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日本高野水果甜品店
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豆腐店
作者：[日]饭野真纪 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-04-01 ☆本书为热销130万册 “科学的萌芽”系列的单行本。选自日本福音馆出版社旗下月刊《科学之友》（曾获di一届“日本科学读物奖”）。3～8岁适读。 ☆详细介绍了绢豆腐、木棉豆腐等的制作方法。让孩子了解到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143 
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倭国时代：“世界史观”下日本的建国之路
作者：[日本]冈田英弘 著 出版：海南出版社 日期：2021-02-01 立足世界的史观：日本不是孤立形成的国家，而是在与世界各国不同文化的互动中形成了自我的形象与特点。分析中国的朝贡体系、朝鲜半岛上的战乱、东南亚国家的海洋特质对日本诞生产生的影响。通过剖析东亚各国的神话故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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幽玄·物哀·寂：日本美学三大关键词研究（日本文学经典译丛）
作者：[日本][日]大西克礼著 王向远译 出版：上海译文出版社 日期：2017-07-01 本书为”日本文学经典文学”丛书之一。将日本现代著名美学家大西克礼（1888-1959）的美学研究”三部曲”---《”幽玄”论》、《”物哀”论》、《”寂”论》合为一卷。《幽玄·物哀·寂》对日本传统美学的三大关键词---”幽玄””物哀””寂”---进行了系统深入的剖析和阐释，以其体系性的建构、文化语义学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和配菜也是重中之重， 猪骨、鱼虾、鸡鸭等材料从刀工开始， 到处理、熬煮、调味、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 烤肉，一种看起来简单的料理， 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法， 即使通过不同方法分切， 也能大大影响美味程度。 因此，厨师必须拥有能够确实地 ”发挥出肉本身美味”的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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门店运营实务
作者：李卫华 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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人气店招牌三明治
作者：日本柴田书店编 ， [日]足立由美子 监修 ， 徐菁菁 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 人气店创意配方大公开： 面包制作方法，为制作提供参考； 从常用工具到原料多种三明治抹酱，助你掌握美味根源； 讲解优质好食材与面包的搭配方式，让每个人更懂健康搭配； 越式三明治、冷三明治、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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甜品师的甜品诗
作者：马蓁蕾 著 出版：北京工艺美术出版社 日期：2023-03-01 《甜品师的甜品诗》你可知道黑森林蛋糕的取名由来?你可知道提拉米苏背后的神秘故事?你可知道风靡全球的布朗尼蛋糕源于一次意外?你可知道小巧精致昂贵的马卡龙竟是跨国甜品?你可知道小小的泡芙塔竟免去一场残酷的战争? 拿起一支笔追根溯源， 去挖掘面前的小小一盘东西背后的故事，以及我的故事。也希望通过我的讲述， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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日本攻略
作者：《日本攻略》 编辑部 出版：华夏出版社 日期：2020-01-01 畅游486个热门景点，旅游行家亲历亲拍，ZUI地道的日本旅行攻略！ A超便利，旅游景点资讯全！地址、电话、门票、交通路线全掌握，搭乘地铁、巴士、出租车不发愁！ B超实用，出入境日本须知及旅行常识全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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九店楚简普及本
作者：伊强 编著 出版：上海古籍出版社 日期：2024-12-01 本书主要收录湖北江陵九店墓地56号墓、621号墓出土的竹简，前者出土简205枚，内容与称量农作物及数术有关；后者出土简均为残简，从内容来看是古佚书。九店楚简是了解当时社会、文化和思想观念的重要资料。书稿针对九店楚简的内容，做了三方面的工作：一、吸收新的研究成果，重新整理原文释文；二、择取释文中的重点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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GO语言区块链应用开发从入门到精通
