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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 米其林 ”共有 78 結果: 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
点亮心味道·巴黎印记 点亮心味道·巴黎印记
作者:张岚  出版:上海文化出版社  日期:2019-06-01
奶茶刘若英、才女梁咏琪暖心推荐,LVMH大中华区总裁、麦当劳中国首席执行官亲笔作序。一本书,记录巴黎的美好,记录*甜品的秘密,记录甜品女魔头的浪漫巴黎之行。 ...
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售價:NT$ 554

爱如繁星(随书附赠唯美明信片+超萌Q版人设贴纸) 爱如繁星(随书附赠唯美明信片+超萌Q版人设贴纸)
作者:匪我思存  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2017-07-01
★后妈不虐?匪我思存后妈变亲妈,撒糖不手软! 震惊!号称虐遍天下无敌手赚不到十斤眼泪绝不罢手的超级后妈 居!然!写!了!一个不甜不要钱!撒糖不手软!的高甜新 ...
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售價:NT$ 259

寿司之神:小野二郎的工作笔记与产品观 寿司之神:小野二郎的工作笔记与产品观
作者:李又羲  出版:北京理工大学出版社  日期:2018-03-01
管理类人物传记,本书通过描写小野二郎的七十多年专注于制作寿司的故事,通过分享这位传奇的米其林三星大厨在工作中的经验与心得,展现了他对于厨艺的追求和极致的敬业态度。图书内容着重于小野二郎的产品观和工作心 ...
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售價:NT$ 312

天才主厨的绝对温度——HAJIME法餐厅米田肇的故事(上海文艺·日系Life) 天才主厨的绝对温度——HAJIME法餐厅米田肇的故事(上海文艺·日系Life)
作者:[日]石川拓治 著 译,叶酱  出版:上海文艺出版社  日期:2019-10-01
★ 丧文化流行的今天,重提梦想、奋斗和坚持所带来的可能性。 ★ 不止步于令人口舌生津的美食,这更是一本记录年轻人跌跌撞撞,最终独当一面的成长之书。 ...
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售價:NT$ 248

美味七重奏 美味七重奏
作者:[法] 埃尔韦·里谢, 绘者:[法]艾菲克斯, 译者,任可心  出版:湖南美术出版社  日期:2020-08-01
以美食的力量迎接不可思议的挑战! 围绕着味觉的愉悦、分享的乐趣、令回忆再现和富于创造性等烹饪界蕞关注的主题, 一位米其林大厨仅仅依靠美食的力量,完成七个看似 ...
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售價:NT$ 288

雷诺特法式经典烹饪: 殿堂级厨艺学校60年大师创作精选 雷诺特法式经典烹饪: 殿堂级厨艺学校60年大师创作精选
作者:[法]贝内迪克特·博尔托利  出版:华中科技大学出版社  日期:2020-10-01
1.法国雷诺特厨艺学院被誉为厨艺界哈佛,MOF的摇篮,也是厨神阿兰杜卡斯的母校。 2.《雷诺特法式经典烹饪:殿堂级厨艺学校60年大师创作精选》作者居伊克伦策是 ...
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售價:NT$ 1368

环游世界科普绘本:旅行+美食(套装2册) 环游世界科普绘本:旅行+美食(套装2册)
作者:[捷克]施特潘卡·塞卡尼诺瓦 文 [捷克]雅库布·森克 图  出版:化学工业出版社  日期:2021-08-01
每个大洲的地理之 趣味科普知识 世界知名景点 超大翻页地图——让孩子不出家门,就能畅游世界,增长见闻! 每个大洲的饮食习惯 特色美食 经典菜谱 超大翻页地图— ...
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售價:NT$ 1056

详谈06:张勇(在质上进取  而非在量上贪婪/资深媒体人李翔对谈新荣记创始人张勇) 详谈06:张勇(在质上进取 而非在量上贪婪/资深媒体人李翔对谈新荣记创始人张勇)
作者:李翔 著  出版:新星出版社  日期:2021-12-01
6年,30家餐厅,11颗米其林星,慢成长的新荣记 资深媒体人李翔对谈新荣记创始人张勇 为你揭示: 一个人如何找到自己的天赋所在; 在一个传统行业中,如何 ...
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售價:NT$ 199

假扮名媛 假扮名媛
作者:[美]瑞秋·德洛奇·威廉姆斯,著 李思?Z,译  出版:北京联合出版有限公司  日期:2025-01-01
?《纽约时报》畅销书。 ?美国亚马逊排行榜No.1。 ?美国亚马逊真实故事图书排行榜第24名。 ?第一手揭密!惊动全球的安娜大骗局,国内首度授权推出。 ...
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售價:NT$ 286

