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肉品绿色保鲜技术原理及应用
作者：李可 相启森 白艳红 出版：中国纺织出版社 日期：2024-02-01 肉品绿色保鲜技术原理及应用内容涉及肉品加工保鲜、食品非热杀菌新技术等研究应用领域。论述超高压、冷等离子体、超声波等技术在肉品杀菌保鲜中的应用，揭示其杀菌机制、杀菌作用及对肉品品质影响。主要内容包括：肉品微生物污染概述、新型保鲜技术（超高压、冷等离子体、静电纺丝技术、超声波等）的原理、新型保鲜技术对肉和肉制品杀菌保鲜作用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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我与癌症这十九年
作者：杰人天相 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-01-01 本书是作者根据自己患癌18年来的经历，结合生物医学的专业背景以及公众号博主的身份而撰写的抗癌类科普书籍，尤其是作者在“实战”中总结出的宝贵的经验及心得体会，如通过对自己治疗过程的分析总结，提出八字抗癌真经（信念由心，智慧用脑）和三大抗癌兵法（有理有利有节、和平共处、打持久战），并对新病友提出一些可供借鉴的具体治疗经验。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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色谱技术丛书--高效液相色谱方法及应用（第三版）
作者：于世林 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 本书是“色谱技术丛书”中专门介绍高效液相色谱的分册。书中从操作者的角度对高效液相色谱的分类发展与高效液相色谱仪器做了全面介绍，在此基础上对液固色谱法和液液色谱法、正相和反相键合相色谱法、亲水作用键合相色谱法、疏水作用键合相色谱法、微柱液相色谱法、二维高效液相色谱法等多种高效液相色谱方法的色谱分离条件、分析操作、实验技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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基础气相色谱学（原著第3版）
作者：哈罗德 M. 麦克奈尔[Harold M. McNair]、 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本书是一本经典的气相色谱著作，由国际知名色谱学家Harold M. McNair等撰写，可以满足广大色谱工作者在色谱基础知识和仪器应用方面的需求。本书内容涵盖了色谱法发展简史，色谱基本概念和术语，气相色谱仪器组成，毛细管色谱柱及色谱柱的选择，色谱固定相，程序升温气相色谱法及应用实例，气相色谱进样口，典型的气相色谱检测器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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岭南针药相须流派学术思想与临证经验集粹
作者：李滋平，梁兆晖 出版：人民卫生出版社 日期：2024-10-01 岭南针药相须流派是岭南中医流派的重要分支，针药结合，相须为用，可以提高治疗效果。本书向广大中医工作者展现了针药相须的学术思想和传承，对传承和发扬中医药学术，提高针灸临床疗效具有宝贵的参考价值。本书是对岭南针药相须流派学术思想和临证经验的总结，主要内容包括李滋平教授学术思想概述、针刺特色与特色疗法发挥、临证经验集萃、临床 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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分析化学手册. 5. 气相色谱分析（第三版）
作者：许国旺 主编 侯晓莉、朱书奎 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-10-01 本书是《分析化学手册》（第三版）第5 分册，本分册内容由三篇构成：第一篇是气相色谱方法，包括气相色谱概论和基本术语、色谱仪、流动相、固定相、色谱柱、检测器、定性分析、定量分析、数据处理、柱系统的选择和操作条件的优化、多维气相色谱、联用技术、手性分离、常用的预处理技术、调试与故障分析、常用的辅助技术及数据等；第二篇是气相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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气相分子吸收光谱法及应用
作者：臧平安、郝俊 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 本书在概述气相分子吸收光谱法的发展历史、方法原理基础上，详细介绍了气相分子吸收光谱的定性定量分析方法，气相分子吸收光谱仪器的结构、部件、性能、使用与维护，以及气相分子吸收光谱法在水质分析中测定亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、氨氮、凯氏氮、总氮、硫化物、亚硫酸盐、氰化物等的应用。书中提出了能够准确校准单色器波长的方法，提出空心阴极 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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超深薄互层潮坪相白云岩气藏储层预测技术
作者：叶泰然等 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 四川盆地西部中三叠统雷口坡组四段气藏(雷四气藏)埋深5500～7000m，发育受潮坪相高频旋回沉积控制的白云岩储层，与灰岩隔夹层频繁互层，纵向多层叠置，呈“五花肉”状分布，构型复杂，横向物性变化明显，受储层非均质性和裂缝影响，气井产能差异大。《超深薄互层潮坪相白云岩气藏储层预测技术》以川西气田雷四气藏为研究对象，针对“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1469
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液相激光烧蚀及其纳米材料制备应用
作者：杨国伟 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《液相激光烧蚀及其纳米材料制备应用》介绍一种*特的纳米制备技术即液相激光烧蚀（laser ablation in liquids，LAL）技术，以及其纳米材料制备的应用。LAL技术的优点表现在：①化学上“简单、干净”，不需要任何催化剂，属于绿色合成，可以在温和环境中进行诸如高温高压相等亚稳相纳米材料制备；②特殊的反应空 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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3.6~40.5kV智能相控断路器应用技术
