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日本《食品商业》编辑部, 刘波
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大学生数学竞赛考点直击与备战指南(非数学类)
作者:张天德,刘波 出版:科学出版社 日期:2025-06-01 《大学生数学竞赛考点直击与备战指南(非数学类)》是作者团队基于全国大学生数学竞赛考试大纲(非数学类)的要求,参考国内外权威大学生数学竞赛试题资源,总结多年大学生数学竞赛培训经验,针对大学生在数学竞赛中的难点和薄弱点,进行系统梳理总结归纳而成。《大学生数学竞赛考点直击与备战指南(非数学类)》共9章,围绕大学生数学竞赛这个 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 454 ![]() |
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农村气象科普活动策划与实践
作者:康雯瑛,刘波 编 出版:气象出版社 日期:2020-10-01 本书从科普的概念和农村气象科普的现状出发,详细叙述了农村气象科普的策划、组织与实施等多个方面的内容,并结合具体案例,对农村气象科普方案进行分析,最后提出农村气象科普工作的发展建议。本书理论与实践相结合,通过理论知识,读者可拓宽知识面、增强认识、提高理论水平;通过实践指导,读者可掌握农村气象科普活动策划和实施的全流程要素 ... |
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新中国地面气象观测仪器极简史
作者:刘波 等 编 出版:气象出版社 日期:2024-07-01 经过70年的发展,我国的气象观测已发展成为地基、空基、天基一体化的综合气象观测系统,其间布设了一大批我国自主研制的气象仪器装备。本书从我国气象业务的重要组成部分——地面气象观测仪器设备变迁的角度入手,从地面气象观测简史、人工观测阶段的观测设备、自动观测阶段的仪器设备等方面讲解地面气象观测的发展历史,通过这些观测仪器设备 ... |
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城市地下空间工程施工技术
作者:刘波 李涛 陶龙光 等 出版:机械工业出版社 日期:2025-07-01 合理地开发和利用地下空间资源是我国城市发展的一个重要内容。本书介绍城市地下空间工程施工技术,共7章,系统地介绍了明挖法、逆作法、管棚法、矿山法、盾构法、顶管法、特殊与辅助施工方法等方面的知识,并从地下工程安全预控的角度出发,详细介绍了地下工程测试监控技术,并结合实际工程案例进行了应用分析。 本书可作为土木类专业的地 ... |
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北京蓝皮书:北京国际交往中心发展报告(2024-2025)
作者:刘波,张力 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-06-01 2024年,北京全力服务保障好元首外交,配合做好党的对外交往工作,加强北京国际传播力建设,讲好北京故事,展示好国家形象。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 806 ![]() |
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饮食手账:拉面
作者:[日本]日本EI出版社编辑部 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 拉面起源于中国,如今却成为日本大街小巷都可以见到的国民美食,并成为现代日本料理的象征。在日本的三大面(乌冬,拉面,荞麦)中,只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食,而中华料理中为人所熟知的拉面,正是现今日本拉面的原身。拉面在日本的发展历史尽管短暂,但它在日本人心目中的地位却是不容置疑的。 那么,拉面究竟为何如此有魅 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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饮食手帐:咖喱
作者:[日本]日本EI出版社编辑部 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 作为一种由多种香料调配而成的酱料,咖喱起源于印度,却为何成为了亚太地区主流菜肴之一?各个国家对外来的咖喱进行了怎样的改良?日本的咖喱又为何脱颖而出?想知道种类繁多的香料都能发挥哪些功效吗?香料如何搭配才能组合成您想要的味道? 本书想要告诉读者上述所有问题的答案,但没有长篇大论,也不是教科书式的内容灌输,而是集结日本1 ... |
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日本主厨笔记: 拉面专业教程
作者:日本旭屋出版编辑部 出版:机械工业出版社 日期:2023-01-01 本书精选了日本生意*火爆的21家拉面店的畅销拉面产品,内容包含拉面制作的全流程,从熬汤开始,包括肉类、海鲜、禽畜类材料的准备,到处理、熬制、过滤等环节,以及面条面粉的选择,配菜的制作,调味的流程等全部技巧和细节。对国内的日式拉面的厨师和餐馆,以及普通的烹饪爱好者来说,都是非常好的参考书。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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日本主厨笔记: 烤肉专业教程
作者:日本旭屋出版编辑部 出版:机械工业出版社 日期:2023-01-01 本书收罗日本生意*火爆的10家烤肉店的点菜率*高的产品的做法。从一整头和牛,或者从一整个部位开始,进行初步的分割,保存,以及后续的上桌前的分切。还介绍了适合各部位的腌肉酱料,以及烤后的调味蘸酱的做法。全面展示了这些烤肉店营业数十年一直生意兴隆的秘密,对国内的日式烤肉厨师和餐馆来说,是非常有用的参考用书。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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鬼泣5官方艺术设定集 日本电击游戏书籍编辑部编 人气动作游戏《鬼泣》系列 收录游戏精美美术设定内容
作者:日本电击游戏书籍编辑部,游戏机实用技术编辑部 译 出版:四川美术出版社 日期:2022-04-01 《鬼泣5官方艺术设定集》是日本知名游戏编辑部,电击游戏书籍编辑部所制作的鬼泣作的艺术设定集。以鬼泣5的游戏原画为主,同时还有游戏初期概念图、详细的角色设定、怪物的设计流程以及游戏海报等各方面创作的插画共计几百张,更有设计师和制作人的设计评论,诉说作品的设计理念以及后期动态捕捉拍摄的过程。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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饮食手帐:葡萄酒