这世界,只是一个食堂 这世界,只是一个食堂
作者:范琛  出版:长江文艺出版社  日期:2015-10-20
亚洲米其林餐厅资深食客,觅食心得大公开! 四年十国,从日本“米其林三星”吃到土耳其路边摊。 越遥远的地方,越想到达! ...
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售價:NT$ 330

《不畅销小说写作指南》 《不畅销小说写作指南》
作者:大头马  出版:湖南文艺出版社  日期:2017-07-01
一本虚构的写作大赛作品集,写作者隐藏其后 当TA精心铺就了一条迷宫之路,你能寻找到那些和现实的隐秘关联吗? 1. 纯文学界的90后新力量,脱离自身经验的的 ...
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售價:NT$ 302

她的第二人生 她的第二人生
作者:[中国]糖宝  出版:花城出版社  日期:2019-01-01
纽约、伦敦、巴黎、柏林、东京追梦的她 香港,北上广深拼尽全力的她与她 总有一个她,跟你有着相似的面容与青春, 正经历着你曾向往的不一样轨迹的完美人生 ...
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售價:NT$ 365

命运早晚会让我们相遇的 命运早晚会让我们相遇的
作者:叶酱  出版:四川人民出版社  日期:2017-09-01
★一个不安分的灵魂,在满世界找吃的路上,遇见你 ★从法式甜品到日本料理,从锡兰红茶到中东烤肉,每一次都是为爱而出发 ★穿着高跟鞋吃米其林,裹着冲锋衣吃路边摊。这 ...
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售價:NT$ 287

森林盛宴:摄影师的灵感厨房 森林盛宴:摄影师的灵感厨房
作者:艾琳·格里森  出版:重庆出版社  日期:2017-11-01
※ 纽约知名摄影师重返乡野后的诚意之作。 你是否有勇气舍弃现在拥有的一切,选择另一种人生?从繁华都市到静谧小镇,在对味觉与审美的坚持中,找到心灵的归属。 ※ ...
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售價:NT$ 713

美食进化史:20位改变人类饮食文化的美食大师 美食进化史:20位改变人类饮食文化的美食大师
作者:【美】史蒂芬·韦恩斯 著  出版:中国人民大学出版社  日期:2017-10-01
20位对人类饮食进程产生变革性影响的世界美食大师的传奇故事。 呈现大师们成名大餐的菜谱,揭秘每道菜的详细做法。 轻松烹饪出世界米其林餐厅的美食,以满足吃货们 ...
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售價:NT$ 713

初心(升级版) 初心(升级版)
作者:江振诚  出版:九州出版社  日期:2018-04-01
当我觉得一道菜完美的时候,就是我放手的时候。 当我觉得到达*的时候,就是回盼初心,从零开始的时候 初心是一种温柔的提醒,使我能享受的不只是成果,而是自己全心 ...
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售價:NT$ 338

倒时差:一个广告人的世界 倒时差:一个广告人的世界
作者:[法]让-马里·德鲁 著  出版:上海社会科学院出版社  日期:2018-05-01
如果只能用一句话概括广告的意义,那一定是:广告是一扇通往世界的窗口。 作为世界*知名广告机构之一TBWA(李岱艾)的领导者,当让-马里德鲁讲述广告时,他也是在 ...
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售價:NT$ 410

初恋星光抹茶系 初恋星光抹茶系
作者:巧乐吱  出版:知识出版社  日期:2018-08-01
作者巧乐吱2018让人超期待的甜蜜大作,让编辑部审稿期间点了一周的下午茶集体胖了三斤的作品。 ...
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售價:NT$ 182

吃,是一种公民行为 吃,是一种公民行为
作者:[法]阿兰·杜卡斯  出版:中国社会科学出版社  日期:2019-02-01
吃是一种政治行为?米其林星级主厨阿兰杜卡斯是这样认为的。 在本书中,他从哲学与政治的角度来思考美食。的确,拉伯雷口中嘴巴的艺术对于建设更加道德的社会来说是一个强有力的杠杆,然而它的作用却一直被轻视。正 ...
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售價:NT$ 227

阅读法国80篇 阅读法国80篇
作者:[法]德尼·C.梅耶尔 编著,刘常津 编译  出版:上海译文出版社  日期:2019-03-01
《阅读法国80篇》内容有趣,图文并茂: 80个文化主题紧密契合学生兴趣点,让学生在做阅读练习的同时,可以学到法国文化趣味知识。 《阅读法国80篇》语篇分级, ...
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售價:NT$ 239

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