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重返13岁的艺术思维课
作者：[日]末永幸步译 者：吴麒后浪 出版：九州出版社 日期：2022-02-01 打卡过万众瞩目的艺术展，就以为自己欣赏到了传世名作的精妙；去米其林餐厅大快朵颐，就以为自己获得了舌尖上的极致享受；对网络上的热门事件津津乐道，就以为世界尽在掌握。我们不知道的是，随年岁渐长，我们逐渐失去了自己的视角和思维方式。 毕加索说：“每个孩子都是天生的艺术家，问题是如何在长大之后仍然保持这种天赋。”美术如何悄然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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广雅·寻味
作者：林卫辉 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-03-01 《寻味》为美食作家、食评人、纪录片顾问林卫辉最新力作，不仅涵盖了作者在国内食游的足迹，更囊括了他全球行走的饮馔日记，生动呈现作者对食物的好奇、敬畏和“嘴大吃四方”的豪情。全书涵盖百余道佳肴，一百余张高清美食大图。作者如美食的使者，带着我们走街串巷，时而就坐于隐匿市井的地道老店，尝鲜于米其林、黑珍珠等高档餐厅，时而又回归 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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详谈06：张勇（在质上进取 而非在量上贪婪/资深媒体人李翔对谈新荣记创始人张勇）
作者：李翔 著 出版：新星出版社 日期：2021-12-01 1995年，新荣记从浙江台州临海起家。作为一家典型的慢公司，26年来，新荣记旗下各品牌总共只开了30多家店铺。但它却是中国餐饮品牌中收获米其林星级多的一个——截至2021年，共摘下11颗星，其中包括中国内地家米其林三星中餐。 在与李翔的对谈中，张勇说，他追求的是每一家店都要与众不同，从菜品、服务到环境，即便这意味着他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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爱如繁星（随书附赠唯美明信片+超萌Q版人设贴纸）
作者：匪我思存 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-07-01 新好男人追妻四十八艺—— 送车送房送包包？OUT了！ CEO：我有一个价值千万的期权送给你。 繁星：……谢谢老板。 米其林大餐算什么？ 系着小熊围裙左手红烧蹄髈右手可乐鸡翅的CEO： 主食吃猪油菜饭还是八宝粥？ 繁星：…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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寿司之神：小野二郎的工作笔记与产品观
作者：李又羲 出版：北京理工大学出版社 日期：2018-03-01 管理类人物传记，本书通过描写小野二郎的七十多年专注于制作寿司的故事，通过分享这位传奇的米其林三星大厨在工作中的经验与心得，展现了他对于厨艺的追求和极致的敬业态度。图书内容着重于小野二郎的产品观和工作心得，多角度，多层次的介绍了一代职人的楷模，工匠精神的精髓。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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美味七重奏
作者：[法] 埃尔韦·里谢， 绘者：[法]艾菲克斯， 译者，任可心 出版：湖南美术出版社 日期：2020-08-01 马蒂厄维亚内是布拉齐耶妈妈餐厅的米其林三星大厨。为了拓展餐厅面积，得买下邻居家的房子，马蒂厄不得不接受邻居的七个美食挑战：让完全陌生的人坠入爱河、让甲方接受价格更高的提案、让阿尔兹海默患者重获记忆仅仅通过美食的力量，他能够完成这些看似疯狂的任务吗？在接连完成一个比一个不可思议的任务之后，他又将发现邻居的什么秘密呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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给孩子的名画启蒙·从前的人怎么吃喝?
作者：曾孜荣 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-05-01 《给孩子的名画启蒙·从前的人怎么吃喝？》 ▼民以食为天。 古人把国家称作“九鼎”，把治理国家叫“调鼎”，可见“食”在中国文化中的超凡地位。饮食日常在中国绘画中也多有体现，烤串在千年前就已流行，贵族高官的餐桌上都有些什么，大宋的“米其林”饭店是什么样……看多种多样的饮食图卷记录人间百态。 ★精选《清明上河图》《桃花 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 329
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名厨的小甜品
作者：王森 出版：福建科技出版社 日期：2021-08-01 本书从基础产品入手，挑选国际名厨们的“小甜品”向大家展示。这些名厨有小野林范、上霜考二、仲村纯、金井史章、土屋公二、平井茂雄、马修·布兰丁（Mathieu Blandin）、克里斯托弗·莫勒尔（Christophe Morel）、简-玛丽·奥博英（Jean-Marie Auboine）等人，他们的身份有的是日本网红名店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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适度工作：活出不被职业定义的人生
作者：[美]西蒙·斯托尔佐夫[Simone Stolzoff]、杨 出版：清华大学出版社 日期：2025-06-01 从我们问孩子长大后想成为什么样的人开始，我们就把“理想工作”当作人生的终极目标来推崇。许多人将自己的身份与工作紧密联系在一起，这往往会对幸福感、健康甚至职业成功造成损害。 在《适度工作》一书中，记者西蒙·斯托尔佐夫（Simone Stolzoff）追溯了工作是如何主导美国人生活的，以及为什么我们很难摆脱这种状态。基于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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命运早晚会让我们相遇的
作者：叶酱 出版：四川人民出版社 日期：2017-09-01 作者游历亚、非、欧等30个国家，在寻访近一百家米其林餐厅、尝过数不清的路边摊后，有了这本旅行食记。本书汇集的是她关于中国、日本、韩国、缅甸、泰国、斯里兰卡、马来西亚、埃塞俄比亚、德国、西班牙、荷兰、比利时、法国等13个国家的文字。她在东京吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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天才主厨的绝对温度——HAJIME法餐厅米田肇的故事（上海文艺·日系Life）
