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服务的细节131:我是厨师,我想开自己的店 服务的细节131:我是厨师,我想开自己的店
作者:[日]石宽夫  出版:东方出版社  日期:2023-10-01
出于种种原因,餐厅中的厨师往往是不被看到的:一是“人”不被看到,二是“工作”不被看到,而学管理,是一名厨师发展、独立开店、站上人生舞台大放异彩的必经之路。 本书的作者石宽夫是传播“待客之道”的日本餐饮服务业领袖,在餐饮管理咨询方面有着丰富的经验,负责带领日本顶级厨师团前往美国最高烹饪学院CIA参加会议,展现日本在厨 ...
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售價:NT$ 305

沉烟 长篇小说 菡萏 反映一代知识分子对理想的坚守,对艺术的独特体察与不懈追求。 烟 长篇小说 菡萏 反映一代知识分子对理想的坚守,对艺术的独特体察与不懈追求。
作者:菡萏  出版:中国言实出版社  日期:2025-03-01
烟》是一部集人文情怀、时代变迁、个人命运为一体的长篇小说,以画家艾目一生为主线,讲述了他在高校学习绘画的经历,被分配至较偏远的兰州工作后,与苏州一女子相恋却无疾而终,携手孙同学步入婚姻殿堂,体会一段甜蜜生活后又遭遇各种打击,但他始终没有放弃绘画,在艺术与生命的交融中,迎来了新的希望。时间跨度近百年,囊括艺术真谛、知 ...
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公路沉管隧道设计规范(JTG/T 3371-01—2022) 公路管隧道设计规范(JTG/T 3371-01—2022)
作者:中交公路规划设计院有限公司  出版:人民交通出版社  日期:2022-07-01
编写组调研和收集了国内外管隧道相关资料,参考了科研成果,吸收了建设经验,借鉴了国内外相关标准规范,在此基础上以多种方式广泛征求了全国相关单位和专家的意见,对主要问题进行了反复修改,最终完成了本规范的编制工作。本规范包括17章和1个附录,主要内容为:1总则,2术语和符号,3基本规定,4调查与勘测,5材料,6总体设计,7 ...
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售價:NT$ 357

沉香吻雨声声落:重访张爱玲 香吻雨声声落:重访张爱玲
作者:石若轩  出版:武汉大学出版社  日期:2023-10-01
香吻雨声声落:重访张爱玲》为作者近几年来的文学评论合集。内容主要是对张爱玲的文学创作思路、创作手法的成长和演变展开诠释,从张爱玲笔下的人物出发,用诗意的笔法和较为翔实的资料,生动、全面且深刻地剖析了张爱玲主要作品的创作背景和创作动机,对其主要作品的人物设定、人物内心等进行深入的分析,亦在书中对张爱玲的成长经历、恋爱 ...
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托尔斯泰二部曲:安娜·卡列尼娜+复活(精装全译本,托尔斯泰著,力冈译) 托尔斯泰二部曲:安娜·卡列尼娜+复活(精装全译本,托尔斯泰著,冈译)
作者:[俄]列夫·托尔斯泰 著,冈 译  出版:陕西师范大学出版社  日期:2020-01-01
《复活》 聂赫留朵夫结识了亲戚家的养女玛丝洛娃,两人情投意合,他强行与她发生关系,又将她抛弃。玛丝洛娃怀孕后,被赶了出去,沦落红尘之中,后来她卷入了一起刑事案件。在法庭陪审团中,恰恰有聂赫留朵夫,他陷入愧疚,为了赎罪,为她四处奔走,在这过程中,两人蒙尘的灵魂渐渐觉醒,走向复活。 《安娜·卡列尼娜》 世界文豪托尔斯 ...
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售價:NT$ 1056

复活(托尔斯泰众生三部曲 翻译家力冈经典译本,多种辅文解读) 复活(托尔斯泰众生三部曲 翻译家冈经典译本,多种辅文解读)
作者:列夫·托尔斯泰 著,冈 译  出版:译林出版社  日期:2024-03-01
每当我们遭逢不公正、不合理的现实,想要怀疑,想要责问,想鼓起勇气做出改变时,总能听到一个声音:“人人都是这样生活的。你势单薄,又何必自讨没趣呢?”但托尔斯泰要问的是:“从来如此,便是对的吗?”《复活》是托尔斯泰毕生智慧的淀:不因老于世故,就忘记年轻时的善良;不因蜡烛的光芒太微弱、太短暂,就不去点燃。每当眼前出现岔路 ...
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读经典-安娜·卡列尼娜(上下)(软精装、名家名译,足本,力冈 译) 读经典-安娜·卡列尼娜(上下)(软精装、名家名译,足本,冈 译)
作者:[俄罗斯]列夫·托尔斯泰 著,冈 译  出版:吉林大学出版社  日期:2019-08-01
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问学领导力 问学领导
作者:问学领导 著  出版:光明日报出版社  日期:2019-08-01
大到全球或者国家,小到社会组织或组织内的一个部门,都可能陷入混乱或者困境。在混乱或者困境中,我们渴望有领导的领导者,带领我们走出困境。新的领导学理论认为,在现代网络社会,单纯依靠命令和控制手段注定失败。人们需要创造足够的稳定和平衡来使自己感到安全和有保障。因此,我们需要学习领导,或者说学习引导不管是在组织,还是在家里 ...
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售價:NT$ 309

专注力训练数学游戏书你好,乘除法 专注训练数学游戏书你好,乘除法
作者:专注训练编委会  出版:吉林科学技术出版社  日期:2021-09-01
《你好,乘除法》它将数学游戏和练习题联合在一起,搭建从数学游戏到数学学校的桥梁。让孩子们在阅读中逐渐明白乘除法之间的联系,在运算中培养孩子们的推理能。 ...
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售價:NT$ 154

