品安全与操作规范（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
作者：米宇清，于新玲，钱峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握，提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民生的一件大事，尤其近年来，食品安全事故频发，严重影响了人们的生活秩序和身体健康。随着国家对食品安全管控的不断提高，对打击不法分子起到一定的警 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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2024中国饭店业务统计
作者：中国旅游饭店业协会 出版：中国旅游出版社 日期：2024-09-01 对饭店业及相关研究人员有较高的参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2550
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风雨兼程三十年：中国MBA教育发展之路 全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会
作者：全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 以客观的研究视角和求真务实的探索精神，梳理了我国MBA教育的发展成果，生动展现了各类培养院校的典型办学经验，与《创新发展三十年：中国MBA教育的力量》结合，为讲好MBA教育领域“中国故事”做出了引领与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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导游实务（高等职业学校旅游管理专业教材）
作者：张素梅，陶楠 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 本教材从知识掌握和职业能力培养两方面入手，依据学习者理论知识学习和职业能力成长规律，将教材内容分为3大模块、13个项目和39个任务。每个项目均设有项目概述、项目任务、项目成果、学习目标、案例导入、项目实施、项目评价、项目小结、项目拓展和项目检测十个部分，在每项具体任务设有任务导入、任务思考、任务学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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综合能源服务百家实践案例集（2024年版）
作者：《综合能源服务百家实践案例集》编委会组编 出版：中国电力出版社 日期：2024-11-01 本报告以2024年度征集的120个应用案例为样本，结合近一年来综合能源服务领域最Z新政策动向，以每个案例通过近50项细分指标进行深入剖析，分别从综合能源服务政策、市场现状、技术发展趋势、应用市场现状分析和AI赋能细分领域展开分析，为能源行业的决策者、从业者及研究者洞察综合能源服务产业趋势和实施路径提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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中等职业学校财经商贸专业群建设研究与实践
作者：潘玉艳、卢俊林 出版：中国财富出版社 日期：2024-11-01 《中等职业教育财经商贸专业群建设与发展研究》是一本深入剖析我国中等职业教育现状与挑战的专业著作。本书以广西物资学校为实践案例，全面审视了财经商贸专业群在中等职业教育中的发展轨迹，细致分析了存在的问题， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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宁养疗护社会工作案例集
作者：李嘉诚基金会“人间有情”全国宁养医疗服务计划办公室 编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-10-01 2007年随着全国社会工作试点工作推进，李嘉诚基金会“人间有情”全国宁养医疗服务计划（简称“宁养项目”）开始引入宁养社会工作服务，2008年开始将宁养社会工作者专职化、专业化发展。在宁养社会工作服务开展的近15年间，宁养项目办公室多批次组织了宁养社会工作者同医生、护士一道赴台湾及香港等安宁疗护较先进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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校园名厨的菜 第2版 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处
作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 *内容专业，产教融合典范：由中国教育后勤协会伙食管理专业委员会牵头，汇集多所高校餐饮技术骨干智慧，是“校园名厨”培训班的实践成果，兼具权威性与实用性。 *技艺传承与创新并重：精选158道特色菜点，涵盖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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大型活动策划与管理（中国轻工业“十三五”规划教材，高等职业学校会展策划与管理专业教材）
作者：范智军，许欣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 全书围绕大型活动开展的基本过程，按高职教育教学要求，采用模块式结构编写，每个模块由若干个项目组成，每个项目又分成若干个任务来完成。全书共六大模块，包括大型活动策划与管理的基本要求、展览活动策划与管理、会议活动策划与管理、演出活动策划与管理、节庆活动策划与管理、体育赛事策划与管理。 本书既可以作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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全国电力继续教育规划教材 电气二次回路识图
作者：全国电力继续教育规划教材编委会，王宇，黄院臣 出版：中国电力出版社 日期：2024-12-01 本书为全国电力继续教育规划教材，共九章。其主要内容包括二次回路基本概述及二次回路图、互感器（包括电子式互感器）二次回路、高压断路器二次回路、主变压器相关的二次回路、隔离开关二次回路、220kV线路保护二次回路、自动装置二次回路、发电机励磁回路和大型电动机控制、智能化变电站二次回路相关知识等。 本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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珠宝商贸与营销/珠宝专业中等职业学校教材
作者：张恒 编 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 云南科技出版社牵头组织了云南省珠宝玉石界的专家学者，与云南省大中专院校珠宝专业的教师们一起，结合云南珠宝产业，计划编写一套适合大中专珠宝职业教育的系列教材，有三十多本，包括了珠宝鉴定、首饰设计、首饰制作、珠宝首饰营销、玉雕工艺等各个方面。 云南是我国珠宝资源相对丰富的地域，发现有红宝石、祖母绿、碧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材--饭店业导论（第二版）
作者：孟庆杰，陈学清，唐飞 著，谢彦君 编 出版：中国旅游出版社 日期：2020-11-01 中国饭店业四十年的发展历程，市场的总量、结构和特征都发生了根本性的变化，对饭店业相关理论研究提出更高的要求和挑战。新版《饭店业导论》遵循高等教育新的教育理念和新的教学思想，结合新时期饭店业的发展特点，在原版教材基本结构保持不变的基础上，对部分章节和内容进行了调整，注重理论和实践相结合，完善更新相关信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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催乳师培训教材（修订版）
作者：全国现代家政服务岗位培训专用教材编写组 著 出版：工人出版社 日期：2015-09-01 本教材自2012年出版以来得到了市场的广泛认可，已多次加印。此次结合市场和用户需求的变化，强势推出全新修订版，更权威，更全面！ 本教材是《高级母婴护理师培训教材》的配套教材，是全国工会系统家政服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166
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