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农产品物流管理（赵春杰 ）
作者：赵春杰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本教材以国家职业教育农业经济管理专业教学资源库核心课程“农产品物流管理”为依托，以农产品为载体，以物流业务流程为主线，以职业岗位能力和素质培养为核心，坚持技能人才培养方向，从职业岗位分析入手，以培养农产品物流作业管理高素质人才和新型职业农民为目标，内容包括农产品物流认知、农产品采购管理、农产品入库操作、农产品包装与流通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179 
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农产品质量认证与管理
作者：王萍莉，李小万 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-07-01 本书以培养学生能够从事绿色食品认证、有机产品认证及农产品地理标志登记工作为目标，结合品质量的新政策，从我品质量认证与质量管理工作岗位的岗位需求出发，围绕农产品“三品一标”的认证和管理，根据实际工作需要，将本书的内容整理编撰成4个项目：农产品质量管理基础知识、绿色食品认证与管理、有机产品认证与管理、地理标志产品登记，对农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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农产品贮藏保鲜技术
作者：王鹏跃，罗岚 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-08-01 党的二十大报告指出，加强重点领域安全能力建设，确保粮食、能源资源、重要产业链供应链安全。供给保障安全可靠，是建设农业强国的重要基础。农产品贮藏工程是农产品供应链的重要组成部分，担负着农产品数量、质量及多样性的保供任务，以满足城乡居民食物消费结构不断升级的需求。 《农产品贮藏保鲜技术》主要针对农产品腐败变质的原因、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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农产品直播 陈惠香
作者：陈惠香 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书是针对农产品品类进行各种直播推广的工学一体化教材。本书共包含6个学习任务，12个微任务，各学习任务之间具有层次递进的关系，循序渐进地提升学习难度。主要内容涵盖农产品直播的产品知识、直播渠道、直播推广方法等多个方面，旨在使学生全面了解农产品直播。 本书学习任务中引入了真实的工作任务，既包括理论知识的讲解，也包括实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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宁波市的特色农产品优势区
作者：孔绥波 著 出版：上海三联书店 日期：2024-12-01 本书是中共宁波市委农村工作领导小组办公室组织的宁波市2023年“三农”课题中重点项目“宁波市农业优势特色产业区域发展研究”的研究成果。 宁波市特色农产品优势区的发展，在共性规律中有着自身特殊的发展路径，非常值得其他地区借鉴。课题组在宁波市委农村工作领导小组办公室和宁波市农业农村局的指导下，以习近平新时代中国特色社会主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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漫谈标准化生产与质量安全控制（蔬菜种植篇、畜禽养殖篇、水产养殖篇）
作者：北京市农产品质量安全中心 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 本书主要内容北京市农产品质量安全中心新制定的3个地方标准的解读。分为3个分册，内容分别为北京市关于种植、畜禽养殖和水产养殖3个行业的质量控制标准解读。全书以文字、漫画、MG动画三种形式表达前述3个地方标准的主要内容，内容通俗易懂，漫画根据标准文本定制，动漫根据漫画内容设计制作，可保证内容通俗易懂，可读性强。每个标准都从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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农产品全程质量控制技术指南
作者：农业农村部农产品质量安全中心组 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2020-06-01 农产品全程质量控制技术体系（CAQS-GAP）推广 实施工作开展以来，得到了各地各级有关部门的积极 响应，得到了广大农业生产经营主体的积极参与。适 应农产品全程质量控制技术体系工作推进需要， 好 指导农产品生产经营主体实现产地环境、生产过程、 产品质量、包装标识等全程标准化管理， 好指导基 层农产品质量安全工作人员开展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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农产品贸易与农业供给侧结构性改革
作者：农业部农业贸易促进中心 编 出版：中国农业出版社 日期：2018-09-01 近年来，农业部农业贸易促进中心紧紧围绕我国农业贸易领域的重点和热点问题开展了大量卓有成效的探索和研究，在农产品供需平衡、两个市场统筹与融合、国内外农产品价差、农产品价格形成机制、农业产业损害监测、农产品贸易形势分析及产业政策分析及调研等方面形成了一大批有影响力的研究报告。 《农产品贸易与农业供给侧结构性改革》从农业贸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 559
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从农田到餐桌—农产品质量安全150问
作者：《从农田到餐桌—农产品质量安全150问》编委会 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-06-01 为进一步引导农产品安全生产、理性消费、科学管理，本书结合当前农产品质量安全生产和消费领域的热点问题，邀请国内长期从事农产品质量安全工作的科研管理人员，就农产品生产经营的关键环节和选购食用的注意事项逐一进行科普性解读，同时介绍了一些农产品质量安全方面的基本知识和近年来的主要管理措施。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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农产品电商运营实战（微课版）
作者：韩英，高明，杨晨 出版：人民邮电出版社 日期：2024-12-01 本书以项目任务式的讲解方式介绍了农产品电商运营的相关知识，主要内容包括初识农产品电商、农产品电商日常运营、制作农产品营销内容、农产品新媒体营销、农产品短视频营销、农产品直播营销、农产品客户服务等。同时，本书结合1 X《农产品电商运营》证书的职业技能等级标准，以一个水果品牌为例，通过任务带动电商运营活动的实施，化理论为实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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农产品短视频营销案例
