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醋酸菌研究与应用
作者：张秀艳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-04-01 本书以醋酸菌研究与应用为主线，在系统介绍醋酸菌的发现、分类及其各属特征基础上，全面阐述了醋酸菌的氧化发酵、碳代谢、耐酸和耐热等生理特性及其分子生物学研究，并系统总结了醋酸菌在食醋、可可豆、康普茶、椰果、开菲尔、酸啤酒、细菌纤维素、植物生长促进剂和维生素C等发酵产品生产，以及在生物传感和生物燃料电池制备中的应用。 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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益生菌的分子生物学
作者：袁静 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 益生菌是对人体、动物和植物有益的一类菌群，得到国内外科学家的高度重视。本书系统介绍益生菌在分子生物学方面的研究进展。共九章：前三章为总论，对益生菌作概要的介绍；后面六章为各论，分别对各种益生菌进行介绍，主要包括乳酸杆菌和双歧杆菌，涉及它们的特性、生理功能、分子生物学和应用，特别着重介绍它们在分子水平上的分类和鉴定，基因 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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母婴菌脉传承与健康 来自母亲的第一份礼物
作者：张琳 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 这是一本集专业、科学、实用于一体的科普读物。编者均为来自儿科、妇产科、生殖科等不同领域的专家学者，以“母婴菌脉传承”为主旨，从“微生物与人类是一个超级共生体”的角度，用通俗易懂的语言，揭示了微生物组与人类近期及远期健康的奥秘。 本书适合医疗健康产业从业者以及关心自己和家人健康的人群阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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肠道菌群与机体免疫
作者：付祥胜，郑淑梅 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 《肠道菌群与机体免疫》共10章，介绍了肠道微生物群与机体免疫的相关基础知识、与人类健康的密切关系、在疾病发病机制中的作用，以及在疾病诊断和治疗中的应用。重点介绍肠道微生物群与机体免疫领域国内外最新的研究进展，以及本团队的研究成果。《肠道菌群与机体免疫》绝大部分内容都有参考文献来源，并简明扼要地列举了相关实验数据，方便读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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肠菌的世界
作者：段云峰 出版：广东人民出版社 日期：2021-09-01 为什么每个人体温不一样，原来是肠道菌群捣乱？ 一个人能否成为运动健将，居然取决于肠道菌群？ 小朋友的骨骼长得好不好，竟然肠道菌群说了算？ 为什么我们会开心和难过，又是肠道菌群兴风作浪？ …… 本书采用拟人化的语言风格，辅以可爱的插图，全面、系统、生动地将不起眼的人体微生物——肠道菌群，与人们日常生活习惯和身心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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石榴皮多酚抑菌活性研究及应用
作者：徐云凤 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-06-01 本书系统介绍了石榴和石榴皮资源概况，石榴皮多酚的组成、生物活性及提纯化方法，重点介绍了石榴皮多酚中的主要成分安石榴苷对金黄色葡萄球菌的抑菌作用，包括对细菌细胞壁膜完整性、毒力因子表达、生物膜形成和胞内蛋白质表达的影响，并对石榴皮多酚在食品防腐保鲜、医药、纺织等领域的应用情况进行了深入介绍，反映了石榴皮多酚抑菌活性及应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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知菌知病——宏基因组精准健康的未来
作者：贾慧珏 著，贾慧珏 李莹 主译 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 人体共生微生物已被证实与多种复杂疾病有关，对共生菌群的研究，不仅可以规范个人健康管理，也能为公共卫生政策的制定提供指导。本书主要围绕人体共生微生物的致病机理，讲述从出生到衰老的各个阶段，人体各部位（肠道，口腔/呼吸道，皮肤及生殖道）的共生微生物如何随着环境、饮食、免疫反应等发生改变。书中介绍了微生物中包含了哪些对预测疾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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从脾论治类风湿关节炎——中药影响肠道菌群机制新探
作者：马艳苗 出版：人民卫生出版社 日期：2025-03-01 当前，类风湿关节炎中医常规治疗多从清热解毒、化痰解瘀、疏经通络方面入手。山西四大名医之一白清佐先生（1889—1968）主张从脾论治，创立名方风湿宁，临床应用50余年，疗效显著。山西设立省级重点实验室对其机制进行了深入研究，本书毫无保留地展示了名方风湿宁的研究成果，以及国医大师王世民教授、马艳苗团队的运用经验，阐明了中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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水泥基材料的硫氧化菌腐蚀行为、机理与防治技术
作者：荣辉 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-11-01 本书内容主要从微生物的角度研究了微生物在水泥基材料表面的附着过程、附着行为及其对水泥基材料性能影响规律和作用机理，并在上述基础上提出了相应防治技术。研究内容为弄清微生物尤其是硫氧化菌对水泥基材料腐蚀行为和作用机理奠定理论基础，同时为进一步完善海洋工程和水利工程用混凝土遭受生物腐蚀的规律和机理提供理论支撑、为生物腐蚀的防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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菌主笔记
作者： 出版：中国环境出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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花滑.平行篇：全二册
