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冯琳玲 李福建 宋玉鼎
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鼎爷厨房——怀旧风味撚手菜
作者：李家鼎 出版：广东科技出版社 日期：2019-06-01 鼎爷从小接受过严格的厨艺训练，对食材的挑选也精益求精，在他的字典里没有随便和将就的字眼。秉承鼎爷一向不藏私的作风，书中的每道菜都有他独到的烹饪心得，让每位读者能依法炮制出色香味俱全的粤式小菜、饭面、靓汤和糖水。书中除了精美的图片、详尽的文字演绎外，还有鼎爷话你知的技巧分享，让读者能够懂得和掌握这些小细节，明白做菜的小窍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617 
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魅力福建
作者：[美]潘维廉著，韦忠和译 出版：鹭江出版社 日期：2025-06-01 《魅力福建》以厦门大学潘维廉教授作为一个美国人，在福建近40年的真实见闻和生活经历为基础，从外国人个人视角的小切口，对福建各地的风土人情进行深入考察，并以个性化叙述方式，热情宣传介绍福建传统文化和新时期的发展成就，逐一展示福建各个地市的新面貌和新风采，而福建这些年来的发展成就正是中国飞速发展的改革开放、脱贫攻坚、奋进小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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福建陶艺师
作者：索尼娅·布雷斯勒 著，付众 译 出版：福建人民出版社 日期：2025-03-01 本书记录了作者因工作到中国福建进行的一次意外之旅。全书分为“闽行随思”“南平之旅”“武夷?之夜”“塑造命运”“离开福建”“命运的征兆”六个部分。在旅途中，老子和李白跨越时间与空间，陪伴她品尝福建美食，驻足福建山水，感受这片土地的有形与无形。她还亲手制作建盏，与中国作家赵丽宏及武夷山当地一位陶艺师面对面交流，见证艺术超越 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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福建本草志
作者：吴德峰，徐伟 出版：福建科学技术出版社 日期：2024-09-01 《福建本草志》精选590余种福建境内野生或引种栽培的本草，包括种名、拉丁学名、别名、形态特征、生境分布、药用部位、药性、功能主治、用法用量、验方集萃、注意事项、主要成分、药理研究、医案报道摘要、附注等内容，并配有实地探查的本草彩图，图文并茂。本书既可帮助读者了解福建本草的基本情况，又有助于医务工作者正确识别、合理使用相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2354
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福建码头历史文化
作者：薛晗 主编 ，初良勇 柴田 编 出版：福建人民出版社 日期：2024-03-01 本书力图用时空融合的手法再现重大历史事件，引用了大量翔实的史实资料，力求描绘出近代码头空间体系的完整图景，展现重要海交史迹的考古新发现。阐释了福建泉州、厦门、福州、漳州、莆田、宁德、南平、三明、龙岩等地码头的自然地理、地貌、渡口、码头、航运的起源发展、商贸经济、人文环境、民俗民风、历史沿革、人文特征、集市状况、文物古迹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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福建 （第3版）
作者：《发现者旅行指南》编辑部 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 发现者旅行指南系列丛书是一套深度旅游文化读本，专为想要了解美丽中国的旅游者所作。丛书从历史、地理、文化，自驾、摄影等多个角度，以分类景观、精美图片等形式呈现各地美景。丛书中特设形式多样的专题，深度解读旅游景区背后的文化内涵；每个地区的旅游景点尽可能收录齐全，方便读者选择并确定旅行目的地；必游的重要景点以三维立体图、景区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 399
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氾胜之书辑释 陈旉农书校注
作者：万国鼎整理 著 出版：中华书局 日期：2024-09-01 《氾胜之书辑释 陈旉农书校注》包括了我国农史学家万国鼎先生整理的两部代表性农史著作。《氾胜之书》是西汉时人氾胜之撰写的一部关于汉代黄河流域农业生产经验以及操作技术的农书，其地位在中国农书的历史上相当重要，但后来不幸亡佚。万国鼎先生重辑精校《氾胜之书》，并为之注释、翻译和解析，撰成了《氾胜之书辑释》一书，成为新中国农书整 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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天有丰年——福建农业文化遗产综览（平装）
作者：福建省政协教科文卫体委 福建农林大学 编著 出版：福建人民出版社 日期：2018-01-01 福建具有悠久完整的农业文化体系，本书由福建省政协教科文卫体委联合福建农林大学，深入调研，严格考证，挖掘福建农业文化遗产，从遗址、物种、工程、技术、工具、文献、特产、景观、聚落、民俗等十大类型上全面展现福建农业文化遗产的全貌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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中央苏区（福建）医疗卫生文献选编
作者：《中央苏区[福建]医疗卫生研究》丛书编撰委员会 出版：上海远东出版社 日期：2021-08-01 本书搜集整理了中国共产党在中央苏区时期，指导福建地区的医疗卫生事业发展过程中所颁布的条例法令、文件和宣传资料。图文并茂，资料翔实。有些文献资料次面世，难得珍贵，为我们了解福建地区党的医疗卫生政策的发展衍变史提供了手资料，具有较高的史料价值和出版价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1095
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福建优秀新闻工作者践行“四力”实录/福建新闻界“四力”教育实践系列读本
