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咕咕肉
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肉料理——从肉的分割、加热到成品
作者：高山伊己 出版：中国纺织出版社 日期：2022-03-01 本文介绍了肉料理制作过程中的构思和组合技术，为肉料理主厨提供了灵感和创意，并在讲解各种肉类的技术之前进行了科学的解释，有助于读者理解每一步做法的意义，在料理过程中能够举一反三。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755 
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泥土之美——探寻泥咕咕的手工艺与生活文化
作者：王宁 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-06-01 本书以河南省浚县杨?屯制作的传统手工艺“泥咕咕”为研究对象，对它的原生态环境、制作工艺、种类、创作题材和由此折射出的根植于黄河流域泥土资源的生活文化进行了全面考察和再现，进而阐明泥咕咕的文化特征，并在文献综述和实地调研的基础上，从地域振兴的角度探讨了目前我国大力提倡的弘扬中华优秀传统文化和振兴传统手工艺的课题。全书主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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肉羊饲养致富指南
作者：陈小强 出版：内蒙古科学技术出版社 日期：2020-07-01 本书介绍了肉羊产业发展与饲养效益分析、肉羊纯种繁育及杂交利用体系、肉羊繁殖技术、肉羊营养需要及常用饲草料、肉羊生产的环境条件与养殖设施、肉羊饲养管理技术、肉羊常见疾病及其防治等内容。本书可帮助农民充分认识肉羊生产发展的重要意义，着眼未来，创新现在，掌握肉羊生产技术，大力发展肉羊生产，着力培育一批规模适度、效益良好、科技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 116
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生物培育肉的发展战略研究
作者：孙宝国 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《生物培育肉的发展战略研究》是中国工程院咨询研究项目“生物培育肉的发展战略研究”的成果。主要围绕生物培育肉发展，从产业发展态势、监管政策、技术特点、技术突破、风险分析、安全评价、标识体系等层面系统梳理了全球生物培育肉的最新进展和发展趋势，并结合当前我国生物技术发展基础，形成了我国生物培育肉发展的战略布局研判，提出了我国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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宰好猪 吃好肉
作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-08-01 本书由“肉博士”带领大家由远及近，由整体到局部，由宏观到微观，罗列出生猪屠宰100问。这些问题涉及屠宰厂选址与厂区环境，屠宰车间与设施，屠宰与加工过程，猪肉包装、储藏与运输，安全肉基本知识，共5大部分。编者依据安全肉生产的法律、法规，从专业的角度，用科学、通俗的语言和生动的插图对其进行了解读和说明，以便公众对安全猪肉有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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种养结合对我国肉羊养殖环境技术效率的影响研究
作者：王如玉，肖海峰 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-01-01 肉羊产业作为我国主要的畜牧产业之一，其健康稳定发展对于满足我国城乡居民日益增长的羊肉消费需求、提高养殖户收入、维护边疆及少数民族地区的社会稳定具有重要意义。种养结合是将畜禽养殖产生的粪便和有机物加工制作有机肥，以满足种植业的有机肥需求，同时种植业生产的农作物又给畜禽养殖提供食源的一种有机结合模式。国家高度重视种养结合， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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常见多肉植物图鉴
作者：壹号图 编辑部 出版：中国财富出版社 日期：2020-11-01 很多人只能认识很少几种多肉植物，对大多数多肉植物还是比较陌生的，对其生长习性、养护方法等知识也了解甚少，这样，就需要一本集实用性、欣赏性和科学性为一体的介绍多肉植物的图书。本书首先介绍多肉植物相关知识，从多肉植物的分类，到多肉植物的购买，从多肉植物的养护，到多肉植物的繁殖方式等；接着选取100多种常见多肉植物，对每一种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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肉羊常见病防治技术
作者：史利军，蔡泽川，王净 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 本书从“养大于防、防大于治”的理念出发，根据作者多年的理论知识和实践经验，详细介绍了肉羊疾病综合防控、疾病防控常用技术、传染病防控技术、寄生虫病防治技术、普通病防治技术等关键技术。全书内容较为系统全面，并且与生产实践紧密结合，突出实践性、应用性、指导性等特点。 全书语言简洁、通俗易懂、图文并茂，是兽医技术人员、肉羊养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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肉嘟子的温暖毛毡
作者：殷越 著 出版：中国致公出版社 日期：2015-02-01 生活·艺术·手工，《漫客绘意》杂志时尚生活栏目结集，手工达人、羊毛毡艺人肉嘟子的毛毡手作课，分享关于毛毡的知识，制作工艺，制作教程，作品展示等。 包含初级毛毡基础，工具介绍，针毡、湿毡教程，染毛工艺特色专栏，以及肉嘟子羊毛毡作品集等。内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 213
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肉料理原来是这么回事儿
作者：[法]亚瑟·勒凯恩 出版：中信出版社 日期：2019-06-01 食荤者的盛宴！环球肉食手绘全书，尽享地道肉滋味品种、部位、割烹、厨具、调料、食谱……环球肉食科，点破所有肉食的迷思熟成、腌泡、烧烤、炖煮、烟熏、煎炒……法式艳丽手绘，精细解剖滋味的故事松阪牛、伊比利亚黑猪、圣歇尔山滩羊、勒芒鸡、肉鸽、肥肝、杂碎……世上很好吃的猪牛羊肉和家禽野味，都有传奇故事和料理之道。作者遍访肉食行业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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霸王龙肚子饿得咕咕叫的一天