作者：菌行 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-08-01 身为运动员，哪有不想去奥运会的？ “团体金牌，咱们一起冲！” 张珏伸出手，队友们相视一笑，纷纷将手掌按了上去。 “加油！” “哦！” 这一次，张珏将坐在赛场边，看着他的队友们奋勇向前，然后等待自己在冬奥会的第一块奖牌，并期待着那块奖牌的颜色。 一起去赛场上燃烧热血，挥洒青春吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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益生菌生理功能与健康
作者：刘振民 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 本书由乳业生物技术国家重点实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成。全书共分九章，内容包括益生菌概述、益生菌与肠道菌群 、益生菌主要代谢产物及其生理活性 、益生菌代谢、益生菌与免疫、益生菌与高胆固醇血症、益生菌与糖尿病和肥胖、益生菌与衰老、益生菌与口腔及皮肤健康。本书理论性、系统性较强，可供从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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农业微生物菌剂和生物有机肥
作者：龚大春、任立伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 本书以功能微生物为对象，根据现代农业土壤健康的需求，对其在农业中的重要作用、常见微生物菌剂的类型及功能、新型微生物菌剂及其生物学特点、微生物菌剂、有机肥料和生物有机肥进行了系统阐述。全书主要介绍了开发微生物菌剂和生物有机肥的重要意义；微生物与农业的关系；微生物菌剂的分类和功能；新型功能微生物菌如纤维素分解菌、降Cr菌、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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水稻-羊肚菌轮作模式与技术
作者：董明辉 等 编著 出版：苏州大学出版社 日期：2023-12-01 本书对江苏自然资源特征、水稻品种与栽培、羊肚菌品种特性与筛选、羊肚菌栽培技术、水稻－羊肚菌周年轮作技术模式及其投入成本与效益等进行了详细介绍，并引入了田间工程构建技术、抗逆技术、病虫害绿色防控技术等，旨在帮助水稻种植者和食用菌种植者转变传统种养观念，将单一的种植模式升级到稻菌轮作等生态复合种养模式，指导其科学选用相关的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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肠道菌与药物代谢
作者：王琰 出版：科学出版社 日期：2022-05-01 随着现代医学的快速发展，人们逐渐意识到肠道菌群与药物代谢有着紧密的联系，现已成为药物代谢领域的新热点。本书将首次以专著形式，从总论和各论两个方面综述肠道菌与药物代谢研究领域的近进展，为从事肠道菌与药物代谢研究的专业人员提供理论参考。总论重点阐述了国内外现有肠道菌与药物代谢研究的方法及技术的进展，包括：代谢物的定性定量分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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林占熺与中国菌草
作者：黄世宏 著 出版：福建人民出版社 日期：2022-04-01 本书以“时代楷模”——闽宁对口扶贫协作援宁群体的代表、菌草技术发明人、国家菌草工程技术研究中心首席科学家林占熺及其团队的事迹为蓝本，依据作者长期跟踪采访林占熺及其团队积累的手资料，讲述了一个生动形象、非常感人的“中国故事”——林占熺及其团队锲而不舍地开展科学攻关，发明了拥有自主知识产权的“以草代木”菌草培植新技术，为科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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耐药菌小史
作者：穆罕默德·H.，扎曼[Muhammad H.，Zaman] 出版：中信出版社 日期：2021-05-01 有一天，生命垂危的病人被紧急送到医院，医生们却发现手头无药可用——所有常用的抗生素都不起作用。这不是幻想，是已经真实发生过的惨痛案例。 一直以来，细菌与人类共同演化。在人类与致病菌之间，有一场由来已久的、不断升级的“军备竞赛”。人类用抗生素来对抗致病菌，战胜疾病；细菌则逐渐针对越来越多的抗生素发展出耐药性。随着细菌越 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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中国真菌志 第六十四卷 环纹炭团菌属 炭团菌属 炭豆菌属
作者：郭林 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 本卷包括绪论（分类地位、国外研究概况、中国研究简史）、专论、附录、参考文献、索引和图版，记述了我国环纹炭团菌属27种、炭团菌属45种2变种和炭豆菌属45种真菌，共计117种2变种，附图版69幅。书末附有参考文献和索引。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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菌菌乐道 揭秘肠道致泻菌
作者：李佳萍，张嵘，唐琳 出版：知识产权出版社 日期：2025-06-01 本书为科普读物。本书以引起腹泻的致病菌为主题，详细叙述什么是腹泻，细菌性腹泻的特点、流行病学特征及如何预防，引起细菌性腹泻的致病菌都有哪些，它们各自又有怎样的致病特点，以让读者科学、正确认识细菌，在日常生活中做好预防工作，保护身体健康。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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动物小说王国·最后一只狍子 “五个一工程”奖、全国优秀儿童文学奖获得者薛涛动物小说佳作 8—14岁
作者：薛涛 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2024-02-01 本书精选薛涛取材于东北林海、平原的动物小说佳作，白桦、冰河、狍子、野狼、朝气蓬勃的北国少年，这些东北独有的意象，悠远开阔，耐人寻味，震撼心灵。借助儿童“我”的视角，描述“我”与动物的纯真情谊，读者可一窥自然万物的本然生命和人类的本然生活。在今日儿童和今日现代人在超速发展的大背景下疲累生活之时，这本动物小说能够提醒它的大 ... |
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