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国家认证认可监督管理委员会 国家食品安全
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食品安全国家标准宣贯系列丛书 特殊医学用
作者：国家食品安全风险评估中心 等 出版：中国标准出版社 日期：2015-05-01 本书第一章首先介绍了特殊医学用途配方食品标准制定背景和起草过程，第二、三、四章分别对GB 25596-2010、GB 29922-2013和GB 29923-2013进行逐条释义，从标准实施的角度，指导企业和相关机构如何理解和落实标准的条款要求。除了对标准条文的详细阐述外，写作中还列举了大量国际、国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 515 
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1分钟读懂营养标签
作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国人口出版社 日期：2015-04-01 《1分钟读懂营养标签》一书由中国人口出版社策划，特邀国家食品安全风险评估中心专家团队撰写。本书以通俗幽默的语言，严谨求实的科学态度回答广大消费者最关心的100个有关如何读懂营养标签问题。全书分为了解标签、认知标签及读懂标签三大篇章。前面部分者为读者详解什么是营养标签，营养标签“4+1”的含义、作用及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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中国食品工业标准汇编 饮料酒卷（下）（第四版）
作者：国家食品安全风险评估中心,中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2016-01-01 国家食品安全风险评估中心编*的《中国食品工 业标准汇编饮料酒卷下第4版》是在2009年出版的 《中国食品工业标准汇编饮料酒卷第三版》的基 础上进行修订的，保留了目前现行有效的标准，同时 增加了2009年1月至2015年9月底发布的饮料酒国家标 准和部分行业标准，主要内容包括第一部分基础标准 ，第二部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1560
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中国食品工业标准汇编 食用油及其制品卷（上）（第二版）
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2017-01-01 国家食品安全风险评估中心编*的《中国食品工 业标准汇编食用油及其制品卷上第2版》是在2006 年出版的《中国食品工业标准汇编食用油及其制品 卷》的基础上进行修订的，保留了目前现行有效的标 准，同时增加了2006年2月至2015年10月底发布的食 用油及其制品国家标准和部分行业标准，主要内容包 括第一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1332
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中国食品工业标准汇编 乳与乳制品卷
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2016-01-01 国家食品安全风险评估中心编*的《中国食品工 业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书 ，按行业分类分别立卷，由国家食品安全风险评估中 心和中国标准出版社联合编制。本汇编为乳与乳制品 卷。 本汇编为首次出版，收录了截至2015年10月底发 布的乳与乳制品国家标准和部分行业标准，主要内容 包括第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1950
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中国食品工业标准汇编 饮料酒卷（上）（第四版）
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2016-01-01 国家食品安全风险评估中心编*的《中国食品工 业标准汇编饮料酒卷上第4版》是在2009年出版的 《中国食品工业标准汇编饮料酒卷第三版》的基础 上进行修订的，保留了目前现行有效的标准，同时增 加了2009年1月至2015年9月底发布的饮料酒国家标准 和部分行业标准，主要内容包括第一部分基础标准， 第二部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1740
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中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷（上）（第五版）
作者：国家食品安全风险评估中心中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2016-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1635
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中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（五）（第五版）
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2015-08-01 由王竹天主编的《中国食品工业标准汇编（食品 添加剂卷5第5版）》收录了食品添加剂产品标准中的 甜味剂、增稠剂、食品工业用加工助剂、其他分卷， 包括国家标准80项。本书可以作为食品添加剂的管理 机构、检测机构、生产企业的部门人员提供*新的指 南，有着*为广泛、普遍的基础作用和指导意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1702
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中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（四）（第五版）
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2015-08-01 本分册收录了食品添加剂产品标准中的食品用香料分卷，包括国家标准111项和行业标准2项。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1743
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中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（三）（第五版）
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2015-08-01 《中国食品工业标准汇编（食品添加剂卷3第5版）》收录了食品添加剂产品标准中的水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂分卷，包括国家标准74项和行业标准1项。本书可以作为食品添加剂的管理机构、检测机构、生产企业的部门人员提供最新的指南，有着更为广泛、普遍的基础作用和指导意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1785
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中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（一）（第五版）
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2015-08-01 本分册收录了食品添加剂综合标准和产品标准中的酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂分卷，包括国家标准50项。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2532
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食品安全国家标准汇编 通用标准
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 通用标准包括食品中污染物、真菌毒素及致病菌的限量要求，食品中农药和兽药最大残留限量，食品中添加剂和营养强化剂的使用要求以及食品标签要求等通用食品安全技术要求，适用于所有的食品类别，构成了食品安全国家标准体系的基础。本册收录了自2010年以来，我国颁布实施的9项通用食品安全国家标准及相关标准的问答。其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.一
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.二
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.三
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.四
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.五
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品安全国家标准汇编.检验方法.一
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处编 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了检验方法类食品安全国家标准138项，其中理化检验方法90项（包括兽药残留检验方法标准29项）、微生物检验方法22项、毒理检验方法26项。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品安全国家标准汇编.检验方法.二
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了检验方法类食品安全国家标准138项，其中理化检验方法90项（包括兽药残留检验方法标准29项）、微生物检验方法22项、毒理检验方法26项。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品安全国家标准汇编 食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 本册收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准73项，其中食品产品50项、特殊膳食用食品9项，食品生产经营规范6项、食品相关产品8项。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 975
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