作者：国网湖北省电力有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2023-06-01 为推进3.6-40.5kV智能相控断路器在电力行业中的应用，提高电网安全运行水平和设备运行可靠性，作者编写《3.6~40.5kV智能相控断路器应用技术》。本书共8章，主要内容包括概述，无功负荷投切的操作过电压和合闸涌流，3.6-40.5kV智能相控断路器的基本原理及关键技术、系统实现、试验检测、运行维护、实施案例以及附 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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SiC泡沫/Al双连续相复合材料
作者：赵龙志 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 本书综合分析了复合材料的研究现状，详细论述了SiC泡沫/Al双连续相复合材料制备工艺、泡沫增强体结构、界面改性优化对复合材料组织结构和力学性能的影响，揭示了双连续相复合材料的凝固结晶机制和独特的热物理性能，并采用与模拟实验相结合的方法，分析了双连续相复合材料压缩变形行为，建立了压缩本构方程。本书适合作为材料科学与工程、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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无机物相振动光谱解析图集
作者：薛理辉 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书是一部无机物相振动光谱的计算解析图集。《BR》本书共两部分。第一部分简明扼要地介绍了图集中所涉及的晶体结构知识和晶体振动光谱的群论分析方法，并给出了作者以国际符号推导整理出的、晶体振动光谱群论分析的关键资料：230种空间群中不同位置群原子的振动模式，使晶体群论分析方法变得通俗易懂。《BR》第二部分列出了481种无机 ... |
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万相之王14·灵相洞天
作者：天蚕土豆 出版：中国致公出版社 日期：2023-12-01 灵相洞天开启，天元神州众多势力纷纷派出年轻天骄赶赴秘境。 李天王一脉在前任龙首和现任龙首的带领下，虽遭遇赵天王一脉暗算，却平稳渡过难关。 分为二人小组行动后，李洛越发觉得自己对灵相洞天内的事物有莫名的亲和力，利用这一点，他有了不小的收获。 随后，金露台的机缘令各方势力混战，抢到莲座的李洛顺利晋入天珠境。 随着神 ... |
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平脉辨证相濡医案
作者：李士懋， 田淑霄著 出版：中国中医药出版社 日期：2024-03-01 国医大师李士懋先生与其妻田淑霄教授共同推出平脉辨证体系的原创作品： 《平脉辨证仲景脉学》《伤寒论冠名法求索》《平脉辨证经方时方案解》《平脉辨证脉学心得》《李士懋教授论阴阳脉诊》《平脉辨证温病求索》《论汗法》《火郁发之》《田淑霄中医妇科五十六年求索录》《平脉辨证治专病》《平脉辨证传承实录百例》(一、二)《平脉辨证相濡医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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平脉辨证相濡医论
作者：李士懋， 田淑霄著 出版：中国中医药出版社 日期：2024-05-01 国医大师李士懋先生与其妻田淑霄教授共同推出平脉辨证体系的原创作品： 《平脉辨证仲景脉学》《伤寒论冠名法求索》《平脉辨证经方时方案解》《平脉辨证脉学心得》《李士懋教授论阴阳脉诊》《平脉辨证温病求索》《论汗法》《火郁发之》《田淑霄中医妇科五十六年求索录》《平脉辨证治专病》《平脉辨证传承实录百例》(一、二)《平脉辨证相濡医 ... |
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相观而善集（第一辑）
作者：冯时 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-08-01 《相观而善集》是由中国社会科学院考古研究所主办，国家重大文化工程“古文字与中华文明传承发展工程”资助的考古学与古文字学研究集刊。由中国社会科学院学部委员、中国社会科学院考古研究所研究员冯时先生担任主编。本辑以传承弘扬中华优秀传统文化为宗旨，刊发甲骨文、金文、简帛文字等古文字相关研究成果，深入发掘蕴含其中的历史思想和文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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坐看云起：王维的三十二相（精装版）
作者：王志清 出版：河南人民出版社 日期：2022-12-01 王维一代文宗，山水诗巨人，文人画祖，音乐超人，园林巧匠，庄禅大师，儒雅风流、性情懿美而极具生存智慧的世间高人。杜甫称其为“高人”，其诗歌模式代表了以“和”为最高境界的中国哲学意蕴。王维具有多变的妙相，其诗举重若轻，变化多端而臻于化境，多和光霁月的气象，总是云淡风轻的表现，这与其人有关，与其生存智慧有关。本书从八个方面来 ... |
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相观而善集（第二辑）
作者：冯时主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-03-01 《相观而善集》是由中国社会科学院考古研究所主办，国家重大文化工程“古文字与中华文明传承发展工程”资助的考古学与古文字学研究集刊。由中国社会科学院学部委员、中国社会科学院考古研究所研究员冯时先生担任主编。该刊以传承弘扬中华优秀传统文化为宗旨，刊发甲骨文、金文、简帛文字等古文字相关研究成果，深入发掘蕴含其中的历史思想和文化 ... |
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日本世相：大家话扶桑（精）
作者：库索 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-09-01 本书关注日本世相和日本社会，书中收录了十几位知日或旅日作者的日本观察，全书主要由日本的教育、日本人的生活状态、日式社交、日本老人及老龄化现象、日本文化的底色五部分内容展开。在这本书里，可以看见一个日本孩子成长过程中接受的教育，可以看见日本人面对当下社会困境的态度及对于寻求出路做出的努力，可以看见日式社交对于规矩和分寸极 ... |
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美善相济：古典小说的伦理叙事
作者：江守义 出版：商务印书馆国际有限公司 日期：2022-09-01 该书以文本细读为基础，将小说解读、伦理批评和叙事学分析有机结合起来，从作者、作品和接受等角度对我国古典小说内容和形式方面的“美善相济”进行阐发。阐发时，既有对小说内容和形式的分析，又建构了意图伦理、故事伦理、叙述伦理、接受伦理的研究框架，弥补了国内叙事学研究对古典小说关注的不足，完善了叙事伦理的理论构建，突出了叙事学研 ... |
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