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联合国粮食及农业组织，世界动物卫生组织，欧盟委员会 编
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应对气候变化：粮食和农业遗传资源的作用
作者：联合国粮食及农业组织 编，娄思齐，尹艺伟 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-06-01 粮食和农业遗传资源在粮食安全、营养和生计以及提供环境服务方面发挥着至关重要的作用，是生产系统可持续性、恢复性和适应性的关键组成部分。它们提高作物、牲畜、水生生物和林木对一系列恶劣条件的耐受力。气候变化给世界粮食和农业遗传资源的管理带来了新的挑战，但也凸显了粮食和农业遗传资源的重要性。 应粮食和农业遗传资源委员会的要求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348 
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城市粮食体系治理——当前环境和未来机遇
作者：联合国粮食及农业组织，世界银行 编，张玉帅，王鹏远，张龙豹 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 粮食消费模式的演变、营养不良和公共卫生问题的加剧、迅速的城市化、气候变化以及新冠肺炎疫情等危机正在改变各国对粮食体系的看法。截至2050年，将有超三分之二的世界人口生活在城市中。因此，全世界的城市都在加大力度，积极推动粮食和农业发展，创新方法应对粮食体系迅速演变过程中的挑战与机遇。 《城市粮食体系治理——当前环境和未来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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气候变化和粮食安全：风险与应对
作者：联合国粮食及农业组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 世界各国通过实施可持续发展目标，承诺到2030年解决饥饿问题，实现粮食安全及营养改善。但气候变化正在破坏脆弱地区人群的生计和粮食安全。面对气候变化，确保粮食安全和良好营养是人类面临的艰巨挑战之一。 气候变化和粮食安全报告中的风险和反响汇集了政府间气候变化专门委员会提供的证据。该报告是根据新的证据和科学发现及实地经验得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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综合性多用途动物记录系统的开发
作者：联合国粮食及农业组织 出版：中国农业出版社 日期：2018-11-01 动物健康和可追溯性的重要性激增，近期已成为动物鉴定和登记的主要动力。因此，有必要扩大动物记录的范围，并采取一套新的指导原则，体现了将动物识别和登记，动物可追溯性，动物健康信息和表现记录整合在一起的多用途方法。粮农组织通过其技术合作计划，支持若干成员开发符合国际标准的动物识别和记录系统，并继续这样做。这些项目突出表明，需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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提高小规模农业中水分生产率的实地指南
作者：联合国粮食及农业组织 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书借鉴了瑞士发展与合作署（SDC）资助的粮农组织项目“加强非洲和全球农业用水效率和生产力”中三个国家（布基纳法索、摩洛哥和乌干达）的经验教训，为评估和提高小规模农业作物水分生产率提供了切实可行的途径和方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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山地耕作系统：未来的种子
作者：联合国粮食及农业组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书中介绍的案例清楚地表明，通过生产具有高市场价值的高质量山地产品，可以增加山区的收入，从而创造了赋能的机会，特别是对妇女而言。这些案例研究还强调，在制度层面上需要有专门针对和支持山区居民生产系统和收入的政策、投资和合作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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传粉者挑战徽章训练手册
作者：联合国粮食及农业组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本手册旨在教育儿童和青年人认识到传粉者对人类和地球的重要性，以及学会如何保护传粉者免遭灭绝。本手册适用于学校课堂、向导、童子军团体或一般的青年会议。本手册中列举的一系列活动有助于学习如何保护传粉者。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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欧洲和中亚有机农业发展概况
作者：联合国粮食及农业组织编著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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农药残留对肠道微生物组和人体健康的影响——食品安全视角
作者：联合国粮食及农业组织 编，马秀鹏 朱禹函 张硕 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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地理标志食品的营养与健康潜力
作者：联合国粮食及农业组织 编，吴贇 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书共有五个案例，研究了五种已注册的地理标志食品的营养潜力，它们分别是：卡纳伦特贾纳（Carnalentejana，葡萄牙牛肉）（译者注：此为新术语自定译名）、腐乳（Furu，中国发酵豆腐）、帕尔马干酪和哥瑞纳帕达诺奶酪（Parmigiano Reggiano和Grana Padano，意大利发酵奶酪）、南非博士茶（R ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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全球动物卫生背景下兽医机构的挑战与适应
作者：[]世界动物卫生组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书主要讨论了外部因素例如气候变化、冲突、社会经济学和贸易模式将如何影响未来十年的兽医机构以及所需的适应性的问题。本书通过一项结构化的专家调查，列出了与兽医机构高度相关的59个外部因素，并对此进行了分析，以此分析结果为基础，确定并列出了能够支持兽医机构前瞻性和适应能力的行动，以便兽医机构能够在总体规划、疫病和健康风险评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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OIE陆生动物卫生监测指南（2014版）
