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中国中药材二氧化硫研究及国际标准制定
作者：郭兰萍，黄璐琦， 康传志主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-09-01 本书是一部介绍中药材二氧化硫的学术著作，旨在为中药材硫磺熏蒸和二氧化硫相关研究提供参考。本书从二氧化硫的应用和检测、硫磺熏蒸的背景和使用现状、硫磺熏蒸中药材质量和安全、中药材二氧化硫国际标准制定等方面进行了较为系统和全面的探讨，并通过对天麻、牛膝、牡丹皮、山药和浙贝母等5种中药材硫磺熏蒸相关实例研究，为中药材二氧化硫的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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餐桌上的中药
作者：董飓威 著 出版：吉林科学技术出版社 日期：2023-10-01 《餐桌上的中药》精心挑选了31种保健功效显著且广泛应用于餐桌上的中药材，如人参、黄芪、白术、山药、红枣等，为其建立了食材档案，言简意赅地介绍了药材的性味归经、功效主治、适宜人群、忌用人群及配伍须知，又给出了与之相配的粥、菜肴、汤羹、茶酒和糕点小吃等营养丰富的菜式，设置了“材料准备”“制作方法”“功能效用”等板块，为读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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罗生门--裸脊锁线 日本短篇小说“鬼才”芥川龙之介叩问灵魂深处的人性之真。收录七篇芥川龙之介代表作。夏目漱石、太宰治、
作者：［日］芥川龙之介 出版：江苏人民出版社 日期：2024-03-01 《罗生门》讲述了一位被辞退的仆役和身为强盗的老妪在面对生死抉择之时，“以恶凌恶”才“理所当然”地生存下来的故事。小说以令人窒息的紧凑布局将人推向生死抉择的极限，传递出作者对人性的透视与思考。《罗生门》收录了芥川龙之介代表性的作品：《罗生门》《竹林中》《地狱变》《鼻子》《山药粥》《河童》《侏儒的话》。每一篇都是作者的经典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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日文原版.罗生门（赠音频）
作者：芥川龙之介 出版：华东理工大学出版社 日期：2020-11-01 收录芥川龙之介短篇小说代表作11篇，涵盖创作生涯各个阶段： 《罗生门》《蜘蛛之丝》《杜子春》《山药粥》《矿车》《鼻子》《三件宝物》等 学贯古今内外，题材广泛多样： 日本古典 《鼻子》《山药粥》取材于《今昔物语》 中国故事 《杜子春》取材于中国传奇小说，情真意切，感人肺腑 童话作品 《三件宝物》精彩纷呈的童话戏剧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 212
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你好，中草药 养胃药
作者：刘清泉 出版：中国人口出版社 日期：2022-09-01 本书选取了20味常见的养胃药，具有补气护胃、健脾和胃、消食化积、益胃生津等的功效。比如白术、芡实、茯苓、沙参、山药等，都有很好的养胃功效，出现胃部不适时，可以用以上中药泡水喝或作药膳食用，帮助改善症状，恢复胃的健康。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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了不起的中国超级食物：一次性搞懂功能食材×食物疗法×美味食谱
作者：金伯利·阿仕顿 出版：郑州大学出版社 日期：2019-10-01 超级食物一词被用来形容那些具有长远历史积淀、深厚传统意义和丰富营养价值的食物。作者熟谙超级食物（素食）的种类、功效，了解中医，总结了适合中国人的超级食物，经过精心制备，变超级食物为超级美食。她精通健康饮食的烹饪制作方法，在本书的创作中，作者深入研究了许多来自中国的超级食物如山药、红枣、牛蒡、豆腐、五谷杂粮等，探索出不少 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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马明高批评文选：批评的情怀·批评的责任（全两册）
作者：马明高 出版：北岳文艺出版社 日期：2020-04-01 《马明高批评文选：批评的情怀》 本书收入了马明高近四年在《光明日报》《文学报》《中国艺术报》《当代作家评论》《名作欣赏》《百家评论》等全国报刊上发表过的文学评论。马明高虽然是身处基层的草根评论家，但是，他总是力求发出具有独立意识的评论声音。他善于从思想与艺术两个方面对当下文坛进行追踪观察、评说与批评，诸如对70后作家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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面包圣手II（新版）
作者：吴武宪 出版：青岛出版社 日期：2017-12-01 内容简介： 本书分为3个篇章，从制作面包的准备工作到天然酵母的亲手制作；从欧式面包到法国面包、石磨全麦面包，传统与创新，都在他的巧手下信手拈来，成就出绝佳风味。不管是经典的法国长棍面包、乡村裸麦面包、法式奶酪面包，还是充满创意的爱文伯爵面包、伯爵凤核面包，抑或是人气极高的和风白软包、牛奶香橙棒，甚至挑战食材全新革命的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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唤起一轮明月
作者：江东 著 出版：线装书局 日期：2021-05-01 这是一部人称小说，小说主人公杨帆，上世纪70年代生在沧州的一个贫苦农民家庭。由于在60年代末三线建设中父亲被三线兵工厂录用为工人，开启了一段三线生活。通过描写交往乡友，随妈妈上山搬蝎子，进合作社大楼，滚铁环，参观车间，上学等细节再现了三线人工作生活的时代风貌。返回原精农村后，通过描述“我”的亲人的命运，记述“我”就学， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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这本书好吃吗（盘点30位作家心水美食，吃遍古今中外经典名著）
作者：张佳玮 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-07-01 《金瓶梅》有糟鲥鱼、衣梅、猪头肉、干蒸劈晒鸡和木樨青豆泡茶。 《西游记》有烂煨芋头拌糖、白煮萝卜醋浇烹、玉屑米饭、蒸饼糖糕、蘑菇香蕈、笋芽木耳。 《水浒传》有白松子胡桃肉茶和蒸卷烧鹅。 《三国演义》有松江鲈鱼和紫芽姜。 《红楼梦》有鹅掌鸭信、酸笋鸡皮汤和枣泥山药糕。 《儒林外史》有猪油饺饵、鸭子肉烧卖、鹅油酥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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中国食疗产业发展报告（2021）
