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养生茶饮 对症喝茶
作者：张晔 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 “保温杯里泡枸杞”“热中式”“姜枣茶”“中药奶茶”等热梗频频出圈，越来越多的人加入到茶饮养生的领域。不过，不少人还会有这样的顾虑：饮品店是不是会用含有添加剂、危害健康的原料？点的外卖茶饮糖分太高，容易 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204 
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茶的健康科学前沿与技术
作者：应剑，牛兴和，申时全 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《茶的健康科学前沿与技术》围绕饮茶健康主题，针对近5～10年在食品科学与医学交叉领域的新兴理论、研究工具以及典型案例进行汇编。内容包括我国健康饮茶历史以及区域性饮茶习俗，茶叶品质评价技术，茶的营养健康评价技术，茶的体内过程，茶的健康证据分析，健康导向型茶树育种及茶园管理，茶及茶制品的营养健康品质提升。《茶的健康科学前沿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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宋代点茶
作者：宋联可 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 宋代点茶非遗传承人力作再现消失千年的绝美茶事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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茶与书
作者：戴荣里 出版：中国言实出版社 日期：2022-08-01 《茶与书》是一部散文随笔集。作者戴荣里是一位对生活有着深度思考的作家。他透过茶与书，观察与书写这个世界，既有充满真挚情感的流露，又有对客观问题哲学性的思考。快节奏的生活中，难得有一位智者愿意慢下来品读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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别说茶道：茶人眼中的茶
作者：赖尚荣 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 《别说茶道：茶人眼中的茶》于茶文化著作中别具一格，视角独特。开篇借日本《茶之书》等著作为引，剖析日本茶道，点明其对中国茶道的理解偏差，顺势弘扬中国茶道，彰显正统立场。“茶文化篇”溯源中华文化根基，解析其与茶文化现象之间的逻辑纽带，层层拨开，尽显中国茶文化底蕴。“茶艺篇”从单丛茶种植、制作、焙火工艺切入，科普茶艺。“结语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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茶史典
作者：林浩 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-09-01 本书通过对宁波茶文化的形成，隋唐五代、宋元、明代、清代时期宁波茶史的概略介绍，以及现代宁波茶文化发展情况，把宁波茶史的发展历程进行了勾勒。其中对重要茶文化遗存，特别是越窑茶器、茶事文献、历史名茶、禅茶文化、历史贡茶、名家茶书、中外茶业技术交流等方面做了大量的收集与研究，广泛搜集众多与宁波茶事息息相关的中外历史文化资料， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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茶史求真
作者：竺济法 出版：光明日报出版社 日期：2023-09-01 茶是中国人生活的必需品，是工作中的提神物，是辛劳生活的一盏温润，也是闲适 散淡后一杯甘甜。“且坐吃茶”“吃茶去”早已不是口腹之欲的享受，而是成了一种古人生活智慧的代表。 那么，茶与神农的渊源究竟起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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茶之书
作者：[日]冈仓天心，著 陈笑薇，译 出版：岳麓书社 日期：2024-03-01 编辑推荐一：《茶之书》为什么会畅销百年、享誉世界？ 1. 日本文化的一切原点在于茶，茶道是日本文化的源头。《茶之书》不仅是茶道经典，更是一本日本文化论，媲美《菊与刀》。 2. 茶道的背景是道教与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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2016-2017茶学学科发展报告
作者：中国茶学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2019-08-01 中国科学技术协会主编的《学科发展报告》共分四个部分：*部分综合分析了近年相关学科的发展报告，梳理、总结了各学科的主要进展及共性特点，分析了学科发展总体趋势，对学科未来的发展提出了理性思考；第二部分简要介绍了相关学科发展报告的主要内容，介绍了各学科近年来的研究进展、国内外发展水平比较、各学科的发展方向与对策建议等；第三部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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茶学概论（高等学校茶学专业应用型本科教材）