作者：高野 出版：北京大学出版社 日期：2021-06-01 （1）理论与实践相结合，每个理论都有对应的实践代码讲解，读者参考源码，完成实例，就可以 看到实践效果。 （2）每章都配备实训与问答。读者阅读后，能尽快巩固知识点，可以做到举一反三、学以致用。 （ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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不便的便利店
作者：金浩延 出版：浙江教育出版社 日期：2023-01-01 他最后的记忆始于火车站，一觉醒来，身上只剩裤子和衬衫，从此再没出过车站，渐渐连自己的名字也想不起来。 直到某天，因为从小偷手里夺回陌生女士的钱包，被对方拉去自家便利店做夜班店员。 这家叫“always”的小店，always商品短缺，always人手不足，被社区居民吐槽是“不便的便利店”。 阴差 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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洋果子店的午后
作者：小川洋子 出版：中信出版社 日期：2025-01-01 小川洋子早期心理悬疑代表作 “野兽的气息令我哽咽，我跪在地上，捡拾散落在雪上的虎的碎片。” 同一座风光明丽的小城，十一个各怀心事的主角，不一样的人生在无意间交织成伏笔不断的悬念之网 “唇角溢出的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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安食雄二创意甜品制作图解
作者：[日]安食雄二 出版：北京美术摄影出版社 日期：2021-05-01 ●“传奇工匠”：“匠人级烘焙大神”安食雄二亲自营业，撰文并出镜，手把手教你打造精致甜品盛宴！ ●“传奇组合”：14款基本配料打造100 款人气甜品。 ●“传奇店铺”：tabelog日本全境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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pixiv 2024 插画年鉴：VISIONS P站画集 日本人气插画师作品合集
作者：日本pixiv 监修， 藏喜 译 出版：广东旅游出版社 日期：2024-09-01 《pixiv 2024 插画年鉴：VISIONS》由著名日本插画网站pixiv精选并编撰，涵盖了超过一百位艺术家共计千余幅作品。这些作品风格各异、质量精良，作者来自全球各地，仿佛一个微缩版的pixiv网站。书中不仅包括作品集，还收录了艺术家的专访和对日本插画界的深度探讨。无论是插画爱好者还是艺术从业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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1·2·3·4 开始配色（日本十大设计师居山浩二教你零失误配色）
作者：[日本]iyamadesign事务所 著，刘欣宜 译 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-07-01 ★D&AD设计奖、戛纳狮子国际创意节金奖、ONE SHOW DESIGN金奖得主领衔编著 ★mt胶带之父居山浩二的色彩搭配指南、和纸胶带帝国的配色攻略 ★9大主题，93组方案，1953 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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日本现代思想批判（日本当代文化思想译丛）
作者：[日本][日]子安宣邦 著，赵京华 译 出版：上海译文出版社 日期：2017-02-01 日本思想史和文化理论研究家子安宣邦*批判锋芒的著作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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日本简史
作者：陈恭禄 著 出版：江苏人民出版社 日期：2024-08-01 1.陈恭禄原著无删减！扫除偏见浮词，一本就懂日本史。 2.全景呈现日本历史真相！民国时期大学教材。顾颉刚先生极力推崇的“理想型”史学大师经典佳作。 3.全面客观剖析日本上千年的风云巨变。重点句标识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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日本的滑落
作者：[日]三浦展 出版：东方出版社 日期：2024-05-01 日本在经历了20世纪80年代的高速发展后，经济自90年代以来始终处于低迷状态，但是由于互联网和科技的发展改善了生活条件，同时由于日本经济通缩物价走低，使在这一阶段成长起来的新中产并未感觉到整体生活水平 ... |
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日本通商产业政策史（1980-2000）：总论
作者：日本通商产业政策史编纂委员会编 出版：中信出版社 日期：2022-08-01 《日本通商产业政策史（1980-2000）》丛书共12卷，重点回顾了1980-2000年日本经济的发展及产业政策转型过程，分析了政策主要内容及对产业和经济的影响，并对政策实施效果进行了科学客观的评价。本书为丛书的第一卷总论部分，从通产省成立至21世纪初期的中长期视角，以日本这一时期实施的政策思想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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