作者：[日]石川拓治 著 译，叶酱 出版：上海文艺出版社 日期：2019-10-01 一间成立一年时间就直接获得米其林三星的传奇餐厅；一位26岁才出道的法餐天才。米田肇，从普通公司职员到烹饪学院的学生，再到成为拥有自己明星餐厅的主厨；从日本到法国，从法国再回到日本。他一路克服了诸多近乎不可能的困难，内心有着常人无法撼动的执念没有完美，只有永远追求完美的姿态。那道在日法身份认同的纠结中迸发而成的地球料理， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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雷诺特法式经典烹饪： 殿堂级厨艺学校60年大师创作精选
作者：[法]贝内迪克特·博尔托利 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-10-01 雷诺特厨艺学院由法国知名厨艺大师卡司通雷诺特于1971年创立，是目前法国*一所带11个MOF和世界冠军，以及配备米其林星级餐厅用于给学生实习实践的学校。《雷诺特法式经典烹饪：殿堂级厨艺学校60年大师创作精选》作者居伊克伦策是法国*在职双料*MOF。 《雷诺特法式经典烹饪：殿堂级厨艺学校60年大师创作精选》中精选法国雷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1368
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环游世界科普绘本：旅行+美食（套装2册）
作者：[捷克]施特潘卡·塞卡尼诺瓦 文 [捷克]雅库布·森克 图 出版：化学工业出版社 日期：2021-08-01 《地图上的环球美食》有一个胸怀远大的梦想的主人公——文森特，他想成为一名优秀的厨师，开一家完美的餐厅，获得米其林三星资格！这本书以寻找美食的旅行为目的，以孩子喜欢的美食为切入点，对照着地图，来介绍世界各地的美食和文化。 《地图上的环球旅行》有一个可爱的主人公——莉莉，她会带领小读者穿越六个大洲，用对话和讲故事的方式， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1056
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世界轮胎橡胶发展之路
作者：李友发 出版：文汇出版社 日期：2021-06-01 作者为上海轮胎橡胶有限公司战略信息科负责人、国家“十五”规划化工橡胶（轮胎）专家组成员，本书为其从事世界化工橡胶（轮胎）信息跟踪研究二十年的著作汇编。 全书章是轮胎橡胶列国志，对世界著名轮胎公司米其林、皮列里、固特异、普利司通等做专题介绍，讲解其历史和技术特点；并对欧美、日本等轮胎制造发达国家进行行业扫描式综述。第二 ... |
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假扮名媛
作者：[美]瑞秋·德洛奇·威廉姆斯，著 李思?Z，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-01-01 本书是轰动西方世界的伪名媛安娜事件的调查记录。25岁的安娜自称是德国富家女，有6000万欧元的信托基金，来到纽约是为了创立价值4000万美元的艺术基金会。她一身名牌，长住五星级酒店，吃米其林餐厅，搭私人包机，周旋在政商名流之间。然而，表面光鲜的她竟然身无分文。瑞秋曾是安娜的好友，也是受害者。身为《名利场》编辑的她与安娜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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一蔬一饭 食愈记
作者：苔风 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 《一蔬一饭 食愈记》的诞生，源于对现代人精神困境的观察。我们太习惯用“效率”填满生活，却忘了，生活最初的目的不过是吃饱睡好。当加班成为常态，当社交淹没独处，我们急需这样一场与食物的真诚对话——不追求米其林的精致，不标榜网红打卡的喧嚣，而是回归最本真的“好好吃饭”。 全书共分为五个篇章：“生活的温度，从厨房开始蔓延”， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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森林盛宴：摄影师的灵感厨房
作者：艾琳·格里森 出版：重庆出版社 日期：2017-11-01 曾经的她，是纽约的时髦女郎，时常出入于米其林餐厅，与明星主厨们热络交谈，为*美食杂志拍摄大片。然而有一天，她却选择褪去这些光环，与爱人搬到加州西海岸边的荒僻小镇。当地广袤的森林与梦境般的湿润气候为她带来了源源不断的创意灵感，俯拾即是的果实、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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美食进化史：20位改变人类饮食文化的美食大师
作者：【美】史蒂芬·韦恩斯 著 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-10-01 20位对人类饮食进程产生变革性影响的世界美食大师的传奇故事。 呈现大师们成名大餐的菜谱，揭秘每道菜的详细做法。 轻松烹饪出世界米其林餐厅的美食，以满足吃货们的味蕾。 直到20世纪，食物对于普通大众而言，才真正超越了生活保障的基本功效 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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东京解剖书
作者：JTB出版社 出版：南海出版公司 日期：2019-05-01 没有一座城市，比东京更擅长兼容。 东京是昨天的江户城，今天的大都会；这里有古老的日本桥，也有东方香榭丽舍表参道；在这里，你能看到浮世绘里的花火大会，还可登上日剧背景板东京塔；在这里，你能吃到地道的江户前寿司和蒲烧鳗鱼，又可品尝世界各地的米其林星级美食。 东京一直在进化，东京永远未完成。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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米其林人：驾驭帝国
作者：赫伯特.洛特曼,李潇骁,周尧 出版：中国友谊出版公司 日期：2015-11-01 《米其林人：驾驭帝国》讲述了爱德华米其林和安德烈米其林这对兄弟将地处法国农村地区中心的问题重重的家族公司，打造成了全世界最成功的商业帝国之一的故事。 爱德华毕业于美术学院，却在工程和产品创新方面展露了天赋；而安德烈作为一名工程师，却在广告 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 297
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