作者：陈涛林 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《茶学概论》全面介绍了茶学基础知识，共计十章：首先介绍了茶学专业的基本情况，然后分章节介绍了茶的起源与演变、茶树生物学基础、茶园生产管理、茶叶的分类与加工、茶叶深加工与茶的综合利用、茶叶的化学成分与保健功效、茶叶感官审评、茶文化与茶艺、茶叶市场营销与茶产业数字化转型。教材内容涵盖了茶学的各个基本领域，既涉及自然科学又涉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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杯水之情：一家茶企的十五年茶事
作者：叶婷婷 出版：上海三联书店 日期：2025-05-01 ★破局之作：中国茶全面复兴二十年，熹茗面向茶事“格物致知”十五年，本书交出了东方茶事的答案。 ★从一家店到拥有477家连锁门店、服务200万茶客的行业标杆，熹茗用“一杯茶”重新定义了中国茶馆的价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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茶的极致：宋代点茶文化
作者：沈冬梅 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-08-01 茶文化领域权威学者沈冬梅教授最新力作，集多年研究成果于一书，从古籍文献中追索宋代茶文化的蛛丝马迹，还原真实有趣的宋人茶生活。从树叶到香茗，一碗宋茶是如何被制作出来的？又是如何走进宋人的生活？从茶叶种植 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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午人新闻文存
作者：边江 出版：新华出版社 日期：2023-02-01 本书有“史”有“观”，朴实、生动、鲜活、真实，不唱高调且境界高，朴实无华能感染人，掩卷沉思能启发人，对照检查能激励人，作为红色教育辅助教材当之无愧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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遇见茶香
作者：骆韵霏 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 ★一本茶和香的入门书 ★关于茶：认识茶、茶器具，学习沏茶、茶艺、茶席、茶修、茶疗 ★关于香：了解香材、熏香、香艺、香席、香事雅集、香之养、香之修 ★品茗焚香，是一种生活态度，更是一场修行。这是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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武夷山外说岩茶
作者：刘牧 出版：山东画报出版社 日期：2025-01-01 著名画家与茶文化学者刘牧先生多年潜心研究的结晶。该书深入探讨了武夷岩茶的历史、地理环境、制作工艺及其独特的“岩韵”，并以图文并茂的形式，展现了岩茶的魅力。刘牧不仅详尽解析了从种植到品鉴的每一个步骤，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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和乐茶韵
作者：张海 编著 出版：武汉大学出版社 日期：2024-12-01 山东省日照市巨峰镇中心小学依托“南茶北引第一镇”区位优势，在“以茶立品，和乐共生”校园精神的引领下，以茶文化特色环境为支撑，以茶课程、茶活动等为主要实施途径，围绕茶做文章，德智体美劳五育融通，全面提升学校师生品德、素养，提升学校整体育人氛围，加强学校育人品质。 本书是其教学的系统化成果，论述了中国茶文化的萌芽，形成， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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福安茶志
作者：李健民 主编 出版：福建人民出版社 日期：2024-12-01 本作品记述福建省福安市与茶有关的各方面事物，主要包括涉茶产业、事业、文化、教育、科技、商贸、人物，以及与茶相关的生活习俗等。所记述的内容，上溯发端，下迄现今；记述范围涵盖福安全域，包括设办在福安市的福建省属、宁德市属涉茶机构适合编入本志的内容。卷首专文为全书总述，卷末“附录”以保存珍贵历史文献。作品第一次全面介绍福安市 ... |
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茶与美
作者：柳宗悦 出版：九州出版社 日期：2024-09-01 日本民艺之父柳宗悦的美学代表作，从“用之美”到“无为之美”，了解柳宗悦如何引领人们的生活美学从实用，晋升到最高的精神层次无为；120多幅珍贵的器物插图，图文并茂，诠释柳宗悦贯穿全书的两点审美精髓“直观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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寻茶记
作者：曹荻明 出版：文化发展出版社 日期：2025-06-01 【实地走访100 茶山，第一手珍贵记录】 ——作者深入原始森林、探访制茶人家，用脚步丈量普洱茶的世界，带来最真实的茶山见闻与人文故事。 【从入门到专业，全面解读熟茶奥秘】 ——涵盖历史、工艺、市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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茶经
作者：王承略、梁宗华、李梅训 出版：高等教育出版社 日期：2025-03-01 “阅古通今典藏丛书”是由高等教育出版社推出的、旨在弘扬优秀中华传统文化的重量级古籍整理丛书，精选极具文献价值、文物价值、艺术价值的古籍善本，以影印形式展现古籍原貌。具体书目如下： 1.《笔史》2.《墨史》3.《纸谱》4.《砚史》5.《琴史》6.《棋经》7.《书品》8.《古画品录》9.《茶经》10.《毛诗》11.《尚书》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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