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香艺（“新六艺”系列教材）
作者：胡焱、孙春华、温年晶 出版：浙江工商大学出版社 日期：2025-09-01 书稿完整介绍了识香、辨香、品香、习香、制香的传统手法，将中国传统香文化知识与香道礼仪贯穿其中，教授习香者掌握香材、香器的辨识，古法香篆、线香、香囊、香牌等的制作，以及隔火熏香、香席设计等技艺。内容全面、系统、新颖，注重培养学生的劳动意识和工匠精神，培育其成为德技并修、理实兼具的高素养香艺技术技能型人才。另外，书稿插入新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286 
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岁时香事：中国人的节气生活
作者： 岳强 出版： 文汇出版社 日期：2022-09-01 《岁时香事（中国人的节气生活）／文化传家系列丛书》将中华传统香事与中国传统文化、时令季节、当下生活相融，读来让人获得丰富的制香、赏香、香器、礼仪等知识。 本书以阳历的节气顺序为脉络，并参以各节气相关的岁时令节，来回溯传统用香风俗、用香技巧以及香器具使用的简要说明，涉及了礼俗、器用、医药、日常起居、服饰、饮食等方面的内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 484
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香菊全方位养护及现代药理研究
作者：杨中州 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-09-01 这是一本关于香菊全方位养护及其现代药理研究的专著，首先从香菊的历史文化、生物分类、地理分布及其在传统医学中的应用做了系统性的介绍，在这个理论基础上，本书深入探讨了香菊的种植技术、养护管理、病虫害防治及收获后的处理方法，详细阐述了从种植到收获的整个过程。接着，通过分析香菊的药理作用，特别是其抗菌、抗炎和抗氧化的功能，强调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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香药之王 ： 沉香的研究与应用
作者：赵斌， 徐吉银， 郑小吉 出版：中国中医药出版社 日期：2025-09-01 本书从本草考证、生药学研究、结香和采香技术、物质基础、品质评价、沉香文化、药理作用、临床应用、药材标准、专利技术保护、含沉香药品和市场等研究内容，为沉香的鉴定和质量等级划分、资源研究和创新利用、高效沉香生产、工业化加工、新产品新产业发展等提供参考。主要创新：①对沉香研究尤其是近3年的相关研究成果进行了总结和提炼；②首次 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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可可·香奈儿：我创造了我自己
作者：[英]卡罗琳·杨 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-06-01 这是一个站上名利顶峰的独立女性的成长史，阅读她的人生故事，分享她独立的人格、坚定的自我追求，以及她为自己创造的广阔而丰富的世界，可以从她传奇的一生中获得诸多关于人生和命运的启示。本书不仅聚焦香奈儿辉煌的时尚事业，更深入探寻其设计灵感背后的故事。从法国乡村的宁静风光到巴黎街头的繁华喧嚣，从艺术家的浪漫情缘到两次世界大战带 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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香径——让小白秒懂沉香
作者：张迈 出版：中国书店出版社 日期：2025-10-01 《香径：让小白秒懂沉香》是由张迈所著，专为沉香入门者打造的科普指南。本书梳理了习香者常遇的 26 个核心问题，涵盖沉香的定义、结构、成分、味道、分类、分级、产地、价值、使用、鉴别等基础认知，也解答了红土沉、棋楠、人工种植棋楠等热门争议话题。书中既整合了西晋《南方草木状》至明代《香乘》的古籍精华，又融入现代植物学、化学研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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新东方 梅子熟时栀子香
作者：肖复兴 出版：浙江教育出版社 日期：2024-05-01 《梅子熟时栀子香》是一部肖复兴的散文精选集。 本书收录肖复兴五十余篇散文，包括《荔枝》《那片绿绿的爬山虎》《生命平衡的力量》《白桑葚，紫桑葚》《太阳味道的西红柿》《不时不食》等经典篇目。 肖复兴语言质朴，情感真挚，字里行间充满了抚慰人心的烟火气，读者能从他的文字中读到日常的可贵，平凡生活的不凡，体验到那些隐藏在生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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纯粹·曾有西风半点香
作者：扬之水 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-09-01 《曾有西风半点香》是名物学家扬之水对敦煌艺术名物的集中考证。书中所用的材料和图片等系作者亲历敦煌等实地考察中的亲历所见，并都进行一一严谨考订，确保其真实性和准确性。作者对器物的研究并不限于名称的考订，而是对其形制、用途、功能等都予以追源溯流的考证和梳理，并为敦煌石窟的断代提供了佐证。作者在排列这些材料的年代和地域时，结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 643
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天香：常剑钧剧作新选
作者：常剑钧 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2024-09-01 这本选集收入作者2016年以后创作的十部作品及一个戏曲选段，均为应省（区）内外院团邀约而创作，主要包括《牵云崖》（新编传奇壮剧）、《黄香》（新编历史楚剧）、《风雨骑楼》（现代粤剧）、《秋菊姨母》（现代琼剧）、《新刘三姐》（现代彩调剧）、《柳柳州》（民族歌剧）、《英雄儿女》（现代锡剧）、《香樟树下》（现代壮剧）、《天香》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 796
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香奈儿
作者：凯瑟琳·德·蒙塔朗贝尔Catherine de Montal 出版：重庆大学出版社 日期：2023-06-01 这本香奈儿的画传，在法国畅销多年，这是的一版，作者对文字和图片都进行了不少更新。 嘉柏丽尔·香奈儿（Gabrielle Chanel，1883-1971）是Chanel品牌的灵魂，也是时尚界的标志性人物，众多女性心目中的偶像。简单优雅的风格就是由她所开创并引领的，她至今仍在影响着人们的穿着与时尚思想。她的设计一直致力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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凝香，手工纯露蒸馏教室