作者：中共福建省委宣传部，福建省新闻工作者协会 出版：厦门大学出版社 日期：2020-12-01 本书旨在选取福建新闻战线中涌现出的优秀新闻工作者，以访谈和自述的方式展现他们多年深耕新闻宣传工作的心路历程、心得体会和经验总结。 本书所选人物个性、生动，真切呈现新闻人身上的责任与力量，讲述新闻背后的故事，充分彰显新时代福建新闻人的精神面貌，鼓舞广大媒体同行，做无愧于时代的记录者、书写者。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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福建优秀新闻宣传案例选编/福建新闻界“四力”教育实践系列读本
作者：中共福建省委宣传部，福建省新闻工作者协会 出版：厦门大学出版社 日期：2021-06-01 《福建优秀新闻宣传案例选编》中的所有案例，均由福建省新闻工作者协会面向全省各设区市新闻工作者协会、平潭综合实验区党工委宣传办、福建日报社、福建省广播影视集团等单位征集遴选而来。代表作品涵盖报纸、广播电视、网络及融媒体等类别，其中有获得中国新闻奖、福建新闻奖的名篇佳作，也有在全国产生重大影响的系列报道。案例呈现则采用“简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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山鼎设计20年
作者：山鼎设计股份有限公司 编著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-12-01 山鼎设计的二十年，恰好伴随着中国建筑市场的蓬勃发展产业发展初期的粗扩式协作、低需求市场、高速度周期，为我们提供了无与伦比的机遇，也留下了几多遗憾；而伴随着当前产业领域的日趋成熟，建筑工程也由粗扩型趋向精细化，具体表现包括：建筑生命周期延长，建筑使用功能复杂，建筑多维价值平衡等全新建造因素这都要求我们的设计亦不能停留于单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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闽人智慧：言之有理（10册）
作者：中共福建省委宣传部 中共福建省委讲师团 出版：福建人民出版社 日期：2023-12-01 闽人智慧：言之有理”丛书由福建省委讲师团组织编写。全书共10册，收录了福建九个设区市及平潭综合实验区1，000多条具有浓厚地方特色与正向意义的方言谚语条目。各册分信念、立场、民本、劝学、为善、辩证、方略、生态、笃行、廉洁十个篇目。丛书对每条方言条目进行篇目分类，组织作者编写注释、句意和相应的运用，邀请各地方言专家为书中 ... |
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中央苏区福建历史
作者：黄超凡 出版：福建人民出版社 日期：2024-09-01 本书记述了作为中央苏区的重要组成部分、经济文化中心、中国革命的重要实践基地的福建中央苏区的产生和发展全过程，对福建中央苏区发生的重要事件，如古田会议等进行了详细的介绍，对福建中央苏区的地位、作用作了恰当的评价。 ... |
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福建电影海报研究
作者：池晗 出版：厦门大学出版社 日期：2025-05-01 本书以1905年第一部电影在闽放映以来，在福建设计、制作，以及刊发传播的各类电影海报作为主要品析对象，以时间为脉络，探讨福建电影海报的演变和成就，从侧面勾画福建电影的百年风雨历程。书中收录多幅电影海报和相关文献，为了解福建电影文化产业发展史提供了丰富的视觉资料。其中相当一部分为新中国成立以来出版的电影图书所未见。本书可 ... |
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福建连家船民新生
作者：叶世满 出版：福建人民出版社 日期：2024-08-01 福建连家船民“搬上来”“住下来”“富起来”的经历、故事，是乡村振兴的福建经验、中国沿江沿海渔村发展振兴的样板，展现了中国式现代化是具有中国特色、符合中国实际的现代化，是实现中华民族伟大复兴的光明大道。本书是第一部生动描绘福建连家船民上岸定居及其所在乡村发展振兴的著作，收集整理了连家船民的历史文化资料，生动记录了习近平同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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解码福建红色基因
作者：谢建平 出版：厦门大学出版社 日期：2024-12-01 红色基因是中国共产党人用忠诚、生命、热血和智慧锻造而成，蕴含着共产党人的崇高理想、坚定信念、高尚品德、优良作风等伟大精神。波澜壮阔的中国共产党历史赋予了古田、长汀、宁化、三明、上杭、才溪等地一个个红色经典称号，也造就了福建红色文化独具魅力的红色基因密码。研究与解码福建红色基因，在历史与现实的双向维度下，有助于进一步科学 ... |
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曶鼎通考
作者：黄海 出版：格致出版社 日期：2022-05-01 本书是华东政法大学古籍整理研究所王沛教授主持的国家社科基金重大项目“甲、金、简牍法制史料汇纂通考及数据库建设”系列成果之一，由中国社会科学院法学所的黄海先生撰写。本书对一件重要的西周诉讼类金文材料——曶鼎，进行了集释、考证及研究。该书稿共包含八个章节，分为两部分。在上编“曶鼎铭文集释”中，作者对铭文进行了逐句集释，搜集 ... |
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调鼎集
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2022-07-01 调鼎集是清代中期的烹饪书，据手抄本整理出版。该书以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，将烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白，实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。本书是原著的注译本，主要包括原文、注释、译文、延伸阅读、名家杂谈等几个版块，完美重现中国古代珍馐美味及烹制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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福建家训草书集字帖
作者：中共福建省委文明办 编 出版：海峡文艺出版社 日期：2017-07-01 《福建家训草书集字帖》作品以福建历代家训为内容，以书法名家集字，分行书、楷书、草书、隶书四种，采用横幅、扇面、对联等多种展示形式，并链接家训出处、书法名家介绍、家训家风故事等，让广大书法爱好者、青少年在临摹范本的同时得到良好家风家训的教育与熏陶。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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