作者：张伯礼，林瑞超 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-11-01 本书是我国部关于食疗产业发展的行业报告。书中对食疗产业发展现状进行了较为全面的梳理，探讨了食疗的概念与定义，对重点领域进行了数据挖掘和分析。全书由三个部分组成，总报告对2020年中国食疗产业发展状况进行了梳理与分析，对食疗产业未来发展趋势也做出了展望与思考；行业报告由行业专家对普洱茶、燕麦、人参、山药等12个细分领域进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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陈宝贵《医学衷中参西录》心解
作者：陈宝贵， 寇子祥 出版：中国中医药出版社 日期：2022-03-01 本书分为上中下三篇。上篇为方药部分，选用陈宝贵教授在临证中使用过的《医学衷中参西录》中的方子进行分析，分张锡纯原解、陈宝贵心解、典型医案三部分。中篇为各病治法，每病按张锡纯原解、陈宝贵心解进行解读。下篇为药物篇，选用张锡纯先生常用的，陈宝贵教授有心得体会的药物，如石膏、山药、黄芪、山萸肉、龙骨、牡蛎、赭石、生麦芽、牛蒡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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红外喷动床干燥技术及应用
作者：段续、李琳琳 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 红外辐射干燥技术具有干燥时间短、物料加热均匀、温度易于控制、热效率高、能源成本低等优点，适用于形状不规则、结构紧凑的物料的干燥加工。著者团队提出以红外辐射加热和喷动床干燥为基础设计新的组合干燥技术，以有效改善单一红外辐射干燥方法的不足与缺陷。 本书主要介绍红外喷动床干燥机的设计与模拟计算，通过干燥怀山药、玫瑰花、鲜花 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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养命之方：罗大伦讲名医张锡纯传家食疗方
作者：罗大伦著 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-07-01 一本给当代普通人的养命、救命常备书。 张锡纯是近代医名显赫的一位医家，他的特点是用简单的食材治病，以食为药给大家调理身体，他的著作《医学衷中参西录》被称为“至贵至宝之救命书”。 本书是《医学衷中参西录》实操版，取其精要，选了书中最常见、实用的7味药食同源食材——生山药、黄芪、三七、人参、鸡内金、干姜、地黄， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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罗生门
作者：[日]芥川龙之介，著 王星星，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-08-01 在真实与谎言之间，隔着一道罗生门。是否因为世间的真相过于单调乏味，才用人性为之染上斑驳的色彩？ 《罗生门》是日本鬼才作家芥川龙之介的代表作，他用凝练的文笔、简洁的语言和极具张力的细节刻画，呈现20世纪初日本社会百态，把摇摆于生死间的私欲、人性的荒唐和崇高描写得淋漓尽致。全书收录《罗生门》《鼻子》《山药粥》等8篇芥川龙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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课外侦探组 新版40：外婆家的小森林
作者：谢鑫 出版：河北少年儿童出版社 日期：2024-04-01 山药在外婆家的小森林里失踪，“增援部队”差点儿在盘山路上发生车祸，驮着麻袋的摩托车神秘消失，这一连串的事件究竟有什么联系？救助流浪猫狗的组织内部究竟藏着什么秘密？“课外侦探组”带你进入案发现场，一探究竟！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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徐文兵讲美食课4 秋季养肺（顺应秋天的气候特点和人的身心变化，详解补益肺气的饮食之道。）
作者：徐文兵 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-09-01 秋季养肺，本书介绍了补益肺气的饮食之道。 顺应秋天的气候特点和人的身心变化，我们吃一些滋阴润燥的肉类。在秋天补充动物蛋白，推荐水禽，最常见的水禽就是鸭子、鹅。秋天的“五菜为充”，就是吃一些根茎类的东西。秋天补肺气最好的食材，第一要选长条山药，又叫薯蓣。 看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭，本书遵循中医营养学的养生理念，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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罗大伦养命之方系列套装共4本（救命之方+罗大伦讲名医张锡纯传家食疗方+罗大伦解读李东垣脾胃论（上下册））
作者：罗大伦著 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-07-01 这是一套给当代普通人的养脾胃、救命常备书。 《养命之方：罗大伦讲名医张锡纯传家食疗方》是《医学衷中参西录》实操版，取其精要，选了书中最常见、实用的7味药食同源食材——生山药、黄芪、三七、人参、鸡内金、干姜、地黄，并给出了能调理近40种疾病的简易食疗方。 现代人脾胃受伤的概率非常大，《养命之方：名医解读李东垣 ... |
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麦客
作者：沈庆保 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-05-01 西红柿、山药、南瓜、辣椒、油炸丸子、豆虫、萝卜豆子、咸菜、青萝卜、花样豆腐、邳州臭豆乳、大蒜、高粱烧、山芋秧子、*、麦秸、雨夜、炊烟。生活在乡下，总要与美食、作物和果树相近。同样可以亲近的还有数不清的故事。茶味已淡，蝉声停歇，远处传来的歌声 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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续器之美
作者：高桥绿 出版：新星出版社 日期：2017-07-01 每一样器物，都会在岁月流逝中铭刻下使用者的痕迹。 酷热的夏天，用白色研磨碗做一碗麦仁山药饭，那一丝清甜里有母亲的味道；看到那只老旧的彩绘北欧碗，就会想起瑞典老板娘质朴的土豆料理；漆器木碗温润平和，表面细小的划痕是时光赋予它们的勋章 喜爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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