作者:[日本]EI出版社编辑部 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 站在品牌琳琅满目、陈列得密密麻麻的葡萄酒卖场,或面对着餐厅的葡萄酒单时,您是否也曾经有过不知道该如何选择的困扰呢?本书为大家整理出葡萄酒的基础知识,让您轻松感受葡萄酒的魅力,进入享受葡萄酒的美好之门。 本书介绍了法国、意大利、德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、日本等国的葡萄酒,精简葡萄酒知识,让您轻松入门品尝葡萄酒的乐趣 ... |
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波德莱尔书信集(全2卷)(1460余封书信,展开“恶之花”诗人一生的全息图,无疑是波德莱尔研究和阅读的第一手材料)
作者:[法]夏尔·波德莱尔 著,刘波、刘楠祺 译 出版:人民文学出版社 日期:2022-10-01 夏尔·波德莱尔(1821-1867)一生写了1460余封书信。这部书信集分上下两卷出版,上卷收录波德莱尔自1832年1至1860年2月的书信,下卷收录自1860年3月至1866年3月的书信的书信。这些书信从青少年到里昂上学,到中年突遭中风而偏瘫失语,时间跨度长达三十四年。从这一封封亲笔书信中,我们可以详细了解波德莱尔的 ... |
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托福口语真经总纲
作者:刘波 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-06-01 《托福口语真经总纲》是托福考试类辅导图书,适用于备考托福口语考试各阶段的考生。其设计理念在于让考生从了解托福口语考试及其每一种题型开始,结合加分词汇和复杂语法,为应对每一个托福口语考试任务打下坚实的基础。 本书分为八章。*章为考试流程与评分标准,第二章是如何让发音更地道,第三章讲述词汇的认知和运用,第四章强调语法的 ... |
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玩转机器人:基于Altium?Designer的PCB设计实例(移动视频版)
作者:刘波 出版:电子工业出版社 日期:2020-06-01 本书主要介绍使用Altium Designer进行机器人PCB设计的方法。本书内容涉及Altium Designer的基础操作、元件库绘制、原理图绘制和PCB绘制。书中完整介绍了5个利用Altium Designer进行机器人PCB设计的实例,包括六足机器人PCB设计实例、双足机器人PCB设计实例、遥控小车机器人PCB ... |
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雅思口语分类词组及超强搭配
作者:刘波 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-06-01 本书有分类词组和固定搭配两大部分,将雅思口语考试中的常用词组表达整理归类,帮助学生在考场随机应变,灵活把握各种话题 ... |
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外层空间(全三册)
作者:刘波 出版:新世界出版社 日期:2020-09-01 《外层空间:时间之箭》 在地球资源枯竭的23世纪,人类为了生存,再次尝试向火星移民。在对火星进行了先期开发研究之后,人类在火星上建立了基地,并进而建立了火星城,大批人类移民至火星开始新生活,在减轻了地球压力的同时,火星人类与地球人类之间也产生了不可调和的矛盾,两个世界从此分道扬镳,各自为政 《外层空间:水晶之匙》 ... |
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北京国际交往中心发展报告(2020)
作者:刘波 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-11-01 城市是人类文明的产物,是对外开放的前沿窗口,是参与全球化的先锋力量,北京作为中国超大型城市,正努力打造国际交往活跃、国际化服务完善、国际影响力凸显的国际交往中心。《北京国际交往中心发展报告(2020)》是由北京市社会科学院外国问题研究所主编的年度发展报告,内容力求思考与回应北京城市国际化前沿热点与焦点问题,把脉北京国际 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 588 ![]() |
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玩转机器人:基于SolidWorks的设计实例(移动视频版)
作者:刘波 出版:电子工业出版社 日期:2021-04-01 本书主要介绍使用 SolidWorks 2020 软件进行机器人零部件模型的绘制和整体装配的方法。本书内容 涉及 SolidWorks 2020 软件的基本操作,以及三维模型的绘制、装配和渲染。本书实例内容包含 SolidWorks 2020 软件的基本介绍及操作、四轮驱动循迹小车机器人零部件的绘制及装配、两轮驱动循迹 ... |
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北京蓝皮书:北京国际交往中心发展报告(2020~2021)
作者:刘波 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-09-01 本书由北京市社会科学院外国问题研究所主编,围绕“建设一个什么样的国际交往中心,怎样建设国际交往中心”时代课题,对北京国际交往中心建设状况以及未来发展形势进行全面分析,系统评估北京在世界城市体系中的表现,并从国事保障、功能体系、城市外交、经贸会展、服务设施、2022年北京冬奥会、经验借鉴等方面多视角探讨国际交往功能建设, ... |
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雅思口语思维哲学
作者:刘波 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-10-01 《雅思口语思维哲学》是一部雅思口语辅导书。本书运用了古今中外的70种思维模式,来拆解雅思口语考试中的思维和答案,按照不同的思维模式,全书分为70个小标题;每个小标题对应一个思维方法。包括辩证思维、金字塔思维、横向思维、蓝帽思维、波克思维、帕累托二八思维、老子思维、王阳明思维、希腊三贤思维、六祖禅思维等。每个小标题下,不 ... |
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