作者：[]世界动物卫生组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-01-01 世界动物卫生组织（OIE）委托50多位专家编写了《陆生动物卫生监测指南》，以此作为设计、实施和评估动物卫生监测系统的工具。全球监测领域专家为本指南的编写做出了重要贡献。考虑到动物种类繁多、OIE各成员情况不同、动物卫生形势复杂多变，为满足国家和国际需求，本指南为协调统一监测工作方法提供了一个灵活的框架，保证监测方法能够 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 464
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OIE陆生动物卫生法典（2019） 第28版
作者：[]世界动物卫生组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-03-01 《OIE 陆生动物卫生法典》2019版分为上、下两卷。上卷为总则，包括动物疫病诊断监测、疫情通报、风险分析、兽医机构及立法、疫病预防和控制、贸易措施、兽医公共卫生、动物福利等；下卷为分论，包括猪病、禽病、牛羊病、马病及多种动物共患病等。主要内容是一些为促进世界陆生动物卫生、福利和兽医公共卫生的标准条款，以及在国际贸易中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1740
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动物疫病的经济学分析
作者：联合国粮食及农业组织 编，葛林，孙研 译 出版：中国农业出版社 日期：2018-09-01 《动物疫病的经济学分析》讲述了：动物健康与经济密切相关。在制定任何预防、控制及治疗动物疫病的决策时，不但要依据现有与该疫病相关的技术知识，而且要考虑政府、生产者和该价值链中各方所采取措施的有效性，以及社会经济影响。根据经济学原理，我们对投资可能造福整个社会或者特定的利益相关者，比如农民和社区进行评估。 在评估某种动物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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OIE水生动物卫生法典（2019）第22版
作者：世界动物卫生组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-03-01 本书由世界动物卫生组织编著，农业农村部畜牧兽医局组织翻译，该书从主要内容是：一些为促进世界水生动物卫生、福利和兽医公共卫生的标准条款，以及在国际贸易中为保障水生动物及其产品安全应遵循的标准条款等。进出口国的兽医主管部门主要采用其规定的卫生措施，针对水生动物的病原进行早期检测、报告及监控，防止在水生动物及其相关产品国际贸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 696
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营养导向型农业与食物系统实践——干预措施
作者：联合国粮食及农业组织 编，孙君茂，黄家章，卢士军 译 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书提供了一份以粮食系统为基础的干预选择清单，这些方案在改善居民营养方面具有很大的潜力，并有一套非常具体的切入点以限度地发挥这些干预措施的影响，包括通过创造有利的政策环境等。该书为方案规划者和政策制定者提供的一揽子指导材料中的一部分，包括通过农业和粮食系统改善营养的主要建议、营养导向型农业投资设计、营养导向型农业指标概 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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性别敏感的农村咨询服务
作者：联合国粮食及农业组织|责 编，汪子涵| 译... 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-06-01 家庭农业在减少贫穷及保障粮食安全方面成效显 著、贡献突出。家庭农业以家庭成员为主要劳动力， 而家庭成员的能力、机会及制约因素又很大程度上取 决于其性别和年龄。这些特征也决定了女性和男性在 农业活动中的角色、责任、决策权及生产效率。农村 咨询服务（RAS），在解决性别不平等问题方面发挥了 重要作用，推动了家庭农业的长期成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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发展中国家的农业外资：趋势及影响
作者：联合国粮食及农业组织 出版：中国农业出版社 日期：2017-06-01 发展中国家需要大幅增加农业投资，以实现减贫 、粮食安全和营养目标。有证据表明，农业投资能够 带来大范围的发展利益，但不能期望这些利益会自动 产生，一些大规模的农业投资也为东道国带来了风险 。对国际投资的潜在利益和风险尽管存在许多争论， 但尚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 972
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开发可持续食品价值链：指导原则
作者：[]联合国粮食及农业组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 可持续食品价值链开发可为发展中国家数以百万的贫困家庭指明脱贫道路。食品价值链是复杂的系统。事实上，弱势群体的真正成因并不那么显而易见。在通常情况下，要真正打破贫困循环需要同时解决多项挑战。为解决这些挑战，世界各地公共、私营和非政府组织的发展实践者不断设计并实施着创新解决方案。 这些实践者们有助于推进产品、技术、商业模式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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地热能在食品和农业中的应用
作者：[]联合国粮食及农业组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 地热能是发电*重要的能源之一，也直接用于供热、食品和农业、水产养殖和一些工业生产过程。作为热量，地热能储存在温度非常高的地球内部的岩浆或熔岩中，在地面下几公里的热水和岩石中及在世界一些地方的浅层地面。本出版物总结了世界各地农业和涉农产业部门地热能利用的现状，力求为发展中国家提供利用地热能发展农业和涉农产业的指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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