作者：[日]竹下文子 著，[日]铃木守 绘 彭懿 译 出版：接力出版社 日期：2023-05-01 霸王龙会怎样度过一天呢？它霸气凶猛，一定所向无敌吧？它有什么心愿呢？ 《霸王龙肚子饿得咕咕叫的一天》满足了孩子对恐龙日常生活的好奇。 大约7000万年前的白垩纪时期，地球上生活着无数恐龙。霸王龙一大早肚子就饿得咕咕叫，它走出森林寻找猎物。驰龙飞快地逃走了，肿头龙离得太远了，阿拉摩龙的个头儿太大了，三角龙不好对付。饥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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中国民间泥彩塑集成·浚县泥咕咕卷 非物质文化遗产，民间文化遗产抢救工程专题项目
作者：程建军 主编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-08-01 《中国民间泥彩塑集成》是“十二五”国家重点图书出版规划项目、国家出版基金项目、中国文联民间文化遗产抢救工程专题项目，获第六届中华优秀出版物奖图书提名奖。 中国民间泥彩塑艺术，是中华民族绚丽的民间艺术瑰宝，是活态的非物质文化遗产。本集成融泥彩塑技艺、作品、历史、传承于一体，集中国民间泥彩塑之大成，成为民间文化抢救性述写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3978
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长生殿
作者：风咕咕著 出版：辽宁人民出版社 日期：2021-12-01 这是一部历史小说。唐天祐元年朝廷动荡不安，李姓皇族势微，纷争一触即发。晏瑶贝与哥哥晏恩贝追查红手门戏法案，一路追凶到别无道，晏恩贝意外失踪。晏瑶贝根据宝葫芦失窃案的线索发现哥哥的失踪与长生客栈有关，故晏瑶贝来到京城的长生客栈，与女扮男装的钟夭夭互抢客房，结识性情诡异的云离安。晏瑶贝巧破长生客栈失火案，引出长生殿密钥与十 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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你不了解的唐朝史
作者：风咕咕 出版：辽宁人民出版社 日期：2022-08-01 这是一部历史类通俗读物，是“你不了解的”系列的一部。唐朝，一个经济空前繁荣、文化绚丽多彩、人民安居乐业、国家统一强盛、对外交流远超以往的朝代。他继往开来、光照四邻、开放包容。近300年的历史有着无数让后人或憧憬、或惊奇、或赞叹、或唏嘘的故事。流传千古的君臣佳话，惊心动魄的宫廷政变，名人将相的奇闻逸事，残酷惨烈的战争，文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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康熙秘史
作者：风咕咕 出版：辽宁人民出版社 日期：2023-01-01 小说的主人公是千古一帝——大清朝的第三位皇帝——爱新觉罗、玄烨，时间跨度从康熙十九年跨越到康熙六十一年。一点点展现玄烨举办博学鸿儒科，创建了南书房制度，并亲临曲阜拜谒孔庙，蠲免钱粮，三次东巡祭祖、推广西药、种植牛痘、奉行节俭、停止圈地，放宽垦荒地的免税年限，整顿吏治，修治黄河，淮河和永定河，废止“圈田令”等一系列相关事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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大唐诡异录
作者：风咕咕著 出版：辽宁人民出版社 日期：2025-01-01 天宝三载，名满天下、惨遭放还的“诗仙”李太白与仕途坎坷、才名未显的“诗圣”杜子美，因一封密函在神都洛邑的凤王酒肆相遇，并在身陷险境之际结识了仗义机敏的“小不良人”晏河洛，师徒三人自此结成探案小队，携手赴迷局，寻真相，护苍生。 迷局多变，诡案突生。盛唐的繁华气象之下，竟有邪祟从中作恶：玉面瞬间化为白骨，吞人巨兽残害苍生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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被劫持的私生活：性、婚姻与爱情的历史（精装）
作者：肉唐僧 出版：山西人民出版社发行部 日期：2017-07-01 今天，我们的性、婚姻与爱情，看上去是多么自由和私密的世界！其实，真相远非如此。道德、法律、孩子、财产、宗教、国家每一种力量都参与了对人类私生活的劫持。 性、婚姻和爱情的观念是怎么建立起来的？ 什么样的两性规则，才是*理想、*人性的？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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肉羊健康高效养殖新技术
作者：杨燕 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-05-01 《肉羊健康高效养殖新技术》一书全面系统地介绍了肉羊品种、羊场建设与环境控制、肉羊营养需要与日粮配制、肉羊饲养管理技术、肉羊育肥技术、肉羊繁育技术、肉羊传染病防治、肉羊寄生虫病防治、肉羊普通病防治及国内肉羊产业发展典型案例。本书旨在介绍肉羊健康高效养殖技术，有助于读者轻松了解品种识别、羊场建设、日粮配制、繁殖等方面的基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 193
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肉毒素注射与临床美学实践
作者：{美}安东尼 V .，贝内代托 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-01-01 本书是TAYLOR出版社2018年12月出版的图书，原书名《 Botulinum Toxins In Clinical Aesthetic 》，分为上下两册。重点介绍了解剖学知识和肉毒素的配比、注射和注意事项，包括肉毒素及其在临床医学中的发展、肉毒素：药理学、免疫学以及发展现状、非复合肉毒素的药理学和免疫学、局部应用肉 ... |
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身体密码：肉毒毒素注射手册
作者：李建华、胡兴越、骆叶 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-04-01 本书是《面部密码 肉毒毒素注射手册》的姐妹篇，介绍了除面部之外的身体其他部位进行肉毒毒素注射的临床应用的详细解析和补充。包括肉毒毒素缓解肌肉痉挛的作用原理，肉毒毒素的基础研究，靶肌肉的定位方法，上下肢肌肉的注射方法，肉毒毒素在泌尿系统、肌肉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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