作者：韩冰 出版：北京邮电大学出版社有限公司 日期：2025-05-01 本书以市场营销为理论基础，聚焦农产品短视频营销领域，通过具体案例分析农产品“短视频”的网络营销模式。本书将农产品营销模式分为兴趣助农、品牌打造、产业融合和人才助力4种模式，分别辅以“云南小花”/“疆域阿力木”、“李子柒”、 “网红局长”刘洪、“湘妹心宝”具体案例进行解读。从内容来看，《农产品短视频营销案例》共六章，对农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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农产品直播带货实务
作者：李帅，林兮 出版：西南大学出版社 日期：2024-06-01 本书为“从想法到落地——乡村振兴系列丛书”之一，主要针对应用技术型院校教学需求和乡村旅游从业人员而编写的专业读物。《农产品直播带货实务》是一部全面、系统地研究农产品直播带货现象的专著，旨在深入剖析农产品直播带货的现状、优势、挑战及其商业模式、营销模式和影像构建等多个方面。本书从多个维度对农产品直播带货进行了深入剖析。第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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都市居民农产品消费行为研究
作者：刘增金 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-11-01 都市食物经济研究离不开农产品消费、生产和流通三大方面，且应以农产品消费为导向。本书作为都市食物经济研究丛书的开山之作，包括五篇、十五章。 本书综合运用信息经济学、计量经济学、实验经济学、管理学、心理学等多学科的理论和方法，利用对上海、北京、济南、西安等大城市居民持续多年、数万份的问卷调查数据，实证研究都市居民农产品消费 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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中国农产品加工业年鉴（2023）
作者：中国农业机械化科学研究院集团有限公司 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-12-01 本年鉴较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述；本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产品；登载了农产品加工业的 外统计资料；记载了相关的 标准、行业标准、专利以及本行业的大事记。本年鉴资料新颖、准确、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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农产品微波加工理论与技术
作者：钟汝能 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 本书结合作者多年从事农业生物环境及能源工程的研究经验，针对农产品微波热加工中所涉及的若干基础性问题，从理论分析、数值模拟和实验测量等方面进行了研究，分析了物料介质特性在微波热加工中的作用原理，探究改变微波反应腔的腔体内壁结构来优化微波加热效率和加热均匀性的路径和方法、颗粒型混合物等效介电特性的通用MGEM计算公式，采用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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农产品品质与安全检测技术
作者：刘东， 董秀秀， 罗莉君， 李丽波， 刘倩， 牛其建， 段宏 出版：江苏大学出版社 日期：2024-04-01 本书共分为六章，系统介绍农产品中真菌毒素污染的产生及危害，着重介绍典型真菌毒素的性质及限量标准，包括黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马菌素、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇；真菌毒素的提取与常规检测方法，涉及薄层色谱法、高效液相色谱法、酶联免疫吸附法、荧光传感器以及电化学传感器的原理及应用；电化学、电化学发光、光电化学检测方 ... |
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全国生态环保优质农业投入品（植保产品）典范（第一卷）
作者：农业农村部农产品质量安全中心 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 生态环保优质农业投入品，既是高品质农产品生产的物质保障，也是保障农业绿色发展的重要基础，更是农产品全程质量控制的关键环节，同时还是质量兴农和农业高质量发展的重要实现路径。农业农村部农产品质量安全中心（简称“国家农安中心”）探索开展生态环保优质农业投入品技术评价与生产应用试点工作，经各肥料生产与应用单位自愿申请，所在地（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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全国生态环保优质农业投入品（肥料产品）典范（第二卷）
作者：农业农村部农产品质量安全中心 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 生态环保优质农业投入品，既是高品质农产品生产的物质保障，也是保障农业绿色发展的重要基础，更是农产品全程质量控制的关键环节，同时还是质量兴农和农业高质量发展的重要实现路径。按照《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》和《乡村振兴战略规划（2018—2022年）》关于全面推行良好农业规范，支持建立生产精细化管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中国城市农产品流通发展报告（2015）
作者：北京物资学院城市农产品流通研究所，全国城市农贸中心联合会 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-09-01 《中国城市农产品流通发展报告2015》由北京物资学院农业物流研究所与全国城市农贸中心联合会共同策划，由全国城市农贸中心联合会协助调研，北京物资学院组织专家撰写完成，是我国全面研究城市农产品流通问题的专业研究报告。本书探讨了2014年我国城市农产品流通业的总体发展趋势，从批发市场、流通网络、流通企业和物流四个方面分析了农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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中国城市农产品流通发展报告（2016）
作者：北京物资学院，全国城市农贸中心联合会城市农产品流通 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-09-01 北京物资学院、城市农贸中心联合会、城市农产品流通研究所著的《中国城市农产品流通发展报告2016》由北京物资学院农业物流研究所与城市农贸中心联合会共同策划，由城市农贸中心联合会协助调研，北京物资学院组织专家撰写完成，是我国靠前本全面研究城市农产品流通问题的专业研究报告。本书探讨了2014年我国城市农产品流通业的总体发展趋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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