作者：余珊 著，Jozy 绘 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《凝香，手工纯露蒸馏教室》专为对自制纯露和精油感兴趣的天然产物爱好者设计。书中详细介绍了蒸馏纯露和精油的每一个制作步骤，包括如何识别和选择芳香植物的最佳采收季节和购买渠道。此外，作者还深入探讨了植物的哪些部位适合用于蒸馏，以及蒸馏前所需的预处理工作。书中还提供了关于如何选择和购买铜制蒸馏器具的实用信息。通过阅读本书，读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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师父心塞
作者：九鹭非香 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-01-01 人气玄幻作家九鹭非香短篇故事集 我这一生，最埋怨的人，是我的师父，而最喜欢的人…… 也是他啊。 六对师徒，六段故事， 你做我的徒弟，我会护你一辈子。 师父于徒弟—— 有恩有爱，有义有情， 是生离死别中的执迷不悟，也是风花雪月里的不可言说。 《师父心塞》 待我将你看够了，我再放 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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65岁第一次健身，87岁成为教练
作者：泷岛未香 中泽智治 出版：中信出版社 日期：2025-01-01 日本超高龄93岁健身奶奶的零经验健身指南。健身奶奶泷岛未香在65岁才第一次发现运动的乐趣，每天都去健身房并成功减重30斤，还接连挑战了游泳、马拉松、有氧运动、草裙舞等运动，87岁以教练身份出道，激励了全球无数人。 书中介绍的健身方法零基础、无负担、从9岁到99岁都能轻易学习，关注三大重点部位——肩胛骨、脊椎和髋关节的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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果蔬产品贮藏与加工
作者：李忠 常雪花 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书以新疆地方特色果蔬的贮藏与加工为主线，基于新疆地区果蔬区域布局，详细介绍了果蔬贮藏和加工的基本原理、工艺流程、技术要点和产品质量控制，突出介绍果蔬贮藏设备的结构、操作及冷库的设计安装、焊接技术。梳理了从香梨、苹果、葡萄及冬枣的贮藏技术，再到红枣制干、辣椒酱和杏酱制作，果蔬汁饮料、番茄制品、梨酒、梨膏等关键生产技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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果蔬加工技术研究与创新
作者：张强 著 出版：化学工业出版社 日期：2026-01-01 本书深入浅出地介绍了果蔬的化学特性和质量评价、采前因素对果蔬品质的影响以及果蔬采后生理、病害及预防。重点介绍了果蔬罐制品、果蔬糖制品、果蔬汁制品、果蔬干制品、蔬菜腌制品、果蔬速冻制品，以及果蔬有效成分提取的加工原理、工艺技术与设备、加工操作方法等。在此基础上，又深入剖析了当下新型果蔬加工技术，包括新型果蔬加工灭菌技术、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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死魂灵（北师大教授郑海凌俄中直译，全新精装典藏版。果戈理享誉世界的奇书）
作者： [俄]果戈理，译者 郑海凌 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-09-01 《死魂灵》是果戈理批判现实主义经典之作。小说讲述了唯利是图的六品文官乞乞科夫买卖死农奴的故事。在俄语中，“农奴”和“灵魂”的字形与发音完全相同，这也包含了书名的双重意义，一方面指买卖死农奴这一贯穿全文的主线，另一方面也隐喻了小说主人公自己的灵魂，揭示了“他那讳莫如深的隐秘的思想”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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果蔬加工安全控制技术
作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ，重点阐述了果蔬制品安全性的危害来源 ，GAP等果蔬质量安全控制技术体系 ，果蔬食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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果蔬花卉速冻技术与应用
作者：池明 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书介绍了果蔬花卉速冻的基本理论、速冻设备、工艺流程以及实用技术，概述了果蔬花卉速冻和速冻设备，包括速冻果蔬花卉的分类、速冻装置的分类，以及近年来国内外速冻产品的发展和预测；着重介绍了果蔬花卉速冻的工艺，包含温度对微生物生长和繁殖的影响、果蔬冻结和冻藏的变化、果蔬加工各个环节对营养含量的影响、果蔬花卉的速冻加工工艺，以 ... |
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果蔬花卉粉制技术与应用
作者：赵彦巧 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《果蔬花卉粉制技术与应用》主要介绍了常用于粉制的果蔬花卉原料品种、果蔬花卉粉制产品的特性与功效、果蔬花卉粉制技术原理与设备，以及各种果蔬花卉的粉制方法、工艺流程和操作要点等。本书技术内容翔实，语言通俗易懂，实用性较强，可为读者在果蔬花卉粉制技术领域提供较全面的参考资料。本书可作为果蔬花卉深加工专业人员、食品工程领域的科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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果蔬花卉干制技术与应用
作者：李树和、王梦怡 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉干制技术与应用》对我国果蔬花卉的产业现状及优质果蔬花卉的评价依据进行了系统和科学的介绍，重点阐述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬产品干制场地设施、常用设备及器具，以及花卉干制原理、方法及设备等；果蔬花卉干制的原料基础，果蔬干制预处理及食品添加剂相关内容；干制品的包装与储存等及干制品的危害分析；蔬菜干制品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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