专注力训练数学游戏书奇妙的图形 专注训练数学游戏书奇妙的图形
作者:专注训练编委会  出版:吉林科学技术出版社  日期:2021-09-01
《奇妙的图形》它包含图形的认识、图形的测量、图形与位置等内容,小读者通过对图形的辨认、图形的计数、图形的组合与分割等游戏,让他们对图形有一个基础的概念。 ...
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售價:NT$ 154

专注力训练数学游戏书量与计量真有趣 专注训练数学游戏书量与计量真有趣
作者:专注训练编委会  出版:吉林科学技术出版社  日期:2021-09-01
《量与计量真有趣》它包含了有趣的量与计量的数学故事,测量游戏等,小读者通过对本书的阅读会对量与计量的概念有一个清晰的认识,以及掌握如何在生活中运用它们。 ...
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售價:NT$ 154

专注力训练数学游戏书加减法太简单 专注训练数学游戏书加减法太简单
作者:专注训练编委会  出版:吉林科学技术出版社  日期:2021-09-01
《加减法太简单》它包含了数字运算类多种数学知识,本书讲述生动有趣的童话故事,由故事中出现的问题自然地引入数学知识,再通过运用数学知识解决问题。精彩的故事、生动的图形、有趣的游戏,不仅让孩子们在玩中学习到知识让数学不再晦涩难懂,还能让孩子们了解到数学在我们生活中的重要性从而爱上数学。 ...
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售價:NT$ 154

读经典-猎人笔记(软精装本 名家全译 七年级(上)指定阅读 中小学名著。力冈 译) 读经典-猎人笔记(软精装本 名家全译 七年级(上)指定阅读 中小学名著。冈 译)
作者:[俄罗斯]屠格涅夫 著,冈 译  出版:吉林大学出版社  日期:2018-04-01
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售價:NT$ 143

见野 见野
作者:宁雨沉  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2023-01-01
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见野 完结篇 见野 完结篇
作者:宁雨沉  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2023-02-01
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售價:NT$ 214

青云台(共2册)【定制“剧情线索”游戏大海报+骰子】 青云台(共2册)【定制“剧情线索”游戏大海报+骰子】
作者:筱之 著  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2022-06-01
咸和十七年,苍弩大军压境而来,气势汹汹! 江风拂襟,水波滔滔,一百三十七名士子留下血书,投河明志! 沧浪水,洗白襟,震天下! 将军岳翀率七万将士,御敌于长渡河上,以少敌多,浴血死守,击溃苍弩。 尔后,咸和帝崩,昭化帝继位,天下太平,百姓安乐。 昭化十二年,为感念长渡河将士舍生取义,昭化帝下 ...
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售價:NT$ 398

青云台终章(共2册) 青云台终章(共2册)
作者:筱之 著  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2022-07-01
嘉宁三年,朝野动荡不安,章氏一党奏请重建洗襟台。 嘉宁帝命谢容与彻查洗襟台坍塌一案,唯愿散去无尽云霾,还过往以昭昭。 谢容与远赴陵川,破迷障、寻线索,步步为营,终于冲天火光之下,取得铁证。 次年隆冬,于宣室殿上,还天下大白。 嘉宁四年,新的洗襟台筑成,古拙巍峨,伫立于两峰之间,高台入云间,烟尘消 ...
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我恋月亮 我恋月亮
作者:宁雨 魅丽文化  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2025-06-01
本书为长篇言情小说,讲述了青梅竹马的男女主在久别重逢后彼此相互治愈的故事。大提琴才女温言被卷入父母因自己才导致车祸去世的舆论中,重回连宜市重逢了儿时的青梅竹马江听寒。儿时,江听寒是街道中最不被看好的小孩,如今却是体育界的新星。他开朗、优秀、耀眼,备受人们喜爱,和身处风波中忧郁的温言形成鲜明对比。江听寒因为她多年前的不辞 ...
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售價:NT$ 239

在我眼中,你是最棒的! 力恩君 在我眼中,你是最棒的! 恩君
作者:恩君 著  出版:浙江人民美术出版社  日期:2017-12-01
《在我眼中,你是*棒的!》是一本关于友情、感动、梦想与奇迹的绘本。乐观的恩君、幽默的香蕉先生、呆呆的小河童、好动的红矮人和胆小的小小蓝都将出现在绘本中,分享他们在一起发生的暖心故事,其中有快乐、有心酸,但更多的是温暖与感动!这些感人至深的小故事,轻松有趣,温馨耐读,韵味无穷。 ...
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售價:NT$ 251

托尔斯泰众生三部曲(《战争与和平》张捷译本+《安娜·卡列尼娜》草婴译本+《复活》力冈译本) 托尔斯泰众生三部曲(《战争与和平》张捷译本+《安娜·卡列尼娜》草婴译本+《复活》冈译本)
作者:列夫·托尔斯泰 著,张捷 草婴 冈 译  出版:江苏译林出版社  日期:2024-03-01
《战争与和平》: 托尔斯泰历时六年(1863—1869)创作的长篇巨著,被称作俄罗斯民族的“英雄田园诗”。作品以1812年俄法战争为叙事中心,在波澜壮阔的事件背景上,描绘了四大贵族家庭错综复杂的爱恨纠葛,细腻地勾勒出主人公的心灵成长历程,探讨了这场战争对俄国乃至整个欧洲历史进程的重大影响。以自然主义笔法表现战争的残酷 ...
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售價:NT$ 2275

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